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经济型酒店/3星级
精品酒店
有限服务中档酒店
全服务中档酒店/4星级
国内高端酒店/5星级
国际高端酒店/5星级
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月薪范围 :
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1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
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提供食宿
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急聘
360度旋转餐厅总厨
1万-1.5万
东莞 | 经验不限 | 学历不限
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包吃包住
购买社保
学历津贴
语言津贴
夜班补贴
带薪年假
节日礼物
绩效奖金
年终奖
东莞市厚街国际大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2023-11-28
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投递简历
岗位要求: 有法式或意大利菜式餐厅总厨工作经验,含出品特色扒类,高端下午茶等,薪资面议。
饼房厨师
4千-4.5千
西安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
包吃包住
员工生日礼物
年底双薪
管理规范
带薪年假
岗位晋升
双休
西安思创凯莱酒店有限公司
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 2023-09-01
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投递简历
【岗位职责】 1、监督并执行西饼,糕点,甜品食物的出品,确保其符合我们的菜谱和标准; 2、协助创造新西点和甜点; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、根据主管的要求完成工作任务。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺。
广式点心厨师
7千-7.5千
佳木斯 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
佳木斯万达锦华酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-12-15
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投递简历
【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或中餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
Chief Chopper 头砧
4.5千-5.5千
益阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物
人性化管理
管理规范
领导好
安化禹嘉温德姆至尊豪廷大酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2022-09-13
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投递简历
1、负责砧板的工作,熟悉厨房全面业务知识; 2、斩切、腌制高档的原料,负责VIP客人菜品的切配工作; 3、每天办采购计划,交上司审批,并负责检查和验收原料; 4、对冷库、雪柜中的烹饪原料进行妥善管理和使用; 5、与行政总厨一起制作菜谱; 6、配合财务部做好盘存,计算菜肴等成本工作; 7、监督所有砧板的工作情况和控制菜肴的用量和质量; 8、协助头锅、二锅搞好本部门的卫生和纪律等工作; 9、熟悉整个厨房的原料情况并把厨房用具、机器保养安排到每个人; 10、 遵守公司各项规章制度和工作程序,完成上级交给的其他任务。
淮阳菜炒锅
6千-9千
青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
管理规范
节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
年底双薪
包吃包住
青岛恒星大酒店有限公司
经济型酒店/3星级 | 100-499人
发布于 02-18
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投递简历
岗位职责 1、每月出两道新品,并通过品鉴纳入菜品储备库; 2、积极参与公司学习安排以及积极参与分享,每月不低于2次分享; 3、负责区域卫生干净整洁,无死角; 4、服从公司所有安排以及领导安排节点完成任务; 5、教化育人,帮助下面员工完成各项技能培训,并进行技术指导; 6、个人仪容仪符合公司要求佩戴整齐; 7、每月出品质量,反馈投诉意见不超过2次; 8、出品质量符合公司出品标准,色香味俱全,出品速度效率高。 10、积极参与店面以及部门的所有工作研讨会,充分发挥个人能力。 11、每月对部门菜品优化一次,对部门管理优化一次。 12、熟记《食品安全法》并按标准执行。 13、掌握菜品成本控制及各种原材料加工。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有2年及以上厨房淮阳菜灶上工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
西厨(意大利菜)
8千-1万
合肥 | 经验不限 | 学历不限
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岗位晋升
包吃包住
合肥明悦酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-07-18
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投递简历
1.负责制作西餐(意大利餐制作); 2.严格把控出品质量,负责区域内卫生清洁; 3.负责厨房卫生与安全; 4.完成厨师长交代其他任务。 任职资格 1.性别不限,年龄20-30岁,身体健康,责任心强,能吃苦耐劳,高端餐饮/酒店优先考虑; 2.2-3年以上意大利餐制作工作经验,熟悉意餐菜肴制作与开发; 3。热爱餐饮行业,工作积极,态度端正,有团队意识; 4.能按工作规范和质量要求独立进行工作,并有一定的技术等级; 5.工作有责任心,做事认真负责。
行政总厨
1万-1.5万
六安 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
人性化管理
五险
团队聚餐
美女帅哥多
六安市俊杰旅游开发有限公司南湖白鹭园酒店
精品酒店 | 100-499人
发布于 2023-12-17
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投递简历
岗位职责 1、建立并管理厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、监督员工工作日程安排、菜单等。 3、监督管理制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、不定期开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、不定期检查厨房设备,做好维护工作。 9、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
中西厨房帮厨
3千-5千
南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
年底双薪
南京圣和府邸豪华精选酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-12-23
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投递简历
