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  • 客服

  • 员餐厨师

    6千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参照每周员工餐菜单制作每日各餐次员工餐,保证食品质量; 2、维护好员工餐厅厨房的炊具、设备,做好开餐准备; 3、负责员工餐厅炊具设备的保管、维护; 4、进入厨房将工作制服穿戴整齐,厨房内不准吸烟; 5、严格遵守作息时间、按时开餐、不擅离职守、不串岗、不脱岗; 6、按时烹制饭菜,做到保热保鲜; 7、合理使用操作工具,原材料,节约用水、用电、煤气等。 【岗位要求】 1、中专及以上学历 2、具备一定员工餐厅厨师的工作经验
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.按照每日菜谱和操作规程进行食品加工; 2.不断提高烹饪技术,饭菜质量,做到饭菜可口,满足酒店员工用餐需求; 3.加强食品管理,不断调解饭菜花色品种,达到多样化以满足员工的不同口味要求; 4.配合洗碗工保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生; 5.合理使用和节约原材料;努力降低成本; 6.熟悉厨房设施设备的性能,注意对设备进行及时的维护和保养,发现问题及时上报协助有关人员尽快维修; 【岗位要求】 1.同等岗位工作优先 2.能吃苦耐劳,相貌端正,头脑灵活
  • 员工餐厅厨师

    3.8千-4.5千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 免费房礼遇
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感 遵守酒店规章制度及操作流程,确保安全生产 配合完成食材验收、库存管理及厨房日常运营工作 保持厨房设备清洁及工作区域卫生,符合食品安全标准 根据菜单要求准备食材,合理控制成本,避免浪费
  • 上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 宿舍环境优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及出品质量把控 2、制定每周菜单,确保营养均衡且符合成本控制要求 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨房设备维护及食材库存 5、培训并指导厨房员工提升烹饪技能 6、优化厨房工作流程以提高效率 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能及厨房管理经验 2、熟悉食品安全及卫生管理规范 3、能够适应快节奏的工作环境 4、具备团队协作精神及领导能力 5、有责任心,工作细致认真
  • 厨师

    5千-6.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准 2、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全标准 3、完成厨师长交代工作 4、主要负责百人左右员工餐菜品制作 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,熟悉常见菜系制作方法 2、能够适应快节奏的厨房工作环境 3、有团队合作精神,服从工作安排 4、持有有效的健康证 5、对食品安全和卫生有基本认知 6、愿意学习新菜品和烹饪技术
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤,仪容仪表,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议,提高饭菜质量。 6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。 【其他信息】 用餐人数:80-90人左右(午餐)40-50人左右(晚餐及周末) 【岗位要求】 1、具备相应的厨房管理从业经验2年以上。 2、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 3、身体健康,作风正派。
  • 员工餐厅厨师

    4.5千-5.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口味符合标准 2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房区域清洁卫生,严格执行食品安全与卫生管理制度 4、定期维护厨房设备,确保其正常运转与安全使用 5、配合完成食材验收、库存管理及成本核算工作 6、根据员工反馈调整菜品口味,不断优化餐食质量 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,具备良好的团队协作意识 4、能适应早晚班次轮换,服从工作安排 5、有员工餐厅或食堂工作经验者优先考虑
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、负责对各餐段的菜品加工制作,保证菜品质量。 2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守、串岗、脱岗。 3、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。 4、严格遵守《食品卫生法》及公司各项制度,搞好厨房卫生,不加工腐败变质的原料,发现原材料异常要及时上报,保证菜品卫生和安全,防止食品安全事故。 5、做好采购验收工作,做到大公无私,确保食品的数量和质量。 6、妥善保管原材料,保证原材料新鲜,防止交叉污染。 7、中午剩菜要合理保存,预防菜品变质。 8、控制好每天采购原材料的数量,尽量做到物尽其用,不浪费。 9、遵守安全操作规程,合理使用操作工具。 10、合理使用原材料,节约水、电、天然气。 11、团结协作,有团队合作精神。 12、与餐厅其他人员共同承扣厨房卫生保洁工作。 13、完成领导交办的临时性工作。
  • 员工帮厨

