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  • 客服

  • 德阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 语言培训
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理。 2. 制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程,确保餐食质量、口味及营养均衡。 3. 合理安排厨房人员的工作分工,监督厨房卫生及设备维护,确保符合食品安全与卫生规范。 4. 定期收集员工反馈,优化菜品结构,提升员工用餐满意度。 5. 控制食材库存,减少浪费,合理控制餐饮成本。 6. 协调与其他部门的沟通,确保员工餐厅服务高效、有序。 岗位要求: 1. 具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类菜系制作,能独立设计菜单并优化菜品。 2. 有厨房管理经验,具备较强的组织协调能力。 3. 熟悉食品安全法规及厨房卫生标准优先。 4. 具备成本控制意识,能有效管理食材采购与库存。 5. 工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力。 6. 有至少五年酒店员工厨房管理经验。 7.本科及以上学历,特别优秀者可适当放宽条件至专科。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责员餐日常切配和出品 2.负责当班班次卫生和食品安全 3.协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单出品工作。 确保根据所设定的政策和方针, 减少食品浪费
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 年度体检
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助主管负责员工厨房和员工餐厅的所有事务,保证员工厨房和员工餐厅的有序工作环境。做好每周菜单和材料供应的准备工作,并与主管一起协助部门员工的工作。上班时,保持风房的整洁卫生。 2.严格检查饭,汤和水果的质量。,当天所有原料的进货情况及质量检查,检查冰箱内及冷库内食品的保质期及备货情况,检查食品原料的质量,协助主管做好成本控制。杜绝浪费。 3.在严格遵守卫生条例以及清洁事项的基础上,确保食品的外观及品质。 4.熟悉员工餐的制作。可以作出符合酒店员工口味的菜肴,并有一定的刀功。 5.清楚了解餐厅其他员工的工作职能,必要时,可以代替他们进行工作。 6.如果需要时,负起员工餐厅厨师长的工作职责。 【岗位要求】 1.至少一年的一级厨工或相关工作经验。 2.熟悉电脑基本操作,更新菜单,每日订单申请 3.能够独立完成所分配的工作。
  • 盐城 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 双休
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 豪华宿舍
    • CBD地区
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理。 2、制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程,确保餐食质量、口味及营养均衡。 3、合理安排厨房人员的工作分工,监督厨房卫生及设备维护,确保符合食品安全与卫生规范。 4、定期收集员工反馈,优化菜品结构,提升员工用餐满意度。 5、控制食材库存,减少浪费,合理控制餐饮成本。 6、协调与其他部门的沟通,确保员工餐厅服务高效、有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类菜系制作,能独立设计菜单并优化菜品。 2、有厨房管理经验,具备较强的组织协调能力。 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准优先。 4、具备成本控制意识,能有效管理食材采购与库存。 5、工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力。 6、有至少3年酒店中厨房或员工厨房管理经验。
  • 北京-昌平区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。 6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。 7、合理控制成本,保证酒店员工就餐质量。 岗位要求 1、职高学历,或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、身体健康,作风正派。 5、持有专业的上岗证书。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 法定三薪
    • 月休8天
    • 带薪年假
    工作地点光谷保利国际中心 岗位职责:全面负责员工餐厅厨房日常运营管理,统筹菜品出品、人员排班及现场管理; 制定并优化员工餐菜单,合理搭配营养,控制食材成本及损耗; 负责食材验收、库存管理、成本核算及厨房设备管理; 落实食品安全、卫生管理制度,确保符合餐饮行业规范; 负责厨房团队培训、考核及沟通协调,处理日常运营问题; 配合业主单位完成接待餐、临时用餐等任务。 任职要求: 身体健康,持有有效健康证; 5年以上员工食堂、团餐或餐饮厨房工作经验,2年以上厨师长或厨房管理经验; 熟悉大锅菜、小炒出品,具备菜单设计、成本控制及食品安全管理能力; 有较强的团队管理、沟通协调和抗压能力; 持有厨师证或相关资格证书者优先
  • 沈阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 员工免费房
    • 节假日福利
    • 年终奖
    • 12%公积金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de Cuisine is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet.
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责员工餐厅日常餐饮运营,包括菜单设计、食材采购计划制定、成本控制及食品安全管理; 2. 组织并指导厨房团队完成早、中、晚三餐及节假日加餐的制作与供应,确保出品质量稳定、口味适中、营养均衡; 3. 制定并落实厨房操作规范、卫生标准及安全管理制度,定期开展内部自查与员工培训,保障符合国家食品安全法规要求; 4. 协调与行政、后勤等部门的沟通协作,及时响应员工用餐反馈,持续优化服务体验与菜品结构; 5. 负责厨房人员排班、绩效初评及基础技能培训,营造积极高效、规范有序的团队工作氛围。 任职资格: 要求具有烹饪领域的领导经验; 有烹饪领域的文凭\证书者优先; 能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者优先; 出色的人际交往和问题处理能力; 高度负责和可靠; 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作; 能够作为团队的一员协调工作
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