酒店餐饮部经理招聘网_最新酒店餐饮部经理招工招聘信息

餐饮经理

6千-8千

肇庆 | 2年以上 | 大专

五险一金
意外险
加班补贴
节假日加班费
绩效奖金
年终奖
带薪年假

四会玉恒酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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协助餐饮总监工作，厅面首责任人。督导完成厅面日常经营工作，负责制定厅面的推销策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。

餐饮经理

9千-1.2万

三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
生日派对
年终奖
免费提供食宿
月休八天
市内免费接送
享国家法定假

三亚蜈支洲岛珊瑚酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.全面负责餐饮部的各项工作，领导本部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。 2.负责制订本部门各项管理制度，服务标准和操作规程，并检查落实到位。 3.加强餐厅的日常管理，不断提高服务质量，培养和提高下级管理人员的现场监督能力和管理水平。 4.抓好设施、设备的维护保养和管理工作，使之经常保持完好的状态，防止事故的发生。 5.检查、督导员工严格执行服务规程，做好餐前准备，餐中服务和餐尾复原工作，并与厨房保持密切联系，做好协调工作。 6.做好VIP客人的安排和接待工作，负责餐厅工作人员调配，确保餐饮服务质量和效率。 7.妥善处理客人对餐厅+工作的意见，建议和投诉，不断提高服务质量。 8.制订员工培训计划，配合有关部门对餐厅员工进行定期的考核、培训、提高业务水平。 9.做好餐厅使用物品的管理工作，提高使用率，降低物料消耗，减少浪费。 10.主持餐厅日常工作例会，及时发现问题，解决问题。任职要求 1. 从业背景：拥有一线度假景区/旅游目的地餐饮管理经验，任职过国际连锁酒店品牌； 2. 业务能力：具备餐饮营收运营与客源销售思维，熟悉套餐组合、线上引流转化； 3. 专业储备：掌握酒水搭配、餐品运营知识； 4. 硬性条件：具备基础英文口语沟通能力； 5. 统筹工作：负责多门店前厅服务、客流调配、跨部门对接、日常落地执行。 6. 同等岗位工作经验不少于5年以上，中餐方向，能接受住岛工作。福利待遇包吃住、月休8天、五险一金、节假日福利、生日会福利、高温补贴、工龄等。

餐饮部副经理

8千-1万

盐城 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
管理规范
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理

盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3、高效完成上级安排的工作【岗位要求】 1、大专以上或同等学历毕业； 2、必须具备3年以上相关工作经验； 3、具有良好的外表、和开朗的性格； 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

餐饮部经理

8千-1.5万

北海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
年终奖
提供食宿
免费工作餐

北海市方岛巨鲸悬崖酒店有限公司

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理工作，制定并执行部门年度工作计划 2、监督食品质量和服务标准，确保符合酒店品牌要求 3、控制餐饮成本，优化采购流程和库存管理 4、培训并管理餐饮服务团队，提升员工专业技能 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉 6、策划并执行季节性餐饮促销活动 7、协调与其他部门的合作，确保运营顺畅【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮管理经验，酒店行业优先 2、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法 3、出色的团队管理能力和沟通协调能力 4、具备市场敏感度，能策划有效的营销方案 5、抗压能力强，能适应弹性工作时间 6、持有餐饮相关职业资格证书者优先【工作地点】广西北海涠洲岛（公司提供食宿）

Dim Sum Chef de Partie 点心主管

4.2千-5千

汕头 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
免费宽带
拎包入住

汕头龙光喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、服从中餐厨师长及中点主管的工作安排，负责餐厅所需的各种点心制作和供应工作。 2、擅长各种点心的制作方法和加工制作的基本技巧。 3、了解每天餐厅需要供应的品种和要求，及时做好原料和工具、盛器的准备工作。 4、认真执行加工制作规程，做到投料准确、配料比例恰当、外型精致美观、大小均匀、色面清丽、口味纯正，并要积极钻研业务，努力创新，不断增加花色品种。

餐饮经理

6千-9千

大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
绩效奖金
免费工作餐
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

大理洱源感通希尔顿花园酒店Hilton Garden Inn Dali Eryuan

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐饮服务流程优化方案，提升顾客满意度 3、监督食品卫生安全及成本控制，确保符合希尔顿品牌标准 4、定期分析经营数据，制定销售策略及促销方案 5、负责员工专业技能培训及团队建设

中宴经理

8千-1万

邵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
帅哥多
美女多
集团内部调动
内部晋升
购买社保

邵阳湘林温德姆至尊豪廷大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责中餐厅及宴会厅的日常管理，每月的经营分析

