【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等，确保餐厅高效运转 2、制定并落实餐厅经营计划，完成公司下达的销售指标和利润目标 3、负责餐厅成本管控，包括食材采购、库存管理、人力成本优化等，提升经营效益 4、建立并维护良好的顾客关系，处理顾客投诉及突发事件，提升顾客满意度 5、负责员工招聘、培训、考核及团队建设，打造高效服务团队 6、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合国家相关法规要求 7、定期分析经营数据，提出改进方案并推动实施 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉中餐运营流程及服务标准 2、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并处理团队问题 3、具备良好的成本意识和数据分析能力，能独立制定经营改善方案 4、出色的沟通协调能力，能妥善处理顾客关系及突发事件 5、工作责任心强，能承受较大工作压力，适应倒班工作制 6、有餐饮行业管理经验者优先，无经验但学习能力强可培养

【岗位职责】 1、负责吉林及周边地区商务公司、企事业单位、政府机构及旅行社客户的市场开拓，建立并维护长期稳定的合作关系。 2、主动挖掘客户需求，为客户量身定制宴会、住宿、会议等一站式服务方案，跟进询价、谈判、合同签订及账款回收的全流程。 3、定期拜访现有客户，收集客户满意度反馈，及时处理投诉与建议，提升客户复购率和转介绍率。 4、协同前厅、餐饮、客房等部门做好客户接待及服务细节落实，确保服务承诺兑现，树立酒店高端服务口碑。 5、关注本地及行业竞对动态，定期整理市场信息和销售数据，向上级提交分析报告，协助调整营销策略。 6、积极参与酒店组织的推广活动、客户答谢会和行业展会，有效宣传酒店品牌形象，扩大市场影响力。 【岗位要求】 1、年龄25-35岁，大专以上，女有2年以上酒店销售工作经验优先。 2、具备较强的沟通表达能力和亲和力，善于洞察客户心理，能够快速与不同背景的客户建立信任。 3、热爱销售工作，有强烈的目标意识和成就动机，能承受一定工作压力，适应出差及灵活工作时间。 4、有酒店、会展、高端服务行业销售经验者，或拥有本地客户资源者优先考虑；无经验者可提供系统培训。 5、形象气质良好，，身高1.65， 男身高1.78 ，具备团队协作精神与服务意识，认同酒店企业文化和价值观。

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Team Leader - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times

【岗位职责】 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并落实餐厅营销策略，完成月度经营指标和利润目标 3、监督食品卫生安全及操作规范，确保符合国家卫生标准和酒店要求 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设 6、控制餐厅运营成本，管理物资采购及库存

【岗位职责】 1、负责制定宴会部的年度工作计划和预算，确保宴会部的运营目标与酒店整体目标保持一致； 2、管理宴会部日常运营，和后勤保障等工作； 3、确保宴会部的服务质量和客户满意度达到或超过酒店规定的标准，及时处理客户投诉意见。 【岗位要求】 1、高中以上或酒店管理专业毕业； 2、必须具备3-年以上相关工作经验； 3、具有良好的外表、和开朗的性格； 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

专职做餐饮销售，负责商务宴、企业团建、家宴等订单开发与客户维护。 要求：25‑35周岁，身高165cm以上，形象良好；有酒店/餐饮销售经验，有政企资源优先。 福利：缴纳五险，月休4天，过节福利，年终奖金。 地址：崂山区

【岗位职责】 1、统筹餐饮部各区域（如中餐、宴会、早餐等）的日常运营，落实酒店服务标准，确保接待流程顺畅、高效。 2、围绕经营目标制定销售与推广方案，定期分析营业收入、成本及客流量数据，及时调整经营策略以提升利润。 3、负责餐饮服务团队的组建与管理，包括排班、培训、绩效考核及员工激励，提升团队凝聚力和执行力。 4、与前厅、厨房保持密切沟通，优化菜品出品流程，把控出餐速度与摆盘质量，保障顾客用餐体验。 5、严格执行食品安全、消防安全及卫生管理制度，每日巡检各岗位操作规范，杜绝安全隐患和卫生问题。 6、建立重点客户档案，定期回访和维护老客户，妥善处理宾客投诉及突发状况，提升餐厅口碑和复购率。 【岗位要求】 1、年龄25-35周岁，大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或餐饮相关专业优先。 2、具备2年以上餐饮行业管理经验，有酒店餐饮主管/经理任职经历者优先考虑。 3、熟悉餐饮运营流程、成本控制方法及食品安全相关法律法规，有较强的数据分析能力。 4、具备优秀的沟通协调能力和团队领导力，能够有效处理一线突发问题，适应节假日轮班安排。 5、工作认真负责，执行力强，具有良好的职业操守和服务意识，熟悉陕西本地餐饮文化者优先。 6、能够熟练使用常用办公软件及餐饮收银/管理系统，完成报表制作与业绩复盘。

