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  • 客服

  • 上什

    3.5千-4.2千
    大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责蒸菜成品的烹制。 2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。 3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。 岗位要求 1.相关专业毕业。 2.有1年厨房工作经验。 3.身体健康,能吃苦耐劳。为人正值,有责任心。
  • 昆明 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、上什和点心厨师各需1人 2、按照标准食谱执行烹饪流程,确保出品质量稳定 3、维护工作区域卫生及食品安全标准 4、协助厨房设备日常维护与清洁 5、配合厨师长完成新菜研发与菜单调整 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先 2、1年以上中餐厨房工作经验 3、掌握基础刀工及中式烹饪技法 4、了解食品安全及卫生管理规范 5、能适应早晚班次及节假日工作安排
  • 上什厨师

    5千-6千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 定期体检
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    工作地点:珠海东澳岛。 【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作,包括蒸制、炖煮、煲汤等烹饪工序。 2、严格按照标准食谱和操作流程进行菜品制作,确保出品质量和口味稳定。 3、负责各类干货食材的泡发、处理和保存工作。 4、维护和保养上什区域设备设施,确保操作安全和卫生达标。 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪知识和技能,熟悉蒸、炖、煮等烹饪技法。 2、了解各类干货食材特性及处理方法。 3、具备良好的团队协作意识和服从管理意识。
  • 头上什

    6千-8千
    广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作,制作各类汤羹、炖品、清蒸菜肴等 2、严格按照标准操作流程进行食材准备和加工,确保出品质量稳定 3、负责蒸柜、炖盅等专用设备的日常维护与清洁保养 4、根据营业需求合理控制食材用量,协助成本管控 5、配合厨师长完成新菜品的研发和试制工作 6、遵守食品安全卫生管理制度,保持工作区域整洁卫生 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪知识,了解蒸制类食品的制作工艺 2、能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、工作细致认真,有责任心和团队协作精神
  • 沈阳 | 3年以上 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位为中厨房上什主管职位,有同等工作经验优先。 沈阳本地或可以来现场面试。 烹饪技巧:拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合高质量和口味标准。 团队合作:与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节:密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,大限度地减少错误和浪费。 解决问题;发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性:能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    核心职责: 主导蒸、炖、卤、焖等菜品标准化制作,把控食材软烂度、口味与出品温度,确保品质统一; 负责食材预处理、腌制及干货涨发,按餐期需求备货,优化食材利用率,减少损耗; 维护蒸炉、炖锅等设备日常清洁与保养,严格遵守食品安全规范,做好食材储存保鲜; 配合头锅、砧板岗位需求,衔接菜品供应,保障餐期出餐效率; 协助优化上什菜品制作流程,参与新品研发与菜单更新。 任职要求: 3-5年以上中厨上什岗位经验,精通蒸炖卤焖核心技法与食材处理; 熟悉干货涨发、食材腌制技巧,能适应高峰期工作强度; 具备食品安全意识,注重细节,团队协作与执行力强; 拥有国际联号工作经验3年以上。
  • 二上什

    7.5千-8.8千
    北京 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    核心职责: 主导蒸、炖、卤、焖等菜品标准化制作,把控食材软烂度、口味与出品温度,确保品质统一; 负责食材预处理、腌制及干货涨发,按餐期需求备货,优化食材利用率,减少损耗; 维护蒸炉、炖锅等设备日常清洁与保养,严格遵守食品安全规范,做好食材储存保鲜; 配合头锅、砧板岗位需求,衔接菜品供应,保障餐期出餐效率; 协助优化上什菜品制作流程,参与新品研发与菜单更新。 任职要求: 5年以上中厨上什岗位经验,精通蒸炖卤焖核心技法与食材处理; 熟悉干货涨发、食材腌制技巧,能适应高峰期工作强度; 具备食品安全意识,注重细节,团队协作与执行力强; 3年以上国际联号工作经验。
  • 大连 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 集团内调
    • 酒店员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Your future mission 岗位职责: · To receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines. 协助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 · Responsible for the high standard of dishes prepared. 负责高标准菜品的准备工作。 · All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices. 熟知菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 · Carry out pre-service duties and preparatory work for meal service. 做好开餐的岗前职责和准备工作。 · Daily menu specials and items out of stock. 熟知每天的特价推荐菜和沽清物品。 You are 岗位要求: · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历,烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节,良好的人际交往能力。
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 竞争力薪资
    • 带薪年假病假
    • 节日福利
    • 提供免费食宿
    • 丰富员工活动
    • 内部调动机会
    • 旅行员工优惠
    • 完善培训体系
    • 岗位晋升空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、主要负责蒸菜成品的控制; 2、同时也承担鱼翅、海参、燕窝等干货的发制及管理; 3、熬制厨房所用的各种汤汁,老火汤和炖品; 4、保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生; 5、负责蒸上汤和掌握蒸、煲、靠、炖、扣全面的技术操作。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有3年及以上厨房上什工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上什厨师

