【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作； 2、会使用机器操作； 3、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，做好收尾工作； 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、负责市场销售部的日常行政事务，包括文件整理、数据录入和会议安排 2、协助销售团队处理客户咨询、订单跟进及合同管理 3、维护客户关系，处理客户投诉及反馈 4、协调部门内部沟通，确保信息传递及时准确 5、部门考勤排班工作 6、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、商务管理或相关专业优先 2、具备良好的沟通能力和团队协作精神 3、熟练使用Ofhce办公软件，尤其是Excel和PPT 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、有酒店行业相关经验者优先考虑

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for a Service Associate - Kitchen to join our team.   1. Good knowledge of food service techniques and menu contents. 2. Acquainted and familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observes the safety  precautions when handling them. 3. Maintains strict control on food portioning and wastage, ensuring gross food profitability. 4. Ensures that food quality and standards are maintained at all times when preparing for restaurant and banquet functions. 5. Assist the Executive Chef as required.   We are looking for someone who: 1. Physically fit. 2. Minimum 2 years experience in an International class hotel. 3. Displays initiative and creativity. 4. Flexible and adaptable to different working locations.   工作概述： 1. 很好地了解食品服务技巧和菜单内容 2. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范 3. 严格控制食品份量和浪费，确保食品 毛利 4. 确保为餐厅和宴会部多功能厅提供食 品时，总是保持高质量和高标准 5. 根据需要，协助行政总厨的工作   岗位要求： 1.  身体健康 2. 至少2年的在国际酒店工作的相关经验 3. 工作积极主动 4. 灵活机动, 能适应各种不同的工作环境   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订房间。 4. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.高中以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的对客沟通能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for a Service Leader – F&B to join our team.   1. Assist in ensuring smooth operations of the sections appointed in the F&B division. 2. Maximize profits 3. Maintain food & beverage service quality 4. Ensure customer satisfaction    We are looking for someone who:   1. Good Health 2. Good disposition 3. Good communication 4. Enthusiastic/Energetic  5. Command respect from others       工作概述：   1. 协助确保餐饮部管理顺利运营。 2. 使利润最大化。 3. 保持食品和酒水服务的质量。 4. 确保令客人喜出望外。   岗位要求：   1.  健康 2.  良好的性格 3.  善于沟通 4.  热情/精力充沛     If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

【岗位职责】 1、各餐厅实习生：协助餐厅服务员完成日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作；保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范；协助处理客人用餐期间的需求及投诉。 2、礼宾员实习生：负责前台接待及行李服务工作，包括迎送客人、行李寄存与提取；为客人提供酒店及周边区域的咨询服务；协助处理客人入住及离店相关事宜。 3、前台接待实习生(有经验的优先） 【岗位要求】 1、学历中专以上，具备酒店管理、旅游管理或相关专业背景者优先； 2、无工作经验要求，愿意接受酒店行业基础岗位培训； 3、具备良好的服务意识及团队协作能力，能适应快节奏工作环境； 4、身体健康，能适应倒班及长时间站立工作； 5、性格开朗，沟通表达能力良好，具备基础英语交流能力者优先。

岗位职责: ·确保客人有最好的疗程体验； ·设立市场营销目标，运营标准，规划，预算等。管理VIP的访问，员工的培训； ·提升养生中心的整体服务理念，通过最优质的目的地水疗体验来增强酒店的声誉和知名度； ·制定商业目标，并确保活动计划和疗愈项目的开展和实施； ·激励和推动销售，建立销售目标； ·制定采购的预算，目标等，并预测库存量的使用情况，确保库存符合需求标准； ·协助部门总监做运营预算，并控制运营成本； ·保证预定政策能最大限度的利用理疗师的工作时间，尽可能的增加部门收入； ·根据部门运营状况，协助部门总监做财务分析； ·带动所有的员工都能积极地推销养生中心的服务，产品和活动； ·确保会员能及时准确地了解养生中心的活动和促销； ·有自己的人际网，以促进养生中心的进一步发展； ·确保所有的投诉都能妥善解决 ； ·定期检查养生中心的环境和安全以及人员配备情况 ； ·确保养生中心在行业的发展中与时俱进； ·根据安全卫生规定，确保团队成员都能保持区域的清洁卫生； ·确保员工遵循员工手册和规章制度； ·确保政策的开放，为每位员工提供成长和发展的机会； ·完成团队的招聘，绩效评估和培训； ·委派任务给员工，并确保其能完成； ·及时完成上级分配的任务。 工作要求:   优秀的普通话、英语读写能力作经验；5年及以上酒店管理或相关工作经验；优秀的沟通交流能力及领导能力；个性外向，举止良好；独立工作能力及抗压能力；工作积极且极具创意。

