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  • 朔州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
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    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 技能培训
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理,制定并执行餐厅工作计划与服务标准,确保高质量餐饮服务。 2、统筹协调厅面与后厨沟通衔接,监督出品质量、上菜速度及摆盘标准,提升顾客用餐体验。 3、管理培训餐厅服务员、传菜员等一线员工,定期组织技能培训与考核,提升团队服务水平。 4、负责餐厅物资、餐具、布草等用品的申购、领用与损耗控制,合理规划库存,降低运营成本。 5、制定执行餐厅卫生、安全及消防管理制度,定期检查,确保符合行业规范与酒店标准。 6、处理客诉及突发事件,收集分析客户反馈,持续优化服务流程,提升客户满意度与复购率。 7、配合酒店营销活动,设计并推广中餐厅特色菜品及促销方案,协助完成营业指标。 8、定期汇总营业数据、客诉记录及员工考勤,向运营总监汇报工作进展并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理或相关岗位工作经验2年以上。 2、熟悉中餐服务流程、菜品知识及餐饮行业规范,对食品安全与卫生管理有基本认知。 3、具备良好的团队领导能力、沟通协调能力及现场应变能力,能有效调动员工积极性。 4、服务意识强,亲和力佳,善于处理客户关系,能承受一定的工作压力。 5、熟练掌握办公软件,能进行简单数据统计与分析。 6、责任心强,工作细致,具备成本控制意识和基础的财务知识。 7、身体健康,无不良嗜好,能适应酒店行业排班制工作节奏。 8、热爱餐饮服务行业,愿意长期发展,有持续学习与提升的意愿。
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    本岗位招聘:特色餐厅和酒吧经理岗位 岗位职责: 1、有效管理餐厅的日常工作,确保日常工作正常进行 2、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 3、遵守开始营业和结束营业的程序 4、遵守规定的结账程序 5、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等 6、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入,和厨房保持及时有效沟通。 7、善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作,对竞争对手进行分析 8、管理顾客数据库并有效的加以使用等 岗位要求: 1、4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 2、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历或以上更佳 3、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 4、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工 5、良好的英文听说水平
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 住宿津贴
    • 带薪休假
    • 培训发展
    • 位置优越
    • 奢华体验
    • 时尚雅致
    • 潮流风尚
    • 时尚之旅
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    Duties & Responsibilities: 职责义务: Oversee the preparation and update of Departmental Operations Manuals. 监督部门操作手册的编制和更新。 Ensure that the outlet is operated inline with maximizing profit while delivering on the brand promise. 确保遵守品牌承诺以追求利润为原则进行部门运作。 Communicate on daily operations and quality control with kitchen closely. 与厨房密切沟通日常操作和质量控制。 Conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 定期召开部门沟通会议,确保部门简报和会议有效并在必要时进行。 Provide excellent service to customers including internal customers in other departments as appropriate. 为客户包括其他部门的内部客户提供优质的服务。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌有效地处理所有客人和内部客户的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持良好的工作关系。 Continuously seek Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business. 不断寻求市场和公共关系的机会,以提高意识及最终的业务。   Qualification: 任职资格:   At least 2 years working experience on the same position. 至少2年同等职位工作经验。
  • 青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    岗位职责/职位描述 1. 确保餐饮部运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。 2. 协助定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 3. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 4. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 5. 收集客人意见与厨师长沟通,做好每月推广菜式和计划。对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 6. 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 7. 确保中餐厅员工以支持和灵活的态度与其他部门合作。 8. 负责员工的工作安排,以确保足够的人员,尽可能利用现有的劳动力提高工作效率。预测预定及VIP客人的预定来安排工作。如遇到紧急情况,要即时改动计划,并与其它部门经理协调人手问题。如有重要接待,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。 9. 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 10. 控制餐厅的费用成本和减少破损,每月向餐饮总监汇报部门损益情况 培训  1.      