【岗位职责】 1、负责管事部的日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行管事部的工作流程和标准，提升服务质量 3、监督和管理餐具、厨具的清洁、消毒及维护工作 4、协调与其他部门的沟通与合作，确保酒店运营顺畅 5、负责管事部员工的培训、考核及排班管理 6、控制部门成本，合理使用清洁用品和设备 7、定期检查设备运行状况，及时报修或更换故障设备 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神 2、熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准 3、能够承受工作压力，适应快节奏工作环境 4、具备良好的沟通能力和问题解决能力 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Waiter/Waitress is responsible to serve Food & Beverage to guests in the assigned Place of Work, provide a courteous, professional, efficient and flexible service in order to maximize guest satisfaction.

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主要负责，美团大众点评，抖音，小红书线上推广及销售

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、保持洗碗区域卫生清洁，符合食品安全标准 3、协助厨房进行食材初加工等基础准备工作 4、定期清理排水沟、垃圾桶等卫生死角 5、按要求分类存放清洁后的餐具厨具 【岗位要求】 1、能适应高温潮湿的工作环境 2、具备基础体力劳动能力，能长时间站立工作 3、有责任心，保证餐具清洗彻底无残留 4、服从排班安排，包括早晚班及节假日轮班 5、有餐饮行业工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作。 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业、周到的服务。 3、确保餐具、桌椅及餐厅环境的整洁卫生，符合酒店卫生标准。 4、协助处理顾客的投诉及建议，并及时向上级反馈。 5、配合团队完成餐厅运营目标，包括但不限于促销活动、VIP接待等。 6、遵守酒店规章制度，执行上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力，能够与顾客及同事有效互动。 2、身体健康，形象端正，能适应站立工作及早晚班轮换。 3、具备团队合作精神，工作认真负责，抗压能力强。 4、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训。 5、能适应快节奏工作环境，服从管理安排。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作。 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业、周到的服务。 3、确保餐具、桌椅及餐厅环境的整洁卫生，符合酒店卫生标准。 4、协助处理顾客的投诉及建议，并及时向上级反馈。 5、配合团队完成餐厅运营目标，包括但不限于促销活动、VIP接待等。 6、遵守酒店规章制度，执行上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力，能够与顾客及同事有效互动。 2、身体健康，形象端正，能适应站立工作及早晚班轮换。 3、具备团队合作精神，工作认真负责，抗压能力强。 4、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训。 5、能适应快节奏工作环境，服从管理安排。

1.岗位职责：负责接待客人、协助点餐、收拾卫生等工作。 2.薪资待遇：每月15号发工资 ，月薪3500-4500元/月。 3.福利待遇：包吃包住 月休4天 晋升空间大。 4. 服从领导安排工作，工作认真负责。

1. Manage all issues to do with marketing in F&B department, including but not limited to: tailoring, managing and analyzing all promotions, packages, and advertising campaigns for F&B. 负责管理酒店餐饮部所有与市场营销相关的活动。包括但不仅限于餐饮部所有直销、促销和传播相关的活动的发起、管理和分析。 2. Trace F&B market trends, identify upcoming challenges and opportunities. Advise on how to market F&B outlets and how to drive departmental revenue. Attend daily morning briefing, weekly guest comments hearings, monthly revenue analysis and the annual budget review. 关注并跟进本部门的市场趋势、面临的挑战和机遇，并就如何推广餐饮设施和创造更多收入提出建议。参加每日的晨会，每周的宾客意见会议，每月的收益会议和每年的预算流程。 3. Making F&B marketing plans and budgets. Monitoring the plan implementation. 制定和实施餐饮市场的营销计划和预算。 4. Taking lead in sales practices, selling almost everything from dragon boat festival dumplings, moon cakes, Christmas Eve Party tickets, Valentine Set Dinners as well as restaurants and banquet spaces. 制定和实施餐厅和宴会的零售销售，像粽子、月饼、圣诞票、年夜饭和情人节套餐等。 5. Set up an F&B loyalty program as per corporate instructions. 根据集团标准，建立餐饮忠诚客户计划及系统。 6. Doing all the budgets, plans and reports. 制定各项预算、计划和生产效率报告。 7. Doing departmental yearly budget and fiscal plan. Monitoring budget, introducing more products and services, reducing waste and driving revenue. 制定部门年度预算与财务计划。监管预算，增销更多的产品和服务，避免浪费，提高营收。

