酒店西厨主管/领班招聘网_最新酒店西厨主管/领班招工招聘信息 -最佳东方

西厨房主管（特色餐厅）

9千-1万

无锡 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

江阴城发酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-25

收藏
投递简历

1、协助餐厅厨师长负责厨房的工作，按要求制作各式西餐菜式并保证出品质量； 2、按西厨厨师长分工，完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务； 3、保持酒店的餐饮理念，带领厨师使餐前准备和菜肴的出品都能达到标准； 4、通过正确得当的前期准备、备货、申购、食品安排及控制系统，控制餐饮成本； 5、执行卫生法规及各项卫生制度，保证食品安全，包括保鲜日期、正确的存储方法、再加工等。 1、40周岁以下，中专及以上学历，烹饪艺术等酒店专业； 2、在高端品牌酒店或高端餐饮店有2年及以上同等岗位工作经验，具有一定的西厨房管理经验，业务知识扎实，具备一定的西式营养学知识； 3、熟练掌握各式西式菜肴的烹饪技巧和制作工艺，在西餐制作上有自己的擅长领域； 4、良好的语言表达能力和沟通协作能力； 5、条件优秀者可适当放宽。

厨房主管

4.5千-5.5千

常州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理

常州新北希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 09-27

收藏
投递简历

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3.一定的文字语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。

西厨热厨领班

5千-6千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
管理规范
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
绩效奖金
每周双休

南宁荔园维景国际大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-26

收藏
投递简历

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.负责带领班次员工完成班次工作任务。岗位要求 1.中职以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。

Demi Chef de Partie 厨房领班

4千-4.5千

深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
节日礼物
技能培训
帅哥多
美女多

深圳蛇口希尔顿南海酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 09-27

收藏
投递简历

此职位开放于：西厨房时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据饭店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。岗位职责： 1. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。给早餐自助和午餐晚餐零点做准备工作，时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 2. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向高级厨师长/餐厅厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 3. 遵照厨师长或直接主管要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 4. 紧密配合他的主管对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。岗位要求： 1. 3-5年的高级厨师或主管/五星级酒店或很高级别的个体餐厅。 2. 计算机基本的软件知识。 3. 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工。

All Kitchen Demi/Commis 各厨房领班/厨师

3.8千-4.5千

厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
技能培训
人性化管理

厦门航空费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-27

收藏
投递简历

岗位职责： 1.处理顾客的评价和投诉，迅速改正以确保顾客满意。 2.负责维持厨房的食品成本、工作所需的材料和厨房器具。 3.协助准备及控制每天和每周的市场供货清单。 4.确保采购的食品质量，在收货时监督质量，确保采购的物品一致。 5.不允许接待任何未经通知的食品或材料供应商。 6.坚持节约能源消耗。岗位要求： 1.有烹饪领域的文凭\证书者优先。 2.要求具有烹饪领域的经验。 3.出色的人际交往和问题处理能力。 4.能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。

西厨领班

3.5千-4.5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
员工生日礼物
年底双薪
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
一专多能
领导好
包吃包住

河南中州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-27

收藏
投递简历

岗位职责 1. 按照规范和包装指导说明计划，准备并切分，订购和存储食材。 2. 保持工作区和设备的整洁和卫生。 3. 协助上级领导完成分配的烹调工作。 4. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。岗位要求 1. 中专及以上文化程度，或相关专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握相关操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

Demi Chef 西厨领班

3.5千-4.5千

金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工活动
人性化管理
丰厚的年终奖
内部调转
丰富的培训
免费住宿
工作餐

义乌万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-27

收藏
投递简历

岗位职责 1. 协助厨师长管理对整个西厨房所有区域, 保证一切正常, 并有利酒店营运 2. 拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准 3. 在保证正确的出品, 盘点和需求的前提下控制好食品成本 4. 主动负责并完成表格, 温度检查表, 清洁日志, 工作订单, 品牌标准(A1, A2, A3等) 5. 保证食品卫生并且安全, 包括食品标签, 储藏等 6. 安全并专业的协助员工完成工作委派任务 7. 每天基本食品安全卫生必须根据集团政策 8. 每月对所有厨房区域进行执行万豪30点卫生检查 9. 有效的控制开支以达到部门预算目标 10. 以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品 11. 协助厨师长进行新的食品推广, 菜单推广岗位要求 1.中技以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.良好语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

