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  • 客服

  • 头上什

    7千-9千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    通过坚持和执行各种万豪标准各项政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    核心职责: 主导蒸、炖、卤、焖等菜品标准化制作,把控食材软烂度、口味与出品温度,确保品质统一; 负责食材预处理、腌制及干货涨发,按餐期需求备货,优化食材利用率,减少损耗; 维护蒸炉、炖锅等设备日常清洁与保养,严格遵守食品安全规范,做好食材储存保鲜; 配合头锅、砧板岗位需求,衔接菜品供应,保障餐期出餐效率; 协助优化上什菜品制作流程,参与新品研发与菜单更新。 任职要求: 2 年以上中厨上什岗位经验,精通蒸炖卤焖核心技法与食材处理; 熟悉干货涨发、食材腌制技巧,能适应高峰期工作强度; 具备食品安全意识,注重细节,团队协作与执行力强。
  • 二上什

    7.5千-8.8千
    北京 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    核心职责: 主导蒸、炖、卤、焖等菜品标准化制作,把控食材软烂度、口味与出品温度,确保品质统一; 负责食材预处理、腌制及干货涨发,按餐期需求备货,优化食材利用率,减少损耗; 维护蒸炉、炖锅等设备日常清洁与保养,严格遵守食品安全规范,做好食材储存保鲜; 配合头锅、砧板岗位需求,衔接菜品供应,保障餐期出餐效率; 协助优化上什菜品制作流程,参与新品研发与菜单更新。 任职要求: 5年以上中厨上什岗位经验,精通蒸炖卤焖核心技法与食材处理; 熟悉干货涨发、食材腌制技巧,能适应高峰期工作强度; 具备食品安全意识,注重细节,团队协作与执行力强。
  • 上什主管

    5.5千-6.5千
    洛阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准,并贯彻实施。 2、负责上什岗位的行政事务管理,参加厨房每日工作例会,汇报上什工作状况和员工意见,接受行政总厨的任务安排。 3、负责中厨房上什岗人事管理工作。 (1) 合理安排工作班次,科学定岗分工。 (2) 协助行政总厨与人力资源部选聘厨师。 (3) 配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习。 (4) 协助行政总厨完成对下属员工的考核与绩效评估,对下属优秀员工进行推荐晋升。 4、参与菜品加工工作,监督控制操作流程。 (1) 督导上什厨师浸泡涨发各种干货。 (2) 严格验货,检查和剔除杂质,退回不合格产品,确保干货质量。 (3) 督导上什厨师用水发、盐发、沙发、油发等方法涨发各种相应干货(燕窝、鲍鱼、 鱼翅、海参、干贝、鱼肚及冬菇、趸皮、蚝豉等),要求努力提高起货成率。 5、煲汤。 (1) 督导完成订单和工艺要求取合适煲仔、熬制顶汤、上汤、二汤、例汤。 (2) 要求选料精细,把握时间、火候和调料。 6、制作各种蒸、煲、扣、炖、焗类菜品。 (1) 接受订单,按订单要求和生产工艺制作各类蒸、煲、扣、炖、焗类菜品。 (2) 操作过程中注意各种设备与炊具的规范使用与及时清洁,确保安全、高效使用,贯彻节约原则,做好设备设施的日常清洁保养。 7、负责中厨房上什食品生产质量管理。 (1) 严格监督浸泡涨发、蒸、煲、扣、炖、焗类成品质量,保证食品的安全质量。 (2) 做好每日开餐前的准备工作,检查各种酱料调味品,器皿准备并及时补充。 (3) 负责领取所需的各类调味品,保持各种用具、餐具,工具的清洁和所管辖区的环境卫生。 (4) 努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。 8、完成上级交派的其他任务。
  • 上什厨师

    6千-6.5千
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、需有相关工作经验2年以上; 2、吃苦耐劳,工作认真负责;
  • 蒸锅

