酒店饼房厨师招聘网_最新酒店饼房厨师招工招聘信息

饼房领班

3.2千-3.4千

海口 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
人性化管理
管理规范
员工生日礼物
节日礼物
领导好

海口威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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根据任务单和客情，组织并参与各类面包、蛋糕、甜点、面点的制作与装饰，确保出品质量（色、香、味、形）符合标准。合理控制原材料成本，减少损耗，确保出品效率，保障餐食及宴会甜品的及时供应。监督并维护饼房操作间、仓库、冷房等区域的卫生，确保符合食品安全规范。负责设备、工具的日常清洁、保养及安全检查，确保设备正常运转

饼房厨师

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限

上海梦百合0压酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、准备早餐出品：面包、西点等出品加工； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、学历不限，在星级酒店或西餐厅从事饼房工作经验1年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。

饼房中工

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
语言培训
补充医疗保险
定期体检

昆明官渡温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助饼房主管完成每日面包、蛋糕、甜点、煎饺、面点等产品的制作与出品，确保产品符合酒店质量标准及卫生要求。 2、负责饼房日常原材料的准备、称量、加工及储存，合理控制用料，减少浪费。 3、按照操作流程正确使用和维护烘焙设备、工具，保持工作区域整洁卫生。 4、参与新产品的研发与试制，协助改进现有产品的配方与工艺。 5、配合饼房团队完成宴会、自助餐等特殊活动的糕点制作及摆盘工作。 6、严格执行食品安全与卫生规范，做好个人卫生及工作台面的清洁消毒。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，热爱烘焙及面点行业，有志于长期发展。 2、具备基本的烘焙知识与技能，熟悉常见面团、酱料及馅料的制作方法。 3、工作认真细致，有责任心，能吃苦耐劳，适应早起或轮班工作制。 4、具有良好的团队合作精神与沟通能力，服从上级工作安排。 5、有酒店或西点店相关工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

西点师

5千-8千

杭州 | 3年以上 | 高中

五险一金
带薪年假
美女多
员工生日礼物
节日礼物
管理规范
领导好
人性化管理

杭州星澜酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店西点房的日常生产与出品，确保所有西点产品符合酒店质量标准和卫生要求。 2、根据菜单及季节性需求，独立完成各类蛋糕、面包、甜点、慕斯、饼干等的制作与装饰。 3、参与新产品的研发与配方调整，持续优化产品口感与外观，提升顾客满意度。 4、严格管控原材料的使用与库存，合理控制成本，及时上报物料需求并做好台账记录。 5、维护西点工作区域的整洁与设备安全，定期清洁保养烤箱、打蛋机、冷柜等设备。 6、配合厨师长完成宴会、自助餐、商务茶歇等活动的西点供应，确保按时按量出品。【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄23-40岁，身体健康，持有效健康证。 2、3年以上西点制作经验，有星级酒店或高端餐饮同岗位工作经历者优先。 3、精通各类西点制作工艺，熟悉烘焙原理、食材特性及色彩搭配，具备独立研发能力。 4、工作细致严谨，具备较强的成本控制意识和食品安全意识。 5、具备良好的团队协作能力和抗压能力，能适应酒店行业排班制工作节奏。

西餐饼房厨师

4千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
双休
季度奖金
岗位晋升
年度旅游

北京乾元国际商务酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.保持出品质量，控制食材成本。 2.有良好的沟通协调能力，责任心强。 3.合理安排工作，制定具体工作细节，研发新品。 4.有良好的服务意识，和团队合作精神，有上进心。 5.主动自律，严格要求自己，严格执行公司各项规章制度。

饼房厨师

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

三亚湾希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责饼房日常运营，按标准制作中西式糕点、面包、甜品等产品，确保质量与外观符合酒店要求。 2. 根据菜单及季节变化，协助研发新式饼房产品，丰富自助餐、宴会及零点出品。 3. 严格执行食品安全卫生规范，控制原材料成本，合理使用食材，减少浪费。 4. 维护饼房设备及工作区域的清洁卫生，完成每日清洁与设备检查记录。 5. 配合厨师长完成备餐任务，确保出餐效率，满足餐厅及客房送餐需求。 6. 参与库存盘点，及时反馈物料短缺，协助管理食材采购清单。【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限，愿意从基础学起，有烘焙或面点制作兴趣者优先。 2. 具备基本食品安全意识，工作认真细致，能适应酒店高强度工作节奏。 3. 有团队合作精神，服从工作安排，能接受轮班制（含早班/晚班）。 4. 对中西式点心制作有基础认知或一技之长（如裱花、酥皮、面包发酵等）者优先考虑。 5. 身体健康，持有效健康证，无不良嗜好。

饼房领班

4.2千-4.8千

苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

苏州尼盛万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验1-2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

饼房厨师

4千-4.5千

北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限

六险一金
带薪年假
职业发展规划
人性化管理
多彩员工活动
优越薪金
员工特惠房价
伙食好

北京金隅喜来登大酒店（Sheraton Grand Beijing Dongcheng Hotel）

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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负责西点、面包、蛋糕等烘焙食品的制作、质量控制、卫生管理及团队协作等工作。按照标准配方和流程，独立完成‌面包、蛋糕、甜点、饼干、慕斯‌等西点的制作。保障每日早餐、下午茶、宴会等场景下的糕点供应，确保‌准时出餐、及时补货‌。配合婚礼、生日、节日等特殊活动，完成定制糕点的制作与装饰。

Pastry Commis 饼房厨师

4千-4.5千

南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

南京嘉佩乐酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、Produce pastries, cakes, desserts, chocolates, petit fours and ice cream and ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. 在生产糕点，蛋糕，甜品，巧克力，小吃和冰淇淋的过程中确保它们符合规定的配方和规范。 2、Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in their daily work. 了解公司的基本理念，执行公司理念灌输到日常的工作当中。 3、Assist in keeping record on inventory and store all semi-finished and finished bakery products properly so as to minimize spoilage. 协助保持库存量的记录和储存所有半成品以及面包店的成品，把损坏率降到最低。 4、Inspect and maintain all operating equipment in good condition and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 检查和维护所有操作设备在良好的工作环境以及建议主管在必要时进行修理和维护。 5、Keep the work stations clean and sanitized, follow proper safety procedures at all time. 保持工作台的清洁和消毒工作并遵循正规的安全程序。 6、Assist in creating new types of pastries products and desserts. 协助创新糕点产品和甜点。 7、Perform any other related duties when assigned by supervisor. 执行主管分配的其他相关职责

饼房高级厨师 Demi Chef-Pastry

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
年度旅游
人性化管理
集团免费房
做五休二
提供食宿
生日礼品
10天带薪假
技能培训

杭州柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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有效的协调组织厨房内部工作，使生产力水平更大化。Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 确保所有菜肴的持续准备并符合菜谱标准。Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长和副厨师长确保充分落实酒店政策和程序及基本标准。Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 对员工进行必要的培训，以便员工更好的完成工作。Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 在必要时或厨师长/副厨师长要求时，在厨房协助工作。Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. 确保厨房卫生符合卫生部门和酒店的标准。Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 了解厨房各部门的工作，以便灵活的为员工安排工作。Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. 确保厨房内各种设备的良好维护。Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.