1.服从厨师长工作安排,协助厨师长做新菜品研发及菜品调整工作; 2.协助厨师长领取物料并做好副食加工工作; 3.负责菜品出样调整,确保出品卫生符合公司要求; 4.及时清理厨房台面污渍,确保后厨卫生符合标准;
Chef De Partie 饼房主管
4千-5千
西双版纳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
人性化管理
岗位晋升
带薪年假
技能培训
管理规范
节日礼物
包吃包住
西双版纳洲际度假酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2023-12-18
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投递简历
职责义务: 1.协助饼房厨师长管理饼房正常运作,保证食物和产品的高质量。 2.为宾客高效率的提供食物。 3.保证饼房区域包括仓库、冷库、冷冻库、干库干净、整洁并做到卫生标准。 4.在饼房运作方面支持饼房厨师长工作。 5.根据要求参与新品研制。 6.参与培训和发展员工。 岗位要求: 1.良好的饼房和面包房的专业技能和技术。 2.丰富的专业知识。 3.有相同岗位工作经验2年以上。
后厨主管
7千-9千
广州 | 经验不限 | 学历不限
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领导好
技能培训
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
五险
管理规范
提供食宿
员工生日旅游
广东裕通大酒店有限公司
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 2023-12-04
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投递简历
岗位职责: 1、全权负责后厨事务的统筹管理; 2、餐厅产品研发设计(主要为西式扒类、包饼类)、产品培训,指导后厨员工严格按标准出品; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 5、督导厨房各分部对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 6、妥善处理客人对出品的投诉; 7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
川菜主厨
8千-1万
拉萨 | 经验不限 | 学历不限
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西藏江景餐饮管理有限公司
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 2023-07-31
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投递简历
1、年龄45岁以下,身体健康,无传染病; 2、有相关工作经验; 3、无犯罪等不良记录; 4、有责任心,能服从调配。
厨工杂工
2.6千-3.8千
深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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深圳大梅沙中兴和泰酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 2023-12-14
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投递简历
当班期间负责中西厨房的洗菜、清洁工作,或售卖菜品。
饼房厨师
4千-5千
广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
包吃包住
岗位晋升
带薪年假
管理规范
领导好
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物
从化市碧泉大酒店有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-11-16
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投递简历
工作职责: 负责西餐厅内使用的各类面包、牛油粒、西饼、甜品的制作加工。 任职要求: 1、具本岗位2年以上工作经验。 2、熟悉各类糕点的特点和工艺流程。 3、熟悉原料知识,熟练掌握西点制作技术。
饼房厨师长
8千-1万
杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
宿舍设施完善
节日礼物
年度绩效奖金
班车接送
包吃包住
杭州西溪宾馆
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-08-08
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投递简历
检查饼房一天所有要用的原材料,检查各款甜品的出品质量及外观感 , 检查前一天的工作及时做出调整 ; 参与并亲自负责大型宴会及 VIP 客人的食物制作和策划 , 了解员工和领班的实际业务能力,在班次和业务范围内进行合理调整 ; 确保执行并完成行政总厨的策略,规定和程序 , 制定饼房各岗位工作职责,负责进行考核 , 经常对员工进行一些业务知识和酒店制度培训 ; 在饼房内定期召开会议,取得并讨论员工反馈 , 传达酒店内部及 西厨房厨师长 的工作会议报告 ; 定期征求餐厅客人对产品质量意见,并将客人意见,加以实施解决 , 定期组织主管和员工的会议 , 与热厨 房 、冷厨 房、粗加工厨房 负责人保持有效沟通 。 任职标准: 文化程度:大专以上学历,有相关专业的 厨师 技能证书 ; 工作经历:两年以上高星级酒店西厨房饼房厨师长工作经验 ; 英语水平:具备一般英语听 / 说 / 读 / 写能力 ; 基本素质: 热爱本职工作,有团队协作精神,能为员工做出表率 ; 能够独立制作各类蛋糕,花式甜点 ; 具有丰富的想象和创造能力 ; 有良好团队合作精神以及领导能力,能适应较大工作压力 。
中厨副厨师长
8千-1.2万
景德镇 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
缴纳五险
景德镇景瀚大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-07-31
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投递简历
岗位要求: 1、协助厨师长对厨房的组织和日常运作的指挥管理工作。 2、 协助厨师长负责制定策划季节时令菜品的推广计划。 3、协助厨师长对厨房食品做好成本控制工作,时刻关注各类食材的进货价格,并和销售价格进行对比,及时作出调整,对食材的进货质量严格把关,督导各岗位加强对食品原材料的保管,避免不必要的浪费,检查监督各岗位对食材的加工处理及菜肴出品的分量与质量,要做到让消费者满意,同时要保证酒店的经济效益。 4、协助厨师长加强与餐厅部的联系,听取宾客意见,了解客人需求和销售情况及时改进出品质量。 5、 协助厨师长与采购部紧密联系,了解供货情况,合理调剂厨房库存,尽可能减少积压、降低食材使用成本。 6、 协助厨师长根据餐饮营业情况,负责制定厨房工作时间表,合理安排班次,并与西厨房做好沟通,相互学习,相互帮忙。调动员工工作积极性,并督导员工在工作中尽职尽责,培养员工一专多能 7、 协助厨师长根据厨房人员的技术特长合理安排岗位人员和工作调动。 8、 协助厨师长跟进每日客情及宴会客情,检查督导各岗位人员对已确定菜单的备货及加工。 9、 协助厨师长监督、检查厨房设施设备、用品用具的维修保养工作,审定设备、用具更换添置计划。 10、协助厨师长召集厨房例会,定期听取厨房工作汇报,及时处理运行中出现的问题,及下达上级指示。 11、 协助厨师长对厨房资产管理监督工作,并做好4D管理工作。 12、 协助厨师长制订本部门各岗位规章制度,工作规范及其标准。 其他要求语言能力:中国普通话-良好、计算机能力良好,会懂4D厨部管理。
西餐厨师
6千-6.5千
深圳 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
