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  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    工作职责: 负责饼房日常面包、西点、中式面点等烘焙类产品的制作、成型、烘烤及装饰出品; 严格执行食品安全与卫生操作规范,落实原料验收、储存管理、工具消毒及操作区域清洁; 按照标准配方与工艺要求控制产品品质、口感、外观及出品时效,确保批次稳定性; 配合主管完成新品试制、成本核算、物料盘点及节假日/主题活动烘焙产品保障任务; 妥善使用与维护烤箱、搅拌机、发酵箱等饼房设备,及时报告异常情况。 任职资格: 具备1年及以上饼房或烘焙岗位实操经验,熟悉常见面包、蛋糕、酥点等制作流程; 持有效《健康证》; 具备基础面点知识与动手能力,能独立完成和面、整形、发酵、烘烤等关键工序; 工作认真细致,责任心强,具备良好的卫生习惯与团队协作意识; 学历中专及以上
  • 饼房厨师

    3千-3.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟练掌握酒店饼房日常面包,丹麦酥等类品制作 2、做事踏实细心,服从管理,在厨师长的指导下能独立完成工作 3、能适应早班、晚班、轮班 4、维护饼房设备清洁及操作安全,遵守食品安全规范 【岗位要求】 1、具备基础烘焙技能,能独立完成常见西点制作 2、有团队协作意识,工作细致认真 3、有酒店饼房工作经验者优先
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、团队管理与日常统筹 负责饼房团队排班、考勤及工作分配,合理配置人力,保障工作高效推进。 组织团队开展技能培训与新品学习,传承核心技艺,提升团队奢华品质把控能力。 监督员工规范操作,落实各项规章制度、卫生及安全规范,营造高效协作氛围。 关注员工诉求与成长,协调解决工作困难,提升团队凝聚力与稳定性。 二、出品把控与品质管理 严格把控所有饼房出品的原料、配方、工艺及品相,杜绝不合格产品。 结合季节、宾客需求及酒店营销,研发创意奢华新品,优化特色出品体系。 监督原料验收与储存,杜绝过期变质原料,合理控制损耗、降低成本。 收集宾客及前厅反馈,复盘优化产品配方与工艺,提升宾客满意度。 三、日常运营与流程规范 制定出品计划,结合客房、餐厅、宴会需求安排生产,确保及时精准交付。 执行FSQM卫生规范,监督环境卫生、设备清洁及员工个人卫生,杜绝安全隐患。 规范设备使用与维护,指导员工正确操作,定期检查报修,延长设备寿命。 负责物料盘点、申购与台账管理,确保供应充足、账物相符,控制成本。 四、协作配合与品牌维护 对接前厅、客房等相关部门,落实宾客特殊需求,保障跨部门协作顺畅。 配合酒店营销活动,打造贴合调性的饼房出品,助力品牌宣传。
  • 饼房厨师

    4千-4.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    监督并执行西饼,糕点,甜品和巧克力等食物的出品,确保其符合我们的菜谱和标准
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·          Supervising and co-ordinate all kitchen sub- sections engaged in the preparation and cooking of all food items. 监督和协调厨房各部分工作,包括准备和烹调所有食物。 ·          Planning of menus; considers availability of raw food and ingredients, availability of skills required in preparing new menus, style and standards of hotels. 计划菜单;考虑新菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力,酒店新菜单的风格和标准。 ·          Ensure that Hotel’s cost control policies and procedures are followed. 确保遵守酒店成本用管理规章制度。 ·          Maintain sanitation and cleanliness standards in the kitchen area that meet or exceed the local Health Board inspection and hotel requirements. 保持厨房卫生整洁,达到或超过地方卫生局的检查标准和酒店的要求。 ·          Report all unsafe or malfunctioning equipment to supervisor. 向上级领导报告所有不安全或故障的设备。
  • 西点厨师

    6千-8千
    西双版纳州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营,包括各类西式糕点、面包、甜点的制作与出品 2、根据菜单要求及季节变化,研发创新西点产品,定期更新西点品种 3、严格执行食品安全标准,确保原材料验收、储存及制作过程符合卫生规范 4、合理控制西点制作成本,做好原料消耗统计与库存管理 5、维护西点制作设备,确保工作区域整洁及设备正常运转 6、协助宴会及大型活动西点供应,完成特殊定制甜品的制作任务 【岗位要求】 1、具备2年以上星级酒店或专业西点房工作经验,熟练掌握法式、意式等主流西点制作工艺 2、能独立完成慕斯、挞类、巧克力装饰、翻糖蛋糕等中高端西点产品制作 3、持有国家认可的西式面点师职业资格证书(三级及以上优先) 4、熟悉食品原料特性及烘焙设备操作,具备成本控制意识 5、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证 6、具备团队协作精神,能适应早晚班次及节假日工作安排
  • 饼房厨师

    4千-4.5千
    南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类西点、面包、蛋糕等烘焙产品的制作与研发 2、根据酒店需求,按时完成每日烘焙产品的生产任务 3、确保产品品质符合酒店标准,严格控制食品卫生与安全 4、维护饼房设备及工具的清洁与保养,保持工作区域整洁 5、协助厨房其他部门完成相关工作任务 【岗位要求】 1、具备基础的烘焙技能,熟悉各类西点制作流程 2、工作认真负责,能够适应酒店行业的工作节奏 3、具备良好的团队合作意识,服从工作安排 4、对食品卫生与安全有基本认知,无不良操作习惯 5、有国际联号酒店工作经验者优先 工作地点:江苏盐城
  • 博州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的日常制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,遵守食品安全规范; 4、协助主厨完成新菜品的研发与菜单更新; 5、按时完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,能独立完成常见西餐菜品的制作; 2、熟悉厨房设备的使用及维护; 3、工作认真负责,具备团队合作精神; 4、能适应早晚班及节假日排班; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可培训上岗。
  • 中式面点

