安康酒店餐饮总监招聘网_最新安康酒店餐饮总监招工招聘信息

餐饮总监 Director of Food & Beverage(J16635)

2.2万-2.8万

西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
包吃包住
管理规范
人性化管理
岗位晋升
领导好
节日礼物
员工生日礼物

西安高新洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：员工团队指导日常行动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数合适的员工团队。通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工。为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识。与其他部门保持日常的沟通与协调，从而提高团队工作效率和服务质量。宾客体验确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁。确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存。制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度。以宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，建立宾客忠诚度。定期与宾客沟通，确保他们的期望得到满足。企业责任管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思。确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费。处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。财务回报协助准备酒店年度预算，并设定部门目标。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。与市场传媒部合作，发现提升营收的各种营销机会。推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验确保安全处理信贷与财务交易。任职资格： 1.具有酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历。 2.有4年以上相关工作经验，包括管理经验 ,如有厨房管理经验将优先考虑。

餐饮总监

1.5万-2万

西安 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
年终奖
季度奖金
节日福利
年度旅游
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物

西安曲江芙蓉阁酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.全面负责处理餐饮部总体事务，和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标。 2.制定管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行，制定市场拓展计划，提高酒店餐饮部市场份额。 3.建立健全组织管理系统，使之合理化，精简化，高效化， 4.检查、分析每月营业情况，督促部门做好成本控制。 5.定期巡视部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题。 6.培养人才，指导部门的工作，提高整个餐饮部的服务质量和员工素质。岗位要求 1.掌握餐饮管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。 2.熟悉外事纪律，旅游法规，食品卫生法以及国家有关价格政策。 3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。 4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。 5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向，以成本为中心，参与市场竞争，扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。 6.有较好的语言表达能力。 7.爱护和关心员工，有激励和调动员工积极性的能力。

黑珍珠星级中餐厅运营总监

2万-3万

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检
全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
加班补贴
年度薪资调整

西安曲江新区长荌荟餐厅

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责黑珍珠星级中餐厅的日常运营管理，确保餐厅高效运转 2、制定并执行餐厅年度经营计划，达成营收及利润目标 3、建立完善的服务标准与管理制度，持续提升顾客满意度 4、负责菜品研发与菜单更新，保持餐厅的市场竞争力 5、优化工作体系，打造高素质服务团队 6、控制餐厅运营成本，合理管理食材采购与库存 7、处理突发事件及顾客投诉，维护餐厅品牌形象【岗位要求】 1、具备高端餐饮行业运营管理经验，熟悉米其林/黑珍珠体系者优先 2、出色的团队领导能力，能有效管理50人以上服务团队 3、精通餐饮成本控制与利润分析，具备优秀的商业敏感度 4、卓越的客户服务意识与危机处理能力 5、对中餐文化有深刻理解，具备菜品研发与品控能力 6、能适应高强度工作压力，具备灵活应变能力

黑珍珠星级餐厅店总

1.5万-2.5万

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
定期体检
全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
加班补贴
年度薪资调整

西安曲江新区长荌荟餐厅

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责黑珍珠星级餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅高效运转 2、制定并执行餐厅年度经营计划，达成营收及利润指标 3、建立并完善服务标准体系，持续提升顾客满意度及品牌美誉度 4、负责菜品研发与菜单更新，保持餐饮出品的高水准与创新性 5、优化各项成本指标 6、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合星级餐厅规范 7、处理突发事件及顾客投诉，维护餐厅形象【岗位要求】 1、具备高端餐饮行业管理经验，熟悉米其林/黑珍珠餐厅运营标准者优先 2、出色的团队领导能力，能有效管理50人以上服务团队 3、敏锐的市场洞察力，擅长策划并执行营销活动 4、精通餐饮成本控制及利润分析 5、具备优秀的客户关系维护能力及危机处理技巧 6、对美食有深刻理解，能把握高端餐饮发展趋势 7、抗压能力强，能适应高强度工作节奏

餐饮总监

2万-3万

西安 | 5年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

西安赛瑞喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】1、大专以上文化程度；五年以上同岗位工作经验。2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮副总监 Assistant Director of F&B

