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  • 客服

  • 上海-虹口区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助主厨完成每日厨房准备工作,包括食材处理、切配、腌制等 2、按照标准食谱和操作流程进行菜品烹饪,确保出品质量稳定 3、维护厨房设备和工具的清洁与保养,保持工作区域卫生达标 4、协助控制食材成本,减少浪费,合理使用原材料 5、遵守食品安全和卫生规范,严格执行厨房操作标准 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有厨师相关资格证书优先 2、1年以上酒店或餐厅厨房工作经验,熟悉西餐烹饪流程 3、年龄20-30岁,身体健康,能适应倒班工作制 4、具备基本的刀工技能和食材处理能力 5、工作认真负责,具备团队合作精神,能承受一定工作压力
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 美女多
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -良好的沟通技巧 -人际交往能力 -服务他人的热情 -懂得团队合作 -肯于从最基层做起的务实精神 -具备英文会话及书面表达能力
  • 重庆 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 • 展现出高水平的烹饪能力,包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 • 监督和指导初级厨房员工,提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任,为他人树立榜样。 解决问题 • 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 • 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作,确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 • 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。 时间管理 • 有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时不影响工作质量。 • 申请岗位候选人需要提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。 任职资格: • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌西厨厨房厨师2 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
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    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 夜班津贴
    • 社会保险
    • 员工团建
    • 员工体检
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助厨师长做好各项组织管理工作。 2.根据营业情况,提前领取备齐各类食品及水果原料,并适当加工准备。 3.及时调制各类冷沙司,保证开餐的需要。 4.按规格制作各类三明治、色拉及西餐冷菜,并进行盘饰美化,出品及保证质量。 5.按规格制作各类造型新颖美观的水果拼盘,妥善保藏,及时出品。 6.检查冰箱、冷柜,分类妥善保藏各种原料及食品,及时出品。 7.注意食品及生产卫生,随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁。 8.维护保养各种子设备,妥善保管各种用具。 9.检查自助餐及临时宴会冷菜的质量和口味。                10.在厨房领班领导下,具体负责热菜的切配、烹制与出品工作。 11.根据营业情况,及时备齐原料,并适当提前切配,保证开餐的正常进行。 12.负责接受订单,切配和烹制菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求。 13.妥善保藏各种原料及食品,定期检查,整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐。 14.做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人,工作岗位及包干区的卫生整洁。 15.维护和合理使用器械设备,并保持其完好清洁。 16.检查自助餐及临时宴会热菜菜肴质量和口味。 任职资格 1、1-2年自助早餐厅厨师工作经验; 2、认真负责,良好的学习能力; 上班时间:05:30-14:30
  • 青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日会
    • 带薪年假
    • 做五休二
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、2年以上西厨房工作经验; 2、了解西餐工作流程; 3、有创新精神,团队协作性强。
  • 郑州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 做五休二
    • 八小时工作
    • 定期调薪
    • 节假日福利
    • 工龄工资
    • 租房补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.各类热荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料,合理用料,降低消耗成本; 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.烹饪等相关专业毕业; 2.抗压能力强,能适应各种不同班次; 3.具备良好团队合作精神,服从上级工作安排; 4.厨师岗位每月4天休
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 领导好
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    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 双休
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厦门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 一日四餐
    • 员工公寓
    • 班车接送
    • 班次补贴
    • 节日福利
    • 丰富员工活动
    • 年终奖
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3、工作地点为榕舍鼓浪屿。 岗位要求: 1、中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、2年以上同星级同岗位工作经验。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。 6、工作有责任心,做事认真负责。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年终奖金
    • 员工活动
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、有酒店同岗位工作经验优先。 2、部分岗位可为院校烹饪专业实习生或应届毕业提供学习发展平台。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.西餐工作经验,品格端正,吃苦耐劳的精神;  2.国际五星级酒店品牌经验优先;  3.良好的工作态度,有良好的服务意识。 4.能够接受晚班工作时间
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责所有市集出餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准 2、检查存货及成品 3、检查所有食品的准备情况 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识 5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜
  • 重庆 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技能: • 展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。 • 通过实际操作和师傅指导,持续学习并提高烹饪技能。 注重细节: • 在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。 • 识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。 团队合作与协作: • 与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。 • 通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性: • 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 • 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力: • 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通,确保顺畅运营。 • 积极倾听并提供反馈,以改进沟通和协作。 时间管理: • 有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。 • 根据优先顺序安排任务,确保关键和紧急任务优先完成。 • 申请岗位候选人需要提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。 任职资格: • 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 •熟悉西餐或中餐的基本知识。 •能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。 •能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 年终奖
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面了解并遵守所有的部门政策,服务程序及标准 2.确保每天都能维持高水准的出品标准 3.保持和严格遵守地区和酒店所要求的关于卫生安全/健康相关的规定 4.全面掌握关于如何正确保养和使用设备的知识,按需正确适当的使用设备工具 5.顺利完成开班工作 6.将工作台分类并根据部门标准完成收餐工作 7.保持和控制食品浪费最小化,达到食品成本预测 8.友好礼貌和乐于帮助的对待客人及同事
  • Commis 厨师

