酒店中厨厨师长招聘网_最新酒店中厨厨师长招工招聘信息

Chef de Cuisine-Chinese Restaurant Kitchen 中餐厅厨房厨师长

1.4万-2万

珠海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

阿丽拉珠海东澳岛

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

中餐行政总厨 Chinese kitchen CDC

1.5万-2万

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
节日礼物
管理规范

深圳机场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations. JOB SPECIFIC DESCRIPTION To manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. QUALIFICATIONS - Minimum 2 years experience as Chef de Cuisine in a hotel or restaurant of good standards. - Preferably with experience in luxury international brands. - Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. - Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. - Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

中厨房厨师长 Chef de Cuisine - Chinese kitchen

1.5万-1.8万

上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
职业规划
环境优美
公寓住宿
人性化管理

上海临港凯悦及凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理 Be fully responsible for the daily operation and management of the Chinese kitchen, including dish development, menu design, cost control and kitchen team management 2、制定标准化操作流程，确保菜品质量、口味及出品稳定性达到凯悦品牌标准 Develop standardized operation procedures to ensure that the quality, taste and stability of the dishes meet the standards of the Hyatt brand 3、根据季节变化和市场趋势，定期更新创意菜单，提升餐厅竞争力 Regularly update creative menus based on seasonal changes and market trends to enhance the competitiveness of the restaurant 4、严格管控食品原材料采购、验收、储存及使用环节，有效控制厨房成本 Strictly control the procurement, acceptance, storage and usage of food raw materials to effectively control kitchen costs 5、负责厨房设备维护保养及卫生安全管理，确保符合食品安全及卫生标准 Be responsible for the maintenance, upkeep and hygiene safety management of kitchen equipment to ensure compliance with food safety and hygiene standards 6、培训并指导厨房团队，提升员工专业技能和工作效率 Train and guide the kitchen team to enhance employees' professional skills and work efficiency

中厨厨师长 Chinese Chef

8千-1.2万

杭州 | 5年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
丰厚年终奖
员工生日礼物
双休
技能培训
管理规范
节日礼物

杭州钱江新城黄龙璀怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督厨房及员工厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、擅长杭帮菜、融合菜等，喜欢研究当地餐饮市场，积极开创新菜。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政管理经验，其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

嘉味厨房厨师长(凯悦嘉轩酒店)

9千-1.2万

嘉兴 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
包吃包住
生日福利
带薪年假
技能培训
集团内部调动
岗位晋升
免费房礼遇

嘉兴南湖凯悦酒店及凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。保证所有的厨房正常工作。检查厨师的仪容仪表及个人卫生。确保所有采购食品的质量。建立各种控制体系(卫生、成本等) 极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

宴会厨房厨师长

1万-1.5万

珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
带薪年假
职业发展规划
技能培训
月休8天

珠海拱北凯悦酒店 Hyatt Regency Zhuhai Gongbei

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、具备2年以上星级酒店或高端餐饮宴会厨房同岗位工作经验； 2、精通中西式宴会菜品制作，熟悉高端宴会出品标准及流程，擅长成本控制与菜单设计； 3、具备优秀的团队管理能力，能有效协调高压环境下的多任务协作； 4、富有创新意识，对餐饮行业趋势及客户需求有敏锐洞察力； 5、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作节奏。

中厨及宴会副厨师长

1万-1.5万

南通 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
岗位津贴
法定三薪
包吃包住
高温补贴
生日福利
节假日福利
带薪年假
职业发展规划
岗位晋升

启东华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用完全负责中式宴会的食品出品，保证食品卫生，质量及出品美观监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰监督制作标准以确保质量监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准与库管人员一起控制食品采购水平管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准在行政助理经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的标准组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核随时保证厨房卫生达到标准，并遵守安全食品处理条例确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生执行其它由中餐行政总厨分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润协助中餐行政总厨一起进行人力规划和管理需求协助中餐行政总厨一起编制和管理部门预算

