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  • 客服

  • 西宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Ensures that production is done according to the standard recipes at all times 确保根据标准的食谱出品。 Prepare daily inventory for food supplies for his/ her section. 为部门准备每日需要食品的库存。 Check quality standard of each plate & buffet platter before dispatching from his/her section. 在发送到他/她部门之前检查每个碟子和自助餐盘子的质量标准。 Has knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation in his area of responsibility 掌握相关食材知识,烹饪技巧和对区域的摆盘展示负责。 Inspects all fridges, storage areas and work areas in his section at the start of the shift, during the shift and at the end of shift, to ensure all items are in good condition. 在部门开始运作之前检查所有冰箱、存储区域和工作区域,在运作过程和结束时,确保所有物品状况良好。 Checks chillers and storage area thoroughly to avoid spoilage and maintain FIFO. 彻底地检查冷却装置和存储区域避免腐坏,做到先进先出
  • 深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责门店甜品、面包、蛋糕等产品的日常制作,确保出品质量、口味及外观符合公司标准; 2、根据每日销售计划与库存情况,合理准备原料,按时完成烘焙及甜品的生产任务,保证供应充足且避免浪费; 3、严格遵循食品安全与卫生规范,执行原料验收、储存、加工及成品留样等流程,确保操作合规、台账完整; 4、独立操作及维护烤箱、搅拌机、醒发箱等专业设备,定期清洁保养,及时上报故障隐患; 5、协助研发团队进行新品试制与配方调整,反馈实际操作中的问题,提出改进建议; 6、控制物料成本与损耗,合理使用边角料,配合完成月度盘点及成本核算数据提报; 7、参与门店后厨的日常清洁、物品整理及团队协作,配合完成上级安排的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄22至45周岁,身体健康,持有有效健康证; 2、具有3年以上甜品或面包制作工作经验,有连锁餐饮、酒店或烘焙房从业经历者优先; 3、熟练掌握面包发酵、整形、烘烤工艺及甜品制作技巧,能够独立完成多款常规及特色产品出品; 4、熟悉食品安全法规及后厨卫生操作规范,具备良好的食材新鲜度辨别能力; 5、工作认真细致,责任心强,具备较强的执行力和时间管理能力,能适应早晚班轮班及节假日工作安排; 6、具备一定的成本控制意识和团队沟通能力,服从管理,吃苦耐劳。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    根据每天住客率及平时散客安排每日业务量,管理西点和面包的生产全过程,(面包生产全过程主体由刘晓东负责)。 接收生日蛋糕及各种西点定单。 监督部属按质、按时、按量完成每日工作业务。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 饼房厨师

    4.5千-5.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照饼房主厨的指令,独立完成各类西式甜点、面包、蛋糕及早餐面包的准备工作与制作,保证出品质量、外观及口味符合酒店标准; 2、严格执行食品安全卫生规范,负责工作区域内设备、工具、烘焙用具的清洁与维护,确保操作环境整洁有序; 3、根据每日客流量及宴会需求,合理准备原材料,协助主厨进行库存盘点,控制食材损耗,降低生产成本; 4、熟练掌握各类面团、馅料、装饰物等的制作流程,持续学习新技术及新配方,提升出品创新性; 5、配合饼房团队完成大型宴会、自助餐、下午茶等活动的甜点台设计与摆盘工作,确保出品及时且美观; 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效健康证(或入职可办理),能适应酒店厨房早晚班轮换及节假日加班; 2、工作认真负责,注重细节,具备良好的卫生习惯和团队协作意识; 3、能够承受一定工作压力,在高峰时段保持高效出品速度,服从上级工作安排; 4、有烘焙相关课程培训经历或实习经验者优先考虑。
  • 饼房厨师

    3千-3.5千
    郑州 | 1年以上 | 中专 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 缴纳社保
    • 住房补贴
    • 免费员工餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。
  • 糕点师

