酒店上什主管/厨师招聘网_最新酒店上什主管/厨师招工招聘信息

上什厨师

6千-7千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

TUI BLUE 吴淞口邮轮港酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责本工作区域开餐前的准备工作； 2.按服务规程完成菜肴的烹饪。（对自己的出品质量负责）； 3.与其他厨师密切配合，帮助完成员工工作餐的加工； 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议； 5.必要时加班，以调休方式偿还； 6.执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全； 7.确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患； 8.执行每日物品和原料的盘点。任职要求： 1.年龄28-40岁，身体健康，无不良嗜好； 2.专科学历，酒店烹饪学校毕业生优先； 3.精通粤菜，或私房菜者优先； 4.最好一职多能，可以兼做热菜，凉菜或面点； 5.有4,5星级酒店或会所的3年以上厨师经验； 6.勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。

上什主管

8千-9千

北京-丰台区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
补充医疗保险
带薪病假
酒店入住折扣
管理规范
包吃包住

北京新青海喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责燕鲍翅、海河鲜、炖汤、煲汤、及其它蒸菜的制作出品，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

上什

5千-6千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

上海格兰云天大酒店有限公司浦东第一分公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1、负责海河鲜、炖汤、煲汤、及其它蒸菜的制作出品。 2、对工作认真负责，发挥最佳水平，保证货品的出成率，认真检查下属工作，保证各种汤汁的质量。 3、严格按照卫生规范标准检查下属工作，确保卫生质量过关。 4、认真检查能源利用关闭情况，确保安全生产。 5、开餐前调试所有设备工具，是否运转正常，搬运所需的工具，餐具，保证所用工具设备餐具，干爽，整洁，无油渍，无污渍，无异味。

上什主管

3千-4千

西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
节日礼物
全勤奖

西安锦江国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：全面负责安排蒸灶工作，做好原材料的涨发工作，确保出品如一，口味纯正。督促员工做好班前各项准备工作，清理档口，清点货料，及时领用各种货料。负责检查冰箱内的原材料成本的质量，严格控制成本，把好质量关。检查员工的仪容仪表和区域内卫生。完成上级领导交大的其他工作。任职要求：有一定的语言和文字表达能力。熟悉厨房工作规程和要求，了解食品原料知识以及各种切配机械器具的使用、保养知识。

上什厨师（急招）

5千-5.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
法定节假日
岗位晋升
带薪年假

深圳市中保国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅厨房上什岗位的日常工作，包括蒸制各类菜品、炖汤、煲仔饭等 2、严格按照标准食谱操作，确保菜品质量和出品稳定性 3、负责上什区域食材的预处理和准备工作 4、维护上什区域的卫生清洁，符合食品安全标准 5、协助厨师长进行新菜品的研发和改良【岗位要求】 1、具备基本的上什岗位操作技能，熟悉蒸、炖等烹饪技法 2、能够适应酒店厨房快节奏的工作环境 3、有团队合作精神，服从工作安排 4、持有健康证，注重个人卫生 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先

生焗大工

8千-1万

邢台 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险一金

邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、熟悉掌握各种烹饪技术； 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等； 3、负责工作区域的卫生清理，保证食品卫生质量； 4、完成上级布置的其它工作。任职资格： 1、身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

上什主厨

6千-8千

邢台 | 5年以上 | 初中

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险一金

邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、在厨师长安排下，负责各种菜品的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证正常开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好日常档口的卫生，保证无过期变质食品。 4、做好日常原材料的管控； 5、做好档口的卫生清理和设施设备维护与保养； 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作； 7、做好安全操作与日常的防疫安全管理。岗位要求 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。

上什中工

3千-4千

邢台 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
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五险一金

邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、熟悉掌握各种烹饪技术； 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等； 3、负责工作区域的卫生清理，保证食品卫生质量； 4、3年以上酒店厨房上什工作经验；熟练蒸箱操作工作经验； 5、完成上级布置的其它工作。任职资格： 1、身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

上什小工

2千-3千

邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
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五险一金

邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、负责做好上岗前准备工作； 2、负责制作各种蒸、煲、扣、炖类菜品； 3、保证工作区域、厨具的清洁卫生； 4、负责完成上级交办的其他事项。 5、1年以上酒店厨房上什工作经验；任职资格： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。