    3千-4千
    珠海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 全球免费房
    • 服务费分享
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsibilities 工作职责 1.Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions.   根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2.Correct usage of all equipment, tools and machines.   正确操作所有的设备、器具和机器。 3.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.  严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.   在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 Job Specs 职位要求 1. Preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school   最好是中技学校或烹饪专业毕业。 2.Knowledge in HACCP.   在食品安全体系方面的知识。 3.Sound knowledge of working practices of the kitchen.   厨房工具的安全操作。
  • 东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 免费食宿
    • 季度优秀奖励
    • 多种带薪假期
    • 免费提供制服
    • 精美生日礼物
    • 社会综合保险
    • 丰富员工活动
    • 生活设施齐全
    • 培训系统完善
    • 职业发展机会
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 根据分工组织并带领所属员工做好热厨出品制作,确保出品的制作程序、成本、卫生等符合酒店出品标准; 2. 根据分工带领所属员工完成厨房每日的生产任务,根 据生产需要,带领下属做好加工原料的供给,督导厨师根据原料的质地及性能进行合理分割,努力提高出净率,合理控制成本;检查加工原料的新鲜度、规格标准、主辅料搭配,确保出品的制作程序、成本、卫生等符合酒店出品标准; 3. 密切关注自助餐食品情况,及时做好补充、更换、整理; 4. 做好员工岗位技能和知识的培训工作,并按部门培训计划及要求做好其他培训工作,确保培训效果达到预期的培训目的。
  • 乌鲁木齐 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 在厨师长的领导下,按菜式规定,烹饪各种菜式,保证出品质量; 2. 根据食品安全要求严格操作,安全生产; 3.严格遵守每个工作流程,妥善保管原材料,合理用料,降低消耗成本; 4. 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握相关厨房技能; 5. 有责任心,做事认真负责。
  • 洛阳 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 ; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单; 5、维护厨房设备,确保正常运转。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉西餐制作流程; 2、能够适应倒班工作制 ; 3、有团队合作精神,服从工作安排; 4、注重食品卫生安全,持有健康证优先; 5、对西餐文化有基本了解,愿意学习提升。
  • 一级厨师

    4千-4.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 带薪病假
    • 补充医疗保险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1. 烹饪技能:展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。 2. 在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。 3. 识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。 4. 与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。 5. 通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。 6. 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 任职资格: 1. 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 2. 熟悉西餐或中餐的基本知识。 3. 能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。 4. 能够在繁忙炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 福利
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨厨师、泰厨厨师、饼房厨师 【岗位职责】 1、协助厨师长确保厨房运作的正常进行,以提供高效率的服务。 2、当接到指示时,进行所有食品的准备工作。 3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。
  • 厨房实习生

    2.5千-2.8千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师团队完成日常厨房准备工作,包括食材清洗、切配、分装等基础操作 2、负责厨房区域的清洁与消毒工作,确保符合食品安全卫生标准 3、协助厨师进行简单的菜品制作与摆盘 4、按要求完成食材的初加工及储存管理 5、维护厨房设备及工具的日常清洁与保养 6、遵守酒店厨房的各项规章制度及操作流程 【岗位要求】 1、对烹饪及餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习 2、具备基本的食品安全意识,注重个人卫生 3、能够适应快节奏的厨房工作环境 4、具备良好的团队协作精神,服从工作安排 5、能适应早晚班轮班制度 6、身体健康,无传染性疾病
  • 南宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    To assist the Cachet Kitchen Sous Chef in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge. Train colleagues on food production, LHI Brand standards, regulations, policies and procedures. Able to supervise a shift in Cachet Kitchen Sous Chefs’ absence. 协助副主厨管理日常工作,使同事能运用他们的知识生产出高质量的产品。向同事培训食品制造,朗廷标准,规章制度,贯彻酒店政策程序。凯旋厨房副主厨不在时,能够代替其作好监管工作。 Make sure that food is tasty, presented according to Chef’s guidelines, fresh and cook no more than 8 portions at the time. 8 portions rule, refill policy to increase only when large group comes to eat all together. 确保食物美味可口,根据主厨的指示摆盘,保持食物的新鲜,每个时间段制作最多不超过八份。只有当有大型团队客户时,才可以根据实际情况制作多于八份的量。
  • 厨师

    4千-5千
    上海 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、至少一年以上厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种热菜菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工,完成早餐、大型宴会、酒会的热菜菜品制作任务。 岗位要求 1.从事过酒店西厨房相关工作或相关专业优先考虑。 2.熟悉西厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的语言表达能力。
  • 西厨厨师

    5千-6千
    厦门 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度体检
    • 年节福利
    • 生日礼物
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,避免浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,遵守食品安全及卫生管理制度; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率与时效性; 6、维护和保养厨房设备,确保其正常运转。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉西餐制作流程及标准; 2、对食材特性有一定了解,能合理搭配与处理; 3、工作细致认真,责任心强,具备团队协作精神; 4、能适应早晚班及节假日排班工作; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、身体健康,无不良嗜好,符合餐饮行业健康要求。
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