    3千-4千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅食材的清洗、切配及初加工工作 2、协助厨师完成菜品烹制前的准备工作 3、按规定操作厨房设备,确保安全使用 4、保持工作区域及厨具的清洁卫生 5、协助完成每日餐品分发工作 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效健康证 2、具备基础刀工和食材处理能力 3、能适应早晚班次轮换 4、服从工作安排,具备团队协作意识 5、有餐饮行业工作经验者优先 6、能承受厨房高温环境工作
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 1、根据工作标准、备料单,及上级指示准时为员工制作员工餐食。 2、参与食品的质量控制,提高产品的菜色和味道,保证厨房运作的顺利进行。 3、控制好厨房收货的质量和数量,保证未变质食物不被浪费。 4、对酒店的防火措施、卫生管理、健康安全方面理解正确,全面并致力去推进。 5、保持良好的个人卫生及仪容仪表、干净的制服。
  • 琼海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在经理安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 6、会电脑下单采购厨房菜品、物资等。 【岗位要求】 1、身体健康,作风正派。 2、沟通协调能力强,服从安排。 3、持有专业的上岗证书优先。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理员工餐厅日常运营,确保菜品质量、出品效率及服务标准符合酒店要求。 2、负责员工餐菜单的制定与更新,合理搭配膳食结构,兼顾营养均衡与成本控制。 3、监督厨房食材的采购验收、库存管理及损耗控制,严格执行食品安全与卫生规范。 4、带领后厨团队完成每日备餐、烹饪及出品任务,协调各岗位工作流程,保障高峰时段供餐顺畅。 5、定期检查厨房设备运行状况,落实设备的清洁与维护,及时报修异常问题。 6、组织员工进行菜品技能培训,提升团队整体烹饪水平与服务意识。 7、收集员工用餐反馈,持续改进菜品口味与种类,提升员工满意度。 【岗位要求】 1、具备良好的职业道德与团队合作精神。 2、熟悉员工餐厅或集体食堂的运作模式,了解食品安全法规及厨房操作规范。 3、具有基础的菜品研发能力,能根据季节及员工需求调整菜单。 4、具备一定的成本控制意识,能合理规划食材使用,减少浪费。 5、身体健康,持有有效健康证,能适应酒店餐饮工作节奏。 6、沟通协调能力良好,能有效管理厨房团队,执行力强。 7、有酒店或大型企业员工餐厅相关经验者优先考虑。
  • 绍兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责200名员工三餐菜肴的膳食搭配,烹制;定期调整、开发,保证食材的新鲜; 2、负责员工餐厅的五常管理及消防安全; 3、员工餐厅成本控制; 具体薪资*,按工作能力来定 任职资格: 1、年龄30-60,身体健康,讲究卫生; 2、具有责任心,勤劳努力,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、有饭店或者餐厅工作经验者优先。 单休 包吃包住 五险 年终奖 带薪年假 节日福利 生日福利 高温费
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常运营管理,确保供餐服务准时、有序、卫生。 2、制定并执行每周菜单,合理搭配营养,控制食材成本,减少浪费。 3、监督厨房设备及餐具的清洁维护,确保符合食品安全及卫生标准。 4、管理餐厅团队,包括排班、培训、考勤及绩效评估,提升团队服务效率。 5、定期检查库存食材,及时补货,确保食材新鲜、保质期合规。 6、处理员工就餐过程中的投诉与建议,持续改进餐厅服务品质。 7、配合酒店人力资源部完成员工福利餐食的相关活动及特殊安排。 【岗位要求】 1、无学历、工作经验及年龄限制,欢迎各类人才应聘。 2、具备强烈的责任心和服务意识,能吃苦耐劳,适应酒店行业工作节奏。 3、有基本的团队组织与协调能力,能有效安排日常工作。 4、了解食品安全知识,注重操作规范与环境卫生。 5、沟通表达能力良好,能妥善处理员工反馈。
