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客服

西餐厅副经理

4.5千-5.5千

长春 | 经验不限 | 学历不限
- 心归处便有家
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 提供食宿
- 节日礼物
- 管理规范
- 员工生日礼物
长春保利万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助餐厅经理管理西餐厅，包括但不限于出品规范、服务提升、考勤管理、人员培训等。 2.确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 3.在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下作出反馈。 4.监督餐厅的服务和较饮标准。在必要的地方、和厨师长一起实施正确的措施。 5.针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 6.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 7.确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 8.与客房部配合，确保严格执行既定的淸洁计划。 9.不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力。 10.助确保餐饮部运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。
全日餐厅经理

6千-8千

长春 | 3年以上 | 大专
- 五险一金
长春万达嘉华&万达美华酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.全面负责全日制餐厅的日常服务、运营管理、员工排班与培训。 2.负责餐厅的营业收入与成本控制，努力完成经营指标。 3.维护客人关系，处理客人投诉，确保提供高质量的用餐体验。 4.与厨房保持密切沟通，协调出菜顺序和速度，确保餐厅运营顺畅。 5.负责餐厅的环境、餐具摆台、卫生标准的维护。岗位要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉全日制餐厅运营模式及服务流程。 2.出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性，具备处理复杂问题的应变能力。 3.掌握成本控制方法，对食材成本、人力成本等有敏感度。 4.具备较强的沟通协调能力，能与厨房、采购等多部门高效协作。 5.注重细节，对服务品质及食品安全有高标准要求。 6.能适应早晚班及节假日工作安排，抗压能力强。
西餐厅经理

6千-8千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 技能培训
- 节日礼物
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 领导好
- 年底双薪
长春万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。岗位要求 1.大专及以上学历；英语良好。 2.3年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
西餐厅经理/副经理

4.5千-6千

长春 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
- 包吃包住
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 法定假日
- 人性化管理
- 意外险
长春金安大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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一、运营管理 1. 全面负责西餐厅日常运营，把控营业流程、开收档标准。 2. 制定每日排班、人员分工，管控人力成本 3. 管控餐厅营收，完成月度、季度销售指标 4. 把控物资损耗：餐具、酒水、食材、一次性用品，定期盘点，降低浪费，控制运营成本。 5. 维护餐厅环境、软装、灯光摆盘、确保五星标准环境卫生、设备正常使用。二、服务品质管理 1. 制定标准化服务流程：迎宾、点餐、上餐、酒水服务、撤盘、送客全套五星服务规范。 2. 现场巡场，实时处理客诉、客人需求，把控用餐体验，提升好评率，降低差评。 3. 培训员工礼仪、西餐知识、酒水搭配、菜品介绍、外语基础（英语），统一服务话术。 4. 监督出品衔接，对接后厨，核对菜品口味、出餐速度、摆盘标准，协调前厅后厨矛盾。 5. 重点接待VIP客人做好专属接待与跟进回访。三、客户关系与营销 1. 维护老客资源，建立客户档案，定期回访 2. 策划门店活动 3. 对接线上平台（抖音、美团、直客通），配合拍摄宣传图、短视频，优化团购套餐销量。四、人员管理与培训 1. 负责员工考勤、绩效考核、奖惩、新人带教，定期组织服务、菜品培训。 2. 每日餐前会布置当日任务、活动重点、客情提醒；餐后会总结问题、复盘客诉。 3. 管理员工仪容仪表、纪律、卫生，打造稳定专业的前厅服务团队。五、安全、卫生与合规 1. 落实食品安全规范 2. 管控用火用电、酒水存放，熟悉消防器材使用，处理突发安全事件。 3. 熟悉发票、餐券、储值卡使用规则，规范收银流程，处理开票、退款纠纷。 4. 遵守酒店各项规章制度，完成每日营业报表六、跨部门协同对接客房部、后厨厨房、宴会部、销售部、财务部、工程部，协同完成接待、活动、对账、设备维修等工作。
西餐厅经理

4千-5千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 每周双休
- 五险一金
- 带薪年假
- 年底双薪
- 工龄工资
- 旺季全员奖金
- 包吃包住
- 节日生日福利
- 岗位晋升
- 技能培训
长春净月凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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有星际连锁酒店工作经验者优先实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。管理餐厅服务管理现金的兑付和每日的结帐工作监督每日财务报告指导员工了解信用政策和设备建立现金安全兑换程序负责设备的维护监督客用设施和对客服务的标准控制存货并监督存货安全程序指导员工表现，实施合适的管理方式给予员工动力和沟通（一对一）指导员工，必要时对员工进行个别面对面指导加强、提高服务水准以超出规定的服务要求，承担起客人满意的责任，负责向客人传送高水平服务

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