Chef de Partie 厨房主管

3.5千-4.5千

广安 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
人性化管理
管理规范
技能培训
岗位晋升

广安希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-27

收藏
投递简历

西厨房主管中厨房主管饼房主管

西厨房领班

3.8千-4.5千

杭州 | 2年以上 | 高中

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
丰厚年终奖

杭州西溪悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-27

收藏
投递简历

西厨房热菜领班岗位要求 1.中专及以上学历，烹饪相关专业毕业。 2.2年及以上同星级工作经验，有同岗位经验优先考虑。 3.熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 4.身心健康，吃苦耐劳，做事认真负责。

西厨房领班

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好

杭州木棉花酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-26

收藏
投递简历

【岗位职责】 1. 使用新鲜产品，以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 2. 确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 3. 烹制并确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品质量达到木棉花酒店集团标准。 4. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 5. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 6. 为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 7. 密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 8. 观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。 9. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 10. 确保所有厨房设备的干净整洁。 11. 确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 12. 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 13. 确保工作场所始终干净整洁。 14. 熟悉并精通亚热、西冷、西热等菜式烹饪。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心 2、热情好客，鲜活有调性 3、身体健康，能吃苦耐劳 4、有同岗位高星级酒店工作经验

全日餐厅厨房主管 Chef de Partie-All Day Dining

5千-6千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

深圳美高梅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-26

收藏
投递简历

岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Provide good service, knowledge of facilities etc 拥有良好服务意识及厨房设备基本知识等。 6.Contributes and works as a team, Maintains a professional and friendly attitude 具有奉献精神及团队合作精神，保持专业级友好的态度。 7.Ensures a clean, professional appearance according to hotel grooming standards 根据酒店仪容仪表标准，保持干净专业的仪容仪表。 8.Familiars with the use of equipment in kitchen, practices the hygiene and sanitation procedures. 熟悉厨房设备的用法，实行卫生安全规程。 9.Ensures proper use and cleaning of equipment, practices economy, maintains strict control on food wastage 确保清洁用具的正当使用，严格控制食品浪费。 10. Ensure all staff have training, good skill and briefed on the hotel rules and regulations 确保所有员工得到培训，拥有好的技能并向员工传达酒店的规章制度。任职资格: Good health 身体健康 Good communication 良好的沟通技能 Pleasant looking 五官端正 Fluent in both verbal &Mandarin 出色的普通话及英语的口语能力

亚洲餐主管/领班

5千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
技能培训

青岛金沙滩希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-26

收藏
投递简历

1.能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 5.三至四年厨房经验，保证出品。

西厨主管/领班/一级厨师

3.4千-5.5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
管理规范
人性化管理
包吃包住
岗位晋升
领导好

小径湾艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-26

收藏
投递简历

1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2.检查每日零点的所有食物 3.准备食物的请购单及验货收货工作 4.确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 5.采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用 6.履行行政总厨或厨师长指派的其他任务职位要求 1.高中或烹饪学校毕业 2.五星级酒店厨房工作经验优先

西厨房主管/领班

4.5千-6千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
节日礼物
丰富员工活动
年度旅游
人性化管理

深圳大中华希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-26

收藏
投递简历

岗位职责 1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7.正确操作所有的设备设施。 8.及时的按要求准备菜单。岗位要求： 1、同岗位工作经验2年以上； 2、有良好的烹饪技巧； 3、熟悉西厨房的运作；

