忻州酒店炉灶主管/厨师招聘网_最新忻州酒店炉灶主管/厨师招工招聘信息

鑫飞商务酒店-粤菜主厨

8千-1.2万

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
双休
人性化管理
技能培训
快速晋升通道
员工生日礼物
包吃包住
领导好
带薪年假
帅哥多

山西晋泽昌文旅酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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该岗位工作地点为山西省吕梁市柳林县，单休。 1、在厨师长的领导下负责烹饪粤菜系各式菜肴，保证出品质量。 2、协助制定炒锅岗位职责，服务标准，操作程序掌握各岗位的员工业务水平及专长，合理安排工作岗位，确定炒锅的正常工作。 3、协助制定餐厅菜单，出品价格，合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用。 4、收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量。 5、熟练掌握各种烹饪技术，帮助下属员工提高业务水平。组织大型，重要的食品出品。 6、检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。把好卫生质量关。 7、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定年度采购计划。 8、检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，把控原料的进货质量。负责对员工的培训、协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。 10、督导员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作 11、遵守公司的各项规章制度和员工手册。 12、完成厨师长、行政总厨布置的其他工作。

厨师

8千-1万

吕梁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

柳林县印像孟门餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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厨艺精湛，手脚麻利，干净卫生，主营中餐，必须要有几道突出的拿手好菜，供人品味。最好是吕梁市汾阳市的传统厨师。

创意菜厨师

8千-1万

太原 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
人性化管理
管理规范
交通便利
包吃包住
员工生日会
五险一金
美食节
节日礼物

太原阳光国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责创意菜品的研发与设计，结合市场趋势和酒店定位，开发具有独特风格的新菜品。 2、根据季节变化和客户需求，定期更新菜单，确保菜品的多样性和创新性。 3、严格把控食材质量与成本，优化采购与库存管理，确保菜品制作符合预算要求。 4、负责厨房日常操作规范，监督食品安全与卫生标准，确保符合相关法规和酒店制度。 5、配合团队完成大型宴会、主题活动的菜品制作，确保出品速度与质量。 6、培训和指导厨房团队成员，提升整体烹饪技能与创新能力。【岗位要求】 1、需具备2年以上创意菜或特色菜烹饪实际经验，有酒店或高端餐饮从业经历者优先。 2、精通各类食材特性与烹饪技法，对中西融合、分子料理、摆盘艺术等有独到见解。 3、具备强烈的创新意识和学习能力，能主动关注行业动态并转化为菜品创意。 4、良好的团队协作能力和沟通能力，能适应高强度工作节奏。 5、持有有效健康证，熟悉食品安全与厨房安全管理规范。

炉灶主管/厨师

8千-1万

太原 | 经验不限 | 中专

洪洞哈夫曼商贸有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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有责任心，爱干净，会炒几个家常菜，工资不满意可以面议

广西菜厨师

7千-1万

太原 | 3年以上 | 学历不限

山西龙乘润邦环境技术服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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本店是主营广西菜，西餐为辅的面向年轻人的一家格调餐厅的，本岗位负责广西菜中晚餐的出品，会点西餐更好。

中餐副厨师长-粤菜

8千-1万

太原 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

山西潇河新城万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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粤菜师傅，广东籍师傅优先 1、负责菜品成本和售价的核算编制工作，确保每个菜品都有准确的菜品成本和售价的核算表，并且每月进行一次重新核算，确保与市场相符。 2、指定并编写标准菜谱，开发新菜品。 3、菜品质量把控，做菜，使得厨房工作尽然有序。 4、协助厨师长负责厨房采购的下单采购工作。

热菜师傅，配菜以及凉菜师傅

8千-8.5千

长治 | 经验不限 | 学历不限

长治市上党区八义镇义盛源饭店

中式餐饮 | 1-49 人

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有责任心，工作能力强，职业技能熟练，有一定的管理

鲁菜炒锅

6千-8千

太原 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
人性化管理
管理规范
交通便利
包吃包住
员工生日会
五险一金
美食节
节日礼物

太原阳光国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】（找一名鲁菜顶班300/天9月20-9月22日） 1、负责酒店中餐厨房鲁菜菜品的烹饪制作，确保出品质量符合标准。 2、严格把控食材质量与成本，合理控制用料，减少浪费。 3、协助厨师长完成新菜品的研发与改良，保持鲁菜特色与创新。 4、确保厨房设备与用具的卫生安全，落实食品安全规范。 5、配合团队完成日常开餐、宴会及特殊活动的菜品供应任务。 6、定期保养和维护所负责区域的厨具设备，及时报修异常情况。【岗位要求】 1、熟练掌握鲁菜烹饪技法，能独立完成经典鲁菜制作。 2、熟悉厨房日常操作流程及食品安全卫生要求。 3、具备良好的团队协作精神，能适应倒班及高强度工作节奏。 4、有酒店或大型餐饮企业同岗位工作经验者优先考虑。 5、身体健康，持有效健康证，无不良嗜好。 6、工作认真负责，注重菜品口味与出品呈现。