蒸锅厨师

6千-8千

六安 | 经验不限 | 学历不限

安徽迎驾贡酒股份有限公司迎驾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房蒸锅菜品的制作，包括但不限于蒸鱼、蒸肉、蒸点心等各类蒸制菜肴； 2、根据菜单和客人需求，确保蒸锅菜品的出品质量、口感和摆盘符合酒店标准； 3、每日检查蒸锅设备的使用情况，确保设备正常运行，并做好清洁与维护工作； 4、协助厨房其他岗位完成备料、切配等工作，确保厨房整体运作高效； 5、严格遵守食品安全与卫生规范，确保操作环境整洁、食材储存合理； 6、根据季节或酒店活动需求，参与新菜品的研发与试制。【岗位要求】 1、具备蒸锅或相关岗位工作经验者优先，无经验者可提供培训； 2、熟悉蒸制工艺及各类蒸锅菜品的制作流程，能独立完成菜品出品； 3、具备基本的厨房设备操作知识，了解蒸锅设备的维护与清洁要求； 4、工作认真负责，能适应厨房高强度工作环境，具备团队协作精神； 5、身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证； 6、对菜品创新有热情，愿意学习并提升专业技能。

蒸箱主管

8千-1万

连云港 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
午餐补贴
包吃包住
人性化管理
五险一金
节日礼物
岗位晋升

东海青松岭酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1，要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术； 2，熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称，产地，味型和蒸作方法； 3，在操作过程中，原格按照投料标准投料： 4，负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用具； 5，对蒸制技术精益求精； 6，服从厨师长的管理及要求； 7，按操作工艺要求蒸制各种零点，宴会的菜肴； 8，收档后做好本岗位的卫生，安全检查管理工作； 9，完成领导交办的临时性工作。

上什主管

5.5千-6.5千

洛阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
五险

洛阳宜阳格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准，并贯彻实施。 2、负责上什岗位的行政事务管理，参加厨房每日工作例会，汇报上什工作状况和员工意见，接受行政总厨的任务安排。 3、负责中厨房上什岗人事管理工作。（1）合理安排工作班次，科学定岗分工。（2）协助行政总厨与人力资源部选聘厨师。（3）配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习。（4）协助行政总厨完成对下属员工的考核与绩效评估，对下属优秀员工进行推荐晋升。 4、参与菜品加工工作，监督控制操作流程。（1）督导上什厨师浸泡涨发各种干货。（2）严格验货，检查和剔除杂质，退回不合格产品，确保干货质量。（3）督导上什厨师用水发、盐发、沙发、油发等方法涨发各种相应干货（燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参、干贝、鱼肚及冬菇、趸皮、蚝豉等），要求努力提高起货成率。 5、煲汤。（1）督导完成订单和工艺要求取合适煲仔、熬制顶汤、上汤、二汤、例汤。（2）要求选料精细，把握时间、火候和调料。 6、制作各种蒸、煲、扣、炖、焗类菜品。（1）接受订单，按订单要求和生产工艺制作各类蒸、煲、扣、炖、焗类菜品。（2）操作过程中注意各种设备与炊具的规范使用与及时清洁，确保安全、高效使用，贯彻节约原则，做好设备设施的日常清洁保养。 7、负责中厨房上什食品生产质量管理。（1）严格监督浸泡涨发、蒸、煲、扣、炖、焗类成品质量，保证食品的安全质量。（2）做好每日开餐前的准备工作，检查各种酱料调味品，器皿准备并及时补充。（3）负责领取所需的各类调味品，保持各种用具、餐具，工具的清洁和所管辖区的环境卫生。（4）努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。 8、完成上级交派的其他任务。

上什大工

6千-7千

天津 | 5年以上 | 学历不限

带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
技能培训
月度奖金
年终奖金
五险一金

天津利顺德大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述： 1.负责干货、海味等食材的泡发工作，如干贝、海参、鱼翅等，严格掌握泡发时间和方法，确保食材达到使用状态。 2.熟练掌握各种蒸、炖、煮的烹饪技巧，根据菜单要求准确制作各类上什菜品，如蒸鱼、炖品、煲汤等。 3.对制作完成的上什菜品进行质量检查，确保菜品的色泽、味道、口感符合标准。 4.遵守厨房的卫生和安全管理制度，保持上什工作区域的清洁和卫生。 5.及时与服务员沟通，了解客人的需求和反馈，确保菜品的及时供应和服务质量。岗位要求：5年及以上粤菜上什岗位全职工作经验，熟练掌握粤式蒸、炖、煲、干货涨发核心工艺