    4.5千-5.5千
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店厨房上什岗位的日常操作,包括蒸制、炖煮等烹饪工作; 2、按照标准菜谱和操作流程,确保菜品质量和出品速度; 3、负责蒸柜、炖锅等设备的日常维护与清洁; 4、协助进行食材的初加工和备料工作; 5、确保工作区域符合食品安全及卫生标准; 6、根据客情需求,灵活调整工作节奏,完成高峰时段的出品任务; 7、参与新菜品的研发与试制,提出改进建议。 岗位要求: 1、具备基本的烹饪技能,熟悉蒸、炖等烹饪技法; 2、能够适应快节奏的厨房工作环境,具备团队协作精神; 3、对食品安全和卫生有基本认知,注重操作规范; 4、身体健康,能适应长时间站立工作; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者; 6、工作认真负责,服从管理安排
  • 上什厨师

    6千-8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、督导厨师按照操作程序和工艺要求烹制各种菜肴。 2、督导厨师正确烹制的火候,正确使用及保管各种调料品。 3、负责菜品烹制的成本控制和质量管。 4、负责和参与对新菜品的研制和开发。
  • 上什厨师

    6千-7千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责本工作区域开餐前的准备工作; 2.按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责); 3.与其他厨师密切配合,帮助完成员工工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.必要时加班,以调休方式偿还; 6.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 7.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患; 8.执行每日物品和原料的盘点。 任职要求: 1.年龄28-40岁,身体健康,无不良嗜好; 2.专科学历,酒店烹饪学校毕业生优先; 3.精通粤菜,或私房菜者优先; 4.最好一职多能,可以兼做热菜,凉菜或面点; 5.有4,5星级酒店或会所的3年以上厨师经验; 6.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
  • 上什

    5千-6千
    昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    [岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种菜品的加工制作,保证食品质量; 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐; 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品; 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟; 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作; 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验; 2、身体健康,作风正派; 3、沟通协调能力强,服从安排;
  • 蒸箱厨师

    4.5千-7千
    西安 | 5年以上 | 学历不限
    岗位要求 1.具有五年以上蒸箱烹饪经验;精通蒸箱的使用操作,具有中餐烹饪经验; 2.具备基本的刀工技巧和食材处理能力; 3.且能够适应快节奏、高强度工作环境。 岗位职责 1.负责准备和烹饪蒸箱内的各类菜品,确保食品质量符合酒店标准。 2.根据客人需求和订单量,合理安排工作时间和工作进度,保证菜品的及时供应。 3.维护厨房整洁卫生,定期清理设备并确保其正常运行使用。 4.与团队成员紧密合作,协助其他厨师完成相关工作任务。 5.完成上级领导交办的其他临时性工作任务。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 任职资格: • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 上什主管