【岗位职责】 1、根据面试综合情况，做岗位安排； 2、配合酒店其他部门完成相关接待工作。 【岗位要求】 1、持有效残疾人证件，生活能自理； 2、有从事酒店工作意向者、有基本工作能力； 3、工作认真负责，具有酒店经验者优先考虑； 4、能够适应轮班工作制。

1. Must have a sound knowledge of Huai Yang Cuisine or Su Zhou local cuisine. 必须擅长淮扬菜或苏州本邦菜 2. Techniques suitable for Coffee Shop and Western Restaurant and Western banqueting Activities. 具有与咖啡厅、西餐厅、宴会厨房相关的技能 3. To supervise and ensure smooth and efficient operation of the Kitchen Department 保持厨房的日常操作正常。 4. Establishes standards of food quality and preparation and ensures they are strictly adhered to. 保食品质与量的高水平供应。 5. Supervises the issuance / receiving of requisitions, kitchen transfers, food costs, etc. 监督厨房的进货、出货、转移单据，及食品成本等等 6. Develops new menus for promotions and restaurants to ensure continuous progression 创新出品，增加营业收入 7. Supervises preparation of daily market and grocery list, issues maintenance and follow-up 监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进。 8. Inspects all storerooms, refrigerators, freezers and receiving areas daily 每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 9. Enforces discipline and hotel regulations 严格遵守酒店的规章制度。 10. Ensures all kitchen areas are always clean and up to standard 确保厨房卫生时刻符合标准。 11. Attends daily briefing and F&B Meeting 参加餐饮部每天的例会 12. Assist the F&B Manager of tasks assigned by the General Manager and those self assigned. 辅助餐饮部经理完成由总经理及其他领导人分派的任务。 13. Takes part in weekly market survey. 参加每周的市场调查。 14. Develops contact with suppliers and checks their operations. 与供应商保持良好关系，并监督他们的运作。 15. Supervises preparation of daily market and grocery list, issues maintenance and follow up. 监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进。 16. Maintains food cost to favorable level as specified by management. 在菜品的出品质量保持良好的前提下，维持食品成本。 17. Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 训练、顾问、学科和发展下属员工。 18. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by. 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。

【岗位职责】 1、负责园区内内所有动物的日常健康管理，包括但不限于疾病预防、诊断和治疗工作； 2、定期对动物进行健康检查，制定并执行科学的饲养管理方案，确保动物处于良好的健康状态； 3、处理突发动物疾病或受伤情况，提供紧急医疗救助，并做好相关记录； 4、监督动物饲养环境的卫生与安全，确保符合相关行业标准及动物福利要求； 5、与相关部门协作，参与动物相关活动的健康评估与风险管控； 6、管理药品及医疗设备的采购、使用和库存，确保医疗物资充足且合规； 7、对饲养员进行基础动物医疗知识培训，提升团队动物护理能力。 【岗位要求】 1、具备兽医执业资格证书，5年以上动物医疗或养殖场兽医工作经验； 2、熟悉常见动物疾病的预防、诊断及治疗方法，能独立完成常规手术； 3、掌握动物行为学及饲养管理知识，能针对不同动物制定科学护理方案； 4、具备较强的应急处理能力，能冷静应对动物突发疾病或伤害事件； 5、责任心强，注重细节，对动物有耐心和爱心； 6、能适应度假村工作环境，接受必要时值班或加班安排。