岗位职责： 1.依据食品安全法开展检验工作，确保食品卫生安全。 2.严格按照食品安全法对餐厅的原材料、半成品、成品、餐具进行抽样化验，预防食物中毒的发生。 3.认真执行各种操作规程，在食品检验主管的指导下进行各项化验工作，并做好化验记录。 4.定期做好原材料、半成品、成品的抽样、餐具涂抹的检验工作，检验结果上报主管领导，对不符合卫生安全标准的样品，及时与餐厅负责人协调沟通，并提出整改措施，做好大型宴会活动的食品留样检验工作，做好记录上报存档。 5.加强化验室的试剂管理，节约使用试剂，定期做好化验室的洗刷消毒工作。 6.保持化验室的清洁卫生，各种器材仪器的定位存放，确保化验室的安全。 7.及时完成上级领导交办的各项工作，并向主管领导汇报工作情况。 岗位要求： 1.教育背景：大专及以上学历，食品检验等相关专业优先，综合能力优秀者可放宽条件。 2.工作经验：一年以上从事食品安全工作经验，熟悉国家及地方对食品加工、经营场所的卫生要求。 3.专业知识及技能：熟悉本岗位管理制度、工作流程、岗位职责，了解各种食品安全的相关法律法规。 4.素质能力：具有良好的文字与语言表达能力。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的清扫、拖地、擦拭、消毒等； 2、定期对公共区域进行深度清洁，确保卫生标准符合酒店要求； 3、及时补充公共区域的卫生用品，如洗手液、纸巾等，并保持物品摆放整齐； 4、检查并维护清洁工具及设备，确保其正常使用，发现问题及时上报； 5、遵守酒店的安全与卫生规范，确保工作环境整洁、安全； 6、配合其他部门完成临时安排的清洁任务，确保酒店整体卫生质量。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立和体力劳动； 2、工作认真负责，注重细节，有较强的服务意识； 3、具备基本的清洁知识和技能，有酒店或相关行业保洁经验者优先； 4、能适应轮班制工作，包括早班、晚班及节假日排班； 5、服从管理，具备良好的团队合作精神； 6、无不良嗜好，遵守酒店规章制度。

【岗位职责】 1、通过面对面、电话和办公室局域网系统，负责餐饮部和其他部门沟通联系。 2、向其他部门负责人发放所有本部门的行政文件和信件，并跟踪确认。 3、发展、协调和维护档案管理系统。 4、处理所有进出邮件，复印、分发和归档等。 5、处理所有打入的电话，作必须的来电留言、预约记录等。 6、为餐饮服务经理及时准备好报告，为餐饮相关会议做好会议记录，转述规定 的信件和文件。 7、为餐饮服务经理筛选来电和优先次序。 8、组织餐饮服务经理每日的活动，确保日程和约会的正常进行。 9、编辑文件和打印各类分析数据。 10、跟踪所有其他部门分发的报告和时间表等及时执行。 11、采取行动跟踪其他部门引起的突发事件和影响部门运营的各类问题的提 出修改建议。 12、协助减少餐饮服务经理由于语言或误解引起的沟通错误。 13、记录和更新餐饮部各分部门经理的公休和调休。 14、通过电话、邮件协助各分部门的市场推广。 15、运用良好的判断力和意识做好保密工作。 16、执行相应的政策和工作流程。 17、根据管理层的要求出席会议和培训课程。 18、执行分派的特殊或额外的任务 【岗位要求】 1、大专以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

