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已为您推荐以下相似职位

  • 厨师

    4千-5千
    西安 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 全勤奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房日常菜品的烹饪制作,确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2、严格执行食品卫生安全规范,做好食材验收、储存及加工过程中的卫生控制; 3、协助主厨完成菜单设计、食材采购计划及成本控制,合理使用原材料,减少浪费; 4、负责厨房设备、用具的日常清洁与维护,发现故障及时报修,确保操作安全; 5、配合团队完成早餐、宴会、团队餐等各类供餐任务,保证出餐速度和出品稳定性; 6、参与厨房新品研发,根据季节变化和客人反馈提出改进建议,持续提升菜品满意度; 7、遵守酒店各项规章制度,完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限,有厨师从业经验或持相关职业资格证者优先考虑; 2、热爱烹饪行业,具备基本的刀工、火候及调味能力,熟悉常见菜系的基础做法; 3、身体健康,持有效健康证,注重个人卫生,无传染性疾病及不良嗜好; 4、工作认真踏实,有责任心,能吃苦耐劳,适应酒店厨房的排班及工作节奏; 5、具备良好的团队协作意识和沟通能力,服从管理,执行力强;
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日制餐厅日常菜品制作与出品管理,确保食品质量与口味符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费 3、监督厨房卫生与食品安全,严格执行5S管理标准 4、协助厨师长开发季节性新菜品,定期更新菜单 5、培训并指导初级厨师,提升团队整体技能水平 6、维护厨房设备,确保操作安全规范 7、配合餐厅运营需求,灵活调整出餐节奏 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有健康证及相关职业资格证书 2、具备基础西餐烹饪技能,熟悉早餐/自助餐制作流程 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、能适应早班工作及节假日排班 5、具备团队协作意识,工作责任心强 6、有酒店行业工作经验者优先,优秀应届毕业生可培养
  • 中/西厨房厨师

    3.3千-3.8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中/西餐菜品的日常烹饪制作(热菜/冷菜/砧板/点心),确保出品质量稳定、口味达标 2、按照标准食谱和操作流程进行食材准备、加工及烹饪 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全规范 4、合理控制食材成本,减少浪费,协助厨房物料管理 5、定期维护和保养厨房设备,确保操作安全 6、配合厨师长完成新菜品研发及菜单更新工作 7、遵守酒店规章制度及厨房操作规范 【岗位要求】 1、具备中餐或西餐烹饪基础技能,有相关培训经历者优先 2、了解常见食材特性及基本烹饪技法 3、能够适应早晚班工作制,具备团队协作意识 4、身体健康,持有有效健康证明 5、工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力 6、对菜品呈现有基本审美要求,愿意学习提升烹饪技术 7、无不良嗜好,遵守职业操守和厨房纪律
  • 延安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责云贵菜系炒锅岗位的日常出品,严格把控菜品口味、色泽、摆盘等标准,确保菜品质量符合餐厅定位与顾客需求。 2、根据餐厅菜品标准及订单要求,高效完成各种炒锅菜品的制作,保证出餐速度与出品稳定性。 3、协助厨师长进行食材验收、库存管理,合理控制食材成本,减少浪费,确保食材新鲜、安全。 4、负责炒锅岗位的灶台、工具、设备及工作区域的日常清洁、维护与消毒,严格执行厨房卫生与安全操作规范。 5、参与新菜品研发与试制,根据季节变化和顾客反馈,提出菜品改良建议,提升菜品竞争力。 6、指导、培训厨房初级员工炒锅相关技能,协助提升团队整体技术水平。 7、配合后厨其他岗位,确保高峰时段出品流程顺畅,做好厨房内部协调工作。 【岗位要求】 1、年龄35-45周岁,学历不限,身体健康,持有有效健康证。 2、具有5年以上云贵菜或相关菜系炒锅岗位实际工作经验,熟悉云贵地区特色食材、调料及烹饪技法。 3、精通云贵菜经典菜品(如酸汤系列、蘸水菜、辣子鸡、花江狗肉等)的制作工艺,能独立完成出品且味道地道。 4、具备较强的成本控制意识,能根据食材特性合理用料,擅长边角料利用,降低损耗。 5、工作责任心强,吃苦耐劳,能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境,服从工作安排与轮班。 6、具备良好的团队协作精神和沟通能力,无不良嗜好及职业记录。
  • 湘菜炒锅