1. The Commis chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards. 厨师按照标准提供食品。 2. Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes 按照食品准备，烹饪食品。 3. Help the other in the kitchen member to ensure the normal operation of a day on time to the guest's satisfaction. 帮助其他在厨房的成员确保一天的正常准时运作达到客人的满意度。 4. Ensure food preparation and put in production according to the standard. 确保食品准备和摆放在生产中按照标准。 5. Ensure food storage, preparation, for safety and health 确保食品的储存，准备，获得安全卫生。 6. Ensure food preparation processing according to the specific formula and reduce loss 确保食品的准备加工按照具体的配方，缩小损失。 7. Maintain standard clean and health of all the kitchen and related area 维持标准的清洁和卫生在所有的厨房和相关区域内。 8. Ensure preparation work and preparation program correct 确保准备工作和准备的程序正确工作有效地促进和谐和团队合作。 9. Helps maintain standards of cleanliness by carrying out front and back of house cleaning duties as directed 帮助开展工作区域周围的清洁工作以保持卫生高标准。 10. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。

1、做事细心耐心，能够吃苦耐劳； 2、掌握基础保洁知识，有较强的责任感； 3、普通话交流正常，有礼貌。

1. Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. 确保食物储存、准备和安全卫生和安全。 2. Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimized. 确保食物是根据特定的制备和烹调食谱和损耗降到最低。 3. Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained. 有助于确保一个精确的和最新的配方银行维护。 4. Assists in menu planning as directed, and utilizes sales analysis and menu engineering techniques accordingly. 协助菜单规划指导,利用销售分析和菜单相应工程技术。 5. Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas. 协助维护和清洁的卫生标准在所有厨房及相关领域。 6. Assists in the controlling and monitoring of individual kitchen expenses. 协助控制和监测个人厨房费用。 7.Prepares and submits forms, documents and requisitions as directed by supervisors. 准备并提交表单、文档和需求作为受上级指示。 8.Checks mise-en-place, production procedures, repair and maintenance, employee grooming and manning levels ensuring they are in order and takes appropriate action where necessary. 检查室内、生产程序、维修和维护,员工仪容仪表和工作水平确保他们是有序的,必要时要采取适当行动。 9. Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employees. 协助选择、培训和评估下属员工。 10. Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 训练、顾问、学科和发展下属员工。 11. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by. 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。

此岗位要求持残疾证，需要2人。 1. 宿舍管理员 负责管理酒店外部宿舍的布草，日常宿舍的清洁，员工入职及离职时的宿舍管理； 2. 总机及预定岗 接听电话并回答问询，酒店房间的预定等；