一、岗位职责 1. 全面负责酒店餐饮部日常运营管理，统筹前厅、后厨、服务、卫生、排班等整体工作，保障餐饮区域正常有序营业。 2. 制定餐饮服务标准、操作流程与管理制度，规范服务礼仪、上菜流程、待客标准，提升整体服务品质与宾客体验。 3. 负责团队管理，开展员工培训、服务带教、日常督导、绩效考核，提升团队服务能力与职业素养。 4. 管控餐饮成本、食材损耗、物料耗材，做好库存盘点、申购管理，严控各项运营成本，提升部门营收。 5. 负责客情维护，妥善处理宾客投诉、用餐问题，及时优化服务与菜品问题，提升客户满意度与复购率。 6. 落实食品安全、卫生消杀、消防安全管理制度，严格把控食材、操作、环境卫生，杜绝安全隐患。 7. 配合酒店整体经营目标，策划节假日餐饮活动、优化菜品与服务，完成部门经营指标。 二、任职要求 1. 具备酒店餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮全套运营流程、服务标准与食品安全规范。 2. 拥有良好的团队管理、人员培训、现场统筹能力，执行力强，能高效落地各项管理制度。 3. 具备优秀的服务意识、沟通能力和应急处理能力，可妥善处理各类客诉及现场突发问题。 4. 熟悉餐饮成本管控、物料管理、库存盘点工作，具备一定的经营思维与数据分析能力。 5. 工作认真负责、细致严谨，抗压能力强，形象气质良好，遵守酒店各项规章制度。 6. 有星级酒店、高端餐饮门店管理经验者优先。

岗位职责 1. 接待到店客户，介绍宴会厅、宴席套餐，带客户看场地，洽谈宴席订单； ​ 2. 接听咨询电话、线上客户跟进，挖掘客户需求，邀约到店，促成签单； ​ 3. 跟进意向客户，记录客户档期、预算、需求，定期回访维护； ​ 4. 签订宴会合同，核对订单信息、桌数、套餐及客户特殊要求，收取定金； ​ 5. 订单前期对接前厅、后厨等内部团队，同步客户需求，保障宴会顺利落地； ​ 6. 开发客户资源，维护老客户，做好售后回访，挖掘转介绍； ​ 7. 完成个人销售目标，做好客户台账登记，按时上报销售数据。 任职要求 1. 沟通表达流畅，亲和力强，有销售意识，目标感强； ​ 2. 有无宴会销售经验均可，有酒店、婚庆销售经验优先； ​ 3. 会基础电脑录入，做事细心，能承受业绩压力； ​ 4. 宴会旺季能配合加班，团队协作好。

【岗位职责】 1、全面负责度假村餐饮部的日常运营管理，统筹协调国际餐厅及酒吧服务，确保各餐段服务流程顺畅高效。 2、制定并执行餐饮服务标准与操作规范，监督员工执行情况，持续提升服务质量与宾客满意度。 3、负责餐饮团队的人员管理，包括排班、培训、绩效考核及日常指导，组织服务技能与礼仪培训，提升团队整体素质。 4、与厨房保持密切沟通协作，确保菜品出品速度与质量，及时处理宾客关于餐饮服务的投诉与特殊需求，并跟进改进措施。 5、控制餐饮运营成本，合理配置人力与物资资源，定期盘点餐具及设施设备，提报维护与采购计划。 6、配合度假村整体运营安排，做好大型团队及VIP接待的餐饮服务组织工作，确保活动圆满执行。

