酒店西厨主管/领班招聘网_最新酒店西厨主管/领班招工招聘信息

西厨房厨师/领班

4千-5.5千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

上海漕河泾万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 2、负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准。 3、负责烹饪食物和完成所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务。 4、保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。【岗位要求】 1、具有相关酒店工作经验者优先。 2、具备团队合作精神。 3、踏实肯干，做事认真负责。

巴西烧烤厨师

6千-8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
帅哥多
美女多

青岛西海岸隆和艾美度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责巴西传统烧烤菜品的制作，包括各类烤肉、烤串及配菜的腌制、调味与烤制，确保出品符合地道风味标准。 2、根据餐厅运营需求，合理规划烧烤食材的采购清单，把控食材新鲜度与质量，控制成本，减少损耗。 3、熟练操作并维护专业烧烤设备，定期清洁、保养，确保设备安全运行及出品稳定性。 4、严格遵守食品安全与卫生规范，监督并执行厨房操作流程，保证工作区域达到卫生标准。 5、参与新菜品的研发与改良，结合本地口味进行适当创新，提升菜单吸引力。 6、配合前台服务团队，根据客人现场点单或自助餐需求，及时调整出品速度，确保用餐高峰期的供应流畅。 7、协助培训厨房新员工，传授巴西烧烤技巧及安全操作知识。【岗位要求】 1、具备巴西烧烤或南美烤肉相关制作经验者优先，无经验但热爱烧烤、愿意学习者可提供培训。 2、熟悉不同肉类（如牛、羊、鸡、猪等）的切割、腌制及火候控制技巧。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应高温环境及站立工作。 4、具备良好的团队协作意识，沟通顺畅，服从工作安排。 5、身体健康，持有效健康证或入职前可办理。 6、能接受轮班制工作（含周末及节假日）。

西厨房厨师/领班

4.5千-5.3千

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
管理规范
包吃包住
节假日加班费
提供食宿
带薪年假
带薪病假
育儿假
员工住房福利

上海紫竹万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1、各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持清洁卫生。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有西厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

Chef de Partie 宴会厨师主管（西）

4千-5千

成都 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

员工生日礼物
管理规范
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
六险一金
员工关爱

成都W酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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To assist the Sous Chef in the daily operation in the outlet. 为协助副厨师长在厨房的日常运作。 To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust. 协助英才，支持厨房团队，同时，以增强团队合作精神，培养诚信，尊重，开放和信任。 To develop “Chef’s Creations" which meet the needs of the target market and are in line with the operating concept for the restaurants-hotel, and will assist with the development of Personal Culinary Style. 开发符合目标市场要求、符合餐厅-酒店经营理念的“厨师创作”，并会协助个人烹饪风格的发展。 Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school. 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 3-4 years as Head of Kitchen or individual restaurants with high standards. 三至四年厨房经验或很高级别的个体餐厅。

西厨房主管/领班/厨师 Chef de Partie/Demi Chef/Commis - Western Kitchen

3千-5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
集团内部晋升
职业培训
员工活动
管理规范
交通便利
节日礼物

长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3. 厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1. 中专技校以上文化程度，或相关专业毕业。 2. 熟悉食物的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 了解食品卫生法。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5. 一定的文字语言表达能力。

西厨厨师

4千-5千

苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住

苏州汇融广场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 负责西餐热菜、冷菜、点心等菜品的制作与出品把控 2. 按标准食谱与质量要求完成日常烹饪，保证口味与摆盘稳定 3. 做好食材验收、加工、储存，控制成本，减少浪费 4. 维护厨房设备卫生，遵守食品安全及酒店操作规范 5. 配合团队完成宴会、自助餐及散客餐等出品任务 6. 服从主管工作安排，协助提升菜品质量与出餐效率任职要求 1. 1年以上西餐厨房工作经验 2. 熟悉西餐制作流程，掌握基础热菜、冷菜或点心技能 3. 持有有效健康证，了解食品卫生安全规范 4. 工作认真负责，执行力强，具备良好团队合作意识