炒锅

6千-8千

太原 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
人性化管理
管理规范
交通便利
包吃包住
员工生日会
五险一金
美食节
节日礼物

太原阳光国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常炒锅工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹制，包括但不限于炒、爆、熘、炸等烹饪技法； 3、严格把控食材的新鲜度、加工流程及卫生标准，确保食品安全； 4、协助厨师长开发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、合理控制食材损耗，优化成本管理，避免浪费； 6、保持工作区域整洁，遵守厨房卫生及安全操作规范； 7、配合团队完成厨房其他相关工作，如备料、设备维护等。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类炒锅操作及火候掌控； 2、了解中式菜系特点，能独立完成常见中式热菜的制作； 3、对食材特性、调味搭配有较深理解，注重菜品色香味形； 4、工作认真负责，能适应高强度厨房工作环境； 5、具备团队合作精神，服从厨房工作安排及管理； 6、持有健康证，无不良从业记录； 7、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。

厨师

6.5千-6.5千

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

山西晋三宝餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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工资六千五大营盘。家常菜能炒俩个的会翻锅的过年三倍工资三天年假初一一百块钱红包

炉灶主管/厨师

3.5千-4.5千

大同 | 1年以上 | 学历不限

大同市平城区忒粉餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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大学食堂档口，餐品单一，新手学习2小时即可熟练掌握出餐。

早餐厨师

4千-5千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
免费工作餐
工龄奖金
法定三薪

重庆南岸滨江智选假日酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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负责早餐，员工餐，厨师团队配有2至3名，具体工作面议。

三灶

4.6千-5.8千

珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
意外险
年终奖
法定三薪
包吃包住
带薪年假
月休8天
团建聚餐
集团内部调动
岗位晋升

珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责粤菜三灶岗位的日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求，独立完成各类粤菜热菜的烹制，包括但不限于烧腊、小炒、炖品等 3、严格把控食材选用、懂得食材加工处理和烹饪流程，保证食品安全与卫生 4、协助主管进行新菜品的研发和传统菜品的制作 5、合理控制食材成本，减少浪费，提高厨房运营效率 6、维护和保养厨房设备，确保工作区域整洁有序 7、遵守酒店厨房的各项规章制度和操作规范【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜烹饪功底，熟悉各类粤菜烹饪技法 2、能够熟练操作厨房灶具设备，掌握火候控制技巧 3、对食材特性有深入了解，能够根据食材特点进行合理烹饪 4、工作认真负责，具备良好的团队协作精神和抗压能力 5、注重食品卫生安全，持有有效的健康证明 6、有星级酒店或知名粤菜高端餐厅工作经验者优先考虑

头灶

1万-1.2万

珠海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
意外险
年终奖
法定三薪
包吃包住
带薪年假
月休8天
团建聚餐
集团内部调动
岗位晋升

珠海世荣兆业喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责粤菜头灶岗位的日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求，独立完成各类粤菜热菜的烹制，包括但不限于烧腊、小炒、炖品等 3、严格把控食材选用、懂得食材加工处理和烹饪流程，保证食品安全与卫生 4、协助中厨副厨进行新菜品的研发和传统菜品的改良创新 5、合理控制食材成本，减少浪费，提高厨房运营效率 6、维护和保养厨房设备，确保工作区域整洁有序 7、遵守酒店厨房的各项规章制度和操作规范【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜烹饪功底，熟悉各类粤菜烹饪技法 2、能够熟练操作厨房灶具设备，掌握火候控制技巧 3、对食材特性有深入了解，能够根据食材特点进行合理烹饪 4、工作认真负责，具备良好的团队协作精神和抗压能力 5、注重食品卫生安全，持有有效的健康证明 6、有星级酒店或知名粤菜高端餐厅工作经验者优先考虑

中餐二锅

6千-8千

常德 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住

湖南桃花源温德姆至尊豪廷温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助头锅完成中厨房日常菜品烹调工作，严格执行出菜标准与流程，确保出品质量稳定； 2、负责宴会、零点及套餐菜品的中锅烹调，掌握火候、调味及挂糊等技法，保证色香味形符合要求； 3、参与新菜品的试制与研发，配合厨师长完成菜品标准化操作规范的制定与执行； 4、检查本岗位原料库存及质量，合理预估用量，协助完成每日食材申购与验收，避免浪费； 5、负责灶台、调料柜、油缸及周边区域的清洁卫生，做好开餐前准备与收餐后整理，符合食品安全及酒店卫生标准； 6、协助管理打荷、切配等岗位协作，确保出菜节奏顺畅，高峰时段保持高效运转； 7、监督并指导厨工及实习生操作安全，正确使用燃气、电器及刀具设备，及时排查安全隐患； 8、完成厨师长及头锅交办的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有中餐炒锅实操经验者优先考虑； 2、熟悉湘菜或本地常德菜系的基本烹调方法，掌握煎、炒、炸、溜、焖等常用技法，能够独立完成日常菜品出品的优先； 3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生规范及原料储存基本常识，能严格执行酒店相关制度； 4、具备较强的责任心与团队协作精神，服从工作安排，能适应酒店行业的排班及节假日工作节奏； 5、身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理），无影响食品安全的疾病； 6、热爱烹饪行业，有学习意愿和上进心，愿意接受专业培训并不断提升厨艺水平； 7、具备基本的沟通理解能力，能快速执行厨师长及头锅的指令，在忙碌中保持出品效率与质量； 8、有星级酒店或大型社会餐饮后厨工作经验者优先，但非硬性条件，新人亦可培养。