宴会中餐厨师长

9千-1.5万

杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

杭州木棉花酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在总厨的领导下主持中餐和宴会厨房的日常管理工作。满足客人的用餐需求，提供优质的菜品出品。2、负责制定厨房食品采购计划，严格控制食品成本，提高毛利率。3、检查菜品的出品质量，根据就餐客人的饮食需求，达到个性化服务的要求。4、组织厨师创新菜品、改进菜品的花色品种并创建名牌菜。5、根据经营情况和食品原材料的变化，研究听取客人的意见，了解宾客就餐需求，定期制定或更换各种菜单。【岗位要求】1. 专科以上学历，同岗位工作经验5年以上2. 接受过专业技术训练，达到专业中厨师技术水平3. 有丰富的技术及行政经验，熟悉中式烹调，在星级饭店工作至少5年以上4. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识5. 身体健康，精力充沛，对工作保持热爱，充满责任心

中厨厨师长

9千-1万

成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

成都科华明宇豪雅饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控 2、制定并执行厨房操作标准流程(SOP)，确保食品安全卫生符合国家相关标准 3、合理调配厨房人员分工，督导下属按标准完成备餐、烹饪及装盘工作 4、定期分析食材消耗情况，优化采购计划，有效控制厨房运营成本 5、负责厨房设备维护保养管理，确保设施设备正常运转 6、组织厨房员工专业技能培训，提升团队整体业务水平 7、配合餐饮部完成重要接待任务及特色美食节活动策划【岗位要求】 1、精通川菜及传统中式菜系烹饪技法，具备创新研发能力 2、熟悉星级酒店厨房管理体系，掌握HACCP食品安全控制要点 3、具备较强的成本管控意识，能独立完成厨房毛利核算 4、出色的团队管理能力，能有效协调各岗位工作配合 5、持有中级以上厨师职业资格证，有星级酒店同岗位经验者优先 6、身体健康，能适应高强度工作及弹性工作时间安排 7、具备处理突发事件的应变能力和危机管理意识

厨师长 Chef de Cuisine

1万-1.4万

上海 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年度旅游
员工免房
领导好

崇明金茂凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.监督厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有烹饪及装饰工作，以达到相应的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况。 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验， 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

中厨厨师长/头锅/二锅

7千-1万

三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
节日礼物

三亚希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、监督中厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到较高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上，擅长粤菜、琼菜，融合菜。 3、有丰富的技术及经验，有开发新菜品能力。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

中厨厨师长

1万-1.2万

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
带薪年假

北京海淀万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、有丰富的技术及行政经验。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。（注：此职位由成都新大瀚人力资源管理有限公司为其分子公司和相关项目合作关联公司代为招聘）

中厨房厨师长

2.5万-3万

北京-密云区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
交叉培训
岗位晋升
宿舍环境优美
酒店交通便利
员工活动丰富
带薪年假
美味营养员餐
和谐工作氛围

北京海湾半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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RESPONSIBILITIES职责: · 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 · 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 · 充分理解、执行和维持员工政策及程序的标准。 · 执行行政总厨安排的所有相关工作任务。 · 记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录。 ·安排,调整当班员工的休息时间。 · 对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。 · 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 · 依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。 · 检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按标准完成。 · 确定当日的食品。 · 关注不稳定员工的表现,调整部分不足的职员。 · 为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。 · 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 · 依照部门的标准保持食品加工表。 · 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 · 为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 · 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 · 控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 · 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 · 下班前与行政总厨沟通当天工作，并做好下一步安排。 · 成功组织并完成培训。

Chef de Cuisine 各厨房厨师长

8.5千-1万

上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
技能培训
员工活动丰富
凯悦免费房
薪酬体系完善

上海世博桐森酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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中厨房酒吧厨房会议宴会厨房全面落实酒店餐饮部的各项标准。多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系，同时协助主厨培训下属员工。尽量购买当地的原材料保证新鲜；保证菜单的精而清，勤换菜单为客人提供丰富的选择。参与菜单的编写，剩余原材料的利用，估计就餐的人数，市场条件等等。重温菜单，分析菜谱，根据原材料，劳力和固定成本制定菜肴价格。严格执行原材料分摊制度，控制成本。新产品的推出应以价格和产品本身为导向。坚持食品既卖即做的理念。监督菜肴的烹制保证，传授给员工的正确的工作方法，提高工作效率。监督原材料的准备、烹制、配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。上菜前要试菜。估计原材料的需求量。对菜肴进行创新对菜谱进行完善。制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。