Demi Chef 厨房领班

4.5千-5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
领导好

上海大宁福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：1.为客人高效率的提供食品，并做到物美价廉。2.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。3.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。4.保证安全、正确的使用设备、工具和机器。专业知识技能：具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作

西厨房副厨师长 West Kitchen Sous Chef

6千-8千

长沙 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
月休八天
包吃包住
技能培训
领导好
岗位晋升
带薪年假
丰富员工活动
万豪发展机会
员工生日礼物

长沙瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责（冷菜方向） 1、向西厨厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1、星级酒店同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练，达到副厨技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉三国以上西式烹调，其中在酒店工作不得少于三年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

Chef De Partie 厨师主管

4千-5千

重庆 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

重庆仙桃数据谷假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1、每天上班后及时了解当天销售信息并及时向员工传达并做出相应安排； 2、检查操作台是否擦洗消毒，确保食品加工切配的卫生安全； 3、负责检查当天申购的原料是否购齐，是否达到质量要求，并做出相应处理，然后安排人员将原料领回加工处理； 4、检查各岗位当天餐前准备情况； 5、保证菜品出品质量及美观； 6、负责厨房卫生及收捡摆放的安排及检查； 7、协助西厨房厨师长对菜单调整和修改，研制新菜品新工艺； 8、负责员工业务知识和技能的培训工作； 9、负责安排设施设备的维护保养。岗位要求： 1、高中及以上学历，同岗位工作经验2年以上； 2、接受过专业技术训练； 3、有丰富的技术经验，至少熟悉2国以上西式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于2年以上； 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 5、身体健康，精力充沛； 6、认可洲际集团的企业文化。

ADD Kitchen CDP 西厨房主管

5千-6千

北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
带薪年假
每周双休
法定三薪
年终奖
提供食宿

北京新云南皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： · 与经理共同准备和管理部门的预算，知道部门的财政目标。 · 任何有可能的地方都要反复利用，并向员工贯彻节约开支的宗旨。 · 与主管和人力资源部经理合作确保部门员工有良好的工作表现。 · 根据部门的标准和程序组织工作培训，并记录每一个员工的发展情况。 · 根据公司的规章制度进行试用期及转正的鉴定。 · 与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要 · 采取行动满足这些需要以达到他们的期望 · 在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象 · 遵循酒店的品牌标准 · 拥有较高的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施 ·根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的地方 · 掌握酒店推销节目及活动以便为客人解释 · 掌握并能为客人提供酒店信息 · 明白酒店的运作程序，着重了解确保酒店成功和盈利的主要因素。 · 严格按照绿色酒店标准完成工作，节约能源，减少能耗。 ·员工进行绿色酒店相关知识培训，并确保工作流程符合绿色环保标准。任职要求：具有烹饪学历或证书，3年厨师经验，具有其他同等烹饪学历及经验。能熟练的用英语和客人沟通。需持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。

西厨房厨师主管 Main Kitchen Chef de Partie

5千-6千

北京-西城区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
年底双薪
岗位晋升
年度旅游
新加坡文化
西单商圈
地铁1/4号
旗舰店

北京泛太平洋酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保对食品及加工方法具有丰富的知识 2、具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助并发展员工，鼓励创新 3、保证未变质食物部不被浪费 4、确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准 5、有良好的烹饪知识，拥有处理食物的卫生知识 6、细心观察，有责任心与信任感。能够运用自己深思熟虑的判断来谨慎的解决问题【岗位要求】 1、高中及以上学历，专业烹饪学校毕业 2、两年以上五星级酒店同岗位工作经验 3、具备有与本职位相配的西餐烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作

西厨房主管

4.5千-5.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理
帅哥多
美女多
管理规范
员工生日礼物

苏州太湖皇冠假日、假日、智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理工作，包括菜品制作、成本控制、人员排班及工作安排 2、监督食品制备过程，确保所有菜品符合酒店质量标准及卫生安全规范 3、研发季节性菜单及特色菜品，定期更新西餐菜式以保持竞争力 4、管理厨房库存，控制食材采购及使用成本，减少浪费 5、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率 6、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务顺畅进行 7、定期检查厨房设备运行状况，维护保养并确保安全操作【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及专业知识，熟悉各类西式菜系制作流程 2、有较强的厨房管理能力，能有效组织协调团队工作 3、了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关健康证明 4、具备成本控制意识，能合理规划食材采购及使用 5、良好的沟通能力和团队合作精神，能承受工作压力 6、有创新意识，能根据市场需求开发新菜品 7、有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先