明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 2.      鼓励员工掌握多技能以保证员工在工作繁忙时最大做到工作适应性。 3.      进行员工表现评估。 4.      给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 5.      实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 6.      招聘、面试员工。 7.      一对一指导员工,必要时对员工进行个别面对面指导。 8.      与员工沟通避免与工作相关的矛盾。 9.      约束员工遵守纪律。 10.   根据员工实际情况实行因材施教的培训。 11.   评估工作表现,并在必要时制定调整计划。 12.   服从领导安排的其他与工作相关的事宜。 13.   协助定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位描述: 1)管理西餐厅日常的运作,并且用各种方法使收入最大化、成本最小化,特别要关注顾客满意度、餐厅利润、餐厅员工离职率、管理中厨西餐厅日常的运作,并且用各种方法使收入最大化、成本最小化,特别要关注顾客满意度、餐厅利润。 2)直接负责餐厅范围的运转平稳,并且在酒店框架中创收。 3)提前做好部门提资,并对餐厅员工进行相应专业培训,及时协助提供餐厅所需资源来照顾好我们的客人。 4)通过增加收入和有责、有效的费用管理来达到部门的预算目标并且使收入最大化。 负责每月的部门利润和损失汇报; 5)协助主厨制定年度的预算,通过使用历史记录和预测技巧去发展和制定一个具有竞争性的预算;正确地预测生意需求以确保有效的人员和食物制造; 6)确保副经理、主管和员工的有效的工作安排; 7)确定符合酒店品牌档次的标准操作程序和特别的本地标准操作程序有意识并且强化的执行;加强营运操作标准定期地回顾和更新;时刻保持对餐厅的安全和卫生标准负责; 8)监督和执行所有接触现金和收入记录的员工签署并遵循现金长短款及备用金协议; 员工福利:五险、技能培训、带薪年假、岗位晋升、员工生日礼物、职业发展机会、员工奖励计划、员工活动、包吃包住、人性化管理、单休、免费体检
  • 中餐厅经理

    8千-1.1万
    嘉兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 免费房礼遇
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅营销策略,完成经营指标与利润目标 3、监督食品质量、卫生标准及服务流程的合规性 4、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、控制运营成本,管理物资采购及库存
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 全面负责中餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务标准、出品质量及卫生安全符合酒店要求。 2. 制定并执行中餐厅的营销计划与推广活动,提升餐厅营收及客户满意度。 3. 监督并指导员工团队,包括排班、培训、绩效考核,营造积极高效的工作氛围。 4. 处理宾客投诉及突发事件,维护良好的客户关系,提升品牌口碑。 5. 控制原材料成本、人员成本及运营费用,定期分析经营数据,优化成本结构。 6. 协调沟通前厅、后厨及其他相关部门,确保服务流程顺畅高效。 7. 负责餐厅设施设备的维护保养及安全管理工作。 【岗位要求】 1. 熟悉中餐服务流程及菜品知识,了解食品安全卫生规范。 2. 具备较强的团队领导能力、沟通协调能力及抗压能力。 3. 服务意识强,对宾客需求有敏锐洞察力,能灵活处理各类突发状况。 4. 具备基础财务知识,能够进行成本控制及营收分析。 5. 热爱餐饮行业,工作积极主动,责任心强,有良好的职业操守。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    1.确保遵从餐饮部的各项政策,标准和培训程序,服从管理上的安排 2.确保食物,饮料,中式餐具,玻璃和银器的库存水平符合公司标准 ,保持仓库的清洁和保养 3.监督每天的业务操作和在员工用餐期间协助服务和领位
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 工龄补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.负责中餐厅运营,落实各个时期的工作任务; 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3.协助餐饮服务经理制定各项餐饮推销计划与策略; 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专及以上学历,2年以上同岗位工作经验;  2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 4.善于调动部门员工的积极性。
  • 深圳 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、与厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 8、严格执行员工仪容仪表规范。 19、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 10、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 11、保持并不断拓展与客人的良好关系。 12、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 岗位要求 1、有社会餐饮工作经验,能带客源优先考虑。 2、领导力强,有团队意识 3、良好的运营及管理经验
  • 宜昌 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位内容 1. 全面运营管理:统筹中餐厅日常运营,包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾,确保服务品质与出餐效率。 2. 团队建设与培训:负责服务团队的排班、培训、激励与考核,提升员工专业技能与客户服务意识。 3. 经营目标达成:执行餐厅营收预算,通过客户关系维护、宴会推广及服务创新,提升上座率与客户满意度。 4. 标准与成本控制:监督食品安全、卫生标准及设施维护,协助控制人力、物料及运营成本。 岗位要求 1. 资历背景:大专及以上学历,3年以上中餐厅管理经验(副经理可放宽至2年),熟悉高端餐饮服务流程。 2. 管理能力:具备较强的团队管理、现场协调及突发状况处理能力,能有效调动员工积极性。 3. 经营意识:对餐饮数据敏感,具备成本控制与营收提升意识,有宴会或VIP接待经验者优先。 4. 职业素养:形象气质佳,沟通表达能力强,服务意识突出,能适应餐饮行业弹性工作时间。 5. 语言能力:普通话流利,具备基础英语沟通能力(国际品牌酒店要求较高)。
