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  • Sous Chef 西餐行政副厨
    9千-1.1万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    Club Med地中海俱乐部
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1. 作为厨房二把手协助西餐行政主厨，必要时代替西餐行政主厨 2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务 4. 遵守Club Med的标准，并遵守卫生和安全流程 【岗位要求】 1.良好的英语能力，30岁以上，接受去不同的城市工作 2.具备宴会类厨房工作经验，管理过15人的厨师团队 4.出色的西冷和西热的出品能力 5.能够操作电脑，有相关烹饪证书优先 6.该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

  • Chef de Partie 中厨炒锅主管
    5千-7千
    全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全球80家
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    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制中餐保证出品质量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.独立完成各类中式菜肴的烹饪，并依照地域及时令食材的供给状况进行菜品的调整。 岗位要求 1.两年以上中餐炒锅相关工作经验(从事过砧板、打荷) 2.持有烹饪证书，接受过HACCP相关培训 3.身体健康，吃苦耐劳 4.熟悉粤菜、川菜、东北菜的烹饪技巧 5. 该岗位需每周工作6天     【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道

  • Chef de Partie 西厨冷菜主管
    5千-7千
    全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，按要求制作以法式为主的西餐菜式并保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品西餐冷菜、制作沙拉酱汁，持有相应的技术等级或证书。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。 5. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

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    【岗位职责】 1、协助厨师长完成厨房日常运营工作，包括食材验收、菜品制作和出品质量控制 2、负责特定菜品的独立烹饪制作，确保口味和品质符合标准 3、参与菜单研发和菜品创新，提出改进建议 4、维护厨房设备和工具的清洁与保养 5、严格执行食品安全和卫生管理制度 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄23-30岁 2、具备基础刀工和烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作 3、工作细致认真，有责任心和团队合作精神 4、能适应餐饮行业的工作强度和节奏 5、有相关工作经验者优先，岗前可培训

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    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​餐​厅​各​类​菜​品​的​配​菜​工​作​，​确​保​食​材​准​备​充​分​且​符​合​标​准​；​ ​ ​ ​2​、​协​助​厨​师​完​成​小​吃​制​作​，​保​证​出​品​质​量​和​效​率​；​ ​ ​ ​3​、​按​照​餐​厅​要​求​处​理​食​材​，​包​括​清​洗​、​切​配​、​​等​预​处​理​工​作​；​ ​ ​ ​4​、​保​持​工​作​区​域​的​卫​生​整​洁​，​遵​守​食​品​安​全​与​卫​生​标​准​；​ ​ ​ ​5​、​定​期​检​查​食​材​库​存​，​及​时​补​充​所​需​原​料​，​避​免​短​缺​；​ ​ ​ ​6​、​配​合​厨​房​团​队​完​成​其​他​临​时​分​配​的​任​务​。​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​对​餐​饮​行​业​有​基​本​了​解​，​愿​意​从​事​后​厨​相​关​工​作​；​ ​ ​ ​2​、​具​备​一​定​的​刀​工​基​础​，​能​够​熟​练​处​理​常​见​食​材​；​ ​ ​ ​3​、​工​作​细​致​认​真​，​责​任​心​强​，​能​够​适​应​快​节​奏​的​工​作​环​境​；​ ​ ​ ​4​、​无​不​良​嗜​好​，​身​体​健​康​，​持​有​有​效​的​健​康​证​；​ ​ ​ ​5​、​具​备​团​队​合​作​精​神​，​服​从​工​作​安​排​；​ ​ ​ ​6​、​有​相​关​经​验​者​优​先​，​无​经​验​者​可​提​供​培​训​。​

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    临汾 | 经验不限 | 学历不限
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    中式餐饮 | 1-49 人
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    1. 负责客人点餐、上菜、倒茶、撤盘、桌面清洁 2. 主动热情，微笑服务，态度温和有耐心 3. 服从店里安排，配合店长和同事工作 4. 保持就餐区干净整洁，餐具摆放整齐 5. 工作认真细心，不偷懒、不敷衍 6. 身体健康，能吃苦耐劳，适应饭店工作时间
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