1.5万-2万

西安 | 5年以上 | 大专

五险一金
年终奖
岗位津贴
法定三薪
提供食宿
带薪年假
带薪病假
员工旅游
月休8天
技能培训

西安丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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一、岗位职责协助餐饮总监统筹管理各餐厅、酒吧、大堂吧、宴会厅、客房送餐的运营。协助餐饮总监制定餐饮部年度收入、毛利、GOP经营预算，跟踪每日 / 每周经营数据复盘，保障财务指标达成。联合行政总厨开发菜单、策划节日/限定推广活动、宴会套餐。全面负责餐饮各营业点日常运营管理，在餐饮总监不在岗时代行全部管理职责，把控高峰时段现场服务质量、出品时效。负责高端 VIP 接待、大型宴会、涉外活动统筹协调；快速处理重大宾客投诉，跟进宾客反馈闭环，提升宾客满意度评分。搭建餐饮管理团队，负责餐饮各级管理人员的招聘、考核、培训等。二、任职要求大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理、工商管理相关专业优先。 6年以上奢华五星酒店餐饮管理经验，至少3年餐饮经理/餐饮副总监岗位任职经历；拥有丽思卡尔顿、万豪集团同品牌管理经验优先。中英文流利，英语可作为工作语言，能够独立对接外籍管理层与国际宾客读写邮件、现场沟通。精通餐饮财务报表 P&L 分析、成本核算、预算管控，熟练操作Opera、Infrasys餐饮收银系统、Office 全套办公软件，具备数据分析能力。具备高端奢华酒店服务理念，优秀领导力、统筹策划能力、突发事件处理能力和谈判沟通能力。具备商业敏感度、营销创新思维，对高端餐饮趋势具备洞察力；抗压能力强，可适应节假日、晚间宴会轮班值守。认同丽思卡尔顿品牌文化，职业素养高，形象得体。

餐饮总监

1.2万-1.3万

西安 | 8年以上 | 大专

五险一金
提供食宿
生日福利
定期体检
职业发展规划
岗位晋升
带薪年假
育儿假
周末双休
团建聚餐

西安和光怀雅温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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（一）岗位职责 1．全面负责餐饮部服务端运营，统筹中餐厅包房、全日 / 特色餐厅、宴会会议、酒吧等业态的日常服务与经营管理。 2．全权负责酒店餐饮年度、季度、月度营收及利润目标达成；协同行政总厨制定餐饮年度经营策略、营收目标、定价体系及季度营销方案，提升酒店营收和毛利水平。 3．在餐饮各业态建立、完善并落地服务标准体系、岗位操作规范、环境管控标准，固化酒店餐饮标准，保障宾客满意度。 4．对餐饮板块的食材、物资、设备设施、布草、外包用工成本实施精细化管理，杜绝不合理的损耗和资产流失。 5．负责餐饮筹开筹备工作，包括场地动线、餐具和物资配置、团队组建与人员培训，保障餐饮板块按期顺利开业。 6．全面负责餐饮板块食品安全、消防治安、岗位操作、用工合规等安全管理，杜绝食品安全、消防、人身伤害等各类安全责任事故。（二）任职要求 1．旅游酒店或餐饮管理相关专业大专及以上学历，8 年以上高星级酒店餐饮经验，3 年以上餐饮总监 / 餐饮经理经验。 2．精通中餐、自助餐、宴会等餐饮多业态运营管理，擅长对客服务体系搭建和现场运营管控。可独立统筹团队达成经营目标。 3．形象气质良好，沟通协调能力突出，善于跨部门协同、多方资源对接，处事沉稳，具备较强的现场应变与客户关系维护能力。