· Leads and supports all Guest Experience initiatives at the property. 领导及支持酒店所有宾客体验项目及方案。 Supports GM in driving a guest centric culture in the hotel and create awareness and understanding among all talents on the importance of guest experience. 支持总经理在酒店推行以服务客人为中心的理念，让所有人才理解并提高意识认识到宾客体验的重要性。 Reviews VOG performance and guest feedback daily,identifies trends and areas for improvement on a regular basis and shares with relevant stakeholders (at a minimum once a week). 每天回顾宾客之声的状态以及客人的反馈意见，识别动态以及分析出需要改进的地方定期与相关负责人分享跟进（至少每周一次）。 Represents Guest Experience / be the voice of the guest daily at the morning briefing with updates and highlights points for improvement and guest praise. 每天早会分享最新的宾客体验/宾客之声的内容，并强调需要改进的地方以及分享宾客对酒店的表扬。 Conduct Guest Experience Management overview induction for new hires and thorough induction on Guest Experience for all new Department Heads/Managers within the first month of employment. 与新入职人才分享宾客体检管理的内容，并确保在一个月之内完整地给新入职的部门总监/经理进行分享。 Conducts a weekly Guest Experience meeting with individual Department Heads,communicates performance, supports and pushes Management Action Plan efforts. 每周组织一次部门总监开有关宾客体验的会议，目的是讨论宾客体验结果，支持并推进管理层作出相应的行动计划。 Reviews and communicates the Brand Assurance Program and all new brand/quality initiatives effectively to all stakeholders. 回顾与沟通新品牌所有的新标准/质量计划对相关人员有一定的效力影响。 Conducts regular property self-assessments on the Operational Brand Standards and other quality programs (at a minimum 4 times per year). 对于酒店品牌标准的运营和其他质检项目进行定期的自我评估(至少每年4次)。 Works with and supports Department Heads to prepare for LQA Brand Assurance audits. 支持部门总监并一同准备酒店LQA品牌审计。 Participates to the annual revision of Operational Brand Standards with Regional/Global teams. 参与区域/全球团队年度运营品牌标准的修复拟定。 Leads and develops a team of Guest Experience Champions within the hotel to conduct deep dives/self-assessments and identify improvement opportunities and solutions. 领导并开发酒店宾客体验团队成员来进行自我发展/自我评估，从而提出自我提升的机会及改进的方案。 Conducts Brand Assurance refreshers training from time to time to all Department Heads. 向各部门经理/总监定时开展品牌回顾培训。 Champion the internal communication of guest experience related matters and updates to all Talents in the hotel. 支持所有与宾客体验相关的内部沟通，进而提高大使在店的体验。· Reviews MAPs proposed by each department post-LQA Mystery Visit and supports and follows up implementation by Department Heads. 回顾各个部门关于LQA神秘访问的指导手册，协助部门经理跟进并开展执行。 Have direct contact with guests collect direct feedback and facilitate new ways of collecting more in-house feedback. 直接与客人沟通以获得客人反馈，并寻找更多新的途径来获取住店客人的反馈。 Work closely with Department Heads to assess service standards and delivery on a regular basis. 与部门经理/总监紧密合作，定时评估服务标准。 Monitors results of other quality management programs such as Resavision, iPerform for MICE, Hygiene audit and follows up action plans from the relevant Department Heads whenever necessary. 如预订部，会议销售，卫生审计及相关部门经理/总监需要帮助时，指导其他质量管理系统的运行并跟进行动计划。 Works in partnership with all relevant external partners to ensure external training is conducted where applicable, e.g. HOTSOS, VOG Trust You, Diversey, Signature… 建立与所有外部伙伴的合作关系，以适用外部培训，例如：信息发布系统，客人之声，供应商，签名等等。 Ensure the relevant teams and stakeholders respond to all Guest feedback, e.g. VOG GSS, and consumer-generated content on various social media sites or travel sites (100% of negative reviews/feedback and at a minimum 50% of positive reviews/feedback). 确保相关部门回应所有的客人反馈，例如：客人之声，GSS及各种社交媒体网站或旅游网站上的内容。（需回复100%的消极评论/反馈，在积极反馈/评论中至少50%的回复率） eviews and communicates best practices implemented in other LUB hotels, follow-up on implementation at the property when relevant. 将其他奢华品牌酒店中好的范例进行回顾及分享，在本酒店中进行分析并借鉴执行。Attends Regional/Global Guest Experience meetings/training as required. 必要时，参加总部/全球宾客体验会议/培训。 Ensure adherence to the attached task list which provides a framework to the Guest Experience Manager’s role. 确保遵守作为客户体验经理角色框架的附加工作职责。

1. Must have a sound knowledge of Western and Asian food preparation and presentation 必须具有丰富的中、西式食品知识 2. Techniques suitable for Coffee Shop and Western Restaurant and Western banqueting Activities. 具有与咖啡厅、西餐厅、宴会厨房相关的技能 3. To supervise and ensure smooth and efficient operation of the Kitchen Department 保持厨房的日常操作正常。 4. Establishes standards of food quality and preparation and ensures they are strictly adhered to. 保食品质与量的高水平供应。 5. Supervises the issuance / receiving of requisitions, kitchen transfers, food costs, etc. 监督厨房的进货、出货、转移单据，及食品成本等等 6. Develops new menus for promotions and restaurants to ensure continuous progression 创新出品，增加营业收入 7. Supervises preparation of daily market and grocery list, issues maintenance and follow-up 监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进。 8. Inspects all storerooms, refrigerators, freezers and receiving areas daily 每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 9. Enforces discipline and hotel regulations 严格遵守酒店的规章制度。 10. Ensures all kitchen areas are always clean and up to standard 确保厨房卫生时刻符合标准。 11. Attends daily briefing and F&B Meeting 参加餐饮部每天的例会 12. Takes part in weekly market survey 参加每周的市场调查。 13. Develops contact with suppliers and checks their operations 与供应商保持良好关系，并监督他们的运作。 14.Supervises preparation of daily market and grocery list, issues maintenance and follow up 监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进。 15.Maintains food cost to favorable level as specified by management. 在菜品的出品质量保持良好的前提下，维持食品成本。 16.Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 训练、顾问、学科和发展下属员工。 17.Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by. 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。

