惠州酒店饼房主管/领班招聘网_最新惠州酒店饼房主管/领班招工招聘信息

饼房主管

4.8千-5.5千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

佛山万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，制作各种甜品及面点产品。 2、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 3、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 4、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、中专学历以上，有国际联号品牌主管工作经验优先。 2、熟悉巧克力、翻糖、淋面蛋糕等装饰出品备货及各类西式面包制作。

厨房主管 Chef de Partie(J19440)

5千-5.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
节日礼物

广州天河希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、负责饼房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准； 2、研发创新西点产品，定期更新菜单； 3、控制原材料成本，合理管理库存，减少浪费； 4、监督食品安全及卫生标准执行； 5、培训并指导饼房员工专业技能，提升团队专业能力及服务意识； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保宴会、餐厅等需求能及时满足； 7、定期检查设备情况，确保生产工具处于良好状态。任职资格： 1、具备西点制作相关经验，熟悉各类西饼、蛋糕、面包等产品的制作流程； 2、具备3年及以上同等级别酒店西饼房工作经验，较高的管理能力，能高效组织团队完成工作任务； 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解，严格执行相关规范； 4、具备创新意识，能根据市场需求开发新产品； 5、良好的沟通协调能力，能适应高强度工作环境。

Pastry Chef de Partie 饼房主管

4千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

深圳湾万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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统筹酒店饼房日常生产运营，负责宴会、自助早餐、客房甜品、下午茶等各类点心、面包、甜品的生产计划，合理分配班组人员工作，保障各部门供餐准时。严格执行酒店配方与出品标准，把控甜点、面包、巧克力制品、糖艺等产品的口味、造型、摆盘品质，对出品质量进行检查把关，满足宴会及宾客需求。负责饼房原材料申购、领用、储存管理，管控半成品及原料保质期，控制生产损耗，定期盘点物料，做到合理备货，降低成本。落实食品安全与厨房卫生规范，执行食品加工、工具设备消毒、原料存放、冷链管理等制度，做好卫生巡检，符合酒店及食安检查要求。饼房班组人员管理，组织员工技能培训、实操带教，监督岗位操作纪律、仪容仪表，做好工作考核，提升团队整体技术水平。负责饼房烤箱、醒发箱、冷藏冷冻设备等设施的日常维护检查，故障及时上报工程报修；收集宾客反馈，配合厨师长研发新品、调整菜单。

Bakery Chef De Partie 面包房主管

4.3千-5.2千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
地理位置优越
人性化管理
岗位晋升
年终奖

广州粤海喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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根据面包房工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理面包房员工，为员工发展提供帮助，参与面包房食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

厨房领班(J17414)

4千-5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
包吃包住
离口岸近
离长隆近
制服好看
团队活力满分

珠海横琴希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责饼房日常生产管理，统筹面点师、帮厨等岗位分工与作业流程，确保糕点、面包、中式点心等出品质量稳定、时效达标及食品安全合规； 2. 监督原辅料验收、储存、领用及余料管理，严格控制损耗与成本，落实饼房专间卫生、工具消毒、生熟分离等操作规范； 3. 指导并带教饼房团队成员，提升面点制作技艺、标准化执行能力与多岗位协作效率，参与修订/优化SOP、配方卡及出品标准； 4. 配合餐饮部完成季节性新品研发、节日主题产品设计、大型活动专项供餐等任务，保障产品创新性与落地一致性； 5. 严格执行食品安全管理制度，落实人员晨检、食品留样、温控记录、台账登记等关键控制点，及时识别并整改潜在风险。任职资格： 1. 中专、技校或职业高中及以上学历，烘焙工艺与技术、中西式面点、烹饪工艺与营养等相关专业优先； 2. 具备2年及以上连锁烘焙品牌、星级酒店饼房或中型以上社会餐饮饼房实操经验，有饼房班组长或领班履职经历者优先； 3. 熟练掌握中式面点、西式烘焙核心工艺（如发酵、整形、烘烤、装饰等），具备基础成本核算与损耗分析能力； 4. 具备良好的现场组织协调能力、抗压能力及带教意识，能适应倒班、节假日高峰作业及阶段性加班安排。

饼房领班/面包房领班

3.6千-4.8千

潮州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

潮州国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责描述 1. 负责西饼、面包的制作，确保出品质量。 2. 统筹原材料申领与储备，保障日常运转有序。 3. 执行食品卫生与设备维护标准，落实安全及成本控制要求。 4. 配合厨师长完成日常工作安排及问题上报。任职资格 1. 职高及以上学历，烹饪专业背景，具备1年以上西点房工作经验。 2. 持有厨师证书，熟悉西点制作原理与生产流程，责任心强，具备基础管理能力。

饼房主管 Pastry Chef de Partie

4千-5千

汕头 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
月休八天

汕头国厦万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 9、具有西饼房相关管理工作经验。 10、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

