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  • 中餐经理
    6千-8千
    厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    厦门波特曼七星湾酒店有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    岗位职责： 1、负责中餐厅的全面经营管理工作； 2、制定中餐厅的经营计划； 3、负责制定中餐厅营销策略、服务规范和程序并实施； 4、负责主持日常餐厅会议，协调部门内的工作； 5、负责与餐厅主厨共同提高食品的质量，创新品种； 6、完成上级交办的各项任务。 专业技能： 1、专业要求：酒店管理类； 2、英语技能要求：英语听、说、读、写熟练； 3、基本技能：具备优秀的文字处理能力、语言表达能力； 4、业务技能：熟练掌握餐厅各岗位操作技能、具备餐厅管理知识与技能培训能力； 5、管理技能：成熟稳重，有责任心和事业心，并具有优秀的统筹协调与沟通能力； 6、计算机技能：熟练掌握OFFICE办公软件。

  • 中餐厅经理 CR Manager
    7.5千-1万
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
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    • 美女多
    福州中海凯骊酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-01
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责： 1、在餐饮部总监/餐饮经理的领导下，全面负责餐厅经营工作及日常各项行政管理工作； 2、制定每年的年度预算制定，制订餐厅的市场推销计划，积极开展各种推广活动，确保经营预算目标的实现； 3、负责制订员工培训计划，督导员工培训，确保服务员有良好的专业知识、服务技巧及良好的工作态度； 4、负责控制餐厅的经营运作，全面负责整个餐厅的督导、巡查工作，处理餐厅各种突发事件，加强现场管理，营业时间坚持在一线； 5、妥善处理客人重大投诉，与客人建立发展良好的关系，征求和听取客人对服务和出品的意见和建议，进行研究和及时调整；  6、负责与厨房保持良好的合作关系，及时反馈客人对菜式的建议和意见，共同研究制定菜单； 7、协助厨房控制出品的标准、规格，掌握毛利率和成本核算； 8、负责餐厅硬件设施的维护和更新；督导员工正确使用餐厅的各项设备和用品，做好清洁保养工作，控制餐具损耗； 9、积极完成上级领导布置的其它各项工作任务。 岗位要求： 1、具有普通院校大专以上学历，有丰富餐饮服务及楼面管理、市场营销等方面知识； 2、具备较强的管理和组织能力，掌握餐厅接待的服务标准和要求，熟悉餐厅推广运作程序，能评估和培训员工并激励下属工作，具备较强的语言表达能力及销售能力；； 3、熟悉电脑办公化软件； 4、星级酒店两年以上同等职位的工作经验，接受过高级餐饮服务方面专门培训，具有丰富的餐厅管理知识和VIP客人接待经验； 5、具备较强的管理能力和创新能力，能督导属下的员工顺利完成工作计划。

  • 中餐厅经理
    8千-1.2万
    福州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    福州ME酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-24
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在餐饮部总监/餐饮经理的领导下，全面负责餐厅经营工作及日常各项行政管理工作； 2、制定每年的年度预算制定，制订餐厅的市场推销计划，积极开展各种推广活动，确保经营预算目标的实现； 3、负责制订员工培训计划，督导员工培训，确保服务员有良好的专业知识、服务技巧及良好的工作态度； 4、负责控制餐厅的经营运作，全面负责整个餐厅的督导、巡查工作，处理餐厅各种突发事件，加强现场管理，营业时间坚持在一线； 5、妥善处理客人重大投诉，与客人建立发展良好的关系，征求和听取客人对服务和出品的意见和建议，进行研究和及时调整；  6、负责与厨房保持良好的合作关系，及时反馈客人对菜式的建议和意见，共同研究制定菜单； 7、协助厨房控制出品的标准、规格，掌握毛利率和成本核算； 8、负责餐厅硬件设施的维护和更新；督导员工正确使用餐厅的各项设备和用品，做好清洁保养工作，控制餐具损耗； 9、积极完成上级领导布置的其它各项工作任务。 【岗位要求】 1、二至四年在五星级酒店的相关管理经验。 2、良好的英语口译及书写能力。 3、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 4、具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 5、具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
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