  • 惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.听取主厨的安排进行员工餐厅开餐准备和菜肴的烹饪,遵守卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及酒店规范和工作标准。 2.监督运营以确保所有餐饮政策,标准和程序的执行。 3.注重食品的质量,呈现方式及风味。 4.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 5.维持采购,收货及食品贮藏标准。 6.确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 7.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 8.遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 9.操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 10.负责所有部门的财产和设备的管理。 11.执行员餐厨师长指示委派的所有任务。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、餐厅日常运营管理 全面负责员工餐厅生产、服务、卫生、安全全流程管理,保障供餐稳定、准时、有序,满足员工就餐需求。 2、菜品与品质管控 制定每周菜谱,把控菜品口味、分量、营养与出品标准;监督食材验收、加工、烹饪、留样,确保食品安全与口感稳定。 3、食材成本与库存管理 负责食材申购、验收、入库、盘点,控制食材损耗与成本;规范库存管理,做到账物相符,杜绝浪费与变质。 4、食品安全与卫生管理 严格执行食品安全法及公司制度,落实餐具消毒、后厨卫生、个人健康证、三防(防鼠 / 防蝇 / 防尘)、食品留样等要求;杜绝食品安全事故。 5、团队管理与培训 管理厨师、厨工等员工餐厅后厨及服务团队,合理排班、明确分工;组织技能、卫生、服务培训,提升团队效率与专业度。 6、设备与安全管理 负责厨房设备、厨具、消防设施日常检查、维护与报修,规范操作;落实用电、用气、用火安全,排除安全隐患。 7、员工沟通与投诉处理 收集员工就餐意见,及时优化菜品与服务;高效处理就餐投诉,提升员工满意度。 8、台账与制度执行 完善餐厅管理制度、操作流程,做好每日台账记录(食材、留样、消毒、巡检等),配合公司检查与审计。 二、招聘要求 基本条件 1、年龄 28–55 岁,身体健康,持有效健康证;责任心强、吃苦耐劳、执行力强,具备良好服务意识与抗压能力。 2、中专及以上学历,餐饮管理、食品安全相关专业优先;3 年以上员工餐厅 / 企业食堂 / 团餐管理经验,有主管岗位经验者优先。 3、熟悉食堂运营流程、菜品搭配、成本控制;掌握食品安全规范、4D/6S 管理、食品留样与消毒流程;熟练使用食堂设备,具备基本烹饪与品控能力。 4、具备团队带领、排班调度、现场管理能力;沟通协调能力强,能妥善处理员工关系与就餐投诉。 5、无食品安全不良记录;认同公司文化,原则性强,注重细节与卫生;能适应食堂作息(早班 / 轮班)。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的切配、烹饪及出品工作,确保餐品质量与口味符合标准。 2、根据每日用餐人数及菜单计划,合理准备食材,控制损耗,避免浪费。 3、严格执行食品卫生安全规范,确保厨房设备、用具及操作区域的清洁与消毒。 4、协助厨师长进行食材验收、存储及库存管理,保证食材新鲜与有序存放。 5、配合完成员工餐厅的供餐服务,包括分餐、补餐及用餐高峰期的协调工作。 6、参与菜单创新,根据季节变化及员工反馈,提出餐品改良建议。 7、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、具有基本厨艺操作技能,能独立完成基础切配、烹饪工作(有员工餐厅或团餐经验者优先)。 2、责任心强,注重食品卫生与安全,具有良好团队合作精神。 3、身体健康,能适应厨房工作环境及排班安排(无特殊年龄及学历限制)。 4、热爱餐饮行业,有学习意愿,能接受岗位技能培训。 5、服从工作调配,具备良好的沟通及执行能力。
  • 西宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Prepare raw food and seasoning with canteen commis. 与人才餐厅厨师一起准备配料及烹饪食材。 · Make sure the supply of food and ensure the quantity and quality. 确保餐厅食物的供应,保证食物的数量和质量。 · Ensure cleanliness and maintenance of cold rooms, work areas and equipment. 确保冷房,工作区域和设施设备的清洁和维护工作。 · Ensure the warmly attitude and rationalization when serves the meal, analyzes talent’s opinion forwardly and brings improved advice to Canteen Chef and Supervisor. 确保打菜时,服务热情,分配合理,并可主动分析人才的意见,向人才餐厅厨师长或主管提出改进意见。 · Assists Cost Control and calculate cost of food. 协助成本核算做好和计算食品成本工作。 · Performs other duties that may be required by his superiors. 履行其上司给予的其他职责。
  • 员餐主管