    7千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的热菜烹饪工作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材用量,避免浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,提出改进建议 5、按时完成每日备餐工作,配合团队高效运作 【岗位要求】 1、热爱烹饪,对湘菜有浓厚兴趣 2、具备基本的刀工和火候掌握能力 3、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳 4、有团队合作精神,服从工作安排 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    重庆江湖菜大厨 薪资:6-10K/月(能力强面议) 职位描述 3年以上江湖菜炒锅经验 工作内容 · 熟练掌握川渝麻辣味型 · 能独立设计菜单 · 熟悉宴席菜和零点菜 · 能带团队 · 吃苦耐劳,适应高强度工作 任职要求 • 18-35岁 • 吃苦耐劳 • 愿意长期在餐饮行业发展 • 有责任心 福利待遇 • 月薪:6000-10000元 • 免费专业培训 • 包吃包住 • 晋升渠道清晰 门店介绍 本店主营特色烤鱼、烧烤、海鲜夜宵,拥有稳定客源及成熟运营体系。团队氛围轻松,晋升机制完善,欢迎长期发展的伙伴加入。 门店地址:陕西省西安市国际港务区中粮奥体壹号DK1小区S1栋 10107、10108号 联系方式:17309235858
  • 海鲜厨师

    6千-8千
    西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    生腌海鲜:生腌膏蟹、皮皮虾、小青龙、梭子蟹、生腌虾、椒盐海鲜、潮式特色小炒 岗位职责 1. 独立完成全品类生腌海鲜制作,标准化调配腌制料汁,把控腌制时间、冷藏温度,稳定菜品口味; 2. 鲜活海鲜清洗、宰杀、分拣,每日验收食材,把控海鲜新鲜度; 3. 严格执行食品安全规范,全程规避硬质塑料、杂物混入餐品,杜绝客诉; 5. 兼顾椒盐、麻辣小龙虾等热海鲜小炒,高峰期高效配合出餐; 6. 负责后厨区域清洁、工具消毒、食材库存整理,控制食材损耗; 7. 严格遵守门店出品制度,配合前厅处理合理顾客需求。 任职要求 1. 3年以上海鲜后厨经验,有潮汕生腌制作经验优先,能独立操作全系列生腌菜品; 2. 熟练处理蟹、虾、皮皮虾、贝类等鲜活水产,懂生食海鲜保鲜; 3. 味觉灵敏,精准把控调味配比,出品稳定,有标准化出品意识; 4. 持有有效健康证,身体健康,无传染性疾病; 5. 注重卫生、细心负责,有极强食品安全意识,服从门店管理; 6. 能适应外卖高峰节奏,吃苦耐劳,长期稳定工作。 薪资福利 1. 薪资:5500–7000元/月,手艺优秀可面议,月度绩效奖金; 2. 福利:包吃、月休4天
  • 泡馍师傅

    5千-6千
    宝鸡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责门店牛羊肉泡馍、水盆等特色主食的全流程制作,熟练掌握传统工艺,把控菜品口味、出品质量与出餐效率,做好后厨食材管控、卫生清洁,配合门店完成日常运营工作,保障餐品稳定、标准化出品。
  • 切配