宴会厨师长Banquet Head Chef

8千-1万

咸阳 | 8年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
技能培训

咸阳华邑酒店及咸阳双照湖假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Responsible for all aspects of managing the kitchen and kitchen personnel, ensuring the quality preparation of all menu items and proper handling/ storage of all food items in accordance with standards. Coordinates the purchase of all food and develops menus, maintaining approved food costs and labor costs. 负责管理厨房以及厨房工作人员的各个方面，确保所有菜单的准备质量，且正确处理、储存所有事物，保证与标准一致。协调食物的采购、菜单的开发，维持食品成本和人工成本。

中餐宴会副厨师长（头锅） Sous Chef-Chinese/Banquet

7千-1.1万

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
绩效奖金
法定三薪
包吃包住
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
带薪年假
月休8天

成都高新丽笙精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1）协助中餐宴会厨师长管理宴会厨房，负责中餐及宴会菜品的制作与出品。 Assist the chef in charge of Chinese banquetkitchens in management, and be responsible for the production and serving ofChinese banquet dishes. 2）直接参与宴会菜单的制作，确保菜品质量、规格与出餐效率。 Be directly involved in the creation of thebanquet menu to ensure the quality, specifications and serving efficiency ofthe dishes. 3）负责宴会厨房的日常调度与协调，确保宴会服务顺利进行。 Be responsible for the daily scheduling andcoordination of the banquet kitchen to ensure the smooth operation of banquetservices. 4）监督宴会厨师的工作，确保操作规范、卫生达标。 Supervise the work of the banquet chef toensure that the operations are in accordance with standards and hygienerequirements are met. 5）参与宴会前的准备工作，如备料、试菜、流程安排等。 Preparations before attending the banquet, suchas ingredient preparation, tasting dishes, and process arrangement. 6）提出菜品优化建议，提升宴会服务质量。 Propose suggestions for optimizing dishes andenhance the service quality of the banquet.

头锅 Work 1

6千-8千

龙岩 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
技能培训
人性化管理
管理规范
包吃包住

龙岩武平百家大院雅途酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

食堂厨师长

8千-1万

成都 | 8年以上 | 中专 | 食宿面议

交通便利
带薪年假
育儿假
领导好
管理规范
岗位晋升
五险一金
节日礼物
发展机会
技能培训

四川绿洲大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.菜单设计与搭配：根据季节变化、营养均衡原则及职工口味偏好，设计并优化大型食堂菜单，确保菜品多样、口味丰富，满足500-1000人规模的用餐需求。 2.成本控制与管理：熟练掌握每日、每周、每月的食品成本核算方法，有效控制食材采购成本，减少浪费，提高食材利用率，确保餐饮服务的经济效益。 3.团队管理与协调：负责食堂厨房团队的日常管理和工作安排，包括人员调度、技能培训、绩效考核等，提升团队整体业务能力和服务水平等。具备良好的沟通协调能力，能够与上级、下属及其他部门有效沟通，确保食堂运营顺畅。 4.食品安全与卫生：严格遵守国家食品安全法律法规，确保食堂食品加工过程的安全卫生，定期组织食品安全培训，提升团队食品安全意识，预防食物中毒等安全事故的发生。 5.创新与改进：持续关注餐饮行业动态，引入新菜品、新技术，不断创新食堂/团餐服务模式，提升职工满意度。定期收集职工反馈，针对存在的问题及时调整改进，提升服务质量。【岗位要求】 1.年龄：30岁-50岁。 2.教育背景：大专学历，或相关技校烹饪专业毕业，具备扎实的烹饪基础。 3..工作经验：拥有至少3年以上在大型团餐/食堂（服务人数500-1000人）担任厨师长的工作或管理经验，熟悉食堂运营流程。 4.专业技能：擅长大型食堂菜单的设计与搭配，能够根据不同人群需求制定合理的膳食计划；熟练掌握食品成本核算方法，有效控制成本。 5.个人素质：具备良好的沟通协调能力和团队管理能力，能够激发团队潜能，营造积极向上的工作氛围。责任心强，注重细节，对食品安全有高度认识。 6.其他要求：身体健康，持有有效的健康证明，无不良嗜好，能够适应食堂工作的特殊性。

