【岗位职责】 1、负责酒店全套财务核算工作，包括但不限于月度、年度账务处理、凭证审核及财务报表编制，确保数据准确、及时； 2、建立健全酒店财务管理制度及内部控制流程，有效监控资金、资产、成本及费用支出，防范财务风险； 3、与财务经理组织编制酒店年度预算，并跟踪预算执行情况，定期进行财务分析，为管理层提供经营决策支持； 4、负责酒店固定资产、低值易耗品、布草、工程物资、食材酒水等资产存货的核算、盘点及账务调整，核对账实差异，还有复核客房、餐饮、会议等全线营业成本，规范成本核算流程； 5、监督酒店库存物资、固定资产及低值易耗品的管理，定期组织盘点，确保账实相符； 6、统筹管理各类往来账款，定期对账、清理长期挂账，出具往来调节表； 7.严格审核供应商付款、员工报销、工程付款等单据，核对合同、发票、审批流程，落实财务内控制度，严控不合规支出严格把控成本，提出降本增效建议； 8、协调内外部审计工作，配合相关部门完成财务相关检查及数据提供； 9、管理与培训财务团队，提升团队专业能力，确保日常工作高效有序运转。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务管理、会计学等相关专业，具备扎实的财务专业知识，熟悉企业会计准则及国家财税法律法规，有酒店或服务行业财务工作经验者优先； 2、熟练使用财务软件（如金蝶、用友等）及办公软件（Excel、Word等），能独立完成财务分析报表； 3、具备良好的职业操守，严谨细致，责任心强，能承受一定工作压力； 4、具备优秀的沟通协调能力及团队管理意识，能与各部门有效协作； 5、1-3年及以上总账会计工作经验，熟悉全套账务流程，有会计相关资格证书者优先考虑； 6、能适应酉阳本地工作环境，认同酒店企业文化。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需各类物资、食材、耗品、工程维修材料等的市场价格信息收集与询价工作； 2、根据采购申请单或部门需求，通过电话、网络、市场走访等方式，主动联系供应商进行比价、议价，并如实记录询价结果； 3、建立并维护供应商信息库和价格信息台账，定期更新市场价格变动情况，为采购决策提供数据支持； 4、对同类商品或服务进行多家比对，筛选出质量合格、价格合理的供应商，形成初步建议报上级审核； 5、协助采购专员核实供应商资质、产品质量及供货能力，必要时参与实地考察； 6、及时反馈市场行情波动及异常涨价、缺货等风险信息，协助部门制定应急采购方案； 7、配合财务部门核对采购价格，确保询价记录与采购订单、发票信息一致； 8、完成上级交办的其他与询价、比价相关的临时性工作任务。 【岗位要求】 1、大专，工作经验3-5年，年龄45岁以下，熟悉酒店行业者优先考虑； 2、工作认真细致，具备良好的沟通表达能力和谈判技巧，能清晰、准确地向供应商传达询价需求； 3、具备较强的责任心和职业操守，坚持公正、透明的询价原则，维护酒店利益； 4、学习能力强，能快速熟悉各类物资的规格、品质和常见品牌，掌握基本的价格判断能力； 5、熟练使用办公软件（如Excel、Word）或能快速学习使用电子表格进行价格记录和整理； 6、能适应外出市场走访或现场询价工作，具备一定的抗压能力和时间管理能力； 7、无不良商业记录，严守酒店商业机密，不泄露内部询价底价及供应商信息。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有财务专业会计师资格。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店成本核算、成本控制、仓库管理、采购稽核、存货盘点、损耗管控工作，监督餐饮、客房、工程、后勤等全部门物资耗用，出具成本分析报表，落实降本方案，防范跑冒滴漏。 2、负责餐饮、客房易耗品、工程物料、布草洗涤等成本核算，按时编制日成本、周成本、月度成本报表，计算餐饮毛利率、客房单耗。 3、审核出入库单、调拨单，核对单据真实性、审批流程完整性，完成月末系统盘点结转，及时准确地编制成本凭证。 4、按时向财务经理提交：月度成本分析报告、存货盘点报告、价格对比表、损耗统计表。 5、完成上级安排的其他成本管控、专项核查工作（如专项物资核查、活动宴会成本测算）。 【岗位要求】 1、学历：财务、会计相关专业，大专及以上；有酒店财务成本经验优先。 2、经验：2 年以上酒店成本 / 仓库主管经验，熟悉酒店进销存系统（捷信达、用友等）。 3、能力：熟悉酒店财务流程，细心严谨，具备数据分析能力；了解食品安全、食材保质期管理。 4、素质：原则性强，善于沟通，抗压，能配合月度盘点加班。

