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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:39
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    工作职责: 1. 负责使用酒店最高标准,完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户用餐体验。 4. 负责完成账单和收银工作。 5. 负责追踪和完成所有采购订单,确保足够的日常供应。 6. 处理并且解决客户投诉。 7. 检查餐厅/酒吧前后区域的清洁度,监督服务质量以确保始终遵守餐厅/酒吧所有标准。 工作要求: 1. 良好的英语沟通能力。 2. 具有2年以上同岗位相关工作经验。 3. 熟悉高端餐厅运营管理和服务标准及工作流程。 4. 形象气质良好,了解餐饮和服务相关知识。 5. 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。
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  • 打荷三厨

    4.8千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:02
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    岗位介绍 1.有厨房工作经验优先录用; 2.能够迅速适应厨房工作; 3.有吃苦耐劳的精神; 4.能够虚心接受主管工作指导。
  • 中餐厅主管

    4.5千-7千
    扬州 | 3年以上 | 高中

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:51
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 西餐厅主管

    4.5千-7千
    扬州 | 3年以上 | 高中

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:51
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 清吧主管

    4.5千-7千
    扬州 | 3年以上 | 高中

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:51
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    【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 【岗位要求】 1、具有高中以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验;  2、形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 茶艺师

    8千-1万
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-01
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    【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点;懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演,能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 2、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 3、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 4、形象气质佳,具有良好的服务意识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:39
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    工作职责: 1.保持各种杯具,用具的清洁并将台面用具卫生及摆放整齐,并达到酒店规定的标准。 2.将营业中各种物品及酒水补充齐全。 3.负责吧台的酒水服务工作。 4.负责吧台内设备用品的维护保养工作。 5.妥善保存订单,以便事后复查,审查,盘点各类酒水并做好详细记录。 6.在吧台范围内招呼宾客,并提供微笑服务。 7.妥善处理服务中的突发事件,并及时向领班汇报。 工作要求: 1.拥有良好的英文交流能力。 2.具备至少一年同等职位经验。 3.具有一定的酒水知识和服务知识。 4.具有熟练的酒水服务技能和技巧。 5.仪表端正,有责任心。
  • 苏州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:39
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    工作职责 1. 正确使用和存储所有清洁剂和清洁用化学药剂。 2. 确保所有管事部营运设备的正常运作;正确的存储及控制存储量。 3. 根据酒店要求,落实卫生标准。 4. 负责盘点及破损率的控制。 5. 负责所有营运设备的清洁和维护工作。 6. 使用正确的清洗和漂洗的方法,清洗和消毒盆,锅,厨具。 工作要求 1. 高中教育程度,或者需要同等相关经验。 2. 具有管事或相关的监管经验,总的相关工作专业知识。 3. 具备部门运营的工作知识。 4. 具备操作电脑设备和其他餐饮电脑系统的能力。 5. 具备有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 6. 具备英文阅读,写作,口语能力。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-02
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:      监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。      遵守开始营业和结束营业的程序。      遵守规定的结账程序。      有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。     亲自迎送80%以上的客人。     激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 2、与厨师和餐饮总监交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 3、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 4、特别活动的概念管理工作。 5、善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 6、对竞争对手进行分析。 7、创造良好的公众宣传机会。 8、管理顾客数据库并有效的加以使用。 9、推销酒店的设施。 10、积极的实行节约成本的方法。 11、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 12、管理人工和饮料成本。 13、进行预测工作。 14、有效的控制存货。 15、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 16、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 岗位要求 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专以上学历
  • 苏州 | 经验不限 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1、做好来店客人的餐饮接待及服务工作; 2、配合中餐厅经理,完成中餐厅日常卫生工作及仓库酒水管理、器皿保养等。 岗位要求: 1、形象气质佳,身高160cm以上; 2、1年以上中餐厅领班工作经验,具备独立完成中餐包厢服务的能力; 3、工作配合度高,有一定管理能力。 招聘热线:0512-65983595
  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-02
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    岗位职责 1、做好来店客人的餐饮接待及服务工作; 2、配合中餐厅经理,完成中餐厅日常卫生工作及仓库酒水管理、器皿保养等。 岗位要求: 1、形象气质佳,身高160cm以上; 2、1年以上中餐厅服务员工作经验,具备独立完成包厢服务的能力。 招聘热线:0512-65983595
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和了解临时更改。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点; 3、带领并指导团队成员摆台,配合中餐宴会经理协调宴会活; 4、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 5、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执 6、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 岗位要求 1、25——35岁,中专及以上学历,精力充沛,男士优先考虑; 2、全面掌握各种类型活动的摆台方法,1年以上宴会主管工作经验; 3、掌握中西餐宴会服务知识,灵活机敏,具有一定的控场能力。
  • 传菜主管

    5千-6千
    苏州 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 按照传菜部工作流程组织开展传菜工作,及时传递厅面与厨房信息,保证对客服务质量,具体如下: 1、根据当日预定情况,认真组织做好所有准备工作,包括备餐和传菜工作。 2、监督和控制出品的过程和所需用具,确保出品准确无误地传送,并对出品质量进行控制。 3、质量管理:协助传菜主管抓好所辖区域的卫生工作,严格执行饮食卫生制度,并检查督促传菜员按照工作规程和质量要求进行工作。 4、组织协调:主持工作例会,协调与楼面部、出品部的沟通,保证信息传递准确、及时。 5、卫生管理:负责传菜口及周围的卫生,以及出品菜肴的盛装器皿、配用器皿及传菜工具的卫生及保养工作。 【岗位要求】 1、初中及以上文化,2年以上餐饮工作经验。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 服务主管