    5.5千-6.5千
    洛阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准,并贯彻实施。 2、负责上什岗位的行政事务管理,参加厨房每日工作例会,汇报上什工作状况和员工意见,接受行政总厨的任务安排。 3、负责中厨房上什岗人事管理工作。 (1) 合理安排工作班次,科学定岗分工。 (2) 协助行政总厨与人力资源部选聘厨师。 (3) 配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习。 (4) 协助行政总厨完成对下属员工的考核与绩效评估,对下属优秀员工进行推荐晋升。 4、参与菜品加工工作,监督控制操作流程。 (1) 督导上什厨师浸泡涨发各种干货。 (2) 严格验货,检查和剔除杂质,退回不合格产品,确保干货质量。 (3) 督导上什厨师用水发、盐发、沙发、油发等方法涨发各种相应干货(燕窝、鲍鱼、 鱼翅、海参、干贝、鱼肚及冬菇、趸皮、蚝豉等),要求努力提高起货成率。 5、煲汤。 (1) 督导完成订单和工艺要求取合适煲仔、熬制顶汤、上汤、二汤、例汤。 (2) 要求选料精细,把握时间、火候和调料。 6、制作各种蒸、煲、扣、炖、焗类菜品。 (1) 接受订单,按订单要求和生产工艺制作各类蒸、煲、扣、炖、焗类菜品。 (2) 操作过程中注意各种设备与炊具的规范使用与及时清洁,确保安全、高效使用,贯彻节约原则,做好设备设施的日常清洁保养。 7、负责中厨房上什食品生产质量管理。 (1) 严格监督浸泡涨发、蒸、煲、扣、炖、焗类成品质量,保证食品的安全质量。 (2) 做好每日开餐前的准备工作,检查各种酱料调味品,器皿准备并及时补充。 (3) 负责领取所需的各类调味品,保持各种用具、餐具,工具的清洁和所管辖区的环境卫生。 (4) 努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。 8、完成上级交派的其他任务。
  • 上什领班

    4千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房上什岗位的日常管理工作,确保出品质量和效率; 2、监督并指导上什岗位员工的操作流程,保证食品安全与卫生标准; 3、根据菜单需求,合理调配食材,控制成本,减少浪费; 4、协助厨师长制定上什岗位的工作计划及排班安排; 5、定期检查设备运行状况,确保厨房工具及设施的正常使用; 6、参与新菜品的研发与试制,提出改进建议; 7、处理突发问题,如食材短缺或设备故障,确保厨房运作顺畅; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验,熟悉上什岗位操作流程; 2、了解食品安全与卫生相关法规,持有健康证; 3、具备良好的团队协作能力,能够有效沟通与协调; 4、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 5、具备一定的管理能力,有带领团队的经验者优先; 6、对食材特性及烹饪工艺有一定了解,能灵活应对突发情况; 7、服从工作安排,适应倒班制度。
  • 上什

    5千-7千
    邯郸 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 缴纳五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作,包括蒸制各类点心、炖品及食材的加工处理 2、严格按照标准操作流程进行食材预处理,确保出品质量稳定 3、负责蒸柜、炖品设备的日常维护与清洁工作 4、根据菜单要求准备各类蒸制原料,控制火候与时间 5、协助厨师长进行新菜品的研发与测试 6、做好每日物料清点与交接工作,控制原料损耗 7、遵守食品安全卫生标准,保持工作区域整洁 【岗位要求】 1、年龄25-45周岁,身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基本厨房操作知识,有2年及以上相关工作经验 3、了解各类蒸制食材的特性及加工方法 4、能够熟练使用蒸柜、炖盅等厨房设备 5、工作认真负责,具备团队合作精神 6、能适应倒班工作制,节假日需轮班 7、有食品安全意识,注重个人卫生
  • 上什

    6千-8千
    合肥 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责主厨房宴会厨房上什工作菜单下货准备以及月底盘存,鲍,参,翅,肚,鹿筋寻龙胶等等干货涨发,出品,虾汤,浓汤,上汤,翅骨汤黄焖汤,例汤,各种贵价炖汤,擅长粤菜,宁波菜,杭帮菜,等等,有团队精神,有责任心,
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厨房上什岗位的日常操作,包括干货泡发、高汤熬制、蒸柜管理等 2、根据菜单要求准备各类蒸制菜品原料,确保出品质量稳定 3、负责燕窝、鲍鱼等特殊食材的初步加工与处理 4、维护蒸柜、炖盅等专用设备的清洁与保养 5、协助厨师长开发新菜品,参与季节性菜单调整 【岗位要求】 1、熟悉粤菜上什岗位操作流程,掌握干货发制、老火汤炖制等专业技术 2、能独立操作大型蒸柜设备,了解不同食材的蒸制火候要求 3、具备特殊海鲜食材(如海参、鱼翅等)处理经验者优先 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、吃苦耐劳,能适应酒店餐饮行业工作节奏
  • 上什

