酒店管事部经理/主管招聘网_最新酒店管事部经理/主管招工招聘信息

管事主管

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
宿舍设施完善
节日礼物
年度绩效奖金
班车接送
包吃包住

杭州西溪宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

Stewarding Supervisor 管事主管

4.5千-5.5千

广州 | 3年以上 | 高中

五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
领导好

广州合汇温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转。 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作。 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品。 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放。 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

管事部主管/管事员

2.8千-4.3千

大连 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
人性化管理
年终奖
法定三薪

大连凯伦皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。负责接收和存储厨房物品的管理工作。监督厨房设备的清洁和存放。监督厨房的清洁工作。管理废品的清除。监督厨房布巾的处理工作。监督厨房的卫生。参与监督清洁厨房和设备的工作。保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。与会计部门员工一起監督盘点库存。联系工程部员工安排预防性的维护维修。和上级领导一起进行人力规划和管理需求。和上级领导一起编制和管理部门预算。

酒店管事部主管

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

成都立格诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店管事部的日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行管事部的工作流程和标准操作程序 3、监督和管理管事部员工的工作表现，提供必要的培训和指导 4、确保酒店餐具、厨具及其他相关设备的清洁、消毒和维护工作符合卫生标准 5、负责管事部物资的采购、库存管理及成本控制 6、与其他部门协调合作，确保餐饮服务的顺利开展 7、处理管事部的突发问题，及时提出解决方案【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关领域的工作经验优先 2、熟悉酒店管事部的操作流程和卫生标准 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、具备基本的办公软件操作能力 6、能够适应酒店行业的工作时间和环境

管事主管 Stewarding Supervisor

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
工龄奖
节日礼物
年度旅游

深圳温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 2.负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 3.提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作。 4.检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 5.查看当天预订信息，确保团队成员知晓运作繁忙区域。岗位要求： 1.具备清洁工作知识。 2.熟悉食品安全体系方面的知识。 3.两年的国际品牌酒店管事部领班经验优先。

Steward Supervisor管事部主管

5千-6千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

珠海横琴悦椿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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备注：平均每月另有300-600左右的服务费，由酒店生意情况而定。 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责安排管事部员工的工作班次。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 6、会使用电脑做基础办公，考勤以及计提等

酒店管事部主管

5千-6千

东方 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
生日福利
带薪年假
带薪病假
技能培训
岗位晋升
职业发展规划
集团内部调动
团建聚餐

东方新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转 2、制定并执行餐具、器皿的清洗消毒标准流程，保证卫生质量达标 3、管理酒店各类宴会及日常运营所需的餐具、玻璃器皿等物资 4、负责管事部员工的工作安排、培训及绩效考核 5、控制部门成本，合理管理清洁用品及设备的使用 6、定期检查维护洗碗机等设备，确保正常运转 7、与其他部门保持良好沟通，及时满足运营需求【岗位要求】 1、具备酒店管事部相关工作经验者优先 2、熟悉酒店餐具管理流程及卫生标准 3、具备一定的团队管理能力和沟通协调能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力 5、身体健康，能适应倒班工作制 6、具备基础的设备维护知识

管事部主管 Lead Host - Stewarding

4.5千-6千

绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训

绍兴柯桥凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

管事部主管

3.8千-4.5千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
节日礼物
员工生日礼物

西安高新区万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

管事部主管

4.5千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
生日福利
带薪年假
职业发展规划
岗位晋升

武汉军山格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责管事部的日常运营和管理工作，确保部门高效运转 2、制定并执行管事部的工作计划和标准操作流程 3、监督和检查餐具、厨具的清洗、消毒及存放情况 4、管理管事部员工，包括排班、培训及绩效考核 5、控制部门成本，合理使用清洁用品和设备 6、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅 7、处理管事部的突发问题并及时向上级汇报【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神 2、熟悉酒店管事部的工作流程和标准 3、能够承受工作压力，适应快节奏的工作环境 4、具备良好的沟通能力和问题解决能力 5、有责任心，注重细节，工作认真负责

管事部主管

4千-5千

南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
技能培训
筹备经历

赣江新区(南昌)金茂嘉悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房、餐厅提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具、物品； 4、协调管事部经理进行各种设备、餐具的盘点工作； 5、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量； 6、控制洗涤过程中的餐具破损。

管事部经理

5千-6千

兰州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
加班补贴
节假日加班费
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
育儿假
岗位晋升
集团内部调动

兰州机场佰翔酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

管事部主管

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

员工活动多
五险一金
龙头酒店
晋升快
福利多
包吃住
提成较高
节日礼物
员工生日礼物
外出考察

三亚天域度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1 执行餐饮部经理的工作指令，并对其负责和报告工作。 2 负责员工日常工作考勒，做好厨房的日常清洁和餐具、炊具的领用、保管等管理工作。 3 带领员工严格执行有关的各项工作程序，确保工作质量要求。 4 经常听取厨房和餐厅对管事部各项工作的意见和建议，及时研究和改进工作。 5 经常教育和督促员工爱惜使用各种设备和用具，及时做好保养、报修工作。 6 关心员工思想和生活，协助创建和谐部门，建设优秀的服务团队。