    6千-8千
    万宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    职位:糕点师1名 年龄:35-50岁 工作时长:每天8小时工作制、每周上六休一(大月休5天、小月休4天) 薪酬福利:底薪6000(含五险一金、包食宿)+加班费 工作地点:万宁市神州半岛肆海集-半岛食堂 工作要求: 1、全面负责饼房的日常运作、管理,确保食品质量和服务标准; 2、制定早餐及下午茶糕点菜单; 3、控制食品成本,严格验收食材质量。 岗位要求: 1、拥有5年以上的饼房工作经验,熟练掌握中、西糕点制作(会做面食优先); 2、能够创新菜品,根据员工反馈调整菜单; 3、具备良好的沟通能力和解决问题的能力。
  • 饼房主管

    4千-5千
    南昌 | 3年以上 | 中技 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位:饼房领班 岗位职责: 1.确保所有食品和饮料准备、服务方式、都按照IHG集团FSMS食品卫生管理体系的标准。 2.负责统筹饼房出品和质量控制工作。 3.负责制定饼房操作规程以及岗位责任制。 4.负责饼房菜单调整以及更新工作。 5.负责饼房员工的培训工作。 任职要求: 1.相关文化专业知识,厨师等级证和相关行业证书者优先 2.3年相关经验或相当的在职经历1年的管理者优先录用。 3.良好的人际沟通能力和内省能力。 4.需要适应夜间、倒班工作。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 年终绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    作为面包房厨师,我们希望您承担以下职责: - 完成负责区域的食材收货、储存、加工、食品制作; - 严格遵循酒店食品卫生及安全规范; - 助力提升宾客用餐体验及酒店餐饮经营品质。 候选人应具备以下能力: - 具备良好的团队及跨部门沟通协作意识; - 热情积极主动,善于与人交流; - 服从上级工作安排,保质保量完成分配岗位全部工作。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 厦门 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 接受盘点库存的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 教育: 中技以上学历,或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。 • 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验。 • 资质证书: (如有) 有效期内的健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 • 掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。
  • 西餐厨师

    3千-3.5千
    连云港 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    此岗位为饼房厨师 岗位职责: 负责酒店饼房日常烘焙产品的制作,包括面包、蛋糕、甜点等,确保出品质量符合标准 根据菜单要求,完成各类面点、西点的配方调配与制作流程 维护饼房设备清洁及工作区域卫生 接受上级工作安排 素质要求: 1.具备基本的烘培技能,熟悉常见面团、馅料者优先 2.能适应酒店行业轮班制(含早班/两头班/晚班) 3.具备团队协作精神,服从工作安排,沟通态度良好
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 全勤奖
    • 补充医疗保险
    • 餐饮补贴
    • 工龄奖
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形测出分量; 2. 操作面包烘焙制作的每一个流程步骤; 3. 负责面包成品的烤制和加工并且保证所以环节的准确; 4. 降低成品的损耗率; 5. 确保前场的产品销售供应充足; 6. 保持设备区以及操作间的卫生整洁。 岗位要求: 1. 高中及以上学历,烘焙等专业优先; 2. 3 年以上烘焙面包制作经验; 3. 精通面包的制作过程; 4. 优秀的执行力,团队协作力以及学习创新能力。
  • 延安 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西饼房日常运营工作,包括面包、蛋糕、甜点等西式糕点的制作与出品 2、根据标准配方和工艺流程完成各类西点产品的生产制作 3、确保食品卫生安全,严格执行厨房卫生管理制度和操作规范 4、负责西饼房设备工具的日常维护与保养 5、控制原材料成本,合理使用食材避免浪费 6、参与新产品研发,根据季节变化调整产品种类 7、保持工作区域整洁有序,符合5S管理标准 【岗位要求】 1、具备西式面点制作基础技能,了解各类西点制作工艺 2、熟悉食品安全知识,持有健康证 3、能够适应早晚班工作制,节假日需轮班 4、工作细致认真,有责任心和团队合作精神 5、有酒店西饼房工作经验者优先考虑 6、具备基础厨房设备操作能力 7、对西点制作有热情,愿意学习新技术和新产品
  • 饼房厨师

