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  • 客服

  • 石家庄 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐饮部经营管理,编制部门年度经营预算,统筹管控食材、酒水、人力及运营成本,优化节能降耗方案,严控存货损耗,保障部门高效盈利运营。 2、统筹餐厅日常全面运营,严格落实门店服务标准、营业流程及结账规范,做好班前交接、人员管控、客情接待及员工服务激励,保障餐饮服务品质标准化落地。 3、统筹餐饮营销工作,制定常态化产品促销计划、主题特色活动及专项宴会活动方案,结合市场变化调整运营策略,挖掘营收增长点,拓宽餐饮客源渠道。 4、联动市场部开展客户拓展与商务对接,深耕餐饮客源市场,维护客户数据库。 5、依托餐饮销售数据、经营报表做好营收预测与运营分析,配合公司完成人力规划与团队管理。 6、统筹部门各项日常管理工作,完成上级交办的各项任务。 任职要求: 1、大专及以上学历,4年以上酒店餐饮部经理同岗位管理经验,中高端酒店从业经验优先。 2、精通餐饮前厅运营、服务质控、成本核算、库存管理及宴会活动统筹,具备成熟的餐饮门店全盘操盘能力。 3、熟悉餐饮行业运营标准、营销模式及市场行情,具备良好的市场预判、活动策划与落地执行能力。 4、具备优秀的客户对接、沟通谈判及跨部门协作能力,客情维护能力强,服务意识与营销思维突出。 5、责任心强、结果导向,擅长团队管理与成本管控,抗压能力强,可全面统筹餐饮品质、服务与经营指标。
  • 石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管理酒店酒吧和咖啡厅的运营,确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准,以及部门收入和利润目标。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 餐厅经理

    5千-1万
    石家庄 | 3年以上 | 本科
    • 免费工作餐
    • 交通补贴
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 集团各项福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (一)岗位职责 1、统筹整体运营,协调前厅、后厨协同,制定运营策略,保障高效规范运转。 2、制定年度、月度经营目标,落地营销活动,分析经营数据并复盘优化,确保达成业绩。 3、统筹人员管理(招聘、排班、考核、激励),搭建高效团队,提升员工素养与凝聚力。 (二)任职要求 1、爱岗敬业,责任心强,有良好的思想品德,能与集团保持高度一致。 2、餐饮、酒店管理相关专业优先,形象气质佳。 3、2年及以上餐饮经理同岗经验,熟悉主流餐饮业态运营。 4、具备较强经营管理、数据分析及营销策划能力,能独立落地经营计划。
  • 石家庄 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少3年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
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