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  • 饼房主管
    4千-5千
    中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
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    中山喜来登酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1. 统筹饼房日常运营，合理安排员工排班、分工，监督生产流程规范执行。 2. 负责烘焙产品的品质把控，确保口感、造型、卫生符合标准，及时处理不合格产品。 3. 管控原材料采购、储存及使用，合理控制成本，避免浪费。 4. 指导员工提升烘焙技能，开展简单培训，督促员工遵守安全操作规范。 5. 配合酒店需求，完成节日、促销活动的饼类产品研发与供应安排。

  • 饼房主管 Pastry Chef de Partie
    4.8千-5.2千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    珠海华发万豪酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 协助饼房副厨师长和日常运行的部门,负责出口及所生产的产品总质量 在厨房的工作中与培训中能以专业的态度并坚持实施酒店厨房的标准 根据酒店的标准并正确的理解实施核心价值，具有艺术天赋及灵感

  • Chef de Partie 饼房主管（西厨房）
    7千-9千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    广州南站福朋喜来登酒店
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准； 2、研发创新西点产品，定期更新菜单以保持竞争力； 3、监督饼房员工操作规范，包括原料准备、烘焙工艺和成品装饰； 4、控制生产成本，合理管理食材库存和损耗； 5、维护饼房设备，确保工作环境符合卫生安全要求； 6、培训新员工并持续提升团队专业技能。 【岗位要求】 1、具备1年以上同岗位扎实的西点烘焙专业知识和实操经验； 2、熟悉各类烘焙设备操作及维护流程； 3、掌握食品安全法规及厨房卫生管理标准； 4、能独立完成产品研发和成本核算； 5、具备团队管理能力和沟通协调技巧； 6、适应早晚班工作制，能承受厨房工作压力。
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