管理 1. 协助确保餐饮部的各项活动符合各自的公司战略，有效贯彻酒店决策 2. 负责准备和更新部门操作手册。 3. 定期开展部门会议，确保部门晨会和会议精神及时传达并落实。 客人满意度 1. 确保随时为特殊的客人提供服务，并做到我们的品牌承诺。 2. 为在酒店其他部门消费的客人提供同样的优质服务。 3. 以礼貌和高效的态度处理所有客人的投诉与询问，跟进以确保问题得到满意的解决。 4. 以良好的工作关系来维持与客人和同事间的优质互动。 5. 建立并维持一个融洽的客户关系。 6. 亲自并频繁的确认餐厅客人得到最好的服务。 7. 亲自留在餐厅内（高峰期），确保餐厅在相关员工的管理下正常并如期运营。 财务 1. 通过多技能开发、多任务安排和灵活的排班来发挥员工生产力，以达到餐厅的财务目标和客人的期望。 2. 关注提升生产力水平，需谨慎管理实用性和薪酬成本，以确保战略部署和所有设备的能源效率优化 3. 保证餐厅运营，提供品牌承诺。 4. 完成每月及年度个人目标和餐厅营收计划。 5. 协助准备餐饮部的年度经营计划。 6. 协助每月的营销再预测。 7. 遵守所有关于财务记录、处理和许可等酒店、公司和地方的法规政策，包括及时和准确的汇报财务报告。 8. 协助库存管理并维护酒店操作设备和其他资产。 9. 基于关键绩效指标前瞻性地管理成本，可与各分部门主管适当地合作。 10. 确保接纳新技术和设备，提高生产率。 营销 1. 与分部门团队合作，根据餐饮部的年度营销计划准备部门的年度营销计划。 2. 持续地评估本地，本国和国际市场趋势，供应商和其他酒店/餐厅的运营，以确保酒店运营具有竞争力和前沿性。 3. 不断追求市场销售和公共关系的机会，来提高酒店的知晓度和最终的营业额。 运营 1. 确保服务水平达到品牌标准的要求。 2. 根据客人满意度调查结果，执行相应变更计划。 3. 以支持性的和灵活的态度与其他分部门经理紧密合作，实现酒店的整体成功和酒店客人的满意。 4. 本着“我们是一个团队”的精神，确保餐饮部的全体员工以支持性的和灵活的方式与酒店其他部门合作。 5. 品尝并监管全程餐饮的制作和服务过程，并给予适当的反馈。 6. 监管餐厅的服务和餐饮的标准，与厨师长合作，如有必要时对部门菜品或服务进行纠正。 7. 与厨师长一起对餐饮运营进行频繁和彻底的检查。 8. 反复确认餐饮准备过程中只使用新鲜的材料。 9. 给予厨师长创造性的建议和想法。 10. 每月对所有运营设备和物资进行库存盘查。 11. 负责厨房和酒水部门的日常运作和质量控制。 12. 全面掌握菜单中的所有食品和酒水内容，并有能力推荐食品、酒水组合和增销替代品。 13. 确保餐厅保持干净有序，包括前线和后区。 14. 负责与客房部沟通，建立并严格执行清洁时间表。