本地菜厨师

6千-8千

内江 | 经验不限 | 学历不限

五险
岗位晋升
美女多
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威远锦江宾馆

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责宾馆中餐厨房本地菜系的菜品研发与制作，确保出品口味地道、稳定； 2、根据每日客流及预订情况，完成食材申领、备料及加工工作，保证出餐效率； 3、严格把控食品安全与卫生标准，执行厨房操作规范，落实原料储存及留样制度； 4、合理使用食材，控制成本，减少损耗，配合厨师长完成每日成本核算； 5、定期更新本地特色菜单，结合季节食材推出时令菜品，提升顾客满意度； 6、维护厨房设备及工作区域整洁，参与厨房日常清洁与安全检查； 7、协助完成大型宴会、团队用餐的菜品制作，配合其他岗位保障整体运营顺畅。【岗位要求】 1、熟悉内江及川南地区本地菜系烹饪技艺，能独立完成特色菜品制作； 2、学历不限，有酒店、酒楼或社会餐饮后厨工作经验者优先； 3、吃苦耐劳，责任心强，注重食品卫生与操作安全； 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排，能适应弹性排班； 5、热爱餐饮行业，对菜品品质有追求，乐于钻研本地传统风味。

宴会厨房二炉

5千-6千

大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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包吃包住
美女多
帅哥多

大连雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助宴会厨房主管及头炉完成各类宴席菜品的烹制工作，确保出品符合酒店标准及宴会订单要求； 2、负责宴会出菜过程中的炉灶操作，掌握火候、调味及装盘技巧，保证菜品的色、香、味、形俱佳； 3、根据宴会预定情况，提前做好原料准备、半成品加工及炉灶区域的清洁与设备检查； 4、严格执行食品卫生安全规范，确保食材存放、加工、出品全过程符合食品安全标准； 5、合理使用食材及调味品，控制成本，减少浪费； 6、配合团队完成大型宴会、婚宴、会议用餐等高峰期的高效出餐任务； 7、完成厨师长及上级交办的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，有酒店或社会餐饮后厨工作经验者优先考虑； 2、熟悉常见烹饪技法，掌握基本刀工及调味原理，能独立完成常规热菜制作； 3、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应宴会高峰期的加班及快节奏工作； 5、具有良好的团队协作精神，服从工作安排，具备一定的沟通理解能力； 6、热爱餐饮行业，有持续学习提升厨艺的意愿。

炉灶厨师

7千-8千

连云港 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理
帅哥多
领导好
美女多

东海嘉臣国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有初中学历，工作5年以上的工作经历。 4、身体健康，精力充沛。

厨工

3.5千-6千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
定期体检
包吃包住
带薪年假
技能培训

石家庄正定古城希尔顿欢朋酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.负责酒店自助早餐的菜品准备.烹饪及出品工作； 2.根据菜单和标准食谱执行烹饪流程，确保食品质量和口感； 3.维护厨房区域的卫生与安全，遵守食品安全规范； 4.协助管理食材库存，控制成本并减少浪费； 5.配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作； 6.需要做员工餐。任职条件; 1.具备基本的烹饪技能，能独立完成早餐菜品的制作； 2.了解食品安全和卫生标准，有相关经验者优先； 3.工作细致认真，能适应早班工作安排； 4.具备团队合作精神，良好的沟通能力； 5.身体健康，无不良嗜好。

炒锅

5千-6千

武汉 | 1年以上 | 高中

包吃包住
岗位晋升
技能培训
管理规范
带薪年假
节日福利
员工活动
五险一金

中建幸福公寓（上海）有限公司汉口分公司

综合性酒店 | 100-499人

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1、了解客情及菜单内容，配合蒸笼、冷菜等岗位的工作，负责烤箱、炒灶等岗位的烹调准备。 2、负责原料焯水、过油等初步熟处理，做好开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。 3、及时按规格烹制各类菜肴，保证符合酒店规定的质量要求。 4、保持个人工作岗位及包干区的卫生整洁。 5、负责所有炉灶等设备的清洁保养，发现问题及时报请维修。 6、完成厨师长交办的其他工作。