    5千-6千
    无锡 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅日常运营,根据用餐人数与季节变化制定并调整菜单,确保菜品丰富、营养均衡。 2、监督并参与烹饪制作,严格把控食材质量、火候及出品口味,确保菜品符合食品安全与卫生标准。 3、制定食材采购计划,管理库存,合理控制食品成本,减少浪费,保障预算内高效运营。 4、管理后厨团队,执行排班、培训与考核,提升团队技能及工作效率,确保供餐有序及时。 5、定期检查厨房设备设施,及时报修或更换,保障安全生产。 6、收集员工用餐反馈,持续优化菜品口味与服务,提升就餐满意度。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄30-45周岁,身体健康,持有有效健康证。 2、具备2年以上餐饮后厨管理经验,有酒店或大型企业员工餐厨师长经历者优先。 3、熟悉各类烹饪技法及成本核算,能独立设计符合大众口味的员工餐菜单。 4、责任心强,具备良好的团队管理、沟通协调及抗压能力。 5、遵守酒店规章制度,注重食品安全、个人及环境卫生,无不良嗜好。
  • 员餐厨师

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    卓越雇主
    卓越雇主
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工餐厅的日常餐食制作,确保菜品口味符合大众需求,按时供应早、中、晚三餐。 2、严格执行食品安全卫生标准,做好食材验收、储存、加工及留样工作,确保食品质量安全。 3、负责厨房设施设备、餐具的清洁与维护,保持操作区域卫生整洁,符合酒店卫生规范。 4、根据员工反馈合理调整菜单,控制成本,避免食材浪费。 5、协助完成员工餐厅的物资盘点、库存管理及采购计划提报。 6、配合完成临时性用餐需求及节假日加餐安排。 【岗位要求】 1、持有有效健康证,具备基本的烹饪技能,能独立完成家常菜及大众口味菜品的制作。 2、工作细致认真,责任心强,注重食品安全与厨房卫生。 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神,服从工作安排。 4、身体健康,能适应早起及轮班工作节奏。 福利待遇: 国有企业提供五险一金、全勤奖、过节福利、年终福利、年休假、团队建设、专业洲际集团培训; 提供食宿、一日三餐。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 多元化
    • 个性化体验
    • 职业关爱
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 我的具体职责是什么? 职位概述 作为员工餐厅二级厨师,您将应以最高标准完成以下任务: • 负责食品初加工和备餐工作 • 清洗所有烹饪器具 • 随时对地面进行清洁 • 厨师烹饪后负责擦洗墙面和烹饪台 • 保证橱柜内外的清洁无灰尘 • 保证清洁剂的正确使用 • 用餐时间为员工提供员工餐 • 在厨师长和与员工需要时提供帮助 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责 任职资格: 我们寻找什么样的人才? 希尔顿员工餐厅二级厨师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 高中及以上学历。 • 一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 • 较强的沟通技巧。 • 执行力强、较强的团队合作意识。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 所有员工保持良好关系。 • 能够承受工作压力.
  • 员工餐厨师

    5.5千-7.5千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 投递简历
    工作职责: 1、独立完成全流程餐食制作,覆盖三餐的切配、烹饪、分餐准备全环节,确保准点开餐,菜品分量充足、口味家常适口。 2、自主完成食材验收、日常库存盘点,按需申领食材,不浪费、不囤积,兼顾餐食品质与成本控制。 3、一人统筹厨房全区域卫生,每日做完餐食后彻底清洁灶台、地面、储物区,按要求做好菜品留样,全程符合食安规范。 4、主动对接行政部门收集员工用餐反馈,灵活调整菜品搭配,兼顾特殊饮食需求,让小食堂的餐食更贴合员工实际喜好。 5、做好厨房所有厨具、电器的日常养护,小故障及时自行排查处理,避免影响次日备餐,保障小食堂高效运转。 6、完成上级领导安排的其他厨房工作任务。 任职要求: 1、年龄55周岁以下,持有有效北京健康证,能讲普通话,2年以上家庭餐或小食堂烹饪经验,厨艺扎实,擅长做家常适口的热菜、主食,能独立完成三餐全流程操作。 2、做事干净利落,爱整洁,能自主完成厨房全区域的日常清洁、厨具消毒工作,主动做好食材保鲜存储,杜绝食材浪费与变质情况。 3、性格随和耐心,能主动了解员工的饮食偏好,灵活调整每日菜品搭配,可适配偶尔的加班留餐需求,保障员工随时能吃到热乎的餐食。 4、责任心强,无不良嗜好,熟悉基础厨房安全操作,能主动排查水电燃气的日常安全隐患,服从行政部门的简单工作安排,稳定性强。
  • 员工餐厅主管

    5.3千-6.5千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理,包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化 2、制定员工餐厅排班计划,合理调配人力,确保各时段服务高效有序 3、监督食品卫生安全标准执行,定期检查厨房设备及环境卫生状况 4、控制食材采购成本,做好库存管理,减少浪费并确保食材新鲜度 5、收集员工用餐反馈,持续改进菜品质量与服务体验 6、处理员工餐厅突发情况,及时解决运营过程中的各类问题 7、定期培训餐厅服务人员,提升团队服务意识与专业技能 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有员工餐厅或团膳管理经验者优先 2、熟悉食品安全法规及卫生管理要求,持有健康证 3、具备较强的组织协调能力,能高效管理团队并处理多任务 4、良好的成本控制意识,擅长资源调配与流程优化 5、工作细致认真,责任心强,能适应灵活排班制度 6、具备基础的办公软件操作能力(如Excel、Word等)
  • 南通 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费 3、保持厨房区域清洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备,确保设施正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理及台账记录工作 6、根据员工反馈调整菜品口味,优化菜单搭配 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作细致认真,有责任心,能适应餐饮行业工作时间 4、具备团队协作意识,服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先 6、能适应快节奏工作环境,具备应对用餐高峰期的能力
  • 员工餐厅厨师

    5.5千-8.5千
    安庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合标准 2、根据用餐人数合理规划食材用量,避免浪费,控制成本 3、负责厨房区域的卫生清洁工作,保持操作台、厨具等整洁卫生 4、定期检查厨房设备运行状况,及时报修维护 5、协助制定每周菜谱,保证营养均衡、菜品多样化 6、严格遵守食品安全规范,做好食材储存、加工等环节的卫生管理 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应餐饮行业工作时间 4、具有良好的团队协作意识,服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑 6、对成本控制有一定概念,具备基础的厨房管理能力
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