【岗位职责】 1、负责酒店应付账款的全流程管理，包括发票审核账务核对及付款安排。 2、定期与供应商对账，确保往来账目清晰准确。 3、编制应付账款相关报表，协助完成月度结账工作。 4、优化应付流程，提出改进建议以提升工作效率。 5、配合内外部审计工作，提供所需财务资料。 【岗位要求】 1、具备财务相关基础知识，熟悉应付账款操作流程。 2、熟练使用财务软件及办公软件，擅长Excel数据处理。 3、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力。 4、良好的沟通协调能力，能有效对接各部门及供应商。 5、有酒店行业应付岗位经验者优先考虑。

1、根据集团和公司制定的财务制度，严格遵守和执行财务部制定的各种收入审计核查程序与政策文件，监督核查各营业点收银员的操作流程，并准确及时地完成各种报表数据以供管理层查阅与做出决策，对各类单据和报表分类做好存档、登记工作； 2、熟悉财务会计学知识、了解财经法律法规知识； 3、了解酒店审计工作运作情况，对酒店审计工作、内部控制，收入核算等方面的专业知识有全面的了解，熟悉财务电子查账系统； 4、具备一定的英语水平，熟悉计算机办公软件等； 5、具有良好的沟通及协调能力，工作效率高，责任心强，廉洁正直，工作认真仔细，原则性强，良好的 6.严格遵从Ritz-Carlton和酒店的财务政策，如有差异，及时向上汇 报。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境 6. 遇一线经营部门客情繁忙、人力缺口紧张时，须服从统筹调度，主动支援一线完成帮工支援工作。。

岗位职责 1、根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量，办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作 岗位要求 1、大专以上学历，有同等岗位优先。 2、理解采购，保管，和分发程序。 3、良好的电脑操作能力。 4、良好的货品控制能力和食品知识。 5、良好的沟通表达能力。

职位名称：酒店成本控制经理 部门：财务部 汇报对象：财务总监 工作地点：河北省张家口市崇礼区云顶滑雪公园 主要职责： 1. 制定和监控酒店的成本控制策略和预算。 2. 分析财务数据，识别成本节约的机会和潜在风险。 3. 管理供应商关系，谈判合同以获得价格优势和服务。 4. 领导和协调成本团队，确保成本控制措施得到有效执行。 5. 定期向管理层提供成本控制报告和改进建议。 任职条件： 1. 教育背景：大专及以上学历，财务、酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 专业能力：具备良好的财务管理知识和统计分析能力，能够准确把握酒店成本的控制和管理情况。同时，在财务分析、预算管理、成本核算与控制、供应链管理、沟通与协调、决策、风险管理、信息技术应用、领导力、合规性与法规知识、持续学习与改进、战略规划、适应变化、团队协作、责任心和抗压力、问题解决、细节关注、创新、客户服务意识、数据驱动的决策等能力方面有较好表现。 3. 工作经验：具有3~5年以上大型星级酒店本岗位或相关工作经验，熟悉酒店的各部门运营管理流程。 4. 专业资格：具有会计任职资格 5. 计算机能力：熟练使用办公软件和财务软件（金蝶、拓易云、西软等系统优先）。 6. 语言要求：英语口语一般交流。

JOB OVERVIEW 职位概述 • To maintain documentation flowbetween the Accounts, Purchasing and other departments. • 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 • Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels with Department Heads and Management • 把运营预测转换成为物资需求计划，与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 • Participates in negotiations for service contracts • 参与服务合同的谈判工作。 • Identifies and develops reliable sources of supply • 确定并建立可靠的供应渠道。 • Identifies and organizes adequate storage for all perpetual inventory items and implements corporate policy, products and initiatives in order to maximize cost effectiveness • 执行公司政策，为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低。 • Establishes adequate record keeping and issuance procedures • 制定适用的登记制度和派发程序。 • Protects inventories from waste, spoilage and theft • 防止存货的浪费，损坏和被盗。 • Keeps abreast of the marketplace as to innovation and value • 在创新和价格方面不落后于市场。 • Processes purchase requests from departments • 处理部门的采购要求。 • Obtains competitive quotations and bids • 获取有竞争性的报价和投标。 • Ensure physical stock take is conducted as scheduled • 确保按计划执行实地盘存工作。 • Posts orders to inventory module and produces purchase order for receiver to match against goods received • 将定单录入存货系统，并按收到的货物为收货方生成采购订单。 • Place approved orders • 执行已批准的订单。 • Establishes standard purchasing specifications • 编制标准的采购规范。 • Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly • 确保产品和资源配送到正确的部门，并以此为依据派发账单。 • Supervises the hotels print shop to ensure timely and economical production of printed material • 监督酒店的印刷品供应商，确保物美价廉且能够按时交货。 • Ensures that market surveys are completed in coordination with the Executive Chef, F&B Manager and Accountant • 和酒店行政总厨，餐饮经理和财务人员一起确保完成市场调查报告。 • Works with Superior on manpower planning and management needs • 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 Experience –经验 · 3 years related experience oran equivalent combination of education and work-related experience. · 三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 · Accepted the internal transfer of PolyCT. ·接受保利商旅湾区项目内部调动。

