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  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    岗位职责 1. 按照标准菜谱制作高质量的食品; 2. 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备; 3. 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息; 4. 协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作; 5. 按计划参加培训活动。 岗位要求 1. 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3. 工作有责任心,做事认真负责。
  • 汕头 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要 2.一定的文字语言表达能力。 3.工作有责任心,做事认真负责。
  • 汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    1.负责对本部门食品,调味料的准备工作 2.听取主管的新配料单,现点现做 3.确保工作区域设备的清洁和维护工作
  • 西安 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房热厨工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西厨厨师 Commis

    2.4千-3.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-20
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    1.制作精美的西餐美食; 2.确保食品卫生符合标准; 3.保持厨房干净整洁; 4.严格落实卫生防疫标准。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-19
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3、一定的文字语言表达能力。 4、工作有责任心,做事认真负责。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    岗位职责 1.熟悉厨房工作职责和流程; 2.能完成上级的安排的任务。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的实习生; 2.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 3.适应酒店倒班、轮休工作。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-19
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    按照厨师长的要求,有效开展本部门的各项工作,做好食品的准备工作,并确保食品的质量。 1、 确保员工按标准穿着制服和佩戴名牌; 2、 遵守酒店的各项规章制度和程序; 3、 顺利完成上级下达的各项工作任务; 4、 与同事和其他部门建立并保持良好的工作关系; 5、 熟悉所有出品的原料,烹饪技术及装饰; 6、 带领员工工作,并确保所有出品按照标准的烹饪方法制作; 7、 彻底检查冰箱,防止原材料的变质; 8、 注意对原材料的节约; 9、 确保出品达到酒店的标准; 10、 确保员工的仪容仪表和卫生达到标准;
  • 天津 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、招聘西餐热厨厨师。 2、负责菜品供应,按要求、比例配制食品,控制食品成本。 3、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、具有相关工作经验。
  • 热厨厨师

    4千-6千
    天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、招聘中餐、西餐厨师。 2、负责菜品供应,按要求、比例配制食品,控制食品成本。 3、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、具有相关工作经验。
  • 西厨热菜厨师

    4.8千-5.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按厨师长厨分工,完成菜品制作任务。 岗位要求 1.初中经以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.工作有责任心,做事认真负责。
  • 西餐厨师

    4千-5千
    韶关 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、熟悉出餐的SOP流程,以及原材料特点,协助厨师长检查购进货源的质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报; 3、按西厨厨师长厨分工,完成餐厅的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、熟悉西厨热菜的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3、1年以上相关工作经验。
  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供食宿
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。 2.根据菜单和客人的数量来烹制食品。 3.从仓库领取原料并保存好记录。 4.组织干货及蔬菜的储存。 5.一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 6.严格执行食品分摊政策以控制成本。 7.严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备。  8.保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 9.始终保持厨房所有设备的干净整洁。 10.及时报告任何食品加工设备的故障。
  • 西厨热厨

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 夜班补贴
    • 降温/取暖费
    • 年底1.5薪
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    • 团建活动
    • 专业培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    工作内容: 1.负责按照菜式规定和厨房长分工,烹制各种热菜,确保出品质量。这包括大型宴会、酒会等场合的菜品制作任务。 2.负责厨房业务的检查和督查,控制食品成本,并正确预测生产量和采购量。 3.严格遵守卫生标准,进行安全生产,保证食品的质量。负责专用工具、砧板、容器等的消毒工作,同时保持厨房设备的清洁卫生。 4.妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。每日检查餐后原料消耗,及时申购、补充。 5.在厨房长领导下,与其他岗位人员协作,共同完成工作任务。同时,可能还需要指导或培训新入职的员工。 6.收集宾客对菜肴的意见和建议,以便不断改进和提升菜品质量。 7.做好岗位工作的数据记录,写好出现的问题档案,并做好每班每日的交接工作。 8.设施设备管理:爱护岗位设施设备,每日认真做好检查,确保其正常运行。 9.遵守厨房的各项规章制度和操作规程,服从领导的安排和管理。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。 通过坚持和执行各种万豪标准各项服政策;所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 员工活动
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    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    岗位菜系要求:中餐或西餐,热菜或冷菜。 此岗位同时招聘学徒、实习生。 ——————————————————— · 准备厨房设备以便使用。 · 为菜单上的项目安排准备原料。 · 准备简单的食品。 · 准备食品为客人服务。 · 将食品切片并置于盘子上。 · 协助检查和接收货物。 · 储存货物。 · 管理储存区。 · 清洁和储存设备。 · 清洁房屋。 · 处理垃圾和布草。 · 保持厨房卫生 。 · 清洁厨房和设备。 · 保持高度的个人卫生。 · 参加所有说明会。 · 参加培训活动。 · 其他由主管分配的合理任务。
  • 早餐厅厨师

    3.5千-4.5千
    绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 7、掌握早餐一般餐点的制作及技术。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工生日礼物
    • 员工健身房
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 六险一金
    • 年底双薪
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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终奖
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类西餐热、冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热、冷菜原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁,身体健康,可接受学徒。 为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 天津-河东区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 丰厚的年终奖
    • 美味的工作餐
    • 交叉培训机会
    • 丰富员工活动
    • 全球就业机会
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.3-5年厨房工作经验。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 天津-河东区 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 丰厚的年终奖
    • 美味的工作餐
    • 交叉培训机会
    • 丰富员工活动
    • 全球就业机会
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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 济南 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责:                                   1、在指导下、简单了解食材的处理,基本掌握包括煎,烤,炸,煮,等厨房基础技能。能根据配方独立完成菜品制作。 Under the guidance, simply understand the processing of ingredients, and basically grasp the basic grasp including frying, roasting, frying, boiling, and other basic kitchen skills. Able to complete the preparation of dishes independently according to the recipe. 2、基本了解烤箱、速冷机、电磁炉、冰箱等厨房设备的使用,并能清洁厨房设备和烹调器具。 Basic understanding of the use of kitchen equipment such as ovens, quick coolers, induction cookers, refrigerators, etc., and be able to clean kitchen equipment and cooking utensils. 3、保持厨房环境卫生清洁,根据不同食材和非食材的存储方式,能合理规划并落实仓储布局。 Keep the kitchen environment hygienic and clean, according to the storage methods of different ingredients and non-ingredients .Reasonable planning and implementation of warehousing layout. QUALIFICATIONS ANDREQUIREMENTS任职要求 : 1、Graduate from technicalsecondary school or culinary school and above. 中专、烹饪院校毕业及以上学历。 2、1 years andabove previous concerned working experience is preferred. 具有一年以上相关工作经验者优先考虑。
  • 咸阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 在上级的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量、卫生安全。 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季供应需求等信息 协助主厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题及时向上级汇报。 负责厨房日常卫生工作。 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 完成领导交办的其他工作。  【岗位要求】 中技以上文化程度,或相关专业毕业。 熟悉厨房各区块流程和作业要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 擅长中、西式烹饪料理。 了解食品卫生法。 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 有责任心,能吃苦耐劳、工作主动性强,有一定的沟通能力。 良好的团队合作精神。
  • 厨师 Commis

    3千-4千
    沈阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 管理规范
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-19
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    • 投递简历
    【职位描述】 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Commis Chef is responsible to prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 【任职要求】 1 year work experience as Commis Chef or 2 years as Apprentice in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 09-19
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    • 投递简历
    星级酒店同职位工作经验,良好的专业技巧。态度认真踏实。良好的和客人及同事的沟通能力。较强的服务意识,良好的团队合作精神。良好的个人卫生和厨房卫生。 其他要求
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