职位描述 【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐饮服务流程与质量标准，持续优化顾客用餐体验 3、控制餐饮成本，监督食材采购、库存管理及损耗控制 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 5、培训考核服务员团队，提升员工专业技能与服务意识 6、配合市场部门策划执行餐饮促销活动 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业基础管理知识，熟悉前厅后厨协作流程 2、出色的现场协调与突发事件处理能力 3、较强的成本管控意识及数据分析能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、普通话流利，具备基础办公软件操作能力

【岗位职责】 1、协助餐饮运营总监全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，确保各餐厅、宴会及酒水服务达到洲际酒店品牌标准； 2、制定并执行餐饮运营计划，包括菜品结构优化、成本控制、库存管理及供应链协调，保障部门利润目标的达成； 3、监督并提升前场服务流程与出品质量，处理宾客投诉及突发事件，持续提升顾客满意度与忠诚度； 4、负责餐饮团队的人员管理，包括排班考勤、培训发展、绩效评估及人才梯队建设，营造积极高效的团队氛围； 5、统筹中西餐、宴会及大堂吧等区域的运营协调，参与菜单设计、定价策略及市场推广活动，提升餐饮收入； 6、严格执行食品安全、卫生安全及消防管理规范，定期组织检查与整改，确保符合国家法规及集团审计要求； 7、协助总监完成年度预算编制、月度经营分析及各类运营报告，并及时跟进落实上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店或高端餐饮行业运营管理经验，有洲际集团或同等级国际品牌酒店工作经验者优先； 3、熟悉餐饮全流程运作，具备扎实的成本控制、食品安全及客户服务专业知识； 4、具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及突发事件处理能力； 5、工作责任心强，能承受一定工作压力，适应酒店行业作息时间； 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备基本的财务数据分析能力。