【岗位职责】 1. 全面负责酒店成本控制体系的建立与执行，监控各部门成本预算执行情况，定期编制成本分析报告。 2. 审核原材料、物料、耗品等采购订单及库存数据，确保采购价格合理、库存周转高效，防止浪费与损耗。 3. 监督食品、饮品、客房用品等成本核算流程，配合财务部门完成月末成本结算及差异分析。 4. 定期盘点库存资产，核实与系统数据一致性，发现异常及时上报并提出改进措施。 5. 协助管理层制定年度成本预算目标，参与经营决策，提供成本优化建议以提升酒店利润空间。 6. 培训并指导相关部门员工成本控制意识，推动标准化操作流程落地。 【岗位要求】 1. 学历不限，具备成本管理、财务或酒店管理相关基础知识，有同岗位工作经验者优先。 2. 熟悉酒店运营流程，了解采购、仓储、餐饮及客房等成本构成要素。 3. 熟练使用Office办公软件及财务系统，具备较强的数据分析与逻辑判断能力。 4. 工作严谨细致，责任心强，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。 5. 年龄、性别不限，能适应酒店行业工作节奏，抗压能力较好。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有中级会计师资格；具有本岗3-5年以上工作经验，在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告，、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、专科及以上财务专业学历。 2、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。

Analyses F&B reports 分析餐饮报告。 Calculates F&B costs 核算餐饮成本。 Compares invoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 Conducts Checks. 进行核查。 Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 Conducts monthly food & butcher tests to determine yields. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 Compares menus vs food cost vs sales price. 比较菜单的食品成本与售价。 Controls portion and minimizes- wastages and pilferages. 合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。 Conducts market survey 进行市场调查。 Checks quality of goods received. 检查已收货物的质量。 Security in storage of goods. 确保物品的存储安全。 Makes recommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。 Highlights slow-moving stock items. 关注损耗慢的存货项目。 Conducts purchase price comparisons. 进行采购价格比较。 Conducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 Supervises receiving 监管收货情况 。 Ensures Daily Receiving Records as prepared. 确保根据要求完成每日收货记录。 Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise. 定期地对收货程序进行检查及评估。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品、客房用品成本报告，控制食品、饮品等营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 2、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 3、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 4、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 5、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 6、对财务各项指标具有一定的敏感力。 7、会计资格证

岗位职责： 1、记录所有收到的货物与申请领用项目。 2、协助成本控制经理准备菜单分析并计算每日和每月的成本和成本率。 3、审核每日食品成本报告。 4、与厨房及收货部保持良好的联系，提供成本信息，降低成本。 5、参加每月存货盘点，并协助成本控制经理准备差异报告。 6、协助成本控制经理计算餐饮成本。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 8、负责部门文件收发、并协助财务总监提高财务部工作的效率。 9、完成经理布置的其他工作。

【岗位职责】 1、负责酒店日常采购订单的录入、跟踪及管理，确保采购流程的准确性和及时性； 2、与供应商保持良好沟通，协调订单交付、退换货及售后服务等事宜； 3、核对采购发票、送货单等单据，确保账实相符，协助财务部门完成对账工作； 4、定期整理采购数据，制作采购报表，为管理层提供决策支持； 5、协助优化采购流程，提出合理化建议，降低采购成本； 6、完成上级交办的其他采购相关事务。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理供应商关系； 2、工作细致认真，责任心强，能够独立完成采购文职工作； 3、熟练使用Office办公软件（Excel、Word等），具备基础数据处理能力； 4、具备一定的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境； 5、有酒店行业或采购相关经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、诚信正直，具备良好的职业道德和团队合作精神。

【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告，、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、大专以上财务专业学历。 2、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

Job Requirements 岗位要求 1. Have an educational background in Accounting, Financial Management or related fields. Candidates with an accounting practicing certificate or junior accountant title are preferred. 具备会计、财务管理或相关专业背景，持会计从业资格证或初级会计职称者优先。 2. Familiar with hotel cost accounting or accounts receivable processing procedures. Relevant working experience is preferred. 熟悉酒店行业成本核算或应收账务处理流程，有相关工作经验者优先考虑。 3. Proficient in financial software (e.g. UFIDA, Kingdee) and office tools such as Excel, good at data statistics and analysis. 熟练使用财务软件（如用友、金蝶）及Excel等办公工具，擅长数据统计分析。 4. Work carefully and meticulously with a strong sense of responsibility, and possess good communication and coordination skills as well as teamwork spirit. 工作认真细致，责任心强，具备良好的沟通协调能力和团队合作意识。 5. Able to work under certain pressure and accept overtime arrangements during month-end and year-end closing. 能承受一定工作压力，适应月末、年末结账期间的加班安排。 6. Have good conduct, abide by professional ethics and have no bad employment records. 品行端正，遵守职业道德，无不良从业记录。 Competencies 素质能力 • Strong sense of principle, dare to uphold the internal control bottom line; 原则性强，敢于坚持内控底线； • Sensitive to data, with strong ability of analysis, judgment and problem solving; 数据敏感，具备较强的分析判断与问题解决能力； • Good cross-departmental communication and coordination ability; 良好的跨部门沟通协调能力； • More than 5 years of working experience in cost control or finance within the hotel or catering industry. 5 年以上酒店/餐饮行业成本或财务工作经验；