中厨/厨师长/炒锅/砧板/上什/打荷

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
岗位晋升

紫荆维景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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【岗位职责】 1、中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

（筹备）中式炒锅副厨师长 Sous Chef - Wok(J10905)

8千-9千

广州 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范

广州白云机场希尔顿及希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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此岗位为宴会厨房编制，需有中式炒锅工作背景与经验

厨师长

8千-9千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

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领导好
技能培训

佛山新城智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上

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参与厨房运作并侧重保持卫生标准的管理。为员工提供培训和指导，准备并提供标准一致的食物。保持足够的供应，并根据智选早餐标准计划和安排早餐菜单。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

中餐总厨

1.5万-2万

惠州 | 5年以上 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
美女多
帅哥多
包吃包住
人性化管理
领导好

惠州金海湾嘉华度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

中厨冷菜厨师长 Cold Kitchen Chef

6千-8千

连云港 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
年度旅游
宿舍近

连云港苏宁索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房的冷菜间员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐冷菜的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、中专以上学历,同岗位工作经验1年以上 2、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作至少1年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

风味厨师长

7千-8千

昆明 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

昆明喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、配合辅助中厨总厨监督中厨房、宴会厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

中厨厨师长

1.8万-2.5万

北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

年度旅游
员工生日礼物
管理规范
岗位晋升
带薪年假
免费班车
宿舍Wifi
人性化管理
包吃包住

北京静之湖度假酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助餐饮总监制定厨房员工工作日程安排。 3、做好厨房的食品成本控制。 4、主持菜单制定和新菜肴的开发工作。 5、组织开展厨房的消防，卫生检疫以及健康安全工作。 6、监督厨房收货数量、质量及供应食品的质量与数量。 7、检查厨房设备，做好维护工作。 8、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、部门内外的工作沟通与协调。 11、负责做好菜品促销和推广活动。【岗位要求】 1、身体健康体貌端正，厨房工作经验10年以上，其中5年以上厨房管理工作，3年以上同岗工作经验。 2、熟悉北京餐饮市场情况，能制定和调整餐饮菜品结构方案和推广方案。 3、丰富的厨政管理经验和团队管控能力。 4、熟知食品营养知识和本地视频安全、卫生防疫管理规范。

Chef de Cuisine-Chinese Restaurant Kitchen 中餐厅厨房厨师长

中餐行政总厨 Chinese kitchen CDC

中厨房厨师长 Chef de Cuisine - Chinese kitchen

中厨厨师长 Chinese Chef

嘉味厨房厨师长(凯悦嘉轩酒店)

宴会厨房厨师长

中厨及宴会副厨师长

宴会中餐厨师长

中厨厨师长

厨师长 Chef de Cuisine

中厨厨师长/头锅/二锅

中厨厨师长

中厨房厨师长

Chef de Cuisine 各厨房厨师长

宴会厨师长Banquet Head Chef

中餐宴会副厨师长 （头锅） Sous Chef-Chinese/Banquet

头锅 Work 1

食堂厨师长

中厨/厨师长/炒锅/砧板/上什/打荷

（筹备）中式炒锅副厨师长 Sous Chef - Wok(J10905)

厨师长

中餐总厨

中厨冷菜厨师长 Cold Kitchen Chef

风味厨师长

中厨厨师长

中餐宴会副厨师长（头锅） Sous Chef-Chinese/Banquet