餐饮经理（创智君亭酒店）

7千-8千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范

青岛汉德博阁酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位为青岛创智君亭酒店餐饮部经理岗位职责： 1. 负责整个餐饮部包括中餐、会议及宴会的正常运营。 2. 确保严格遵守部门的营运预算范围，对各餐厅厨房成本提出合理化建议。 3. 征询和重视客人意见，处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求，和客人保持良好的关系。 4. 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 5. 参与部门员工培训计划，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 6.通过与厨师长和市场部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 7.充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针并使员工了解和执行。 8.确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。任职要求： 1.大专以上学历，年龄45周岁以下，有同岗位3年以上管理经验，熟悉本地餐饮市场，有社会餐饮管理经验者优先。 2.具备扎实的中餐餐饮服务技能，熟悉各类餐饮业态的服务标准。 3.具备运营统筹能力，包括财务测算、成本控制、食品安全、营销策略、数据分析等。 4.适应餐饮高强度工作节奏，妥善处理投诉与突发事件。

餐饮运营经理

1万-1.5万

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日福利
人性化管理
认知计划
年底奖金
员工生日礼物
包吃包住

南京银城皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督与协调 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店品牌标准 3、监控餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、分析经营数据，制定提升餐饮收入的营销策略和促销方案 5、负责餐饮团队建设，包括员工培训、排班管理及绩效考核 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店餐饮服务声誉 7、与厨房部门密切配合，确保菜品质量与出餐效率 8、定期检查餐饮区域设施设备及卫生状况，确保符合FSMS要求【岗位要求】 1、具备5年以上高星级酒店餐饮管理经验 2、熟悉餐饮市场动态及行业发展趋势，具备敏锐的商业嗅觉 3、出色的团队管理能力，能有效激励和培养下属员工 4、具备优秀的成本控制意识和数据分析能力 5、良好的沟通协调能力，能与各部门建立高效合作关系 6、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日值班 7、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力

餐饮部经理

1万-1.5万

上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
绩效奖金
法定三薪
节假日加班费
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
带薪病假

上海君通蓝天宾馆有限责任公司天鹅宾馆分公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度、月度经营计划与预算方案，确保完成经营指标。 2、建立并完善餐饮服务标准、操作流程及质量控制体系，监督菜品出品、服务质量及环境卫生，提升顾客满意度。 3、负责餐饮部员工团队建设，包括人员招聘、培训、考核与激励，提高员工业务水平和服务意识。 4、分析餐饮市场动态及竞争对手情况，策划并组织各类营销活动、主题宴会及促销方案，增强餐厅盈利能力。 5、协调与前厅、厨房、采购等部门的沟通，确保食材成本合理、供应链顺畅及菜品创新。 6、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，定期向上级汇报经营数据及改进措施。【岗位要求】 1.熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及成本控制要点，能独立制定标准操作规范。 2.具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力，能够承受工作压力。 3.热爱餐饮行业，有较强的服务意识和营销思维，注重细节，追求卓越。 4.2年以上同岗位工作经验或3年及以上酒店或餐饮行业管理工作经验， 5.具有较强的沟通和协调能力； 6.中共党员优先。

餐饮销售

6千-8千

长沙 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理

长沙通程国际酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：推销餐饮的各项产品与服务，达成销售目标要求。 1.负责开发与维护餐饮消费客户。 2.负责帮客人预订餐位、包厢，帮客人点单。 3.负责推销餐饮的产品。 4.协助楼面做好对客服务。岗位要求： 1.有1年以上餐饮销售经验，具备一定的销售能力。 2.了解餐饮知识和酒水常识。 3.有良好的职业操守和行为习惯，有较好的对客服务意识，责任感强和上进心。 4.身体健康、仪表端庄、性格开朗、有亲和力，善于沟通，应变能力较强。

Restaurant Captain餐厅领班

3千-3.4千

太原 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
技能培训
管理规范
岗位晋升
人性化管理
节日礼物
包吃包住
五险一金

太原凯宾斯基饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. Responsible to Restaurant Supervisor/ Assistant Restaurant Manager/ Restaurant Manager. 汇报给餐厅主管/ 副经理/经理 2. Responsible for Waiter/ Waitress & Host/ Hostess。对本部门内的服务员和领位负责。 3. Report to duty punctually wearing the correct uniform, clean and well pressed including appropriate shoes (polished) and nametag at all times according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 以身作则为部门员工展示一个作为酒店人应保有的高标准的仪容仪表标准，并与凯宾斯基酒店集团的标准相一致！ 4. A courteous, professional and efficient service is provided at all times. 总是为客人提供礼貌、专业、高效的服务 5. All duties and tasks are performed as per the tasks required at the outlet. 所有工作和任务都能按照工作要求执行和完成 6. Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. 通晓酒店所能提供的所有的有形和无形的产品