    4千-5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中厨房各类蒸菜、炖菜、煲汤等菜品的制作,严格按照标准菜谱操作,保证口味与出品质量。 2、负责蒸箱、蒸汽设备及制汤设备的日常使用、清洁与维护,确保设备正常运行并符合卫生标准。 3、根据每日预订及客流量,提前准备所需原料及半成品,合理控制食材成本,避免浪费。 4、配合厨师长及热菜岗位完成菜品出餐流程,保障出餐速度与摆盘美观,协助进行新菜品的研发与试制。 【岗位要求】 1、学历不限,具备餐饮行业烹饪工作经验者优先 2、熟悉蒸菜、煲汤、干货涨发等基本烹饪技法,了解食品安全与卫生规范。 3、工作认真负责,吃苦耐劳 4、具备良好的团队协作意识,能够积极配合其他岗位完成出品任务。 5、身体健康,无不良嗜好。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责中厨房上什岗位(含蒸炖、煲汤、扣菜、素菜及半成品预制等)的日常生产管理,统筹人员分工、出品节奏与质量把控; 2. 严格执行标准化作业流程,确保蒸炖类菜品火候精准、口感稳定、出品一致,主导关键工艺环节(如老火汤熬制、干货涨发、芡汁调配等)的技术把关; 3. 管控上什组食材申领、储存、使用及余料处理,定期盘点库存,协助控制原料损耗率与成本达标; 4. 指导并考核组内员工规范操作、设备安全使用及卫生执行情况,组织内部技能培训与SOP复训; 5. 配合厨师长完成菜单更新、新品试制、节令菜品开发及食品安全自查整改工作。 任职资格: 1. 中专及以上学历,烹饪工艺与营养、餐饮服务与管理等相关专业优先; 2. 具备4年以上粤式或广府风味中餐酒楼/星级酒店中厨房工作经验,其中至少2年专注上什岗位,1年以上带班经验; 3. 精通广式蒸炖、煲汤、焖扣及素菜烹制技法,熟悉常用干货涨发、高汤吊制、芡汁调制等核心工艺,能独立完成宴席上什类菜品全流程制作; 4. 持有有效健康证及中级中式烹调师职业资格证书,熟悉餐饮食品安全操作规范及后厨6S管理要求; 5. 具备较强的现场管理能力、质量意识与责任心,沟通清晰,能适应轮班及节假日工作安排。
  • 大连 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 集团内调
    • 酒店员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Your future mission 岗位职责: · Adhere to standard recipes and food safety protocols to execute culinary preparation and presentation with precision and efficiency; employ five-star service principles to anticipate guest requirements, ensuring exceptional satisfaction through outstanding dish quality; actively contribute to and uphold a healthy, collaborative working environment. 遵循标准食谱与食品安全规范,高效完成菜品烹饪与出品;以五星级服务理念洞察客人需求,通过卓越的出品质量确保客人高度满意;同时积极参与并维护健康、协作的工作环境。 · Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines. 帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 · Responsible for the high standard of dishes prepared. 负责高标准菜品的准备工作。 · All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices. 熟知菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 · Carry out pre-service duties and preparatory work for meal service. 做好开餐的岗前职责和准备工作。 · Daily menu specials and items out of stock. 熟知每天的特价推荐菜和沽清物品。 You are 岗位要求: · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历,烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节,良好的人际交往能力。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助厨师长烹制食物,保证饭菜的可口卫生。 2、负责餐厅设备的安全使用,维护保养及清洁工作。 3、负责合理使用食材与配料的登记,明确记录库存材料的进出。 4、及时向厨师长汇报每日损耗,精打细算,有效控制成本。 岗位要求: 1、具有五星级酒店相同岗位工作经验优先。 2、接受过专业技术训练。 3、目前需要上什专精。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 工作环境舒适
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、提供优质服务给每位在餐厅用餐的客人 2、至少一年以上的同岗位工作经验 3、基本的英语沟通能力  
  • 列表
  • 明细
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