    4千-6.5千
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 缴纳社保
    • 提成补助
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责蒸锅菜品的制作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材用量 3、保持蒸锅区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助厨房其他岗位工作,完成上级交代的任务 【岗位要求】 1、身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基本厨房操作技能,有相关经验者优先 3、工作认真负责,具备团队合作精神 4、能适应倒班工作制
  • 银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 Prepare, process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 最大程度的细致、关注细节以及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口感上要格外谨慎 Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 Adhere to recipes standards, portion size, delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作 Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 确保所有收到的食物都满足卫生安全要求及规格。遵守合适的控制程序,确保收到的食物没有物理、化学危害或虫害,检查其质量、数量及温度 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received. 支持部门领导以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物 Support supervisors and managers to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持部门领导以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备 Support supervisors and managers to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements 确保食物出品和储存随时都保持在合适的温度,同时满足酒店政策及危害分析与关键控制点 Ensure food is served and store at the appropriate temperature at all times in accordance to hotel policy and HACCP guidelines.
  • 生焗大工

    8千-1万
    邢台 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、熟悉掌握各种烹饪技术 ; 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 3、负责工作区域的卫生清理,保证食品卫生质量; 4、完成上级布置的其它工作。 任职资格: 1、身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
  • 上什

    5千-7千
    邯郸 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 缴纳五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作,包括蒸制各类点心、炖品及食材的加工处理 2、严格按照标准操作流程进行食材预处理,确保出品质量稳定 3、负责蒸柜、炖品设备的日常维护与清洁工作 4、根据菜单要求准备各类蒸制原料,控制火候与时间 5、协助厨师长进行新菜品的研发与测试 6、做好每日物料清点与交接工作,控制原料损耗 7、遵守食品安全卫生标准,保持工作区域整洁 【岗位要求】 1、年龄25-45周岁,身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基本厨房操作知识,有2年及以上相关工作经验 3、了解各类蒸制食材的特性及加工方法 4、能够熟练使用蒸柜、炖盅等厨房设备 5、工作认真负责,具备团队合作精神 6、能适应倒班工作制,节假日需轮班 7、有食品安全意识,注重个人卫生
  • 上什主厨

    6千-8千
    邢台 | 5年以上 | 初中
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责 1、在厨师长安排下,负责各种菜品的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证正常开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好日常档口的卫生,保证无过期变质食品。 4、做好日常原材料的管控; 5、做好档口的卫生清理和设施设备维护与保养; 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作; 7、做好安全操作与日常的防疫安全管理。 岗位要求 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 昆明 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、上什和点心厨师各需1人 2、按照标准食谱执行烹饪流程,确保出品质量稳定 3、维护工作区域卫生及食品安全标准 4、协助厨房设备日常维护与清洁 5、配合厨师长完成新菜研发与菜单调整 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先 2、1年以上中餐厨房工作经验 3、掌握基础刀工及中式烹饪技法 4、了解食品安全及卫生管理规范 5、能适应早晚班次及节假日工作安排
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种食材的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证厨房的正常运作。 3、严格执行《食品卫生法》,作好厨房卫生,保证无过期变质食品。烹制食物时,遵守食物操作准则以确保顾客消费安全。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用厨房物品。 5、有顾客特殊要求某些食物时,同时供应此顾客和与其一起就餐的顾客食物。 6、检查设备,下班时关掉以避免浪费并确保安全。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验三年及以上。 2、身体健康,作风正派。确保高标准的个人形象和仪表。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 邢台 | 5年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    1.配合厨师长的工作,认真完成各项工作。 2.要求全面的掌握蒸箱控制操作技术。 3.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法。 4.在操作过程中,严格按照投料材料投料。 5.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具。 6.对蒸制技术精益求精。 7.服从厨师长的管理及要求,积极参加各类会议、培训及酒店组织的活动。 8.按操作工艺要求蒸制各种零点、宴会的菜肴。 9.收档品做好本岗位的卫生、安全检查管理工作。 10.遵守安全操作规程,服从酒店调度与安排,完成领导交办的临时性工作。 任职资格: 素质要求:具有良好的人品身体健康,稳重可靠,观察敏锐,有敬业精神和务实的工作作风,善于沟通。 能力要求:善于菜品创新 员工培训 食品安全 消防隐患 成本管控。接受过系统的烹饪专业学习。
  • 上什中工