Flair Manager 酒吧经理

1万-1.5万

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

带薪年假
传奇式服务
包吃包住
五险一金
完善培训体系
国际化环境
广阔成长空间
管理规范
节日礼物

成都富力丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Job Summary: - Responsible for the assisting in the management of all aspects of the Restaurant’s functions, in accordance with restaurant's standards. - Implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. Candidate Profile: - College degree & above - Fluent English in Written & Spoken - Min 3 years relevant working experience in international hotels - Working in Bar outlets with strong beverage knowledge - Good wine and cocktail knowledge - Outstanding communications & promble solving skills - Strong leadership and a team player

餐饮部经理

8千-1万

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
季度绩效奖金
节日礼物
年度旅游
技能培训

北京会议中心智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理，包括餐厅、宴会及送餐服务，确保服务标准符合智选假日酒店品牌要求。 2、制定并执行餐饮部门的经营计划与预算，控制成本、优化流程，达成营收与利润目标。 3、监督菜品出品质量、用餐环境及服务流程，及时处理宾客投诉与反馈，持续提升客户满意度。 4、负责餐饮团队的人员招聘、培训、排班及绩效管理，营造积极高效的工作氛围。 5、与厨房、采购、销售等部门协作，策划并执行季节性菜单、促销活动及宴会方案。 6、定期检查食品安全、卫生规范及设备维护，确保符合酒店及行业标准。【岗位要求】 1、需具备酒店或餐饮行业实际管理经验者优先，熟悉餐厅运营全流程。 2、具备优秀的团队领导能力与沟通协调能力，能有效调动员工积极性。 3、熟悉餐饮成本控制、库存管理及营收分析，能独立完成报表。 4、服务意识强，具备突发事件处理能力及客户关系维护能力。 5、能适应酒店行业排班制，具备良好的抗压能力与执行力。

餐厅店长

8千-1万

南宁 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

广西芒果旅宿文化旅游投资有限公司

民宿客栈 | 100-499人

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岗位职责: 一、岗位职责:1.负责餐厅运营管理工作,按计划完成月度、季度、年度业绩目标任务;2.负责门店人员招聘、培训、团队建设、服务管理、设备管理、成本控制等日常管理工作;3.配合公司完成各项工作。二、任职资格：1.大专及以上学历，沟通能力强；2.熟悉餐饮各项操作流程，熟悉中餐、西餐，对菜品有一定的研究。3.具备良好的领导力与团队管理能力，热爱服务工作、认真负责，有较强的执行力。工作地点：崇左市江州区新和镇在野餐厅

餐饮部经理

7千-9千

重庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险

重庆宏融商业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 7、完成上级交给的其他任务。【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通业务知识，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4、身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5、能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种推广活动。

全日制餐厅/特色餐厅主管 All Day Dining/Specialty Restaurant Supervisor

5.5千-6.5千

上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

上海虹桥金臣皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. This role provides operational support to the outlet manager and coordinates all service delivery details with the outlet manager 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 Ensure all the staff carry out the tasks according to the P&P 确保员工按照标准与程序完成任务 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Monitor cash handling and banking procedures 监督付款情况和每日的结帐工作. Assist with functions 监督员工行使职责 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Assist with the implementation of purchasing procedures 监督采购程序的完成 Assist with handling and store stock according to stock control procedures 按照存货控制程序处理和储存存货

中餐领班

3.3千-5.4千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理

沈阳星河湾酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.熟练掌餐饮各项工作流程，并能迅速解决突发问题； 2.有一定的服务意识，热爱服务行业； 3.高效完成上级安排的工作。岗位要求 1.形象好，气质佳，仪表端庄； 2.工作主动、热情、认真，责任心较强。

中餐厅主管

4千-5千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪
双休

石家庄万驰酒店管理有限公司富力洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验；至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

餐饮部经理

7千-1万

南宁 | 经验不限 | 大专

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

广西芒果旅宿文化旅游投资有限公司

民宿客栈 | 100-499人

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一、岗位职责 1. 全面负责餐厅日常运营，统筹服务管理、设备维护、环境管理及团队建设。 2. 统筹员工招聘、排班、培训、考勤及日常人事管理，凝聚团队合力。 3. 负责出品质量标准与食品安全、餐饮成本的把控。 4. 制定经营目标，带领团队完成各项业绩指标，提升门店营收。 5. 高效处理顾客意见与问题，维护餐饮服务口碑。 6. 配合门店整体统筹工作，协同各部门开展接待服务，参与门店前期筹备。二、任职要求 1. 大专及以上学历，3年上同岗位管理经验，沟通协调能力良好。 2. 熟悉餐饮整体运营流程，有素食、轻食、康养餐饮管理经验优先。 3. 具备较强团队管理能力、执行力与临场应变能力。 4. 热爱服务行业，认同康养旅居理念，工作认真负责。备注：工作地在河池巴马