上什

5.5千-6.5千

北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
领导好
人性化管理
管理规范

北京房山君澜酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责酒店后厨上什全线工作，各类蒸菜、炖汤、煲仔、扣碗、卤水、清蒸海鲜等菜品的腌制、调味、上笼、把控火候与出品。 2、严格按照菜品标准配方、摆盘规格、口味要求制作，保证出品稳定、色香形味统一。 3、负责上什区域食材备货、预处理、干货发制、高汤熬制，合理把控食材用量，减少损耗、控制成本。 4、做好工位厨具、蒸柜、汤炉、操作台的日常清洁、消杀、归位，保持后厨卫生达标，符合食品安全规范。 5、配合厨房餐前备料、高峰期出餐节奏，服从厨师长工作安排，配合各档口协作，按时高效出餐。 6、爱惜设备用具，定期检查蒸柜、汤桶等设备使用状态，发现故障及时上报维护。 7、遵守酒店后厨规章制度、仪容仪表、食品安全及消防安全要求，杜绝浪费、规范操作。任职要求 1、年龄 25–50 岁，有酒店 / 大型餐饮上什岗位 3 年以上独立实操经验，熟悉粤菜、湘菜或本地菜系上什工艺优先。 2、精通各类蒸菜、老火靓汤、扣菜、炖品制作，懂火候控制、高汤调制、干货发制流程。 3、懂食材保鲜、成本管控，做事麻利、手脚勤快，能适应餐饮早晚班、节假日轮班。 4、身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好，服从管理、团队意识强。 5、卫生习惯好，严格遵守食品卫生操作规范，有星级酒店后厨经验者优先录用。

上什厨师

6千-8千

银川 | 经验不限 | 学历不限

银川悦兰山维景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括但不限于蒸制、炖煮、煲汤等烹饪工作； 2、根据菜单要求，准备和制作各类蒸品、炖品及汤类菜品，确保出品质量稳定； 3、协助主厨完成菜品研发与创新，提升菜品品质与口感； 4、严格把控食材的新鲜度与卫生标准，确保食品安全； 5、维护和保养厨房设备，保持工作区域的整洁与卫生； 6、配合团队完成厨房其他相关工作，确保出餐效率。【岗位要求】 1、具备一定的烹饪基础，熟悉蒸、炖、煮等烹饪技法，有相关经验者优先； 2、对食材有基本的鉴别能力，能够确保食材的新鲜与卫生； 3、工作认真负责，具备良好的团队合作精神，能够适应高强度工作环境； 4、身体健康，无不良嗜好，能够遵守酒店的各项规章制度； 5、对菜品制作有热情，愿意学习并提升自身技能。

上什主管

5千-6千

普洱 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
节日礼物

景迈六时康养度假酒店 LUSH RESORT

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店上什区域的日常运营管理，确保工作流程高效顺畅 2、监督并指导上什员工的操作规范，保证出品质量与卫生标准 3、制定上什区域排班计划，合理调配人力与物资资源 4、定期检查设备运行状态，协调维护保养工作 5、控制食材损耗率，参与成本核算与库存管理 6、处理突发运营问题并及时向上级汇报【岗位要求】 1、具备餐饮后厨基础操作知识，熟悉蒸制类食品加工流程 2、能适应早晚轮班工作制，体力充沛 3、具有团队协作意识，能有效调动员工积极性 4、基础食品安全意识，持有健康证 5、有同类岗位管理经验者优先考虑

上什

5千-6千

北京 | 2年以上 | 中技

员工生日礼物
员工健身房
带薪年假
年度旅游
岗位晋升
六险一金
年底双薪
领导好
美女多
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北京丽亭华苑酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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蒸制菜品‌：负责蒸制各种菜品，确保菜肴的原汁原味，色香味形俱佳。 ‌煲汤‌：制作老火靓汤和滋补炖品，确保汤品的口感和营养。 ‌干货泡发‌：处理鲍鱼、海参等干货的泡发工作，确保这些食材在烹饪前的质量。 ‌蒸汽设备操作‌：合理操作蒸汽设备，并经常检查，确保设备的使用情况良好。 ‌配合其他工种‌：与炉灶人员、打荷等工种配合，完成制作菜品任务，合理使用能源。 ‌调味品准备‌：正确调制各种菜品的味汁，制作各类调味品的准备工作，如葱、姜、蒜、椒等的改刀方法。 ‌卫生工作‌：做好收尾卫生工作。

上什主管

4.5千-5千

安顺 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
宿舍近
员工价便宜
年度旅游
包吃包住
节日礼物
12%公积金

贵州安顺百灵希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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全面负责上什岗位日常运营管理，包括蒸、炖、煲、熬、汤、鲍参翅肚等出品管控制定上什岗位 SOP，确保菜品质量、口味、摆盘、出餐速度稳定达标管控食材成本、领料、盘点、报损，减少浪费，提升毛利率负责下属员工排班、培训、带教、考核，提升团队技能与稳定性严格执行食品安全、卫生规范、消防及酒店合规要求配合宴会、团队餐、VIP 接待，保障高峰期高效出品定期优化菜品、更新食谱，配合餐饮营销活动落地 2 年以上星级酒店上什岗位实操经验精通粤式上什工艺：老火汤、炖汤、蒸菜、鲍参翅肚处理、燕翅煲制等熟悉食材成本控制、厨房 6S/4D 管理、食品卫生规范具备良好的带教能力、沟通能力、抗压能力与责任心无不良从业记录，认同希尔顿服务理念与企业文化