岗位职责： 1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 任职资格： 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

岗位职责： 1、负责酒店日常成本核算与控制，包括食材、酒水、客房用品等各项成本的统计、分析和监控； 2、定期编制成本报表，分析成本差异并提出优化建议，协助管理层制定成本控制策略； 3、监督采购流程，审核采购订单及供应商报价，确保采购成本合理； 4、酒店资产监督管理工作，包括参与定期或不定期盘点、出具盘点报告，以及跟踪资产处置工作； 5、参与库存管理，定期盘点并分析库存损耗，提出改进措施； 6、协助制定年度成本预算，并跟踪预算执行情况； 7、参与酒店产品定价成本测算与分析，维护酒店管理系统相关成本卡片信息； 8、负责酒店成本会计核算工作，应付帐款管理、审核供应商货款结算； 9、完成上级交办的其他的工作。 岗位要求： 1、熟悉酒店行业成本管理流程，具备成本核算、分析及控制能力； 2、熟练使用Excel等办公软件，具备数据处理和分析能力； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通与协调能力； 4、能够承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境； 5、有酒店或餐饮行业成本管理经验者优先。 6、全日制大专以上学历，财务或相关专业。

岗位职责 1.To supervise the receiving, storing, and ensure production areas for proper and adequate food and beverage handling and presentation according to what is established by the Food & Beverage Manager and the hotel management.监督收货及库存，确保生产区有适合、充足的食物和酒水使用，并根据餐饮经理和酒店管理层要求作汇报。 2.To assist in checking and establishing the purchasing specifications, to spot check quality, price and service of purveyors and market to ensure the operation gets the best quality and competitive prices from regular and reliable supply sources.  帮助检查并制定采购要求，现场检查质量、价格和供应商及市场的服务，确保自长期合作、可信的供应商处得到最佳质量和最优惠价格的物品投入运营。 3.To supervise the receiving, storing and issuing procedures and supervises storeroom and personnel and premises for proper recording, storing, inventory turnover, issuing checks for proper inventory rotation avoiding waste and pilferage.   监督收货、仓储及发货程序，监督库房和人员的合理记录、储存、存货周转，开具正当库存周转凭证，避免浪费和丢失。 4.To prepare the monthly reports including the food cost report, beverage cost report, slow moving items, resume of sold items in the various restaurants, comparative per unit purchasing price of food and beverage items, monthly store room condition, monthly food and beverage re-conciliation. 编制每月食物成本报告，酒水成本报告，滞积物品报告，各餐厅已售物品摘要，食物和酒水采购单价对比，每月仓库情况，每月酒水调整。 岗位要求 1. Bachelor's degree or Diploma in Accounting, Finance, Business Administration or related field. 具有会计，财务，商业管理或相关的学士学位或毕业证书。 2.3 years in hotel accounting or cost experience including management experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 三年酒店会计或成本经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与完善，制定成本控制流程及标准，确保成本数据的准确性和及时性； 2、监督酒店各部门成本执行情况，定期分析成本数据，提出优化建议并推动落实； 3、审核采购订单、合同及付款申请，确保采购成本合理，避免超支； 4、定期编制成本分析报告，向管理层汇报成本控制情况及改进措施； 5、参与酒店预算编制，协助制定成本预算目标，并监督预算执行； 6、协调财务、采购、运营等部门，确保成本管理工作的顺利开展； 7、负责库存管理，定期盘点，确保账实相符，减少浪费和损耗； 8、关注行业成本管理动态，引入先进管理方法，提升酒店成本控制水平。 【岗位要求】 1、具备成本管理、财务或相关领域知识，熟悉酒店行业成本核算流程者优先； 2、具备较强的数据分析能力，能熟练使用Excel等办公软件及财务系统； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 4、具备较强的逻辑思维和问题解决能力，能独立完成成本分析及优化方案； 5、能承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境； 6、有团队合作精神，能与各部门高效协作。