餐厅经理

6千-7千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住

昆山钜康诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保部门员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保部门员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。 17、参与有效的团队成员管理。 18、制作每周把员工排班表/培训计划。 19、组织部门员工积极的团队建设活动。 20、观察部门员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 22、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 23、每月参与分析损益报表。 24、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 25、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 26、做好充足的准备应对市场经济。【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-5年餐饮运营经验。 3、在一家酒店至少2年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

F&B Manager 餐饮经理

1万-1.3万

上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物
包吃包住
带薪病假
计件多得

上海三甲港绿地铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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- Monitoring and supervising the level of service in F&B outlets. 负责督导及监督各餐厅的服务水平。 - Possessing management ability that ensures a successful handling of all outlets. 具有管理能力确保能够成功处理所有事件。 - Making appropriate and logic decisions in Director of F&B's absence. 当餐饮部总监不在的时候对待问题进行处理。 - Communicating the vision of the hotel and F&B department to all outlet managers and staff. - 与各餐厅经理及员工进行相应的沟通。 - Seeking new business and opportunities for the hotel’s F&B outlets. - 为酒店餐饮部寻找更多的生意与机会。 - Developing promotions to generate awareness of the hotel’s F&B outlets. - 为酒店餐饮部开展更多的推广活动。 - Assisting in developing special programs in order to attract guest, to ease seasonal sales fluctuations, to increase popularity and overall competitiveness of operations - 协助制定特殊的推广，根据季节变化吸引更多的客人，增加更多的人气和市场竞争力。 - Participating in the development of the annual budget, costing and pricing of F&B outlet menus. - 对各餐厅菜单参与并制定年度预算，成本和定价。 - Ensure that proper sanitation is carried out for all restaurants, back area, kitchens including staff dining. - 确保所有餐厅，备餐区域，厨房及员工餐厅卫生问题。 - Work closely with Executive Chef and Chief Steward to ensure that HACCP standards are followed and further implemented / developed. Conduct weekly walk through front and back of house. - 与厨师长和管事部经理一起合作确保达到食品卫生安全标准。每周将进行一次对前厅和后台的检查。 - Ensure effective control over Food and Beverage sales and that consistent profit is maximised while maintain and improving high standard and service by. - 有效控制食品与酒水销售的最大化并提高服务标准。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求：英文口语及书写流利 Good command of English both verbal and written. 熟悉餐饮部运作系统及劳动法规 Familiar with HR operation system and labor laws. 电脑熟练 Good computer skill. Required Qualifications 必要的资历要求： 1. College and above. 大专及以上资历。 2. At least 5 years of experience at hospitility indutry and 2 years experience in in F&B Manager position. 至少五年酒店相关岗位工作经验, 两年餐饮经理岗位经验

餐饮经理

8千-1万

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
年底双薪
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

深圳上海宾馆

有限服务中档酒店 | 100-499人

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工作概述：协助监管酒店餐饮运营的各方面工作，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准，以及部门的收入和利润目标. 1.对运营部总监负责，处理各餐厅的日常行政事务。 2负责各餐厅、宴会和酒吧的日常运作管理 3.负责组织协调制订和完善各餐厅服务质量标准和服务程序。 4.负责下属餐厅设备财产的管理。 5.负责与厨师长沟通，进行菜品创新研究和促销。 6.负责重要宾客、宴会和大型活动的接待服务现场控制。 7.负责各餐厅、酒吧的成本费用控制。 8.负责下属餐厅与员工队伍的建设与管理。 9.负责处理餐厅与酒吧的较重要突发事件和投诉。业务素质：性情开朗，沉着稳重，有强烈的事业心和责任感，观察力强，思维敏捷清晰，组织能力强，能承受工作压力。

餐饮经理

6千-1万

乐山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

峨眉山恒邦叠翠隐世酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部全面管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶舍的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮经理 Food &Beverage Manager

1.1万-1.6万

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

珠海华发喜来登和珠海瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【珠海华发喜来登酒店】岗位职责： 1.全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督与服务质量把控。 2.制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案，确保部门盈利目标达成。 3.定期分析经营数据，优化菜单设计、定价策略及服务流程，提升客户满意度及复购率。 4.负责餐饮团队建设，包括员工招聘、培训、排班及绩效考核，打造高效服务团队。 5.出色的成本控制与数据分析能力，能独立制定经营策略并推动落地。 6.精通餐饮服务标准及食品安全法规。 7.具备优秀的团队管理能力，擅长员工培训与跨部门协作。 8.敏锐的市场洞察力，能根据行业趋势创新服务模式与产品设计。岗位要求： 1.具备酒店餐饮管理相关经验，熟悉高端酒店餐饮运营模式及服务标准。 2.优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效。 3.较强的成本控制意识及数据分析能力，能够制定合理的预算与经营计划。 4.出色的沟通协调能力，能够处理复杂客户关系及跨部门协作事务。 5.对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维与营销策划能力。 6.能适应高强度工作压力，具备灵活排班及节假日工作的意愿。