Analyses F&B reports 分析餐饮报告。 Calculates F&B costs 核算餐饮成本。 Compares invoices, requisitions, sales & prepare  reports showing cost  vs  sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。      Conducts Checks. 进行核查。 Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 Conducts monthly food & butcher tests to determine yields. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 Compares menus vs food cost vs sales price. 比较菜单的食品成本与售价。 Controls portion and minimizes- wastages and pilferages. 合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。  Conducts market survey 进行市场调查。 Checks quality of goods received. 检查已收货物的质量。 Security in storage of goods.     确保物品的存储安全。                                                                                                                                                                        Makes recommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。 Highlights slow-moving stock items. 关注损耗慢的存货项目。 Conducts purchase price comparisons. 进行采购价格比较。 Conducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 Supervises receiving   监管收货情况 。 Ensures Daily Receiving Records as prepared. 确保根据要求完成每日收货记录。 Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise. 定期地对收货程序进行检查及评估。

岗位概述： 1. 确保酒店内所有发生的收入都被按时地准确地记录，恰当地评价，正确地分类，及时报告差异。 2. 制作每日收入报表并使所有收入与现金存款和每天应收账款的运转情况相一致 3. 检查并最后将各种数据输入总分类帐，确定并使资产负债表项目一致，按要求准备最终报告。 Job Summary: 1. Toensure all revenues generated in the Hotel are recorded timely, accurately,properly valued, correctly classified and report discrepancies on a timelybasis. 2. To produce the daily revenue report andreconcile all revenues against cash banked and accounts receivable movementsfor each day. To review and prepare final input into theGeneral Ledger from the various sources and identify and reconcile the balancesheet items and to prepare financial reports as required.

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作，包括食材、易耗品、布草等物资的出入库审核与成本分摊，确保成本数据准确无误。 2、监控酒店应收账款及信用额度，定期核对客户账目，跟进逾期款项催收，控制信用风险。 3、编制成本分析报告及信用评估报表，为管理层提供成本控制及客户信用政策优化建议。 4、协同采购、仓库及前台等部门，核查库存差异及客户挂账情况，完善内控流程。 5、参与月度、季度及年度盘点工作，确保账实相符，并对盘点差异进行追踪处理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，会计、财务管理或相关专业背景。 2、3年以上财务工作经验，其中至少1年酒店或服务业成本会计或信用管理工作经历。 3、熟悉财务软件及办公自动化工具，具备较强的数据分析和Excel处理能力。 4、了解酒店业运营流程，掌握成本控制及信用管理的基本方法。 5、年龄25至45周岁，工作严谨细致，具备良好的沟通协调与团队合作能力。