    4千-5千
    商洛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责厨房每日食材的切配、加工及摆盘工作,确保菜品规格、刀工符合标准,满足出餐效率与质量要求。 2. 严格执行食材验收与储存规范,合理管控食材损耗,分类存放并做好保鲜工作,确保食品安全。 3. 配合厨师长完成日常菜品制作,协助把控调味、火候等环节,保证口味一致性。 4. 维护切配区域及工具的清洁卫生,定时消毒,遵守厨房安全操作规定,杜绝安全隐患。 5. 按需完成原料初加工(如去皮、去骨、分档等),并协助盘点库存,及时反馈原料短缺或质量问题。 【岗位要求】 1. 年龄18至53周岁,学历不限,身体健康,无传染性疾病,持有健康证。 2. 具有2年以上中餐后厨切配工作经验,熟悉各类食材特性及加工方法,刀工熟练。 3. 责任心强,吃苦耐劳,能适应酒店厨房快节奏工作,具备团队协作精神。 4. 遵守厨房卫生与安全管理制度,注重细节,具备成本控制意识。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.砧板岗位:负责食材的切配、分类与储存,确保切配规格符合出品标准;协助厨师长进行食材盘点,控制损耗;保持工作台面及刀具的清洁卫生。 2. 炒锅岗位:按照标准流程完成菜品的烹制,保证口味、火候与装盘符合要求;负责炒锅区域的调料补充与设备维护;配合团队完成高峰期出餐任务。 3. 蒸箱岗位:掌握各类蒸菜的火候与时间,确保菜品口感鲜嫩;定时检查蒸箱设备运行状态,及时清理蒸汽凝结水及残渣;协助其他岗位进行出餐前的准备工作。4. 全员共通职责:遵守食品安全操作规范,落实厨房5S管理;服从排班安排,与同事协作完成备餐、收档及区域清洁工作。 【岗位要求】 1. 年龄17-52周岁,学历、工作经验不限,身体健康,能适应厨房工作环境及站立作业。 2. 吃苦耐劳,有责任心,具备基础刀工或烹饪经验者优先(无经验可培训)。 3. 具备团队合作意识,服从管理,能接受轮班制及节假日工作安排。 4. 面试合格后需持有有效健康证(可入职后办理)。
  • 厨房阿姨

    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责店内米线、砂锅、凉皮等小吃的制作与出品,严格按照标准流程操作,确保口味稳定。 2、根据顾客需求,及时调整烹饪火候、调料配比,保证成品色香味俱佳。 3、负责厨房食材的清洗、切配、整理与备料工作,保证食材新鲜、卫生、无浪费。 4、保持工作台面、灶具、餐具及厨房环境的清洁卫生,遵守食品安全规范。 5、协助完成每日食材盘点与库存管理,及时反馈短缺或过期食材。 6、配合团队完成高峰期出餐任务,保证出餐速度与品质。 【岗位要求】 1、学历、工作经验不限,年龄30-55岁,身体健康,手脚麻利,吃苦耐劳。 2、有厨房工作经验者优先,无经验可带薪培训,但需学习能力强、愿意长期稳定工作。 3、熟悉或愿意学习米线、砂锅、凉皮等小吃的制作工艺,具备基本的食品卫生意识。 4、工作积极主动,服从管理,有团队合作精神,能适应早班、晚班轮班及节假日工作安排。 5、善于沟通,对待顾客礼貌热情,能耐心处理简单重复性工作。 6、长期工优先,短期兼职暂不考虑,承诺至少工作半年以上。
  • Cook 厨师

