岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Provide good service, knowledge of facilities etc 拥有良好服务意识及厨房设备基本知识等。 6.Contributes and works as a team, Maintains a professional and friendly attitude 具有奉献精神及团队合作精神，保持专业级友好的态度。 7.Ensures a clean, professional appearance according to hotel grooming standards 根据酒店仪容仪表标准，保持干净专业的仪容仪表。 8.Familiars with the use of equipment in kitchen, practices the hygiene and sanitation procedures. 熟悉厨房设备的用法，实行卫生安全规程。 9.Ensures proper use and cleaning of equipment, practices economy, maintains strict control on food wastage 确保清洁用具的正当使用，严格控制食品浪费。 10. Ensure all staff have training, good skill and briefed on the hotel rules and regulations 确保所有员工得到培训，拥有好的技能并向员工传达酒店的规章制度。 任职资格: Good health 身体健康 Good communication 良好的沟通技能 Pleasant looking 五官端正 Fluent in both verbal &Mandarin 出色的普通话及英语的口语能力 Minimum 1years experience in an International Class Hotel 至少一年星级酒店经验 Minimum 1 year experience in similar capacity 至少一年以上同等岗位经验 People and customer oriented 具有对客服务意识 Motivator and self starter 积极主动 Positive attitude/role model Initiative 态度端正/有以身作则的意识 Innovation Oriented 富有创新意识 Customer Service Oriented 富有服务意识 Good interpersonal skills 良好的与人沟通的能力 Enthusiastic 热情 Organized 有条理

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具整理、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼基础的制作工艺； 2、能够适应倒班工作，吃苦耐劳； 3、实习生西点专业优先录用。

本次岗位为西厨饼房中工 岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 5.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 任职资格 1. 高中以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及技能。

岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。 5.领导交代的其他事项 岗位要求 1.中学以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及高超技能。

岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。 【上班时间】 早上5:30-下午14:00

工作职责 1.负责饼房制作及食品质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2.负责各种机器和设备进行检查，遇到问题及时上报。 3.负责供应不同的糕点、蛋糕、甜品和各种制品。 4.负责特别节日及自助餐时特式糕点的准备和装饰工作。 5.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 6.执行厨房卫生制度，遵守各项规章制度。 7.节约用水、用电，做到人离时关好水、电及煤气掣，合理使用各项设施。 任职条件 1.学历要求：中专及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件。 2.工作经验：具有2年以上酒店饼房面点岗位工作经验。                                                            3.能力素质：具备西餐制作技能及专业知识。 4.其他要求：身体健康、吃苦耐劳，年龄45周岁以下，特别优秀者可适当放宽年龄要求。

1．能力 1.1具备饼房制品制作能力； 1.2具备饼房加工机械、设备的操作能力。 2．经验 2.1熟悉饼房的工作流程； 2.2熟悉饼房制品的制作方法； 2.3熟悉集团和酒店的操作手册； 3．操守 3.1维护集团或酒店声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对集团和酒店进行诽谤以损害集团和酒店的声誉或利益； 3.2执行法律、法规、集团和酒店的政策和制度，不得蓄意修改或歪曲； 3.3严禁泄露酒店、餐饮部、餐厅等的机密。未经许可的情况下不得擅自使用、复印或以任何形式复制或对外泄露集团和酒店的机密资料。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

工作职责: 1、熟悉面包、西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉面饼的相关知识及礼仪 3、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 4、保证食品质量与区域整洁，严把食品质量关，最大限度减少生产过程的损失和浪费。 5、领导安排的其他工作。 任职资格: 1、有星级酒店或西餐厅从事西饼制作工作经验优 2、上进心，工作认真，能吃苦耐劳   薪资范围3.5-4.5K  五险一金  奖金补贴  包吃包住

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

Cafe Gray Deluxe 厨房初级厨师 嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入镛舍了吗？ 位于上海大中里的镛舍如同一篇诗赋，赞颂上海的现代摩登和历史沧桑。意大利建筑师Piero Lissoni混合使用陶瓷、竹节和漆质等中式元素，令居舍充满了风尚气质，艺术陈列兼收并蓄，进入体验富于戏剧性。 职位概述 服务生将负责协助餐厅经理及团队进行餐厅、大堂吧、酒吧的日常运行，并确保一切顺利。确保每位客人在离开前感受到个性化的优良服务体验。                                                                                                                          主要职责 让我们直奔主题，了解一下服务生主要做什么？ 以下是你的日常工作： ·        在领班或主管的直接领导下，在餐厅、宴会厅、酒吧、大堂吧或露台的区域开展工作，并确保达到客人满意度最大化。 ·        遵守标准服务准则。 ·        处理客人投诉，向管理层汇报、讨论并协助解决。 ·        保护客人和同事的健康和安全。 ·        控制餐饮产品的质量。 ·        确保自己和团队展示高水准的个人形象，正确着装并保持良好的个人卫生。 ·        招呼并欢迎所有客人。 ·        致力于超越客人的期望。 ·        确保所有互动都礼貌及时并准确，且满足客人所需。 ·        根据管理层安排，执行相应合理班次要求 ·         减少设备破损。 ·         提供杰出服务以确保客户满意度和反馈 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？ 必备项 ·        协助准备所分配厨房的所有食物。 ·        在任何时候都能了解厨房提供的所有菜单。 ·        确保按照生产计划准备所有的厨房材料。 ·        检查食品储存区域和冰箱的清洁和正常运转，并向主管报告任何不符之处。 ·        确保在食物准备过程中始终遵守最高卫生标准。 ·        确保所有的设备定期清洁和使用后的清洁。 ·        随时保持工作场所整洁干净。 ·        必要时协助其他食品生产领域。 ·        在公司标准规定的范围内，遵守任何合理的要求或对工作时间、区域的改变。 ·        参加重要的简报会和培训课程。 ·        准备并满足客人要求的所有日常食品。 ·        时刻保持工作区、储存和冷藏区域的清洁和卫生。 ·        确保员工理解并遵守所有食品准备、卫生和仪容标准的培训 加分项 ·         在酒店或独立餐厅有类似实习或工作经验。 ·         积极主动，对服务行业感兴趣且注重细节 简而言之，以上是我们的基本需求。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 1.      灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 2.      敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 3.      充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 集团每一位成员皆可以享受： ·        在我们的团队食堂用餐，节省餐费！ ·        享受我们所有酒店的免费房晚，因为谁不喜欢旅行呢？ ·        享受每年一次的带薪开心假，这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子！ ·        大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考！ ·         酒店位置便利，靠近地铁站，公共交通便利！

岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。

岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。 岗位要求 1.中学以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及技能。

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、XXX学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

岗位职责（技能好工资可谈） 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪；

岗位职责 1.制订西饼房生产计划，负责西饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3.拟定点心成本及控制毛利率。 4.下达备餐任务、数量、规格。 5.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求 1.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

Position Summary职位概述 This position is concerned with being responsible for the production and preparation of all pastry related items as per supervisor instructions. 根据主管的要求负责饼房所有食物的准备与制作   1.To check all merchandise issued by storeroom and arriving from the markets on quality and quantity as per requisitions. 根据每日申购单检查库存食物的数量与质量 2.To help in preparing the daily mise-en-place and buffet items. 做好日常的准备工作和自助餐的准备工作 3.To check on quality of all outgoing items and food. 检查售出食物的质量 4.To ensure all equipment is in perfect working order, always clean. 保证设备清洁并处于良好的运行状态 5.To take care of the utensils issued to the department. 保护部门用具 6.To issue and handle the products on a “first in – first out” basis. 遵守食物先进先出的准则 7.Maintains the highest standard of personal professional image, conduct, knowledge and skills related to the job responsibility. 维护最高的专业个人形象。 8.Maintains professional business confidentiality. 保护商业机密。 9.Performs any other duty as assigned by the Department manager. 执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。

岗位职责： 1、按照部门质量标准制作，组织并完成烘烤和完成甜品、面包和其它烘烤食品（面点、蛋糕、小点心）等，并确保外观美观有高级感。 2、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 3、检查负责区域的原材料质量、原材料储存及使用情况。 4、注重质量，严格把好面点制作质量关。 5、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 6、提出面点新品种及推销方案。 7、与员工建立并保持良好的工作关系 。 8、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  酒店的规则和规定、健康和安全、仪表仪容、质量、卫生和清洁等。 9、完成上级交派的其他工作。 岗位要求 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验三年以上。 3、熟悉西式、法式面包制作，有一定的创新意识 。 4、解决问题和培训的能力。

招聘饼房厨师 1.To work as directed from his or her supervisors 认真完成主管交办的工作。 2.Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe  确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理 3.That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business 依照客人要求调配、摆放食品，大小适中，新鲜可口 4.Will learn and execute the 30 point hygiene standards and HACCP knowledge at all times 认真学习并积极贯彻执行卫生标准30条及HACCP标准知识 5.A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递 6.Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品 7.Follow all hotel regulations as outlined and directed. 严格遵守酒店各项规章制度

1. Supervise the function of all pastry employees, facilities and cost, Hence contribute to maximizing the overall F/B department profit. 监督西饼房所有员工的工作，设施和成本，最大限度地提高餐饮部门的利润。   2. Control and analyse, on an on-going basis the following: Sufficient production, quality level, presentation, Marketing and guest satisfaction. 控制并分析以下各项：足够的质量水平、外观、销售情况及客户的满意程度。   3. Prepare requisition for all goods needed. 准备所有食品的采购申请单。   4. Assist the  Executives Pastry Chef to implement  Promotions to market needs 与西饼房厨师长共同准备促销活动以适应市场需求。   5. Ensure that Production is done with quality at all times. 确保出品能够按时高质量的完成。   6. In responsible for the preparation of pastries menu and standard recipes in coordination with the Exec Pastry Chef taking consideration of the following.Local requirement, Market needs, Competition, Availability of food product, Potential cost. 负责点心的菜单和协调标准菜谱,配合西饼房厨师长完成以下几项：当地需求、市场需求、竞争、 趋势、潜在成本。   7. Check punctuality of all staff assigned to him. 检查本部门所有员工考勤。   8. Pass on to the Executive Pastry Chef daily market list requirement. 上交西饼房厨师长每天的购货单。   Love the “W” brand and life style, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next. 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感，总是发现新趋势。