工作职责： 1、急招自主餐厅岗位实习生5人。 2、熟悉部门工作细则和流程。 3、执行酒店安排的相关工作。 任职资格： 1、有志在酒店行业发展的应届实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1.Check your station, prior to opening, for cleanliness of tables and chairs, proper set-up of salt and pepper, sugar,ashtrays, flowers, lamp, clean cutlery and glassware. 检查你的工作区域，把最先要打开的都打开，清洁桌子椅子，准备好盐，胡椒，糖，烟灰缸，花瓶，餐具和杯子。 2.Do all necessary opening and closing side work according to the side work schedule. 做好所有必要的开档和关档的工作记录表。 3.Have all necessary tools ready: tray, pen, bus towel, corkscrew, etc. 准备好所有必要的工具：托盘，笔，纸巾，酒刀。等等。 4.Develop a complete knowledge of menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be ready to answer any guest questions about the menu in a positive and concise way. Know the use records. 熟悉菜单上的各项菜，他们的装饰，内容和调制品。准备正确的简明扼要的回答客人提出关于菜单上的问题。 5.Operate the Point of Sale terminal correctly and follow all Marriott check-closing procedures. 正确运行销售终端的要点并且遵守所有万豪收档程序。 6.Practice aggressive hospitality and use Suggestive Selling techniques when taking guest’s order. 当接受客人点单时试着用积极的亲切的销售技巧来提议客人。 7.Develop a good knowledge of beverages, liquors, and wine service. 发展酒品，酒类和服务酒的知识。 8.Pick up and present food and beverages according to standard service procedures. Properly bus the table throughout the meal. By dessert, all condiments, dirty dishes and silverware should be cleared, except sugar and appropriate silverware and beverage glasses that are not empty. Pay special attention to finer points of service, i.e., replacing ashtrays, water glasses filled, checking back just after serving entrée, keeping proper posture and being personable, but limiting conversation. 根据服务程序的标准跑菜和上菜。在整个用餐过程中适当摆放餐桌。上甜品时，所有调味品，脏盘子和餐具必须换干净的，除了糖和适当的餐具还饮料杯不能为空。特别注意服务的要点，比如，放回烟缸，上茶，上完主菜后再检查，保持适当的仪态，不要闲谈。 9.Bus, clean and reset the table according to standard procedures. 根据服务流程的标准清洁并重新摆台。 10.Chewing gum or smoking is not allowed while on duty. 上班时间不能吃口香糖和抽烟。 11.Attend all meetings or training seminars as required. 参加所有的必要的会议和培训讨论。 12.Study and follow the Associate’s Training Manual. 学习并遵守员工手册。 13.Follow all company policies and procedures. 遵守公司所有的政策和程序。

招聘中餐厅服务员、西餐厅服务员、大堂吧服务员、送餐服务员、宴会厅服务员 有同岗位工作经验优先 做六休一，可接受在校实习生或应届毕业生

西餐厅领班、大堂吧领班、中餐厅领班、宴会厅领班 要求有五星级酒店餐厅服务员经验1年以上

岗位职责： 1.根据客户的需求制定备婚计划，对整场婚礼进行现场指导和监督； 2.管理团队执行人员，合理安排婚礼当天司仪团队.摄影摄像团队.化妆团队以及全场流程； 3.积极发觉并指导员工接待及二销销售过程中的问题并解决问题，做好客户服务工作； 4.管理及派发二消需求订单、维护合作单位关系； 5.挖掘客户微定制需求，指导策划师制定策划方案、流程，监督方案落地执行； 6.处理客户的投诉与突发事件，提升客户满意度。 任职资格： 1.有酒店及婚礼/婚庆行业统筹或策划经验，具备优秀的创意能力和审美水平； 2.逻辑清晰，沟通能力强，能高效协调多方资源； 3.形象气质佳，抗压能力强，能适应灵活排班（含周末及节假日）。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常销售工作，制定并执行销售计划，完成月度、季度销售目标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期回访客户，提升客户满意度； 3、分析市场动态及竞争对手情况，提出有效的销售策略及改进建议； 4、协调与厨房、服务团队的沟通，确保客户需求得到及时响应； 5、参与餐厅营销活动的策划与执行，提升品牌知名度和客户粘性； 6、定期整理销售数据，提交销售报表，为管理层提供决策依据。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、2年以上餐饮行业销售经验，熟悉本地市场者优先； 3、年龄30-50岁，具备良好的沟通能力及谈判技巧； 4、具备较强的市场分析能力和客户开发能力； 5、能承受一定的工作压力，适应灵活的工作时间安排； 6、责任心强，具备团队合作精神，能独立完成销售任务。