  • 北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    当经理不在期间,制作当班见报,确保其知道酒店的活动和操作要求。 当班期间尽量解决顾客的不满,并将所有的不满之处记录在案以备今后的提高。 监督现金收支和储蓄程序。 准备每日储蓄和现金收支报告。 建立和指导员工现金安排程序。 处理非常规付款方式 监督服务设施的维护工作。 监督客户服务标准。 控制存货和监控安全程序。 协助制定菜单和酒水单。 监督各种活动。 监督部门的服务。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    有ADD早餐经验优先。 岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划,协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 制定每周工作排班。 能在经理不在时执行经理职责。 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。 岗位要求 有3-5年的餐饮运营的相关工作经验 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    We are looking for a Restaurant Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的餐厅经理人选: As a Restaurant Manager, we rely on you to: 作为酒店餐厅经理,需承担以下主要工作职责: 1、Take full charge of the restaurant's daily operations, establish service standards and procedures to ensure consistent service quality and enhance guests' dining experience.   全面负责餐厅日常运营管理,制定服务标准与流程,确保服务质量稳定,提升宾客用餐体验。 2、Oversee team management, including recruitment, training, scheduling and performance assessment, to motivate staff and build an efficient service team.   统筹团队管理,包括招聘、培训、排班及绩效考核,激发员工积极性,打造高效服务团队。 3、Be responsible for menu optimization, dish quality control and cost management; adjust catering strategies based on market trends and guest feedback to meet revenue targets.   负责菜单优化、菜品品质监控及成本管控,结合市场趋势与宾客反馈调整餐饮策略,达成营收目标。 4、Maintain customer relationships, handle complaints and special requests, establish a membership system, and improve customer repurchase rate and loyalty.   维护客户关系,处理宾客投诉与特殊需求,建立会员体系,提升客户复购率与忠诚度。 5、Coordinate with the kitchen, procurement and other relevant departments to ensure food supply, dish serving rhythm and food safety for smooth operations.   协调厨房、采购等相关部门,保障食材供应、出菜节奏及食品安全,确保运营顺畅。 6、Organize themed events, promotions and other marketing activities to boost the restaurant's popularity and customer flow.   组织主题活动、推广活动等营销工作,提升餐厅知名度与客流量。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1、With over 5 years of experience in star hotel restaurants, including at least 3 years in restaurant management.   5年以上星级酒店餐厅工作经验,其中至少3年餐厅管理相关经验。 2、Excellent team leadership, organizational coordination, and problem-solving skills.   具备出色的团队领导能力、组织协调能力及问题解决能力。 3、Familiar with catering operation processes, food safety regulations, and cost control methods.   熟悉餐饮运营流程、食品安全规范及成本控制方法。 4、Strong service awareness, adept at identifying guest needs and providing personalized service solutions.   服务意识强,善于洞察宾客需求,能提供个性化服务方案。 5、Good English proficiency, able to efficiently communicate with international guests and foreign teams.   英语良好,可高效对接国际宾客与外籍团队。 6、Strong market sensitivity and marketing planning capabilities.   具备较强的市场敏感度与营销策划能力。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
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    • 美女多
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.形象气质好,女士优先。 2.负责餐厅整体的运营,努力降低成本、提高收入、特别要重视宾客满意度、员工满意度使利润最大化。获取市场情报:如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。制定及执行酒店餐饮销售计划酒店市场开发、客源组织和酒店餐饮的销售工作。统筹酒店餐饮的公关宣传工作,审阅酒店对外发布的宣传稿件。确保所有工作都符合卫生、安全及其它相关规定,并且遵守公司的所有政策和程序。
  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供食宿
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.5年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 中餐厅副理

    5.5千-7千
    昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 人性化关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、协助餐厅经理对餐厅运营的日常管理,参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报餐厅经理批准执行。 8、掌握餐厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系,处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11、定期向餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12、关心餐厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、相关餐厅同等职位一年以上从业经历; 2、熟悉餐厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3、具备相关的管理经验和管理能力; 4、对餐厅服务员进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 中餐厅管理经验 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、与餐厅经理一起,确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行 2、保持服务团队和厨房保持及时有效的沟通 3、解决客人提出的各种意见及问题,确保为客人提供优质的用餐服务 4、保持并不断拓展与客人的良好关系,保持销售意识以增加收入 5、及时发现和弥补服务标准上的不足,指导员工的工作以确保相关政策和程序的执行 6、协助制定及实施中餐厅促销方案,确保完成中餐厅各项指标 【岗位要求】 1、形象气质佳,具备优秀的对客服务能力和基本销售技巧,有亲和力 2、三年及以上酒店中餐运营相关工作经验 3、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐服务的技能技巧 4、具有较强的社会活动能力、灵活的对客关系处理能力,善于调动中餐厅员工的积极性
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度免费体检
    • 夜班津贴
    • 免费食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责门店各类宴席(婚宴、寿宴、满月宴、团建宴、商务宴等)市场销售拓展、客户咨询接待、方案策划、报价谈判及订单签约,全程跟进对接落地,配合完成门店宴席销售相关工作; 2、负责店内老客户、VIP客户的日常接待与客情维护,定期维护客户关系,提升客户复购及转介绍率,稳定门店客源; 3、熟悉粤菜、海鲜各类菜品特性、口感、价位及宴席搭配方式,结合客户需求、预算、口味偏好及用餐场景,定制、优化宴席及高端客群菜单,通过菜品推介提升成交几率与门店经营收益; 4、负责订单登记、接单核对、需求对接等工作,准确同步前厅、后厨信息,规避漏单、错单情况,保障客户用餐有序开展; 5、主动挖掘新客户资源,拓展宴席销售渠道,通过日常客情维护推进客户复购及转介绍工作,收集客户用餐反馈,配合门店营销活动落地,稳步提升门店经营业绩与品牌口碑。 岗位要求 1、年龄25-40岁,形象好; 2、性格外向开朗,善于沟通表达,亲和力强,具备良好的商务洽谈与临场应变能力; 3、有3年以上餐饮行业销售、宴席营销相关工作经验者优先,熟悉酒楼宴席流程、客户接待工作,熟悉粤菜、海鲜菜品知识及搭配; 4、服务意识强,抗压能力佳,有良好的客户维护与销售思维。
  • 中餐厅经理

    7.5千-8.5千
    张家口 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职资格及福利待遇 1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性; 3.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展; 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5.法定节假日补贴+五险一金保险福利+双休制; 6.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目; 7.有专业的锻炼平台和发展上升机会。 咨询电话/微信:15001359203
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 12晚免费房
    • 带薪年假
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    本岗位主要招聘中餐厅方向 【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为调酒员提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 2、5年以上国际联号酒店大堂吧相关工作经验 3、优秀的行政管理技能 4、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 5、良好的英文书写能力和口语能力 6、良好的仪容仪表 7、保持良好的个人卫生并持有有效期内的健康证
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 简历投递
    招聘岗位:中餐厅经理 【岗位职责】 1、负责餐厅及会议室的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转; 2、制定并执行餐厅的销售策略和促销活动,提升营业额及顾客满意度; 3、监督餐厅卫生、食品安全及服务标准,确保符合公司及行业规范; 4、负责餐厅员工的培训、考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象; 6、控制餐厅运营成本,合理管理食材、人力及其他资源,提高经营效益; 7、与厨房及其他部门保持良好沟通,协调解决运营中的问题; 8、定期向上级汇报餐厅经营状况,并提出改进建议。 【岗位要求】 1、有餐厅管理和大型婚宴、各类宴会、会议等经验,熟悉餐饮行业运营流程及服务标准; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,打造高效服务团队; 3、良好的沟通协调能力,能妥善处理顾客及员工关系; 4、具备成本控制意识及数据分析能力,能优化经营效率; 5、抗压能力强,能适应灵活的工作时间安排; 6、对餐饮市场趋势敏感,有创新思维,能策划有效的营销活动。
  • 大连 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅销售策略,完成经营指标与利润目标 3、监督食品出品质量、卫生标准及服务流程的规范化实施 4、负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本,优化物料采购及库存管理 【岗位要求】 1、具备5年以上餐饮行业管理经验,熟悉中餐厅运营流程 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工 3、具备较强的成本意识和经营分析能力 4、良好的沟通协调能力及客户服务意识 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日 6、身体健康,符合餐饮行业从业标准
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部经理和人力资源部。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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