    5千-6千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 机场板块
    • 高级别视野
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 负责制作各类中式面点,如包子、馒头、饺子、油条等,确保食品质量与安全。 2、根据酒店宾客的需求和口味偏好,不断创新和改进面点的制作工艺和风味。 3、维护后厨整洁与卫生,严格遵守食品安全规定、操作程序等。 4、如若有炒菜等经验更佳。 5、与其他厨房团队成员紧密合作,确保出品效率、服务质量。 6、完成上级其他合理分配的职责和任务。
  • 饼房主管

    4千-5千
    合肥 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsibility 1.协助饼房厨师长负责每天饼房的运作,承担起饼房厨师长赋予的饼房的工作职责。 Responsible for Pastry & Bakery Kitchen related work and assist the Pastry Chef in the daily operation of the kitchen. 2.控制好产品的质量和数量。 Control product quality and quantity. 3.控制厨房的成本,确保厨房的有效运行。 Control the cost of the kitchen to ensure the efficient operation of the kitchen. 4.监督并保持厨房的卫生及食品安全。 Supervise and maintain kitchen hygiene and food safety. 5.负责厨房员工的培训。 Responsible for the training of kitchen staff. 岗位要求 Position Requirements 1.中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上。 Technical secondary school degree or above, at least 2 years experience in hotel. 2.熟悉星级酒店厨房操作的相关知识。 Familiar with kitchen operation of hotel. 3.熟练面包制作工艺。 Familiar with bread making.
  • 饼房厨师

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4.准备各种果冻和较少的生面。 5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6.确保有足量的面包供应。 7.确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 岗位要求 1. 中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验 2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3. 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 大连 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 人性化管理
    • 美味的工作餐
    • 专属员工公寓
    • 系统的培训
    • 广阔的平台
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 株洲 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    • 希尔顿大学
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责日常中餐热菜、冷菜或面点(根据岗位实际分工)的制作与出品,确保菜品质量、口味及摆盘符合标准; 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全管理制度,落实食材验收、储存、加工、留样等全流程卫生要求; 3. 协助主厨完成菜单研发、成本控制、物料盘点及厨房设备日常维护工作; 4. 配合团队完成宴会、接待等专项餐饮任务,保障出品时效与服务品质。 任职资格: 1. 具备中等职业教育学历(中专、技校或职业高中),所学专业为烹饪、餐饮服务等相关方向; 2. 持有有效的《健康证》及国家认可的中式烹调师(四级/中级工)及以上职业资格证书; 3. 累计从事餐饮后厨工作满2年,具备独立完成常规菜品制作的能力和稳定出勤记录; 4. 熟悉食品卫生安全法规及厨房安全生产规范,无违反劳动法律法规的不良从业记录; 5. 具备良好的团队协作意识、责任心与学习能力,能适应餐饮行业弹性工作安排。
  • 西点厨师

    3千-4千
    郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 西餐饼房助理

    3.8千-4.5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 投递简历
    岗位职责‌ 协助制作面包、糕点等烘焙产品,包括面团调制、发酵管理、整形、烘烤等; 保持操作区域及设备的清洁卫生,遵守食品安全规范; 协助库存管理、原料准备与简单销售支持; 部分岗位需参与产品创新或研发辅助工作; 完成上级交办的其他任务,如陈列、客户接待、数据记录等。 ‌任职要求‌ 有一定基础即可,配合出餐; ‌吃苦耐劳、责任心强、具备团队合作意识、热爱烘焙行业;持有食品健康证者优先 包吃住,入职买社保
  • 饼房厨师

    3.8千-4.2千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 周末双休
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 月休八天
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 各类提成
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1准备所有的配料并制作各种面包欧包牛角包酥皮面包等食品;2确保有足量的面包供应;3负责操作间的日常卫生工具清洁及收藏;4负责工作结束后的原料收藏工具清洁环境卫生的清洁能源的关闭;5接受上级的其他任务
  • 延安 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西饼房日常运营工作,包括面包、蛋糕、甜点等西式糕点的制作与出品 2、根据标准配方和工艺流程完成各类西点产品的生产制作 3、确保食品卫生安全,严格执行厨房卫生管理制度和操作规范 4、负责西饼房设备工具的日常维护与保养 5、控制原材料成本,合理使用食材避免浪费 6、参与新产品研发,根据季节变化调整产品种类 7、保持工作区域整洁有序,符合5S管理标准 【岗位要求】 1、具备西式面点制作基础技能,了解各类西点制作工艺 2、熟悉食品安全知识,持有健康证 3、能够适应早晚班工作制,节假日需轮班 4、工作细致认真,有责任心和团队合作精神 5、有酒店西饼房工作经验者优先考虑 6、具备基础厨房设备操作能力 7、对西点制作有热情,愿意学习新技术和新产品
  • 饼房厨师

    3千-4千
    昆明 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、具有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验 2、熟练面包制作工艺及高超技能
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