    2.5千-2.6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准 2、按照标准食谱准确备料、烹饪,严格控制食品成本 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保设备正常运转 6、配合餐厅运营需求,灵活调整出餐节奏 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,了解中西餐基本烹饪方法 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神 3、持有健康证,熟悉食品安全卫生知识 4、工作细致认真,有责任心 5、能接受倒班工作制 6、有酒店厨房工作经验者优先
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中/西餐菜品的日常烹饪制作,确保出品质量稳定、口味达标; 2、按照标准食谱和操作流程进行食材准备、加工及烹饪; 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全规范; 4、合理控制食材成本,减少浪费,协助厨房物料管理; 5、定期维护和保养厨房设备,确保操作安全; 6、配合厨师长完成新菜品研发及菜单更新工作; 7、遵守酒店规章制度及厨房操作规范。 【岗位要求】 1、中专以上学历,厨师相关专业; 2、熟悉中/西方饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 3、了解食品卫生法; 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 5、具有一定的表达沟通能力,责任心强; 6、对菜品呈现有基本审美要求,愿意学习提升烹饪技术; 7、无不良嗜好,遵守职业操守和厨房纪律。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、有西餐简餐、融合菜、清吧餐食从业经验,熟悉餐吧轻西餐出品优先,能独立全套操作后厨简餐岗位。 2、懂火候把控、摆盘审美,做出来的菜品精致、颜值高,适配网红餐吧风格,适配情侣套餐、精致简餐出品标准。 3、做事干净利落、执行力强,服从门店管理,守时守纪,无不良从业习惯。 4、熟悉食品安全卫生规范,注重个人卫生、后厨卫生,有责任心、稳定性高。 5、能配合晚班、周末及节假日营业,长期稳定工作优先。 额外优势(加分项) 1、会自主研发创意融合菜、更新菜品者优先; 2、熟悉餐吧套餐搭配,懂引流爆款简餐制作者优先; 3、擅长控成本、控损耗、懂标准化出餐者优先。
  • 厨师

    1万-1.5万
    阿勒泰 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 月休4天
    • 五险
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    负责厨正宗房湘菜烹制,熟悉厨房工作岗位职责和工作制度、卫生及纪律要求。 熟悉正宗湘菜制作、辅料、及烹制方法。 精湛的湘菜烹制技术
  • 厨师

    8千-1万
    万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 维护酒店形象,提高服务意识; 2. 执行厨房工作计划,严格遵守相关的规章制度和规定; 3. 负责各类菜点的烹制,出品工作; 4. 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量; 5. 了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作; 6. 根据厨师长和领班安排,烹制厨房提供的各种美食菜点,积极进行产品创新; 7. 熟练烹制厨房提供的季节、月、周、日的特色菜品; 8. 检查厨具是否正常、完好,并按规定摆好调味品及用具; 9. 掌握各种菜品的烹制方法,保障各种菜品的质量,使之色、香、味俱全; 10. 严格按照食品安全操作流程操作,保障菜品的安全、美味、营养、健康,工作完成后,及时将使用的电、气关闭,节能降耗,减少安全隐患; 11. 对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求; 12. 负责开餐前后炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生,保证烹制工作的顺利开展,对需修理的设备提出建议; 13. 跨部门的沟通协调工作,确保工作的顺利进行; 14. 积极参加公司相关培训,提高自身素质与业务技能; 15. 完成上级分配的工作。 任职资格 · 身体条件:健康 · 年龄:22-40 岁 · 性别:男女不限 · 学历要求:职高及以上学历 · 专业要求:厨师烹饪专业毕业 · 经验要求:1 年以上相关工作经验 · 个性素质:身体健康,精力充沛;沟通协调能力强,服从安排;保持厨房整洁,有团队合作精神 · 必备工作技能:计算机,办公电脑基础操作;普通话流利;无外语要求 · 必备资格证:无 · 所需技能培训:厨师烹饪与技术服务
  • 后厨

    4千-5千
    松原 | 经验不限 | 学历不限
    1. 在厨师长和师傅指导下,学习后厨基础操作流程和出品标准; 2. 协助完成食材初加工:洗菜、摘菜、切配、解冻、分装等; 3. 学习基本刀工、火候控制、调味、装盘等厨房技能; 4. 协助打荷、备料、传菜、收台及餐前准备工作; 5. 负责厨房区域卫生清洁,保持灶台、地面、设备、用具整洁; 6. 遵守食品安全和厨房安全规范,正确使用常用设备; 7. 学习菜单内容,逐步独立完成简单菜品和辅助出品
  • 三锅 Wok No.3