    5千-7千
    苏州 | 经验不限 | 高中

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    • 社会保险
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    • 年终奖
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责员工的仪容仪表检查及考勤纪律; 2.在开餐期间,负责对餐厅的服务督导、巡查; 3.负责餐厅的卫生检查及清理工作; 4.了解接待任务,负责与各部门协作,了解客人用餐需要,提前制定接待计划,根据预订进行人员的排班排休,合理调配区域人员; 5.主持餐厅内部会议,做到上传下达,确保各种信息传递通畅; 6.按照不同的档次、规格负责VIP接待厅面的主题摆台装饰设计,保证主题符合接待要求; 7.协助经理制定本岗位培训计划,定期进行员工培训,提高员工工作效率; 8.管理好部门固定资产及物资; 9.完成领导交办的其他工作。 任职条件: 1.坚持正确政治方向,严守政治纪律和政治规矩,政治素质好,遵纪守法,品行端正,廉洁自律,吃苦耐劳,执行力强,普通话标准,身心健康,持有健康证;  2.具有较强的事业心和责任感,良好的服务意识、团队意识和奉献精神; 3.具备履行相应岗位职责的能力和与岗位相匹配的业务素质; 4.高中及以上学历,有酒店类管理经验; 5.前厅新入职员工的培训; 6.对前厅服务员进行绩效考核; 7.具有强烈的事业心和责任感; 8.有组织能力和处事应变能力; 9.有独立处理突发事件(投诉)的能力; 10.具有一定使用办公软件能力及公文写作能力。
  • 日餐厅经理

    8千-1.2万
    常州 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。 4、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1、5年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑; 2、熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能; 3、具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作; 4、掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行; 5、具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力; 6、能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力; 7、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-02
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    • 投递简历
    协助餐厅经理管理餐厅的运转。 Assisting manager in the outlet’s operation. 排班及员工服务区域分派。 Associate duty roster and station plan. 解决客人投诉。 Handling of guests complains 检查员工纪律、仪容仪表及准时到岗情况。 Checking on associate discipline, grooming standards and punctuality 保证餐厅运营中的服务质量,并对员工给予有效的培训和指导。 Ensuring of service standards during operations and also to give training and guidance. 良好的领导技巧 Ideal Leadership skills 熟练的英语 Good command of English 具有专业技能 Professionalism 具备食品及饮品知识 Basic knowledge of Food and Beverage
  • 餐饮领班

    4.5千-5.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:57
    • 收藏
    • 投递简历
    1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 公寓式宿舍
    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:00
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    岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位 6、保持操作台的干净和整齐 7、和厨房保持有效的沟通 8、为团队准备培训课题 9、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 10、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义 至少2年的餐饮运营经验 良好的运营和管理技能 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性 良好的英文书面和口语能力
  • 餐厅主管

    4.5千-5.5千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:37
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    【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。 3、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 4、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 5、协助拟定菜肴推销方案并做好餐厅促销工作。 6、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 大专及以上学历,2年以上餐厅工作经验; 2、具备良好的英语基础,能用英语与客人介绍菜品及解决客人需求; 3、具备一定的策划能力,有大型市场活动推广经验尤佳; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强; 5、具备良好的沟通合作技巧及团队建设经验。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:00
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1、准备开吧所需酒水,准备冰块、整理杯具、果汁和装饰物。 2、遵从酒水服务全体一致工作的大纲。 3、所有鸡尾酒符合万豪出品标准,时刻使用量酒器标准出单。 4、准备并时刻按照万豪酒水手册、酒水部操作标准和卫生检查表行事。 5、具备良好的服务意识。 6、熟练掌握酒水知识。 7、根据出品标准,结合当地特色,适时开发创新产品。 职位要求 1、至少有两年餐饮工作经验并包括一年在酒水部 2、有好的对客技巧 3、调酒师相关资格认证
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 18:00
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    岗位职责 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈 3、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准 4、执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质 5、在班次上正确执行收入和账单控制程序 6、处理日常员工的协作关系(例如时间调整) 7、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境 8、为餐厅营运提供尽可能的帮助 9、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程 10、确保服务的食品和饮料有质量保证 11、确保完成每天基本的工作 12、运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:39
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    The F&B Supervisor-in-Training Program of Four Seasons Hotel Suzhou aims to identify and cultivate fresh graduate with high potential to be equipped with the capabilities as a Captain. It is a 12 months program, Candidates may apply in their final year of university/colleage studies. Candidates will be evaluated when apply for this program based on the criteria of a Captain and enjoy the Captain's salary when hired. Successful candidates will be promoted as Supervisor after program. Preferred Qualifications and Skills Must be willing to work a flexible schedule in order to accomplish all major responsibilities, and be willing to accept assignments on as need basis, in order to promote team work. This will include early mornings, evenings, weekends and holidays Positive attitude with a generous and uplifting team approach Energetic and professional approach to the art of hospitality Ability to read, speak, and write English Successful candidate must possess legal work authorization in China
  • 卫生经理

    8千-1.2万
    苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 2、依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 3、时刻保持纪律性,并且检查卫生、整洁的工服;操作台的整洁和卫生。向上级汇报任何的卫生问题并采取适当的行动。 4、履行每日查看后厨区域和各自的部门。 5、进行每周的FSMS检查,然后提交报告并落实行动。 6、每月的FSMS记录,整理并提交。 【岗位要求】 1、管理并指导员工,保持与酒店各个部门进行良好的沟通。 2、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力。 3、定期检查所有员工外表的清洁。 4、制定并完善培训计划,主持培训课程。 5、评估培训及发展前景。
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