五险
深圳市星廷曼哈顿酒店有限公司
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 2023-09-18
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投递简历
工作内容: 1、有2年以上西餐厨师的经验,能够完成厨师长制定的工作内容; 2、对菜品的份量、质量进行严格控制,确保菜品的口感、香味等符合要求; 3、能够适应可调节的上班时间; 4、热爱烹饪,有良好的沟通和管理能力,身体健康; 岗位要求: 1.五官端正,身体健康,工作态度端正,有责任心; 2.熟知岗位职责和要求,掌握一定的西式菜肴知识; 3.有4星级酒店相关岗位经验者优先。
中餐行政总厨
1万-1.5万
东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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包吃包住
购买社保
学历津贴
语言津贴
夜班补贴
带薪年假
节日礼物
绩效奖金
年终奖
东莞市厚街国际大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2023-04-19
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投递简历
岗位职责: 1.监督中厨房、宴会厨房及员工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐和宴会的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成本。 4.清楚所有菜品出品的配料、技巧、烹饪方法等专业知识。 5.研究本地餐饮市场,积极创新菜式。 岗位要求: 1.同等行政总厨岗位工作经验3年以上。 2.擅长粤菜等菜系。 3.懂成本核算、食品营养等知识。 4.懂电脑操作。 5.有一定的员工管理技巧。
中厨炉灶/水台/打荷 厨师
5千-6千
广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
技能培训
带薪年假
节日礼物
年底双薪
包吃包住
员工生日礼物
美女多
帅哥多
人性化管理
广州远洋宾馆
全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
发布于 2023-06-05
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投递简历
职责: 1.负责中厨粤菜烹饪,负责各类原料的加工工作; 2.遵守操作章程,控制原料成品,保证成菜质量; 3.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生; 4.操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5.熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。 6.注意下脚料的综合利用,降低食品成本。 7.负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。 8.为人正直,有责任心,身体健康,吃苦耐劳。 岗位要求 1.对工作有责任心。一年以上工作经验。 2.能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。 3.身体健康,精力充沛。
日餐行政总厨
1万-1.5万
东莞 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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包吃包住
购买社保
学历津贴
语言津贴
夜班补贴
带薪年假
节日礼物
绩效奖金
年终奖
东莞市厚街国际大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2023-11-28
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投递简历
1.根据餐厅的特点和要求,制定菜单和厨房菜谱; 2.执行日餐的烹饪监督,指导日餐各类菜品的烹调,以保证菜品制作的质量; 3.根据厨房原料使用情况和库存数量,制定原料订购计划,控制原料的进货质量; 4.定期实施和开展厨师技术培训,对厨师技术水平进行考核评估。
西厨厨师长
8千-9千
深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
五险
深圳市星廷曼哈顿酒店有限公司
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 2023-09-18
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投递简历
【岗位职责】 1、根据酒店的活动和运作要求,准备、烹调、供应西餐菜品、地方菜、冷热甜点及自助餐; 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、把控采购原料的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作; 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中以上学历,年龄45岁以下,同岗位工作经验3年以上。 2、有责任心有追求,对工作有着严格的自我要求 3、有丰富的技术,熟悉西式烹调 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
西餐热菜厨师
5千-7千
北京 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
岗位晋升
交通补
补充医疗
技能培训
员工生日礼物
节日福利
提供住宿
工作餐
誉都思酒店管理(北京)有限公司
精品酒店 | 50-99人
发布于 2023-06-09
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投递简历
岗位职责; 1.负责厨房内菜品的制作,保证菜品的质量,口味及成品等达到既定的标准; 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 任职要求: 1.熟悉西餐制作工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术; 2.有一定的西餐基础; 3.从事有酒店经验、西餐专业优先考虑; 4.人品好,工作有责任心,做事认真负责。 待遇描述: 1.提供工作餐。 2.按照国家规定缴纳五险一金。 3.补充医疗保险 4.双休 5.节日福利 6.生日福利 7.提供住宿 8.法假三薪
餐饮部实习生
2.6千-3.5千
苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
岗位晋升
技能培训
管理规范
带薪年假
包吃包住
年度旅游
员工生日礼物
人性化管理
领导好
绩效年终奖
常熟中江广场帝晶酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-07-05
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投递简历
酒店烹饪相关专业,工作认真负责,性格开朗,吃苦耐劳!
西餐厨师
5千-6千
上海-卢湾区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
人性化管理
加班费
员工体检
绩效奖金
城市酒店(上海)
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 2023-02-08
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能协助行政总厨处理日常事物,能负责西厨房的工作安排,能协助总厨指定西餐厅的菜单,厨房菜谱及食品价格,对员工给予指导和监督,安排好厨房人员的排班时间,合理人员分配能力。
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