全面主持度假村餐饮服务各项管理工作，按时参与部门例会，严格落实餐饮总监下达的工作任务、经营指标，对餐饮板块经营结果负主要责任；承接度假村战略目标，向下拆解至各餐厅，做好目标传导、过程跟进与结果复盘。 Oversee comprehensive management of the resort’s F&B Service department, attend regular department meetings, strictly execute tasks and KPIs assigned by Director of Food & Beverage and General Manager, take primary accountability for F&B business performance. Decompose resort business objectives to each restaurant, conduct target communication, process tracking and result review. 负责餐饮经营销售工作，结合度假村客群、节假日、市场情况策划宴席、团建、主题套餐、下午茶、自助餐等餐饮产品；推进宴席、政企接待、团建客户拓展，落地增收方案，保障月度、季度、年度餐饮营收指标达成；建立标准菜谱与酒水单，落实餐饮质量管理及成本管控，管控能耗、减少物料浪费，节约水、电、气、物料损耗，提升餐饮经营毛利。 Lead F&B sales and revenue generation. Design banquets, corporate groupbuilding packages, themed set menus, afternoon tea and buffet products based on resort guest profile, holidays and market conditions. Develop corporate and government reception business, implement revenueboosting plans to meet monthly, quarterly and annual revenue targets. Establish standard recipes and beverage lists, implement quality and cost control, reduce material and utility waste (water, electricity, gas etc.) to improve gross profit margin. 主导餐饮线上渠道运营管理，统筹 OTA 平台、短视频、客户社群等渠道餐饮产品上架、套餐迭代更新、价格及内容优化；维护线上评价与舆情口碑，做好流量运营与转化，提升线上渠道到店营收。 Take charge of F&B online channel operation. Manage product listing, package update, pricing and content optimization across OTA platforms, shortvideo channels and customer communities. Monitor online reviews and public reputation, drive traffic conversion and increase revenue sourced from online channels. 负责 VIP 宾客、大型宴会及政企接待的服务策划与现场统筹，做好前厅与后厨协同联动；闭环处理宾客菜肴、服务类投诉；督导各餐厅日常管理、员工服务质量，持续迭代提升整体餐饮服务水平。 Plan and supervise onsite execution for VIP events, banquets and governmententerprise receptions. Facilitate effective collaboration between frontofhouse and kitchen teams. Conduct closedloop handling of guest complaints related to food and service. Supervise daily restaurant management and staff service performance to continuously lift overall service standards. 深度开展跨部门协同工作，联动市场、客房、人事、行政、活动执行等部门，完成大型团建、亲子主题活动、节假日专场等项目对接与落地；参加总经理、上级组织的经理例会及业务协调会议，搭建良好对内对外协作关系。 Conduct fullscale crossdepartmental coordination with marketing, housekeeping, HR, administration and event execution teams to deliver largescale corporate group events, kidthemed activities and holiday special events. Attend manager meetings and coordination sessions hosted by General Manager and senior to maintain sound internal and external working relationships. 审阅餐饮板块每日营业报表，开展营业数据分析，协助上级完成经营决策；拟定餐饮服务年度预算方案及营业指标；审阅、批示各餐厅提交的报告及各类申请，负责各餐厅经理的绩效考核与考评工作。 Review daily F&B business reports, conduct business data analysis and support superiors for business decisionmaking. Draft annual budget proposals and performance targets for F&B department. Review and approve reports and applications submitted by each restaurant, and conduct performance appraisal for all restaurant managers. 制定月度工作计划，完成当月工作复盘，编制次月工作计划；落实日常巡检，管控食品安全、环境卫生、服务礼仪，落实问题整改，做好风险管控。 Formulate monthly work plans, complete monthly work review and prepare work plan for next month. Carry out regular onsite inspections for food safety, sanitation and service etiquette, implement corrective actions and risk management. 管理下属各餐厅经理、餐饮主管、服务员、兼职、实习生等全部餐饮人员，开展团队带教、排班管理、人员留存、服务标准落地，保障部门高效运转。 Manage subordinates including all restaurant managers, F&B supervisors, service attendants, parttime employees and interns. Conduct team coaching, scheduling management, staff retention and service standard implementation to ensure efficient department operation. 完成上级领导交办的其他工作任务。 Complete other tasks assigned by the superior. 职位要求 JOB SPECIFICATION 大专及以上学历，酒店管理专业优先。 College degree or above, major in Hotel Management is preferred. 具备餐饮相关岗位工作经验3年及以上。 At least 3 years working experience in the same position. 具备英语沟通及书写能力，熟练使用办公软件。 Proficient in English communication and writing, and skilled in using office software. 对餐厅和厨房的管理、成本费用控制有一定经验。 Possessing hands-on experience in restaurant and kitchen management with cost control. 身体健康，持餐饮相关等级证书。 being physically fit and holding relevant professional certifications. 具有系统的领导、策划、组织、协调能力。 demonstrating systematic leadership, planning, organizational, and coordination skills. 了解全面餐饮管理、服务方面的系统知识，熟悉经营、安全等方面国家大政方针和 法律法规，并具有良好的沟通与协调能力。 well-versed in comprehensive catering management and service systems, familiar with national policies and regulations on operations and safety, with strong communication and coordination abilities. 有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，工作认真细致，责任心强，工作效率高。 possessing strong professional ethics and dedication, adhering to rules and regulations, working meticulously with a strong sense of responsibility and high efficiency. 有较强的公共关系处理能力和人际交往能力。 possessing strong public relations and interpersonal communication skills. 具有杭州本地国际联号五星级酒店工作经历。 Having served at a five-star international hotel in Hangzhou, accredited with an official International Hotel Classification Code.