Pastry CDP 饼房主管

7千-8千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
人性化管理
技能培训
岗位晋升
行业标杆
出色的团队
雇主责任险
提供食宿

卓越雇主

Savor Group

西式餐饮 | 100-499人

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岗位职责： 1. 负责饼房日常运营及生产安排，确保出品质量稳定； 2. 良好的工作技巧和创造性，能负责到饼房菜单季度创新； 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； 4. 指导并监督团队成员按标准操作流程进行制作； 5. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。岗位要求： 1. 两年以上饼房主管的经验，在奢华酒店或高端餐厅； 2. 领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧； 3. 具备良好的沟通能力，能高效执行上级交办任务； 4. 有团队协作意识，能够快速适应工作环境； 5. 主动学习，持续优化制作技艺与工作流程。

西饼房领班

4千-5千

珠海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
带薪病假
节日活动
岗位培训
人才培养
健康证报销
员工班车
包吃包住
员工生日礼物

珠海（华发）望海楼酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保出品质量和效率 2、执行西点、面包等烘焙产品的标准化制作流程，把控产品品质和食品安全 3、定期研发新品，根据季节和酒店活动需求更新产品菜单 4、负责饼房原料、设备及工具的申购、验收及库存管理，控制成本损耗 5、配合餐饮部门完成宴会、自助餐等活动的甜品台设计与出品【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能，熟悉各类甜品、面包制作工艺 2、有1年以上饼房工作经验或团队管理经验者优先 3、了解食品安全法规及厨房管理标准 4、具备创新意识和市场敏感度，能独立完成产品研发 5、工作细致严谨，能承受高强度工作压力 6、良好的沟通协调能力，具备团队合作精神

厨房主管（面包房）(J17681)

4.5千-5.5千

广州 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
希尔顿员工价
人性化管理
丰厚年终奖
节日礼物
员工生日礼物

广州希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。任职资格：岗位要求 1.中专学历以上。 2.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

饼房主管

4.8千-5.2千

深圳 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
人性化管理
领导好
关爱文化
关爱职业发展
岗位晋升
管理规范

深圳益田威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1、熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

厨房主管(J18434)

4.5千-5.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
节日礼物
丰富员工活动
年度旅游
人性化管理

深圳大中华希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责饼房日常生产管理，包括面包、糕点、西式甜点等产品的研发、制作、出品及品质管控； 2. 制定并执行标准化配方与工艺流程，确保产品口味、外观、保质期等关键指标稳定统一； 3. 统筹原料采购计划、库存盘点及损耗控制，合理规划每日产量与备货量，保障供应及时性与成本合理性； 4. 管理饼房团队排班、技能培训与绩效协作，持续提升员工操作规范性与专业技能水平； 5. 负责饼房设备维护保养、环境卫生及食品安全管理，严格执行食品加工场所卫生与操作规范。任职资格： 1. 烘焙技术与管理、烹饪工艺与营养、食品加工等相关专业优先； 2. 具备3年以上连锁烘焙门店、星级酒店饼房或中大型中央厨房饼房工作经验，其中至少1年担任饼房领班、副主管或同等管理岗位经历； 3. 熟练掌握面包发酵工艺、蛋糕裱花、甜点组装及常见烘焙设备操作，具备独立开发季节性产品与优化量产流程的能力； 4. 持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及餐饮服务相关操作规范，具备基础成本核算与损耗分析经验。

Pastry Supervisor饼房主管

4千-5千

深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
人性化管理
领导好
员工生日礼物
年度旅游
带薪病假
月休8天
提供食宿

深圳龙岗珠江皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · Prepares a selection of rolls and breads · 制作各式面包。 · Prepares a selection of specialty items · 制作各种特色食品。 · Prepares a selection of bread art · 制作各种面点。 · Requisition supply items as needed from storerooms; assist in receiving items and taking inventory. · 向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。 · Set up work station as required to include mis en place, tools, equipment and supplies. · 必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。 · Maintain sanitation, cleanliness, safety and health standards. Inspect the sanitation, operation and cleanliness of all tools, equipment and supplies, including ovens. Alert management of potentially serious issues. · 保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 · Clean and/or break down work station and complete closing duties including transporting dirty pots to the potwash station, sterilizing and cleaning cutting boards and work tables, and preparing station for the next day’s activities. · 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。 · Maintains personal hygiene · 保持个人卫生。