西厨房主管

5千-5.5千

深圳 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
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包吃包住
年底双薪

深圳凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Prepare in advance food, beverage, material and equipment needed for the service. 提前准备服务需要的食物、饮料、材料和设备。 2.Cook and serve dishes according to the restaurant’s menu. 根据餐厅菜单烹饪菜肴。 3.Provide direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards. 为厨房帮手提供指引，包括厨工、厨师、厨房服务员、管事员。 4. Clean and re-set their working area. 清洁、重新布置工作区域。 5.In absence of Manager, conduct shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 当厨师长不在的时候，进行轮班简会，确保了解酒店的活动及运营要求。 5.Work with Superior and Human Resources Manager to ensure the departmental performance of staff is productive. 与上级、人力资源部经理一同确保部门员工的表现是具有效率的。 6. Conduct on the job training in accordance with the departmental standards and procedures and maintain a record of progress for each staff member. 根据部门标准及程序，进行在职培训，为每一位员工记录进步的情况。 7.Work with superior in the preparation and management of the department’s budget and be aware of financial targets. 与上级一同制定、管理部门的预算并了解财务目标。

Main Kitchen Demi Chef de Partie 主厨房领班

4.6千-5.5千

上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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包吃包住
年终奖金

上海虹桥国际机场希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.监督厨房的正常运作。 3.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 4.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 8.正确操作所有的设备、器具和机器。 9.能够接受外场工作任务。 10.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 11.可以被要求进行盘点工作。 12.所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 13.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 14.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15.积极的学习和不断的创新菜肴。 16.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 17.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 18.参加并积极地参与所有的培训。 19.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 20.时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 21.如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 22.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

西厨主管

4千-5千

中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
五险一金
包吃包住
领导好
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中山喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责西厨日常运营管理，把控菜品出品质量与口味标准；合理安排物料申领及库存管控，降低成本；督导团队规范操作，保障食品安全与卫生；优化菜品流程，协助新品研发；协调前厅后厨沟通，提升出餐效率，维护厨房设备正常运行。

西厨领班

4千-5千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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年底双薪
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有投必应

温州和晟温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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核心职责协助主厨管理西餐厨房日常运营，监督菜品质量、出餐效率及卫生安全。分配团队任务，指导初级厨师，协调各岗位协作（冷盘/热厨/烘焙）。控制食材损耗与成本，优化库存管理。处理客户特殊需求，设计定制化菜单（宴会/VIP餐食）。落实厨房安全规范，确保符合食品安全标准（如HACCP）任职要求1年以上西厨经验，熟悉高档西餐流程。精通西餐烹饪（法餐/意餐/牛排等），掌握现代摆盘技术。具备领导力、抗压能力及基础英语沟通（涉外岗位）。持健康证，厨师资格证或食品安全证书优先。

厨房主管

5千-6千

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都若水居美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品安全与卫生标准 2、制定菜单、控制成本，优化厨房工作流程 3、监督食材采购、验收及库存管理 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能 5、处理突发情况，维护厨房设备正常运转【岗位要求】 1、具备厨房管理经验，熟悉餐饮行业规范 2、掌握成本控制方法，能独立设计菜单 3、了解食材特性及储存要求 4、具备团队管理能力，工作责任心强 5、能适应高强度工作，有较强抗压能力

西厨房领班 Demi Chef de Partie

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

人性化管理
带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住

三亚海棠湾阳光壹酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】负责西厨房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准监督并指导厨师团队完成每日备餐、烹饪及摆盘工作根据菜单要求严格把控食材选用、储存及加工流程协助行政主厨开发新菜品并优化现有菜单结构维护厨房设备正常运转，确保符合卫生安全规范定期盘点库存并协助控制食品成本培训新入职厨师并持续提升团队专业技能【岗位要求】具备西餐烹饪专业基础，熟悉各类西式烹饪技法能独立完成牛排、意面、沙拉等经典西餐菜品制作掌握厨房设备操作及基本维护知识