全面主持度假村餐饮服务各项管理工作，按时参与部门例会，严格落实餐饮总监下达的工作任务、经营指标，对餐饮板块经营结果负主要责任；承接度假村战略目标，向下拆解至各餐厅，做好目标传导、过程跟进与结果复盘。 Oversee comprehensive management of the resort’s F&B Service department, attend regular department meetings, strictly execute tasks and KPIs assigned by Director of Food & Beverage and General Manager, take primary accountability for F&B business performance. Decompose resort business objectives to each restaurant, conduct target communication, process tracking and result review. 负责餐饮经营销售工作，结合度假村客群、节假日、市场情况策划宴席、团建、主题套餐、下午茶、自助餐等餐饮产品；推进宴席、政企接待、团建客户拓展，落地增收方案，保障月度、季度、年度餐饮营收指标达成；建立标准菜谱与酒水单，落实餐饮质量管理及成本管控，管控能耗、减少物料浪费，节约水、电、气、物料损耗，提升餐饮经营毛利。 Lead F&B sales and revenue generation. Design banquets, corporate groupbuilding packages, themed set menus, afternoon tea and buffet products based on resort guest profile, holidays and market conditions. Develop corporate and government reception business, implement revenueboosting plans to meet monthly, quarterly and annual revenue targets. Establish standard recipes and beverage lists, implement quality and cost control, reduce material and utility waste (water, electricity, gas etc.) to improve gross profit margin. 主导餐饮线上渠道运营管理，统筹 OTA 平台、短视频、客户社群等渠道餐饮产品上架、套餐迭代更新、价格及内容优化；维护线上评价与舆情口碑，做好流量运营与转化，提升线上渠道到店营收。 Take charge of F&B online channel operation. Manage product listing, package update, pricing and content optimization across OTA platforms, shortvideo channels and customer communities. Monitor online reviews and public reputation, drive traffic conversion and increase revenue sourced from online channels. 负责 VIP 宾客、大型宴会及政企接待的服务策划与现场统筹，做好前厅与后厨协同联动；闭环处理宾客菜肴、服务类投诉；督导各餐厅日常管理、员工服务质量，持续迭代提升整体餐饮服务水平。 Plan and supervise onsite execution for VIP events, banquets and governmententerprise receptions. Facilitate effective collaboration between frontofhouse and kitchen teams. Conduct closedloop handling of guest complaints related to food and service. Supervise daily restaurant management and staff service performance to continuously lift overall service standards. 深度开展跨部门协同工作，联动市场、客房、人事、行政、活动执行等部门，完成大型团建、亲子主题活动、节假日专场等项目对接与落地；参加总经理、上级组织的经理例会及业务协调会议，搭建良好对内对外协作关系。 Conduct fullscale crossdepartmental coordination with marketing, housekeeping, HR, administration and event execution teams to deliver largescale corporate group events, kidthemed activities and holiday special events. Attend manager meetings and coordination sessions hosted by General Manager and senior to maintain sound internal and external working relationships. 审阅餐饮板块每日营业报表，开展营业数据分析，协助上级完成经营决策；拟定餐饮服务年度预算方案及营业指标；审阅、批示各餐厅提交的报告及各类申请，负责各餐厅经理的绩效考核与考评工作。 Review daily F&B business reports, conduct business data analysis and support superiors for business decisionmaking. Draft annual budget proposals and performance targets for F&B department. Review and approve reports and applications submitted by each restaurant, and conduct performance appraisal for all restaurant managers. 制定月度工作计划，完成当月工作复盘，编制次月工作计划；落实日常巡检，管控食品安全、环境卫生、服务礼仪，落实问题整改，做好风险管控。 Formulate monthly work plans, complete monthly work review and prepare work plan for next month. Carry out regular onsite inspections for food safety, sanitation and service etiquette, implement corrective actions and risk management. 管理下属各餐厅经理、餐饮主管、服务员、兼职、实习生等全部餐饮人员，开展团队带教、排班管理、人员留存、服务标准落地，保障部门高效运转。 Manage subordinates including all restaurant managers, F&B supervisors, service attendants, parttime employees and interns. Conduct team coaching, scheduling management, staff retention and service standard implementation to ensure efficient department operation. 完成上级领导交办的其他工作任务。 Complete other tasks assigned by the superior. 职位要求 JOB SPECIFICATION 大专及以上学历，酒店管理专业优先。 College degree or above, major in Hotel Management is preferred. 具备餐饮相关岗位工作经验3年及以上。 At least 3 years working experience in the same position. 具备英语沟通及书写能力，熟练使用办公软件。 Proficient in English communication and writing, and skilled in using office software. 对餐厅和厨房的管理、成本费用控制有一定经验。 Possessing hands-on experience in restaurant and kitchen management with cost control. 身体健康，持餐饮相关等级证书。 being physically fit and holding relevant professional certifications. 具有系统的领导、策划、组织、协调能力。 demonstrating systematic leadership, planning, organizational, and coordination skills. 了解全面餐饮管理、服务方面的系统知识，熟悉经营、安全等方面国家大政方针和 法律法规，并具有良好的沟通与协调能力。 well-versed in comprehensive catering management and service systems, familiar with national policies and regulations on operations and safety, with strong communication and coordination abilities. 有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，工作认真细致，责任心强，工作效率高。 possessing strong professional ethics and dedication, adhering to rules and regulations, working meticulously with a strong sense of responsibility and high efficiency. 有较强的公共关系处理能力和人际交往能力。 possessing strong public relations and interpersonal communication skills. 具有杭州本地国际联号五星级酒店工作经历。 Having served at a five-star international hotel in Hangzhou, accredited with an official International Hotel Classification Code.