管事部主管Steward Supervisor

4.5千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
工龄补贴
管理规范
人性化管理
五险一金

成都中鸿温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 [Job Description] 1. Responsible for preparing the annual budget for tableware and utensils required by the Food and Beverage Department. 2. Based on inventory counts of tableware at each restaurant, communicate with the Purchasing Department to propose procurement plans and ensure timely restocking of tableware and utensils. 3. Inspect and manage the use of tableware at each location, analyze the causes of wastage, and propose recommendations to reduce it. 4. Responsible for scheduling work shifts for Housekeeping Department staff. 5. Responsible for the storage, distribution, and return of tableware and utensils, as well as maintaining environmental hygiene in the kitchen area. 6. Responsible for tracking attendance and evaluating subordinates, and for supervising staff to ensure safety protocols are followed. 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。 [Job Requirements] 1. Strong sense of responsibility; diligent and reliable. 2. Familiar with the brands, origins, characteristics, and prices of various tableware and kitchen utensils; knowledgeable about their classification and storage methods. 3. Familiar with the proper use of various detergents and cleaning agents; familiar with common tableware washing equipment and its operation; understands maintenance and repair procedures. 4. In good health and full of energy.

管事部主管

5千-7千

衢州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
月休8天
包吃包住

有投必应

衢州万达锦华酒店及万达美华轻尚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责管事部的日常运营管理，确保部门工作高效有序进行。 2、制定并执行管事部的工作流程和标准操作规范。 3、监督和管理餐具、厨具等物品的清洗、消毒和存放工作。 4、协调与其他部门的沟通与合作，确保餐饮服务的顺利开展。 5、负责管事部员工的排班、培训和绩效考核。 6、定期检查设备运行状况，确保设备正常使用并及时报修。 7、控制部门成本，合理管理物资消耗。【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力和团队管理经验。 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准。 3、能够承受工作压力，适应酒店行业的工作节奏。 4、具备良好的沟通能力和问题解决能力。 5、有责任心，工作细致认真。

管事部经理

6.5千-7.5千

宜昌 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

提供食宿
带薪年假
技能培训
岗位晋升
足额缴纳五险

宜都鲟龙湾锦江国际酒店&宜都鲟龙湾丽亭酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.全面负责酒店管事部的运营管理，制定餐具、厨具的清洗、消毒、存放、维护标准和工作流程；2.监督管事部员工的工作质量，确保餐具、厨具的清洁、消毒达到食品安全标准；3.负责酒店餐饮区域的厨具、餐具、器皿的采购、盘点、管理，控制物资损耗；4.安排管事部员工工作班次，组织技能培训，提升工作效率和专业素养；5.协调与餐饮各餐厅、厨房的工作衔接，负责餐饮部厨具库管理工作。【岗位要求】 1.国际、国内联号酒店同岗位工作经验2年以上；2.熟悉餐饮后厨管事部工作流程，掌握餐具、厨具清洗、消毒、维护专业知识；3.具备较强的团队管理能力、成本控制意识和食品安全意识。

管事部主管 Stewarding Supervisor

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
带薪病假
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

上海御桥酒店・希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

管事部主管/管事员

3千-4.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
技能培训
节日礼物
五险一金
人性化管理
带薪年假
中夜班餐补
领导好
包吃包住
年度旅游

杭州索菲特西湖大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行清洁、消毒及餐具管理标准流程 3、监督厨房设备、餐具的维护保养工作 4、管理库存，控制物资损耗，降低运营成本 5、培训并指导下属员工，提升团队专业技能 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务顺畅【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、熟悉厨房设备维护及餐具管理流程 3、良好的组织协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真，责任心强 5、能适应酒店行业工作节奏 6、可以考虑退休返聘

管事部主管

3.5千-5千

呼和浩特 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
领导好
管理规范

呼和浩特香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 协助管事部经理督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运转。 2. 保持管事部负责区域的卫生清洁，督导检查清洁工作。 3. 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 4. 负责各种设备、餐具的盘点工作。 5. 监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。 6. 从计划和组织的角度支持管事部经理。岗位要求： 1. 有较强的责任心，工作认真踏实。 2. 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4. 身体健康，精力充沛。

Team Leader - Stewarding 管事部领班/主管

5.5千-6千

珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

阿丽拉珠海东澳岛

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制管理餐饮部所需餐具。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各餐厅餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

管事部主管

3千-4千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
双休日
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物
年度旅游

郑州合盛怡思得酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、负责餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责安排、监督和检查管事部员工的工作。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责餐厅及厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部主管