Job Purpose:    工作目的 1.       To account, record, control, evaluate, and report the food & beverage flow in the operation 为餐饮运营流动记账，并记录、管理、评估和汇报餐饮运营流动。 2.       To provide Financial Controller, F&B Manager, and Executive Chef the accurate and timely information for cost controlling, menu pricing, and sales strategy purpose. 为财务总监、餐饮部经理和行政总厨提供准确、及时的信息，以便控制成本 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.      To supervise thereceiving, storing, and ensure production areas for proper and adequate foodand beverage handling and presentation according to what is established by theFood & Beverage Manager and the hotel management. 监督收货及库存，确保生产区有适合、充足的食物和酒水使用，并根据餐饮经理和酒店管理层要求作汇报。 2.      To assist inchecking and establishing the purchasing specifications, to spot check quality,price and service of purveyors and market to ensure the operation gets the bestquality and competitive prices from regular and reliable supply sources.   帮助检查并制定采购要求，现场检查质量、价格和供应商及市场的服务，确保自长期合作、可信的供应商处得到最佳质量和最优惠价格的物品投入运营。 3.      To spot check thereceiving practices and ensure that receiving meets specifications byphysically checking daily food, beverage and supplies. 现场检查收货工作，亲自检查每日食物、酒水和供应，确保所收物品符合要求。 4.      To supervise thereceiving procedures avoiding waste and pilferage. 监督收货程序，避免浪费和丢失。 5.      To check for waste,pilferage, proper utilization of food and beverage in production (kitchen) andbars and ensure the Cost Controller recipes are followed. 检查有无浪费、失窃、厨房在制作过程是否恰当使用餐饮材料，检查酒吧，确保成本控制指南得以实施。 6.      To report total food& beverage cost percentage on a daily basis, to make staff canteen foodcost report, food cost and beverage reports and beverage cost report, to takebar inventory, and controls potentials. 每日汇报员工餐厅成本率，餐饮成本比例，编制食品成本和酒水成本报告，盘点酒吧，管控潜在消费。 7.      To prepare themonthly reports including the food cost report, beverage cost report, slowmoving items, resume of sold items in the various restaurants, comparative perunit purchasing price of food and beverage items, monthly store room condition,monthly food and beverage re-conciliation. 编制每月食物成本报告，酒水成本报告，滞积物品报告，各餐厅已售物品摘要，食物和酒水采购单价对比，每月仓库情况，每月酒水调整。 8.      To record, on dailybasis, food and beverage movements in costs books, to check for properrequisition and inter-kitchen transfers costing and extensions, to controldaily officer checks and employees’ staff canteen consumption. 在成本账簿中每天记录食物和酒水的流动，检查正当的申领和厨房内部流动成本与金额，管理每日免费工作餐和员工餐厅消费。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 优秀的英语能力 ·    Strongorganizational skills 组织能力突出 ·    Strongadministrative skills 行政能力突出 ·    Detailed knowledgeof working practices of accounts 会计工作实践知识丰富 ·    Ability to cope withpressure 抗压力强 ·    Computer literate 具备电脑知识 ·    Ability to cope withpressure 抗压力强

岗位职责： 1.负责供应链入库审核、成本核算与管控，参与采购询比价议价； 2.制定成本标准并监督执行，分析异常并提出降本建议； 3.管理应付账款、合同台账及资产盘点； 4.审核破损单据，配合内外部审计与税务检查。 任职要求 1.年龄原则上不超过35周岁，本科（含）或以上学历，财会相关专业，符合酒店要求者可适当放宽； 2.具备5年以上高星级酒店成本会计工作经验； 3.熟悉固定资产全盘操作流程；年末进行资产清查盘点，对新增固定资产入库计提折旧、账务处理熟悉对报废处理和出售不使用固定资产按公司财务管理制度执行； 4.熟悉酒店财务软件及常用办公软件。

1. 确保成本控制的政策及程序得到有效执行。 2. 协助制定菜品、采购规格及产出的标准化。 3. 制定销售目标为评估餐饮销售情况提供衡量尺度。 4. 报告每日餐厅销售成本情况。 5. 实施月度食品酒水存货盘点。 6. 报告每月各餐厅实际食品、酒水成本。 7. 管理和指导收货部和仓库在他们工作范围内依照工作程序严格执行各项工作。 8. 抽查收货工作，确保验收程序得到严格执行。 9. 与相关部门负责人共同确定库存数量。 10. 确保验收，发货及库存保管程序的执行到位。 任职要求 1、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 2、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 3、能对成本核算指标有分析能力，提供合理的建议。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本科以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗一年以上工作经验，在成本核算岗位工作三年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

岗位职责 Checking the amount recorded on the in-store list, out-store list and transfer list. 审核入库单、出库单和转货单记录的金额是否正确。 Monitor the utility and distribution of all the products, food and beverage. 监督各类物品、食品、饮品的领用及发放工作。 Prepare outlet Sales and Covers Report, General Entertainment & Officers' Checks Report, Complimentary Drink. 编制营业点销售和顾客流量报表、商务招待和高级主管人员账单报表及免费饮料报表。 Control mini‑bar store issues. 管理客房小酒吧存货发放。 Attend month-end stock takes. 参加每月底存货盘点。 Responsible for filing and packing of F&B Control section records. 负责饮食成本控制账目的归档和装订。 Complete other duties as assigned. 完成分配的其它任务。 岗位要求 1.财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同供应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