【高薪诚聘·中餐厅经理】 招能全盘独立运营、真正懂中餐的实干型经理！ 负责门店日常管理、团队带队、品质把控、活动落地、客源维护，统筹门店整体营收与口碑。 要求：懂运营、有线上获客锁客经验、会管人、能扛业绩、执行力强、处理问题成熟稳重，不养混日子捞好处人员。 平台稳定、老板资金雄厚，氛围纯粹、激励到位（团队超额利润分红40%）、多劳多得，能力过硬薪资上不封顶，欢迎想赚钱、靠谱做事业、想长期发展的实力派加入！ 底薪：10000-15000（提成奖金分红另算） 包食宿+五险一金+其他福利 上班时间：9:30-14:00 16:30-21:00（14:00-16:30 为休息时间） 月休四天 工作地点:云南省昆明市官渡区六甲街道福保文化夜市城内

全面运营与管理： 负责餐饮部（包括餐厅、酒吧、宴会及客房送餐等）的日常运营管理工作，制定并实施部门的年度经营计划、预算及目标，确保各项运营流程顺畅高效。 服务质量与品牌标准： 严格执行希尔顿的品牌服务标准，监督前厅与后厨的协作流程，确保出餐效率与服务质量。通过日常巡查和客人反馈，持续提升宾客的用餐体验。 团队建设与人员管理： 负责餐饮团队的招聘、排班、培训、绩效考核及员工激励。培养和发展部门内的管理梯队，打造一支高绩效、服务意识强的团队。 成本控制与收益管理： 负责餐饮部的财务健康，通过科学的菜单设计、库存管理和损耗控制，严格把控食品、酒水及人力成本。定期分析经营数据，推出有效的市场推广活动提高餐饮收益。 宾客关系与投诉处理： 主动与客人互动，建立良好的客户关系。及时妥善处理客人的咨询、投诉及各类突发事件，维护酒店及餐饮部的良好声誉。 食品安全与合规管理： 作为部门食品安全的主要负责人，严格执行国家食品安全法规及酒店的卫生、安全、消防制度，确保餐厅合规运营。

【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售工作，制定并执行销售计划，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供个性化服务方案； 4、策划并组织中餐厅的促销活动，提升餐厅的知名度和营业额； 5、协调与餐饮部、前厅部等其他部门的合作，确保客户需求得到高效落实； 6、收集市场信息及竞争对手动态，分析市场趋势，提出销售策略调整建议； 7、处理客户投诉及突发事件，维护公司品牌形象； 8、定期提交销售报告及市场分析报告，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力和市场开拓能力，有酒店或餐饮行业销售经验者优先； 2、熟悉中餐市场及客户需求，能够独立制定销售计划并推动执行； 3、优秀的沟通能力和谈判技巧，能够与客户建立良好的合作关系； 4、具备较强的抗压能力及目标导向意识，能够适应高强度工作； 5、思维敏捷，善于分析市场数据，具备一定的市场敏感度； 6、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神； 7、能够熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）进行数据分析和报告撰写。

【岗位职责】 1、全面负责会所日常运营管理，制定并执行服务流程与标准，确保客户体验达到高端酒店品质。 2、统筹会所内接待、餐饮、会议、康乐等各项服务的协调与安排，处理客户投诉及突发事件。 3、管理会所服务团队，包括排班、培训、绩效考核，提升团队服务意识与专业能力。 4、定期检查会所设施设备及环境卫生，维护高端雅致的运营环境。 5、收集客户反馈，分析服务数据，持续优化服务流程与增值项目。 6、配合市场营销活动，协助完成会所会员拓展及重点客户维护工作。 【岗位要求】 1、具备出色的沟通协调能力与客户服务意识，能灵活应对各类服务场景。 2、熟悉高端会所或酒店服务标准，有团队管理经验或相关岗位实习经历者优先。 3、形象气质佳，亲和力强，具备良好的职业素养与抗压能力。 4、善于学习，能快速掌握新服务流程与设施操作。 5、年龄、学历、经验不限，但需具备责任心和主动解决问题的态度。