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
免费工作餐
提供食宿
提供员工宿舍

郑州双鹤湖万豪酒店及郑州双鹤湖万豪万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。 2、保持服务和厨房设施设备状况良好。 3、协助管事部经理完成行政相关的文书工作。 4、完成上级交待的其它工作任务。【岗位要求】 1、熟悉管事部的工作知识，包括设备的运用和化学药品的使用等。 2、熟悉电脑操作。 3、具备良好的人际沟通技巧。 4、具备积极的工作态度和团队协作精神。

管事部经理 Chief Steward

6千-8千

哈尔滨 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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协助总管事负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。负责所有器具的保养和成本。 Assist the general manager in charge of all restaurant and kitchen hygiene. responsible for all equipment maintenance and cost. 作好餐前准备和食品的准备工作Prepare food and meal preparation 1、储备工作Reserve work 管理厨房物品的签收和保管 Manage the receipt and storage of kitchen items 控制所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢用品并建立库存量 Control all China, glassware, tableware and stainless steel supplies and build inventory 2、清洁并管理设备及工作区clean and manage equipment and work area 负责厨房、餐厅设备的清洁和保管 clean and manage equipment and work area 负责厨房工作区的卫生 Responsible for kitchen area hygiene 3、维持卫生标准和习惯 Maintain hygiene standards and practices 确保员工按照标准与程序完成任务 Ensure that staff perform tasks according to standards and procedures 维持一个清洁的厨房 Maintain a clean kitchen

Steward Supervisor 管事部主管

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
节日礼物
管理规范

杭州远洋凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Adhere to local regulations and hotel standards concerning health, safety or other compliance requirements, as well as brand standards, policies and procedures. 遵守当地的规章制度及酒店有关健康、安全及其他要求的标准，同时遵守品牌标准、政策及程序 Oversee the cleaning and storage of kitchen and stewarding equipment 监督管理厨房及管事设备的清洁及储存 Provide high standards of hygiene, sanitation and cleanliness in kitchens, dish washing and back of the house areas 为厨房、洗碗区及后勤区提供高标准的卫生、消毒及清洁情况 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for the team 保持高水平的个人卫生标准，同时这要要求部门员工 Conduct training to stewarding team members as per department requirement 根据部门要求，对管事部员工进行培训 Supervise and conduct on job training on daily basis in order to increase department productivity and highest quality standards. 协助指导每日工作技能培训以确保提高部门生产力和高质量标准 Cleaning, scrubbing and sanitizing kitchens and dish washing areas 清洁、擦洗并消毒厨房用具及洗碗区 Washing and scrubbing cooking utensils and equipments 清洗并擦拭厨具及设备 Washing and storing chinaware, cutlery, silverware and all related F&B items utilized in the department for producing and serving food and beverage. 清洗并储存瓷器器皿、刀具、银器器皿及所有残影相关的，用于生产及服务食物用的物品 Collecting and storing garbage 收集处理垃圾 Assist in stock tacking and handling brackages 协助盘点及处理破损 Adhere to cleaning schedules and procedures in the department 坚持清洁时间表及清洁程序 Carryout routine maintenance operations as directed by Chief Steward and Assistant Chief Steward 在管事部经理及管事助理经理的指导下，执行例行的保养操作 Maintain a positive and professional climate 维持一个积极职业的氛围 Take active part in staff recruitment and searching for talents 积极参与员工招聘及人才搜集 Assist with the preparation of staff rosters 协助准备员工花名册 Assist in maintaining up to date staff records 协助员工记录的保存及更新 Assist with staff training and development 协助员工培训与发展

管事部副理

6千-8千

珠海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
法定三薪
节假日加班费
提供食宿
员工住房福利
带薪年假
技能培训
集团内部调动
身心健康活动

珠海机场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、协助餐饮总监、餐饮服务经理及管事部经理确保各餐厅日常运作正常； 2、常态化巡查各餐厅现场，统筹管控餐饮器具清洗消杀、存放保管、损耗报损及申购全流程工作，精细化管控耗材成本与作业品质，提升整体运营成效； 3、配合统筹跨部门内部接待工作，督导员工依照服务规范，为酒店内部往来宾客提供标准化优质服务； 4、深耕客情维护，主动搭建并维系稳定良好的客群关系，依托优质服务稳固门店营收、拉动经营业绩稳步提升； 5、严格对标酒店运营服务规范，管控全流程服务品质，保障大堂吧各项服务输出专业规范、细致周全。任职要求： 1、掌握餐饮专业知识，熟悉管事部全流程日常运营、实操规范与现场管理工作； 2、工作责任心突出，服务理念扎实，具备优异的宾客服务意识； 3、品行端正，身心健康，心理素质稳定，可圆满完成岗位各项工作职责； 4、能够服从酒店排班制度，接受轮班工作制。