【岗位职责】 1、负责控制食品、饮品、易耗品等营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、与运营部门及门店沟通，提供成本信息，降低成本。 4、定期与采购、运营部门共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、负责编制每月成本报告。 6、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上学历；在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。

【岗位职责】 1、负责文旅项目及酒店运营成本的全流程核算与控制，包括食材、耗品、工程维护等各项成本的归集、分配与记账； 2、编制月度成本分析报告，识别成本异常波动，提出降本增效建议并跟踪落实； 3、参与采购合同及供应商价格的审核，定期盘点库存物资，确保账实一致； 4、协同业务部门建立标准成本体系，优化成本核算流程，提升数据准确性； 5、配合完成年度预算编制中成本部分的测算与执行监控； 6、对接审计及税务要求，提供成本相关凭证及资料。 【岗位要求】 1、具备会计、财务或经济类相关专业知识，持有初级及以上会计职称者优先； 2、熟练使用财务软件及Excel数据处理工具； 3、工作细致严谨，对数据敏感，具备较强的逻辑分析与问题解决能力； 4、具有文旅、酒店或服务业成本核算经验者优先，无经验但学习能力强者亦可培养； 5、诚实守信，具备良好的沟通协作与跨部门协调能力；

岗位职责： 1.核算酒店食材、酒水、客耗品、工程物资等各项成本； 2.审核采购价格、入库单及领料单，确保成本归集准确； 3.组织月度及季度库存盘点，出具盘点报告； 4.分析成本差异，提出成本控制建议； 5.协助制定标准成本卡及成本考核指标； 6.配合财务月结及年度审计 任职资格： 1.年龄45岁以下，大专及以上学历，财务或会计相关专业； 2.2年以上成本会计经验，有酒店或餐饮行业经验优先； 3.熟悉存货管理及盘点流程； 4.熟练使用Excel（透视表、函数）； 5.细心负责，对数据敏感。 6.经验丰富或具备酒店工作经验，可适当放宽录用条件，并予以优先考虑。

主要职责： 1. 制定和监控酒店的成本控制策略和预算。 2. 分析财务数据，识别成本节约的机会和潜在风险。 3. 管理供应商关系，谈判合同以获得价格优势和服务。 4. 领导和协调成本团队，确保成本控制措施得到有效执行。 5. 定期向管理层提供成本控制报告和改进建议。 任职条件： 1. 教育背景：大专及以上学历，财务、酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 专业能力：具备良好的财务管理知识和统计分析能力，能够准确把握酒店成本的控制和管理情况。同时，在财务分析、预算管理、成本核算与控制、供应链管理、沟通与协调、决策、风险管理、信息技术应用、领导力、合规性与法规知识、持续学习与改进、战略规划、适应变化、团队协作、责任心和抗压力、问题解决、细节关注、创新、客户服务意识、数据驱动的决策等能力方面有较好表现。 3. 工作经验：具有5~8年以上大型星级酒店本岗位或相关工作经验，熟悉酒店的各部门运营管理流程。 4. 专业资格：具有会计任职资格。 5. 计算机能力：熟练使用办公软件和财务软件（金蝶、拓易云、西软等系统优先）。 6. 语言要求：英语口语一般交流。

工作职责： － 按采购订单验收各类到货物资的数量、质量、规格与保质期，处理拒收退换并规范填写收货、入库单据； － 负责仓库出入库、调拨与盘点管理，执行先进先出，监控库存周转，对呆滞、临期物资预警处理； － 负责餐饮及运营成本核算分析，编制成本报表，监控毛利率、成本率等关键指标并提出降本建议； － 参与标准成本卡制定与菜品成本测算，协助预算编制，提供成本数据支持； － 配合采购部评估供应商交付质量、参与询价比价，审核采购订单与收货单据一致性，确保流程合规。 任职资格： － 大专及以上学历，财务、会计、酒店管理等相关专业优先； － 2年以上酒店成本/收货/库存管理经验，国际品牌酒店经验者优先； － 熟悉成本核算流程、收货验收标准与库存管理方法，了解餐饮成本控制； － 熟练使用办公软件及酒店ERP、财务系统； － 细致严谨、数字敏感度高，沟通协调能力强，能适应酒店排班，持会计职称者优先。

【岗位职责】 1、核算餐饮成本； 2、对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告； 3、抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量； 4、每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量； 5、比较菜单的食品成本与售价； 6、进行市场调查； 7、检查已收货物的质量； 8、计算标准食品和酒水的成本； 9、编制各餐厅每月餐饮成本报告； 10、每月进行食品、客房用品及工程用品的库存盘点； 11、监督并汇报一切不正常或超标准成本； 12、准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析； 13、确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 【岗位要求】 1、具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上； 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识； 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强； 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议； 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件； 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算； 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。