【岗位职责】 1、制定酒店年度经营计划，分解销售目标并监督执行 2、负责酒店客房、会议、餐饮等核心产品的销售策略制定与实施 3、统筹管理OTA平台运营及线下渠道开发，优化收益管理体系 4、定期分析经营数据，编制销售报表并提出改进方案 5、处理重大客户投诉及突发事件，维护高端客户关系 【岗位要求】 1、高中及以上学历，3年以上高星级酒店销售管理经验 2、精通酒店收益管理，熟悉PMS系统及OTA平台操作规则 3、具备独立开发政企客户、旅行社等B端资源的能力 4、擅长数据分析，能通过RevPAR、GOP等指标指导经营决策

岗位职责： 您主要同时负责民宿接待与茶空间复合运营，您需要： · 住客接待：负责民宿管家工作，办理客人入住/退房、客房指引、解答周边游玩问题、处理住客基础需求（如加被子、送物品等）。 · 茶空间运营：负责茶空间的茶艺冲泡、茶品讲解、茶具养护、茶叶库存管理，以及笔墨书房和茶会活动的组织与执行。我们希望您能传递茶文化，为客人提供安静专业的品茶体验。 · 公共区域服务：协助咖啡区/茶室/书店/网球场的点单、上餐、收桌、补货。 · 其他临时安排的工作。

1.  负责冷菜的出品及把控食品质量，以满足客人的需求。 2.  培训及培养下属员工，始终如一的保证冷菜的出品。 3.  开发新的菜品，向厨师长及酒店管理层做新菜的推荐。 4.   确保食品卫生安全，在相关食品生产区域,以确保他们符合必要的标准。 5.   与采购和供应商Liases确保所有食品要求交付,并适当的质量在最具竞争力的价格。 6.   确保食物储存、准备和安全卫生和安全合规。 7.   确保食物是根据特定的制备和烹调食谱和损耗降到最低。 8. 协助控制和监测个人厨房费用。 9.  准备并提交表单、文档和需求作为受上级指示。 10.检查室内、生产程序、维修和维护,伙伴仪容仪表和工作水平确保他们是有序的,必要时要采取适当行动。 11. 训练、顾问、学科和发展下属伙伴。 12. 坚持遵守规章制度及伙伴手册上的规定。

1. Must have a sound knowledge of cold dishes preparation and presentation 必须具有丰富凉菜食品知识 2. Techniques suitable for Chinese Kitchen and banqueting Activities. 具有与中厨房及宴会厨房相关的技能 3. To supervise and ensure smooth and efficient operation of the Kitchen Department 保持厨房的日常操作正常。 4. Establishes standards of food quality and preparation and ensures they are strictly adhered to. 保食品质与量的高水平供应。 5. Supervises the issuance / receiving of requisitions, kitchen transfers, food costs, etc. 监督厨房的进货、出货、转移单据，及食品成本等等 6. Develops new menus for promotions and restaurants to ensure continuous progression 创新出品，增加营业收入 7. Supervises preparation of daily market and grocery list, issues maintenance and follow-up 监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进。 8. Inspects all storerooms, refrigerators, freezers and receiving areas daily 每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 9. Enforces discipline and hotel regulations 严格遵守酒店的规章制度。 10. Ensures all kitchen areas are always clean and up to standard 确保厨房卫生时刻符合标准。 11. Attends daily briefing and F&B Meeting 参加餐饮部每天的例会 12. Assist the F&B Manager of tasks assigned by the General Manager and those self assigned. 辅助餐饮部经理完成由总经理及其他领导人分派的任务。 13. Takes part in weekly market survey. 参加每周的市场调查。 14. Develops contact with suppliers and checks their operations. 与供应商保持良好关系，并监督他们的运作。 15. Supervises preparation of daily market and grocery list, issues maintenance and follow up. 监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进。 16. Maintains food cost to favorable level as specified by management. 在菜品的出品质量保持良好的前提下，维持食品成本。 17. Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 训练、顾问、学科和发展下属员工。 18. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by. 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。