西厨主管

4千-6千

广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日福利
生日派对
年终奖金
月休八天
职业规划

广州花园酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【招聘岗位】西厨热厨主管，冷厨/热厨领班【工作描述】西厨主管/领班是厨房分部的督导，按照部门的工作分工，负责策划、组织、实施和完成主厨分配的各项工作任务。【任职条件】 1、有良好的思想道德品质，纪律性强，服务观念好。 2、有责任心、进取心和热情主动的工作态度，不计较个人得失。 3、具有一定的西餐烹饪专业技术，从事相关工作3年以上。 4、有一定的沟通能力。 5、身体健康。

西厨房热菜厨师主管

4千-5千

哈尔滨 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
领导好
管理规范
包吃包住

哈尔滨会展中心希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。

Demi Chef 西厨房厨师领班

3.5千-4千

南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
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带薪年假

南京景枫万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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SPECIFIC DUTIES工作任务 Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 Checks daily mise-en-place, cooking, preparation, and presentation of all food 检查每日零点的所有食物 Assists Sous Chef to control cost by minimizing spoilage, utilizing food surplus, and controlling portion 协助厨师长控制成本，尽量减少损耗，充分利用食物的边角料，及控制份量 Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 Uses standard recipes and makes sure all staff are using them 确保使用标准菜谱制作菜品

厨师主管

5千-6千

北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
企业年假
补充医疗保险
节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
提供食宿

北京紫檀万豪行政公寓

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.负责西厨部门的日常运营和管理，确保厨房工作的高效有序进行。 2.制定并优化西餐菜单，根据季节和市场需求调整菜品搭配，提升顾客满意度。 3.监控食材质量及成本控制，合理调配原材料使用，降低浪费率。 4.定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发，提高整体厨艺水平。 5.维护后厨整洁卫生环境，执行严格的食品安全标准规范操作要求。 6.完成领导交办的其他相关工作任务。岗位要求： 1.具有多年星级酒店西餐厅工作经验者优先考虑。 2.熟悉各类西式料理制作流程及口味特点，能够独立完成复杂菜品的烹饪工作。 3.具备良好的团队管理能力和组织协调能力，能够有效激发团队成员潜力并实现共同目标达成。 4.热爱餐饮行业，愿意不断学习新知识以提升自身专业素养。

西厨主管（冷菜、热菜、肉房）

3.5千-6千

天津-西青区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
竞争力薪酬
员工活动
管理规范
时尚工服
多岗位晋升
带薪病假
补充医疗保险

天津鹏邸·凯悦尚选酒店 & 天津鹏瑞利明宇酒店群

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

立即沟通

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岗位概述: · 在指定工作范围内，专业并有效地履行副厨师长指定的工作职责。 · 在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 · 安全使用厨房设施设备。 · 确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 · 当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注意整洁和行为举止。 · 能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 · 明确员工的工作目标并有一个高的工作标准。 · 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。 · 按照标准的食品配方准备食品,份量标准降低浪费。 · 履行并完成指定的职责及工作任务。 · 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。资质要求 1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有听、说、读和写的能力。 · 18周岁以上男性或女性。 · 身体健康。 2. 学历要求： · 中学或相当学历。 3. 工作经验: · 拥有5年以上厨房工作经验。

厨房领班/主管 Demi Chef /Chef De Partie

4千-6千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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*冷/热厨皆可岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.确保出品按照标准的烹饪方法来制作。岗位要求 1.厨师相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

西厨房领班/主管

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深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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【热菜优先，中炒优先】【岗位职责】 1.高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7.正确操作所有的设备设施。 8.及时的按要求准备菜单。 9.协助管理员工，为员工发展提供帮助. 【任职要求】 1. 二年以上厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅，有国际品牌酒店经验优先，有西厨亚档或热菜相关工作经验优先。 2.良好的沟通表达能力。 3. 熟知食品卫生安全。 4. 持有健康证。