    3千-4千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、熟悉掌握各种烹饪技术 ; 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 3、负责工作区域的卫生清理,保证食品卫生质量; 4、3年以上酒店厨房上什工作经验;熟练蒸箱操作工作经验; 5、完成上级布置的其它工作。 任职资格: 1、身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
  • 上什小工

    2千-3千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责做好上岗前准备工作; 2、负责制作各种蒸、煲、扣、炖类菜品; 3、保证工作区域、厨具的清洁卫生; 4、负责完成上级交办的其他事项。 5、1年以上酒店厨房上什工作经验; 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。
  • 深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 免费机票
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼金
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 员工班车接送
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    招聘【上什中级厨师】1名 岗位职责: 1、按照部门主管要求完成岗位的各项出品工作。 2、负麦厨房的打荷和菜品装盘。 3、按照厨房操作流程标准进行操作。    岗位要求: 1、中专及以上学历。 2、会中式烹调基本功,有厨房工作经验1-2年以上。 3、良好的沟通和团队协作意识。 4、严格遵守厨房食品安全,食品卫生、厨房消防安全等规章制度。
  • 上什厨师

    5千-6千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作,包括蒸制、炖煮、煲汤等各类烹饪任务; 2、根据菜单要求,准备并制作各类蒸菜、炖品及汤类,确保出品质量与口感; 3、协助主厨完成厨房其他相关工作,如食材预处理、调味调配等; 4、保持工作区域的清洁卫生,严格遵守食品安全与卫生标准; 5、定期检查厨房设备的使用情况,确保设备正常运行并及时上报维修需求; 6、配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率与顾客满意度。 【岗位要求】 1、具备一定的烹饪基础,熟悉蒸、炖、煮等烹饪技法,有相关经验者优先; 2、工作认真负责,能够适应高强度的工作节奏,具备团队合作精神; 3、对食品安全与卫生有基本认知,能够严格遵守操作规范; 4、身体健康,无传染性疾病,能够适应长时间站立工作; 5、服从管理安排,具备良好的沟通能力与学习能力; 6、对菜品创新有一定兴趣,愿意不断提升自身技能。
  • 大连 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 集团内调
    • 酒店员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    Your future mission 岗位职责: · To receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines. 协助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 · Responsible for the high standard of dishes prepared. 负责高标准菜品的准备工作。 · All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices. 熟知菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 · Carry out pre-service duties and preparatory work for meal service. 做好开餐的岗前职责和准备工作。 · Daily menu specials and items out of stock. 熟知每天的特价推荐菜和沽清物品。 You are 岗位要求: · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历,烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节,良好的人际交往能力。
  • 上什领班

    4千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责厨房上什岗位的日常管理工作,确保出品质量和效率; 2、监督并指导上什岗位员工的操作流程,保证食品安全与卫生标准; 3、根据菜单需求,合理调配食材,控制成本,减少浪费; 4、协助厨师长制定上什岗位的工作计划及排班安排; 5、定期检查设备运行状况,确保厨房工具及设施的正常使用; 6、参与新菜品的研发与试制,提出改进建议; 7、处理突发问题,如食材短缺或设备故障,确保厨房运作顺畅; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验,熟悉上什岗位操作流程; 2、了解食品安全与卫生相关法规,持有健康证; 3、具备良好的团队协作能力,能够有效沟通与协调; 4、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 5、具备一定的管理能力,有带领团队的经验者优先; 6、对食材特性及烹饪工艺有一定了解,能灵活应对突发情况; 7、服从工作安排,适应倒班制度。
  • 上什

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    1、负责海河鲜、炖汤、煲汤、及其它蒸菜的制作出品。 2、对工作认真负责,发挥最佳水平,保证货品的出成率,认真检查下属工作,保证各种汤汁的质量。 3、严格按照卫生规范标准检查下属工作,确保卫生质量过关。 4、认真检查能源利用关闭情况,确保安全生产。 5、开餐前调试所有设备工具,是否运转正常,搬运所需的工具,餐具,保证所用工具设备餐具,干爽,整洁,无油渍,无污渍,无异味。
  • 上什