Assistant Director of Food & Beverage 餐饮副总监

2.6万-2.8万

上海-静安区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住

上海宝格丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Responsible for the management of all aspects and functions of Chinese Restaurant, The Bvlgari Bar, Banquet and The Bvlgari Dolci in accordance with hotel standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. Provides support, training, direction, focus, motivating and helps staff members have continuous success. Ensure the safety and security policies in restaurant, monitor accidents, injuries, and unsafe work conditions and come up with action and suggestions. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, develop understanding of Food and Beverage Service processes. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach department goals. 根据酒店的标准，全面负责中餐厅、酒吧、宴会厅以及巧克力店的管理工作。为员工提供专业的服务指导和实施维护管理理念，为帮助员工的可持续发展提供支持，培训，发展方向，重点和激励。确保餐厅的安全和安全政策的实施，针对可监控的事故，伤害以及不安全的工作环境提出行动和建议。充分理解餐饮服务的流程，按照酒店的服务标准欢迎所有的客人。与他人建立并保持良好的工作关系，支持团队达到部门目标。

餐饮副总经理

1万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
法定节假日
岗位晋升
带薪年假

深圳市中保国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助酒店总经理进行餐饮公司管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2、协助总经理制定餐饮公司经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3、协助总经理建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的工作系统。 4、协助总经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 5、开展调查研究，分析餐饮公司经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。 6、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。 7、协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。【岗位要求】 1、通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2、具有餐饮预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5、善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专及以上学历。 7、具备社会餐饮、大型海鲜酒楼管理经验优先录用，精通海鲜与粤菜。福利待遇：包食宿，五险一金，单人宿舍，绩效奖金等。

餐饮副总经理

1万-1.5万

泉州 | 5年以上 | 大专

雅高内部调动
雅高学院培训
岗位晋升
技能培训
具竞争力福利
完善的制度等
缴纳医社保
带薪年假

石狮明昇铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助酒店总经理进行餐饮部管理工作，完成餐饮部所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2、协助总经理制定餐饮部经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3、协助总经理建立健全餐饮部组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4、协助总经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 5、开展调查研究，分析餐饮部经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。 6、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。 7、协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。【岗位要求】 1、通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2、具有餐饮部预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5、善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上学历，较好的沟通能力。该岗位有在福建省内工作经历优先；谢谢。

餐饮部总监/餐饮部经理

1万-1.5万

重庆-武隆区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
午餐补贴
技能培训

重庆华邦酒店旅业有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

电话联系
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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮部年度、季度经营计划，确保完成经营目标； 2、统筹管理餐厅、宴会、会议等餐饮服务，监督并提升菜品质量、服务质量及餐饮环境，打造高标准餐饮体验； 3、负责餐饮成本管控，制定合理定价策略，优化食材采购、仓储及损耗管理，提升毛利率和经营效益； 4、负责餐饮团队建设与管理，包括人员招聘、培训、考核及激励，建立高效协作的服务团队； 5、建立健全餐饮部各项管理制度、服务流程及操作规范，并监督执行到位； 6、处理宾客投诉及突发事件，持续改进餐饮服务品质，提升宾客满意度； 7、协调餐饮部与前厅、客房、营销等部门的工作衔接，配合公司整体运营，落实安全、卫生及食品合规要求。【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业从业经验，有酒店餐饮同岗位管理工作经验者优先考虑；能力突出者条件可适当放宽； 2、熟悉餐饮运营全流程，精通成本控制、菜单设计、宴会管理及食品安全管理； 3、具备较强的团队领导力和组织协调能力，能够有效管理和激励下属，打造高执行力团队； 4、具备敏锐的市场洞察力和经营分析能力，能够结合当地市场环境制定有效的营销策略； 5、具备良好的服务意识和客户沟通能力，能妥善处理各类突发情况及宾客投诉； 6、热爱餐饮行业，抗压能力强，工作作风严谨务实，能适应酒店行业工作节奏； 7、特别优秀者，学历、年龄、工作经验等条件均可适当放宽。

助理餐饮总监或餐饮总监

2万-2.5万

北京 | 2年以上 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
年底分红
六险两金
免费工作餐
年底调资
员工奖励计划
生日礼券
公寓宿舍

北京国贸大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： · 支持各餐厅经理提升部门业绩； · 分析餐饮市场趋势并提出建议； · 监督各餐厅始终保持高标准的服务水准； · 监督各餐厅的日常运营； · 监督并执行各餐厅员工培训计划； · 确保各餐厅严格按照香格里拉卫生标准执行。岗位要求： · 拥有2年及以上在奢华五星级酒店或餐厅同岗位工作经验； · 在促销和营销方面具有创新精神； · 对餐饮充满热情，善于沟通； · 精通餐饮运营知识，包括服务标准和流程、预算、促销与执行、损益等； · 始终秉持职业价值观、道德操守和诚信； · 熟练的中英文听说写能力。