西厨甜品主管/Pasty CDP

8.5千-9.5千

深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物

上海植庭餐饮有限公司

日韩料理 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西厨甜品部门的日常运营管理，确保甜品出品质量稳定、符合标准； 2、根据菜单需求，设计、研发和创新甜品产品，提升顾客体验； 3、监督甜品制作流程，确保操作规范、卫生标准及食品安全； 4、负责甜品原材料的采购、库存管理及成本控制，避免浪费； 5、培训并指导团队成员，提升其专业技能和工作效率； 6、协调与其他部门的工作配合，确保甜品供应及时、顺畅； 7、定期检查设备维护情况，确保工作环境安全、设备运转正常。【岗位要求】 1、中专及以上学历，西点、烘焙或相关专业优先； 2、5年以上西厨甜品工作经验，其中至少2年以上管理岗位经验； 3、精通各类西式甜品的制作工艺，具备创新能力和审美能力； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准； 5、具备良好的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 6、工作细致、责任心强，能承受高强度工作压力； 7、具备较强的成本控制意识和问题解决能力。本职位植庭集团旗下西餐： NOTTI•静酩意大利餐酒馆（侨城一号店）主厨为意大利籍主厨出单机为纯英语现招职位为意大利餐厅饼房主管本职位需要饼房/冷房一起做需要熟练掌握意法甜品的制作及按主厨要求研发新品，同时本岗位需要兼顾冷房的出品和管理（但无硬性要求冷房工作经验），不能接受者勿投。本工作为8小时工作制，上班时间9小时。（其中一小时为吃饭休息时间）月休四天，包吃包住，交五险一金。

Pastry Demi Chef De Partie 饼房领班

3.5千-4千

广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
岗位晋升
法语培训
体验法式优雅

广州圣丰索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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 Stock food items neat in shelves and fridges. 把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。  Keep the section that he is assigned to in good working order. 保持本部门工作场地干净、整齐。  Assist in cleansing utensils and equipment. 协助清洗设备及用具。  Work accordingly to standard recipes. 根据标准的烹饪方法在制作。  Keep good rapport with all staff. 和其它员工保持良好的工作关系。  Follow hotel rules and regulations at all times. 遵守饭店的规章制度。  Keep good relationships with all staff at all times. 和所有员工保持良好的关系。 Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目

厨房主管Chef de Partie

5千-6千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
技能培训
岗位晋升
管理规范
公积金10%
公寓式宿舍
法定三薪

广州鸣泉居酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.饼房主管，具体薪资面议。 2.检查本部门员工仪容仪表及个人卫生。 3.根据员工特点做好技术指导和业务培训。 4.确保食物准备及烹饪的方法，按照标准准备食物的尺寸规格和食物的装饰等。 5.完成厨师长交派的其他工作。 6.注重质量，严格把好食品制作质量关。【岗位要求】 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业 2.同星级同岗位工作经验 3.有烹饪领域的文凭/证书者优先

西饼房副主管

4千-5千

东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
包吃包住
管理规范
每周双休
购买社保
8小时工作制
人性化管理

东莞市长安国际酒店有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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1、负责西饼房面包、甜品、蛋糕的制作。 2、负责西饼房食品卫生安全。 3、为宾客提供优质的服务。

Demi Chef de Partie 高级厨师

4.7千-5千

珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

阿丽拉珠海东澳岛

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】高级厨师/厨师领班-饼房 Demi Chef de Partie - Pastry 1、负责饼房日常运营管理，确保产品品质符合标准 2、制定生产计划，控制原材料成本，减少浪费 3、监督食品卫生安全操作规范执行 4、研发新品，定期更新产品种类 5、培训并指导员工提升专业技能 6、维护设备正常运转，及时报修故障【岗位要求】 1、2年以上工作经验，1年以上厨师领班工作经验。 2、具备烘焙相关专业知识与技能。 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。 4、具有奉献精神及团队合作精神，保持专业级友好的态度

面包房主管 Service Leader - Kitchen

4.8千-6.2千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
员工生日礼物
节日礼物
年度旅游
年终绩效奖金

广州香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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作为面包房主管，我们希望您承担以下职责： -协助厨师长/副厨师长，在负责区域食品的制作； -保持食品和服务的高标准； -贯彻执行集团和酒店食品卫生体系。候选人应具备以下能力： -同等职位的国际五星级酒店经验 -良好的沟通能力 -热情积极主动，具创新创造力 -团队合作精神如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

饼房主管/领班

4.5千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日福利
生日派对
年终奖金
月休八天
职业规划

广州花园酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【招聘岗位】饼房领班【任职条件】 1、有良好的思想道德品质，纪律性强，服务观念好。 2、有进取心和热情主动的工作态度。 3、有五星级酒店饼房主管/领班工作经验。【工作职责】 1、严格按照酒店的规章制度和厨房的工作程序。 2、协助主厨和副主厨监管所属厨房员工的操作和表现。 3、主持并参与厨房出品的制作工作。 4、检查每天备货量及食品的保存状况。 5、检查每个食物出品，确保符合质量标准。 6、维护厨房用具的清洁。 7、完成上司分配的其它工作任务。