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、热爱烘焙事业,具备良好的动手能力与学习意愿; 2、有相关工作经验者优先,可接受优秀无经验者培养; 3、具备较强的责任心与团队协作意识,能适应门店工作节奏; 4、注重食品安全与卫生规范,遵守门店各项管理制度。
  • 烘培厨师

    6千-7千
    上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、确保有足量的产品供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收纳; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、听从西饼主厨的安排,协助西饼主厨完成饼房的工作; 6、了解产品的变化和改进,以确保最佳质量制定完善的、可实施的工作计划,并确保实施; 岗位要求 1、在星级酒店或西餐厅从事烘培制作工作经验2年以上; 2、熟练面包制作工艺及技能,并能够独立完成工作; 3、会基础办公软件与表格的制作;
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 年底奖金
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 协助整理包厢卫生,规范摆放餐具、桌椅及各类服务物资,检查包厢设备正常使用,做好餐前筹备工作。 爱护酒店设施物资,及时上报设备损坏、物资短缺及安全隐患,做好物资保管与环境卫生维护。 协助包房厨师长制作面包,完成面团揉制、整形、烘烤辅助、食材整理、工具清洁等配套工作,严格遵守后厨卫生及操作规范。 任职资格: 形象端正,仪容整洁,待人礼貌热情,有良好的服务意识和沟通能力。工作认真负责、积极主动,能吃苦耐劳,服从管理,配合团队工作。 无经验可培,接受应届生/实习生,热爱服务行业即可。 遵守酒店考勤及各项规章制度,责任心强,有良好的职业素养。
  • 鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限
    • 全勤奖
    • 工龄工资
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 旅游
    • 环境好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、装饰蛋糕的表面,根据要求切好或整形,在蛋糕表面铺好糖粉。 2、根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。 3、准备各种制作糕点所需馅料。 4、搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。 5、制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。 6、负责控制烤箱的温度和时间。 7、搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验5年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练糕点制作工艺及高超技能。
  • 烘焙师

    6千-9千
    深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 语言培训
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责公司各类烘焙产品的制作与研发。 2. 保障烘焙产品的质量和创新。 3. 管理和操作烘焙设备,确保安全生产。 4. 按照市场需求调整生产计划,保证产品供应。 岗位要求: 1. 精通各类烘焙技术,具备独立完成产品制作的能力。 2. 拥有良好的食品卫生习惯和食品安全意识。 3. 具备一定的产品研发能力,能根据市场需求进行产品创新。 4. 有责任心,具备团队合作精神。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照酒店标准配方和流程,独立完成各类西式糕点、面包、甜品及早餐面包的制作。 2、负责饼房日常烘焙工作,包括面团搅拌、整形、发酵、烘烤及装饰。 3、确保所有出品符合食品安全卫生标准,保持工作区域及设备的清洁与消毒。 4、配合厨师长进行新品研发及试制,提出改进建议。 5、根据每日出品量合理安排生产计划,控制食材成本,减少浪费。 6、协助完成宴会、自助餐等特殊活动的糕点供应。 7、定期检查库存原料,及时补充并记录使用情况,确保物料新鲜。 【岗位要求】 1、对烘焙行业有热情,愿意学习。 2、具备基础烘焙理论知识或实操经验者优先考虑。 3、身心健康,无传染性疾病,能适应早起及站立工作。 4、工作细致认真,有良好的卫生习惯和团队协作意识。 5、具备一定的学习能力和抗压能力,能适应酒店快节奏工作环境。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.准备所有配料并制作各种早餐面包 2.确保有足量的面包供应 3.维护饼房设备清洁及工作区域卫生 4.接受上级任务安排
  • 杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报; 3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉西厨房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3.两年以上相关工作经验。
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