餐饮销售总监

8千-1.2万

长沙 | 经验不限 | 大专

长沙市岳麓区溪山云境森林音乐餐厅

其他 | 50-99人

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工作内容 1、负责制定销售策略，推动销售团队的业绩增长 2、维护和拓展客户关系，确保客户满意度任职要求： 1、具备出色的商务谈判和客户管理能力 2、能够激励团队达成销售目标 3、对餐饮行业有深刻理解，能够有效执行销售计划，有餐饮行业经验3年及以上福利待遇： 1、购买意外险； 2、包吃住； 3、年节福利，生日会；

餐饮销售总监

1万-1.2万

宁波 | 3年以上 | 大专

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包吃包住
管理规范
五险一金

宁海金海开元名都大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮产品的销售与推广工作，制定并执行年度、季度及月度餐饮销售计划，确保完成餐饮营收指标。 2、开发与维护高星级酒店、商务公司、旅行社、宴会及会议客户等核心客源，建立长期稳定的合作关系。 3、主导大型宴会、婚宴、商务宴请等餐饮产品的策划、报价、谈判与合同签订，跟进活动落地执行。 4、收集并分析本地餐饮市场动态、竞争对手信息，及时调整销售策略，提升市场占有率和品牌影响力。 5、组建、培训与管理餐饮销售团队，制定绩效考核方案，激发团队活力，提升整体销售专业度与服务水平。 6、协同餐饮、厨房及宴会服务部门，优化产品组合与服务流程，确保客户体验与利润目标的平衡。【岗位要求】 1、具备优秀的市场开拓能力与客户谈判技巧，熟悉酒店餐饮销售流程和宁波本地餐饮市场环境。 2、拥有强烈的目标导向意识，能独立承担销售压力并带领团队完成业绩指标。 3、具备良好的沟通协调与组织管理能力，能高效调动内外部资源解决问题。 4、对餐饮产品、宴会策划、成本控制有基本认知，能结合实际制定销售策略。 5、热爱销售工作，形象气质佳，具备服务意识与职业素养，有酒店或餐饮行业销售经验者优先。

餐饮店长

7千-1.2万

南京 | 1年以上 | 学历不限

一元万鐌品牌管理(江苏南京)有限公司

其他 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括前厅、后厨的协调与调度，确保服务标准与出品质量达标。 2、制定并执行门店销售计划与成本控制方案，完成公司下达的营收与利润指标。 3、负责员工招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设，提升团队执行力与服务意识。 4、监督食品安全、环境卫生及设备维护，确保符合相关法规及公司标准。 5、妥善处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象与顾客满意度。 6、定期分析营业数据，提出改进措施并汇报上级。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验一年以上，需具备强烈的责任心和抗压能力。 2、熟悉餐饮行业基本运作流程，有餐饮管理经验者优先，无经验但学习能力强者可培养。 3、具备良好的沟通协调能力、团队管理意识及问题解决能力。 4、能适应快节奏工作环境，接受轮班制（含周末及节假日）。 5、热爱餐饮行业，认同公司文化，愿意与公司共同成长。

凉菜姿造

4千-5千

重庆-渝北区 | 5年以上 | 高中

重庆宴清云餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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凉菜会姿造【岗位职责】 1、负责凉菜及姿造菜品的制作、摆盘及出品，确保菜品品质与美观度符合标准； 2、根据菜单需求，独立完成凉菜、刺身、冷拼等菜品的加工与制作； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及储存条件，确保食品安全； 4、定期研发新式凉菜及姿造菜品，优化现有菜品的口味与呈现形式； 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，合理控制食材损耗，提高出品效率； 6、维护工作区域的清洁卫生，遵守厨房操作规范及安全管理制度。【岗位要求】 1、高中及以上学历，5年以上凉菜或冷菜间工作经验，熟悉凉菜、刺身、冷拼等制作工艺； 2、精通各类凉菜调味技巧，具备扎实的刀工及摆盘能力，对菜品造型有独特审美； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证； 4、能适应餐饮行业高强度工作节奏，具备团队协作意识及抗压能力； 5、有创新意识，能根据季节或市场需求调整菜品结构，提升顾客体验。