工作地点：珠海东澳岛。 岗位职责： 1.负责审核夜审完成的各项报告，发现问题立即改正； 2.负责审核日常餐饮账单，确保符合收入入账规范； 3.负责审核日常客房收入账单，确保符合收入入账规范； 4.负责对日常审核异常单据，及时处理汇报； 5.负责日常营业日报的出具； 6.负责审核系统内的客账余额表和实际是否相符，及时发现处理； 岗位要求： 1.教育背景：大学专科学历，财会专业，有会计初级职称。 2.工作经历：3年以上五星级同职务的工作经验，具有高度的责任心，要掌握财务管理知识全面。 3.专业知识：熟悉审计日常工作流程；熟练运用酒店前台系统，有效的整理数据出具每日报表；负责复核夜审完成的各项报告，发现问题立即改正。

1、负责酒店日常财务收支的审核、监督及账务处理工作，确保财务数据的准确性和完整性; 2、定期对酒店各部门的财务收支、成本控制及预算执行情况进行审计，并提出改进建议; 3、协助编制财务报表、财务分析报告及税务申报材料，确保符合相关法律法规要求; 4、监督酒店固定资产、库存物资的管理，定期进行盘点核查，确保账实相符; 5、参与酒店财务制度的制定与完善，推动财务流程的规范化与高效化; 6、配合外部审计机构完成年度审计工作，提供所需财务资料并跟进审计结果; 7、完成上级领导交办的其他财务相关工作。 [岗位要求] 1、具备财务、会计、审计等相关专业基础知识，持有会计从业资格证者优先; 2、熟悉国家财税法规及酒店行业财务运作流程，能够独立完成财务核算及审计工作; 3、具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力，能够发现财务问题并提出解决方案; 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业道德和团队协作精神; 5、熟练使用财务软件及Office办公软件，尤其是 Excel数据处理; 6、能够适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力。

【岗位职责】 1、为部门各分部提供充足的后勤保障，保证物品的合理配备量；控制和计算各分部成本。 2、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。 3、负责酒水的报损和更换工作。 4、依照财务部要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。 5、经常查看物资的有效日期，防止虫害、霉变，发现问题及时解决。 6、每月盘点一次楼层的易耗品，劳动用品及贵重物品的数量。 7、严格按规定存放易燃物品，做好防火安全工作。 8、保持库房的清洁和整洁。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、有2年以上库房工作经验。 3、有一定财务知识，会使用电脑。 4、身体健康，相貌端正 。 5、参加过相关专业培训。

1.Understands thoroughly Hyatt International objectives in Cost Audit as to provide an effective auditing system for the activities of the Materials Management division.全面了解凯悦国际在成本审计方面的目标，对于物料管理部的活动建立一个有效的审计系统。2.Provides summary reports of the costs required by the Accounting and Control division to prepare daily and monthly reports.为会计部门和其它控制部门准备日报和月报提供必要的成本汇总表。3.Provides Heads of Departments with the cost figures necessary for them to operate their individual profit centre profitably.为部门主管提供必要的成本数字，有利于他们经营他们各自的利润中心。4.Fully conversant with operation of the Materials Department, i.e. receiving, purchasing, issuing, storing and commissary kitchen. 全面熟悉物料部门的管理，包括收货，采购，发货，仓库和厨房的运作。5. Thorough knowledge of BSS material management system and teamsite system.全面掌握bss物料管理系统及teamsite系统。6. Maintains requisitions, purchase requests, purchase order files and records.保存提取、申购、采购的文件及记录。7. Advises Assistant Materials Manager of unusual or excessively high consumption of inventory and non-inventory items.就异常的或过高的库存及非库存物品的消耗给物料部副理建议。8. Adheres to internal control Policy and Procedure throughout the department, regarding receiving, inventory control and issuing processes.遵守政策及流程，对部门内部的收货、库存控制及发货程序进行控制。9. Provides supporting role of maintaining products both inventory, which are being utilised by the various departments of the Hotel.协助完成物品的保管工作，包括库存物品，以保证各部门使用。 岗位要求 1.Degree in Business Management, Accounting, Finance or related fields, junior college's degree or above. 财务管理、会计、金融相关专业、专科及以上学历。 2.Minimum of 1 years accounting working experience in a 5 star international branded hotel or comparable industry related experience with a thorough understanding of hotel financial management models. 具有1年以上国际五星级酒店财务工作经验，熟悉酒店财务管理模式。

岗位职责 1、确保酒店所有的营业收入被准确记录，任何账目的出入及时予以汇报。 2、审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度。 3、所有折扣应遵循财务制度，折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单。 4、每天检查挂帐记录的准确性，并进行必要的纠正。 5、与应收主管紧密合作，负责检查和维护应收帐款的帐龄，监控并跟进逾期未付账户的收款每月进行坏。 岗位要求 1、财务专业，大专以上学历。 2、2年以上审计工作经验。