    3.5千-4.8千
    成都 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 员工探索计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助二锅开展中餐厅厨房日常运营管理,全面负责炒锅、打荷岗位的监督管控,依托扎实的中餐烹饪技术,做好班组人员组织与管理工作。 2.严格遵守万豪酒店各项标准、安全操作规范及食品卫生管理制度,落实菜品配方、制作流程与摆盘出品标准,保障菜品品质稳定。 3.做好团队管理建设,组织参加部门会议与班前会,及时传达信息,增强团队凝聚力;发生安全事故、设备故障须第一时间上报行政总厨,排查根源避免重复发生。 4.协同管事部经理维护厨房环境卫生,定期巡检厨房各类设备,及时上报设备故障,配合工程部维修,降低设备损耗,维持设备良好运行状态。 5.管控食材全流程管理,落实先进先出原则,参与食材收货质检,定期检查冷库、冰箱食材存放情况,优化加工流程,节约食材、控制餐饮成本。 6.根据市场与酒店经营方向研发创新菜品,持续打磨烹饪技艺,提升中餐厅菜品竞争力。 7.积极应对部门内各项工作变动,做好现场出餐调度,保障订单出品效率,做好现场服务协同。 8.主动排查潜在风险,提前预判问题并申请支援,共同打造安全整洁的厨房作业环境。 任职条件 1.中等教育水平。 2.在国际连锁酒店或高标准单体餐厅,拥有一至两年厨房同岗位管理经验。 3.烹饪或酒店管理专业院校毕业优先。 4.普通话流利。
  • 成都 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 员工探索计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.严格遵守酒店安全操作规范、食品卫生及食品安全管理制度,严格执行后厨菜品配方、制作工艺及摆盘出品标准。 2.配合管事部开展后厨清洁管理工作,维护厨房设备、操作区域及冷库卫生,做好设备日常养护,降低设备破损损耗。 3.严格执行后厨各项管控流程,按需完成岗位读单、出品工作,发现设备故障第一时间上报厨师长,对接工程部维修处理。 4.负责食材的申购、验收与储存工作,严格落实食材先进先出制度,严格把控到货食材品质,确保符合采购标准。 5.按照标准流程精细化加工食材,合理利用物料、严控食材浪费,高效完成后厨出品工作,协助团队落实成本管控目标。 6.每日巡检冷库、冰箱设备及食材存放状态,规范交接班食材轮换流程,协助打造安全、整洁、规范的后厨作业环境。 7.结合酒店经营理念与市场需求,参与菜品创新研发,打磨个人烹饪技艺,提升菜品出品质量与特色。 任职资格 1.中等教育及以上学历,烹饪、酒店管理相关专业院校毕业优先。 2.普通话流利,具备良好沟通能力。 3.拥有1-2年国际连锁酒店或高规格餐厅厨房同岗位管理工作经验。
  • 成都 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 员工探索计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助管理员工餐厅,按照万豪国际标准保障餐食稳定高品质出品,提供礼貌专业、高效灵活的服务。 2.协助员餐厨师长收集员工意见,持续优化餐品;依据菜单与配方完成肉菜切配、烹饪制作,保证菜品卫生、品类丰富。 3.负责向仓库申领食材并做好领用记录,规范干货、蔬菜的存放管理,严格把控菜品分量,落实成本管控要求。 4.保持厨房环境与各类厨具设备干净整洁,遵守酒店卫生制度,发现加工设备故障及时上报。 5.按时参加酒店及部门培训,及时掌握酒店产品、政策变动信息,做好内部沟通。 6.礼貌高效处理员工咨询与诉求,遇到无法当场解决的问题及时向上汇报。 7.保持良好仪容仪表,维护融洽的同事关系,不延误影响酒店运营的相关工作。 任职条件 1.中等教育水平。 2.中文流利。 3.具备相关行业服务经验者优先。 4.性格积极乐观,适应能力强,愿意与公司共同成长。
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