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  • 贵阳 | 经验不限 | 中专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 负责餐饮客户的开发与维护; 对潜在客户进行定期跟踪; 制定市场销售目标和销售计划; 响应客户要求,接受客户投诉,为客户解决问题; 具有高端餐饮行业销售经验者优先。 【任职要求】 1.年龄25—35岁,中专及以上学历,形象气质佳,身体健康,精力充沛,能适应较强的工作压力; 2.具备同岗位或餐饮服务工作经验优先录取; 3.具备良好的人际交往能力和沟通技巧能力,亲和力强。
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限
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    • 管理规范
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 1、协助餐饮总监餐厅经理负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作; 2、寻找和开发有潜力的餐饮消费客户,维护适当的销售活动,处理不同的销售项目,达到预先设定的销售目标; 3、执行餐饮服务标准与流程,确保服务品质符合酒店品牌标准; 4、监控餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化; 5、分析经营数据,制定销售策略及促销方案,提升餐饮收入与利润率; 6、负责餐饮团队的培训及绩效管理; 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉与客户满意度; 8、与厨房团队密切配合,确保菜品质量与出餐效率; 9、带领餐饮部达到每月销售目标,完成整体收入; 10、通过交叉销售和升级销售我们的设施及服务来持续寻求扩大销售额和利润的方法; 11、持续考察地区,国内,国际的市场趋势,了解竞争酒店的销售策略,确保本酒店销售部保持知识更新和竞争力; 12、专业地展开例行市场活动以确定新的商业机会; 13、定期检查设施设备维护情况,确保符合卫生安全标准。 【任职要求】 1、具备优秀的餐饮运营管理能力,熟悉高端酒店餐饮服务流程; 2、出色的团队领导与人员管理能力,能有效激励员工; 3、敏锐的商业意识,擅长成本控制与营收增长策略制定; 4、优秀的沟通协调能力,能与各部门建立高效合作关系; 5、具备处理突发事件及客户投诉的应变能力; 6、熟悉食品安全法规及酒店行业卫生标准; 7、具备流利的中英文沟通能力者优先,餐饮销售工作经验者优先。
  • 餐饮销售

    4千-5千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有工作经验者优先,主要负责宴席客户咨询,谈单,宴席销售对接工作。工资面议
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 意外险
    • 年终奖
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营与管理,统筹宴会、会议等餐饮活动的现场服务、流程管控及品质提升,确保宾客满意度达标。 2、制定并执行宴会餐饮服务标准与操作规范,监督菜品出品、摆台布置、上菜节奏等关键环节,保障服务效率与质量。 3、协调厨房、采购、工程等部门,对接宴会客户需求,完成菜单定制、场地布置、设备调试等前期筹备工作。 4、管理宴会服务团队,包括排班、培训、绩效考核及现场调度,提升团队协作能力和应急处置水平。 5、参与宴会销售与客户对接,根据客户需求提供专业建议,助力营收目标达成;定期收集客户反馈,优化服务流程。 6、控制宴会运营成本,管理餐具、布草及消耗品库存,审核物料领用,降低损耗,保证预算执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、3年以上酒店宴会或餐饮管理经验,其中至少1年同岗位或主管级经验,有高星级酒店工作背景者优先。 3、年龄25至40周岁,熟悉宴会服务全流程,精通中/西餐礼仪及酒水知识。 4、具备较强的团队领导力、沟通协调能力和现场应变能力,能高效处理突发事件。 5、适应酒店高强度工作节奏,能接受倒班及节假日加班,具备良好的服务意识与职业操守。
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    餐饮经理 【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调; 2、制定并执行餐饮部年度、季度、月度经营计划,确保完成营收及利润目标; 3、优化餐饮服务流程,提升顾客满意度,处理客户投诉及突发事件; 4、负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化; 5、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合国家相关法规及酒店要求; 6、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效服务团队; 7、协调与其他部门(如前厅部、厨房部)的协作,确保运营顺畅; 8、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,提升团队凝聚力; 3、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及内部协作问题; 4、具备成本控制意识,熟悉餐饮采购、库存及财务管理流程; 5、了解食品安全法规及卫生管理要求,确保合规运营; 6、抗压能力强,能适应高强度工作节奏,灵活应对突发情况; 7、对市场趋势敏感,具备创新思维,能推动餐饮服务升级。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    贵阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 免费凯悦住房
    • 凯悦内部调岗
    • 管理规范
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -         Holds a diploma/degree in Hospitality Management specialising in Food and Beverage Management. -         Excellent Communication & Guest Relations Skills. -         Excellent customer service and Food and Beverage service skills. -         Familiar with wine styles and grape varieties and other beverage items. -         Well developed computer skills particularly in the use of MS Office, email and Micros. -         Good trainer, able to facilitate at all levels. -         Comprehensive knowledge of business needs, financial reporting and productivity requirements. -         Minimum two to four years work experience as Outlet Manager in a hotel or large restaurant with good standards. -         Essential prerequisite is experience in the Hotel, Restaurant or Travel industry.
  • 餐饮经理

    8千-9千
    贵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,监督落实 3、控制餐饮成本,优化采购、库存及损耗管理,提升利润率 4、策划并实施季节性菜单、促销活动及特色餐饮项目 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、负责餐饮团队建设,包括招聘、培训、考核及人员调配 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式 2、出色的团队管理能力,能有效协调前厅与后厨工作 3、较强的成本控制意识及数据分析能力 4、具备创新思维,能策划差异化餐饮服务方案 5、良好的沟通能力及应急处理能力 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
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