蒸箱

4千-5千

六盘水 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
节日礼物

六盘水星俪酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.协助厨师长执行厨房所有上什工作，如：蒸、炖、煲、发等。 2.负责每天煲制例汤、熬制上汤，浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。 3.了解市场行情，根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换例汤、炖汤等。 4.监控浸发原材料，并将起货成率准确记录报告荷什主厨。 5.了解库存情况，特别是高档原材料，严防积压、变质、浪费。 6.工作完成后，积极清理灶台、工作案、地面等工作区域卫生，保证工作区域的卫生干净。任职资格： 1、中专及以上学历； 2、熟悉干货、浓汤制作流程，能独立完成出品； 3、具备上什工作经验2年及以上； 4、责任心强，身体健康，有较强的吃苦精神； 5、具备高星级酒店工作经验者优先。

中厨上什厨师

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
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技能培训
岗位晋升
领导好

阳光酒店管理集团有限公司三亚分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中厨房上什岗位的日常菜品制作，包括蒸、炖、煲等烹饪工作，确保出品质量符合标准 2、根据菜单要求准备各类上什食材，合理控制食材用量，避免浪费 3、维护上什区域设备设施的正常运转，保持工作区域整洁卫生 4、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单内容 5、严格执行食品安全卫生标准，确保操作过程符合HACCP规范 6、按时完成每日备餐工作，保证出餐速度和菜品温度达标【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，熟悉各类蒸、炖、煲等上什烹饪技法 2、了解常见食材特性，掌握基础刀工和食材预处理方法 3、能够适应酒店餐饮高强度工作节奏，具备团队协作意识 4、持有有效的健康证明，无传染性疾病 5、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先考虑 6、工作认真负责，能接受弹性排班和节假日加班安排

上什厨师

2.4千-4千

南昌 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
年终奖金
双休
技能培训
包吃包住
岗位晋升
领导好
班车接送
生日福利

南昌国际博览城绿地铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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任职资格： 1年相关工作经验或类似的管理经验岗位描述：按照副厨师长的要求，有效开展本部门的的工作，做好各种食品的准备工作，并确保食品的质量。 CDP-Hot Kitchen Job Knowledge/Skill/Experience ： 1 years of relevant experience or similar supervisory rol Job Description: Performs all types of food preparation as instructed by the Sous chef in a professional way to ensure quality and consistency, is fully responsible for his assigned section.

西餐厅服务员 Western Restaurant Server

4千-5千

北京-海淀区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
工作环境舒适

北京颐和宾馆 Summer Palace Hotel BEIJING

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求： 1、提供优质服务给每位在餐厅用餐的客人 2、至少一年以上的同岗位工作经验 3、基本的英语沟通能力

上什/蒸锅厨师

3千-4千

扬州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
员工活动
年度旅游

扬州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容： 1.负责蒸菜成品的烹制。 2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。 3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。职位要求：年龄50周岁以下，星级酒店1年以上同岗位工作经验。工作时间： 8小时/天，月休8天。福利：双休、缴纳五险一金，免费工作餐和住宿、每年带薪年假和旅游，更衣室也免费洗澡，员工生日福利，法定节假日三倍工资，端午、中秋、春节发过节福利，根据酒店效益发月度、季度、年终奖。

上什主管（两广籍贯）

8千-1万

邢台 | 5年以上 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险一金

邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1．配合厨师长的工作，认真完成各项工作。 2．要求全面的掌握蒸箱控制操作技术。 3．熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法。 4．在操作过程中，严格按照投料材料投料。 5．负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用具。 6．对蒸制技术精益求精。 7．服从厨师长的管理及要求，积极参加各类会议、培训及酒店组织的活动。 8．按操作工艺要求蒸制各种零点、宴会的菜肴。 9．收档品做好本岗位的卫生、安全检查管理工作。 10．遵守安全操作规程，服从酒店调度与安排，完成领导交办的临时性工作。任职资格：素质要求：具有良好的人品身体健康，稳重可靠，观察敏锐，有敬业精神和务实的工作作风，善于沟通。能力要求：善于菜品创新员工培训食品安全消防隐患成本管控。接受过系统的烹饪专业学习。

上什主管/厨师 Chef de Partie-Steamer

4千-5千

西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
万豪员工价
职业发展
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集团内部调转
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西安高新区喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.从水台个领取吊汤所用的原材料，负责上汤和掌握蒸、煲、靠、炖、扣的操作，开餐前，准备好各个镬所需的上汤和二汤。 2.负责浸发高级干货(包括鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝等) 3.从打荷厨师处接受客人的点菜单，烹饪各种食品。 4.每天向总厨汇报当日炖品、扣品等的余量。 5.负责打扫本部位区域卫生，下班后，关好本部站所有的水、电、气、油等开关。