店长

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

武汉味聚力餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等，确保门店高效运转； 2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、负责门店员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 4、监督门店成本控制，包括原材料采购、库存管理及损耗控制，优化运营效率； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系； 6、执行公司品牌标准与管理制度，确保门店环境、卫生及安全符合规范； 7、定期向上级汇报门店运营情况，并提出合理化建议。【岗位要求】 1、具备较强的领导力与团队管理能力，能有效调动员工积极性； 2、熟悉餐饮行业运营流程，对市场动态及顾客需求有敏锐洞察力； 3、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理内外部关系； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况； 5、有责任心，工作细致，注重结果导向

西餐厅店长/副店长

1万-1.5万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
带薪年假
岗位晋升

深圳色彩缤纷餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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岗位职责： 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行； 2、前厅人员调配与培训； 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈； 4、前厅成本控制与团队建设； 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店、西餐店，高端中餐店工作经验都优先任职资格： 1、2年以上餐厅店长工作经验； 2、能独立管理团队与培训； 3、适应性强，能按照企业的规定完成工作； 4、有上进心。

餐饮部经理

8千-1.2万

广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
定期体检
班车接送
月休8天
育儿假

广州从化都喜泰丽温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源； 7.根据公司营业额及利润指标，帮助及指导各区域管理组完成目标； 8.协助餐厅处理意外事件 9.完成上级安排的其它工作。岗位要求 1.大专以上学历，英语读写能力良好，5年以上国际餐饮企业营运管理经验； 2.良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 5.良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。 6.有优秀的餐饮营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力 7.有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力； 8.有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

中餐厅宴会厅副店总

1.2万-1.5万

陵水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
员工住房福利
节假日福利

海南希格纳斯酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.多业态统筹管理 --主导筹备期餐饮团队搭建，包括人员招聘、培训体系设计及岗位标准制定，确保开业前团队高效协作。建立标准化运营流程（SOP），涵盖食品安全、服务质量、成本管控等核心环节，适配高端酒店及社会餐饮双重场景。 2.品牌与体验升级 --结合酒店综合体定位，设计特色餐饮主题（如主题日料、沙滩俱乐部餐厅等），打造差异化竞争优势。 --监督菜单研发与更新，确保菜品品质与市场竞争力，融合本地食材与国际烹饪理念。 --策划季节性餐饮活动及主题晚宴，提升客户粘性与消费频次。 3.成本与收益优化 --制定年度餐饮预算，通过供应链管理、库存优化及损耗控制实现成本节约目标。 --分析经营数据（客单价、翻台率、毛利率等），针对性调整运营策略，确保各餐饮单元盈利达标。 --维护高端供应商资源，保障食材品质与稳定供应。 4.跨部门协同 --联动市场部设计餐饮营销方案，提升品牌曝光度（如社交媒体推广、会员体系联动）。 --协调工程部优化厨房动线及设备布局，满足高效出餐需求，指导厨房设备采购。 --与潜水中心、沙滩俱乐部协作开发特色体验套餐。 --协同人力资源部门完成厨师、店长、餐饮服务员人员测算及招聘工作。任职要求 1.教育背景与经验 --本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 --6年以上五星级酒店餐饮管理经验，且具备3年以上社会餐饮（连锁品牌/高端餐厅）管理经验，熟悉多业态运营模式。 2.核心能力 --精通高端餐饮服务标准及成本控制方法，擅长从0到1搭建团队与运营体系。 --熟悉多国菜系（日料、意大利菜等）运营特点及文化，具备跨品类资源整合能力。 --熟练使用餐饮管理系统（如MICROS、石基），擅长数据化决策。 3.软性素质 --出色的市场敏感度与创新能力，能快速捕捉消费趋势（如健康轻食、沉浸式餐饮）。 --卓越的沟通能力与抗压性，适应筹备期高强度工作节奏。 --英语流利，可对接外籍厨师团队及国际供应商。