    5千-6千
    北京 | 2年以上 | 中技
    • 员工生日礼物
    • 员工健身房
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    蒸制菜品‌:负责蒸制各种菜品,确保菜肴的原汁原味,色香味形俱佳。 ‌煲汤‌:制作老火靓汤和滋补炖品,确保汤品的口感和营养。 ‌干货泡发‌:处理鲍鱼、海参等干货的泡发工作,确保这些食材在烹饪前的质量。 ‌蒸汽设备操作‌:合理操作蒸汽设备,并经常检查,确保设备的使用情况良好。 ‌配合其他工种‌:与炉灶人员、打荷等工种配合,完成制作菜品任务,合理使用能源。 ‌调味品准备‌:正确调制各种菜品的味汁,制作各类调味品的准备工作,如葱、姜、蒜、椒等的改刀方法。 ‌卫生工作‌:做好收尾卫生工作。
  • 上什

    5.5千-6.5千
    北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、负责酒店后厨上什全线工作,各类蒸菜、炖汤、煲仔、扣碗、卤水、清蒸海鲜等菜品的腌制、调味、上笼、把控火候与出品。 2、严格按照菜品标准配方、摆盘规格、口味要求制作,保证出品稳定、色香形味统一。 3、负责上什区域食材备货、预处理、干货发制、高汤熬制,合理把控食材用量,减少损耗、控制成本。 4、做好工位厨具、蒸柜、汤炉、操作台的日常清洁、消杀、归位,保持后厨卫生达标,符合食品安全规范。 5、配合厨房餐前备料、高峰期出餐节奏,服从厨师长工作安排,配合各档口协作,按时高效出餐。 6、爱惜设备用具,定期检查蒸柜、汤桶等设备使用状态,发现故障及时上报维护。 7、遵守酒店后厨规章制度、仪容仪表、食品安全及消防安全要求,杜绝浪费、规范操作。 任职要求 1、年龄 25–50 岁,有酒店 / 大型餐饮上什岗位 3 年以上独立实操经验,熟悉粤菜、湘菜或本地菜系上什工艺优先。 2、精通各类蒸菜、老火靓汤、扣菜、炖品制作,懂火候控制、高汤调制、干货发制流程。 3、懂食材保鲜、成本管控,做事麻利、手脚勤快,能适应餐饮早晚班、节假日轮班。 4、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,服从管理、团队意识强。 5、卫生习惯好,严格遵守食品卫生操作规范,有星级酒店后厨经验者优先录用。
  • 上杂

    5.5千-8千
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上杂区域的日常操作,包括食材初加工、备料及辅助厨师完成菜品准备工作 2、按要求进行食材的清洗、切割、分装及保鲜储存,确保食材符合卫生标准 3、协助主厨完成厨房基础工作,包括调料配制、器具准备及工作区域清洁维护 4、严格执行食品安全规范,保持操作台面、工具及工作区域的整洁卫生 5、配合厨房团队完成高峰时段的出餐任务,确保备料充足且工作流程顺畅 【岗位要求】 1、具备基础的厨房操作知识,了解食材处理流程及卫生标准 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作意识及较强的执行力 3、身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证 4、工作细致认真,能吃苦耐劳,服从工作安排 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先,无经验者可提供培训
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 工作环境舒适
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位要求: 1、提供优质服务给每位在餐厅用餐的客人 2、至少一年以上的同岗位工作经验 3、基本的英语沟通能力  
  • 蒸箱主管

    8千-1万
    连云港 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1,要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术; 2,熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称,产地,味型和蒸作方法; 3,在操作过程中,原格按照投料标准投料: 4,负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5,对蒸制技术精益求精; 6,服从厨师长的管理及要求; 7,按操作工艺要求蒸制各种零点,宴会的菜肴; 8,收档后做好本岗位的卫生,安全检查管理工作; 9,完成领导交办的临时性工作。
  • 列表
  • 明细
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