岗位职责 1.通过与客户沟通，在遵循酒店盈利方针的基础上确保满足客户的需要； 2.在任何情况下尝试进行增值销售以将餐饮、宴会会议收入最大化； 3.对于电话询价，必须精确填写询价信息表格； 4.特别活动的概念管理工作； 5.善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作； 6.对竞争对手进行分析； 7.创造良好的公众宣传机会； 8.管理顾客数据库并有效的加以使用； 9.推销酒店的设施； 10.专业的处理客人的投诉。 岗位要求 1.2年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作2.经验结合的背景； 3.流利的普通话以及英语的书写和口头技能； 4.良好的人际关系及沟通能力； 5.具有独立工作的能力； 6.对责任区域的认知； 7.了解酒店运营以及相关部门的职责； 8.能够使用销售以及前厅部电脑系统； 9.了解市场以及竞争酒店；

§  Attends andcontributes to all Meetings as required. 按要求出席所有会议并作出贡献。 §  Provides courteous andprofessional service at all times. 始终提供礼貌且专业的服务。 §  Attends hotel trainingsessions as scheduled to improve skills and knowledge. 根据安排参加酒店及部门培训以提高知识和技能。 §  Is knowledgeable instatutory legislation in employee and industrial relations, understanding andstrictly adhering to Rules & Regulations established in the EmployeeHandbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health &safety. 了解关于员工及行业关系的法律、法规，理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 §  Ensures high standardsof personal presentation and grooming. 确保高水平的个人形象和仪表。 §  Maintains positiveguest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 §  Responds to requeststo undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes asdictated by the Hotel, industry and company. 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 §  Complies with allpolicies andproceduresrelatedtohotel orHyatt Group. 遵守并执行酒店及凯悦集团所有规章制度。

岗位职责： 1、负责参与选择酿酒设备，并使用酿酒设备； 2、负责设计和应用糖化、发酵、蒸馏、贮存等工艺； 3、负责挑选酿酒用原料和辅料； 4、负责制备和选择糖化发酵剂； 5、负责监控酿酒工艺的各个参数； 6、负责协助啤酒餐厅经理制定啤酒餐厅的酒水单； 7、参与制定啤酒餐厅的酒水销售方案； 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 专业技能： 1、专业要求：酿造或食品专业； 2、基本技能：具备优秀的文字处理能力、语言表达能力； 3、业务技能：熟悉各种啤酒的酿造工艺操作流程和酿酒文化； 4、管理技能：具有一定的组织协调与沟通能力； 5、计算机技能：熟练掌握OFFICE办公软件。

【岗位职责】 1、全面负责区域内酒店门店的日常运营管理，确保各项经营指标达成； 2、制定并执行门店运营标准，监督服务质量、卫生清洁及设施维护工作； 3、负责门店团队建设与管理，包括员工培训、排班安排及绩效考核； 4、分析经营数据，优化运营流程，提出成本控制及业绩提升方案； 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户满意度； 6、定期巡查门店，发现问题并及时整改，确保运营合规性； 7、执行总部制定的营销策略，并根据区域特点提出本地化建议。 【岗位要求】 1、具备酒店管理相关经验，熟悉酒店各部门运作流程； 2、较强的团队管理能力，能有效带领团队完成业绩目标； 3、具备良好的数据分析能力，能通过经营数据发现问题并提出解决方案； 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户、员工及供应商关系； 5、工作细致认真，责任心强，能适应弹性工作安排； 6、具备较强的抗压能力，能快速应对各类突发事件