西厨房领班

3.8千-4.3千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
管理规范

苏州合景万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-27

收藏
投递简历

职位要求：至少一年五星级酒店工作经验至少两年厨师工作经验持有有认证机构颁发文凭或经过专门训练者优先考虑岗位职责：认真完成主管交办的工作。确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。进入厨房及回到操作台前先洗手。遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁。按时为客人准备好自助餐食品。认真学习并积极贯彻执行卫生标准30条。完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递。正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告。按要求检查温度并做好相关记录。所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签，注明日期。一旦生病，立即告知主管。严格按照生产操作流程制作食品。取用直接食用之食品时须戴手套操作。按万豪的标准正确使用砧板。出入酒店需拉考勤卡。未经许可，任何员工下班后不在酒店逗留。按要求参加每天15分钟培训。每次上菜前及时清理工作台。严格按照配方准备食品。遇有问题或投诉，立即告知主管。按要求参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器。离开工作岗位前须向主管报告。下班前关闭所有不用的设备。严格遵守酒店各项规章制度。接受酒店管理层任何合理的要求。未经许可员工下班后不得动用酒店财务。如业务需要加班须经审批。遵循所有厨房的规定和指示。

西厨房领班 Demi Chef

5千-5.8千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
提供工作餐

上海世博洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-26

收藏
投递简历

有相关经验者优先考虑

全日餐厅厨师领班

3.7千-4.3千

广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
年终奖金
包吃包住
双休

广州融创施柏阁大观酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 09-27

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、按照酒店管理标准，在食品的准备工作、服务和卫生方面保持各自厨房的高标准； 2、检查存货及成品； 3、检查所有食品的准备情况； 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。【岗位要求】 1、至少三年以上五星级酒店工作经验； 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 3、身体健康，精力充沛。

热菜领班 Hot Kitchen Demi Chef

4千-5千

连云港 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
法定假日
集团培训

连云港海州诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 09-27

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。【岗位要求】 1、有多年厨房热菜菜工作经验 2、身体健康，能吃苦耐劳。

全日餐厅厨师领班

3.7千-4.3千

广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
购房优惠福利
乐园免费门票
园区就餐折扣
丰厚年终奖
月休8天

广州融创堇山酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-27

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、按照酒店管理标准，在食品的准备工作、服务和卫生方面保持各自厨房的高标准； 2、检查存货及成品； 3、检查所有食品的准备情况； 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。【岗位要求】 1、至少一年以上五星级酒店工作经验； 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 3、身体健康，精力充沛。

Demi Chef De Partie-WK西厨领班

3.8千-4.3千

绍兴 | 2年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
技能培训
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
员工职业发展
工作环境优美

新昌安岚

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-27

收藏
投递简历

【岗位职责】 1.根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长/初级厨师长培训员工。 2.参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。 3.当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。【岗位要求】 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。

厨师主管Chef de Partie

4千-5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

独享海边美景
提供工作餐
提供住宿
提供工作服
扁平化管理
岗位晋升
技能培训
提供吃住
生日福利
五险一金

晋江七栩酒店

精品酒店 | 100-499人

发布于 09-27

收藏
投递简历

岗位职责： 1.协助厨师长/副厨师长管理厨房正常运作，保证食品质量 2.严格执行菜谱和摆盘标准。 3.在酒店运营中严格执行酒店卫生标准 4.正确使用所有设备、器具 5.监控食品的质量和数量并确保最大限度的节约原材料 6.检查员工准备的食品质量，并按需求标准作出必要调整 7.完成其他合理的职责和被指派的职责岗位要求：在相关岗位上不少于2年的工作经验，掌握各种烹饪技巧和质量要求工作地点：晋江围头

ADD Demi Chef 西厨房领班

3.8千-4.2千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
节日礼物
技能培训
岗位晋升
四人间公寓
美味工作餐

济南凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-27

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、1年或以上同岗位工作经验。 2、熟悉自助餐热菜制作的工作规范和要求，中餐炒锅背景优先。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

西厨明档师傅

3千-4千

陵水 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
包吃包住
五险一金
人性化管理
技能培训
领导好
夜班补贴
交通补贴
节日礼物
提成工资高

陵水温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-27

收藏
投递简历

1、掌握厨房的工作程序，及时处理运行工作中出现的问题。 2、负责菜点出品质量的检查、控制，对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴亲自烹饪技能技巧、熟悉中、西厨房生产工艺流程，全面掌握中、西菜肴生产技能，生产制作方法。 3、具有初中以上文化学历，有一至三年同岗位工作经验优先。

厨房领班 - Canopy by Hilton Xi\'an Qujiang

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

西安曲江希尔顿嘉悦里酒店 Canopy by Hilton Xi'an Qujiang

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-27

收藏
投递简历

【职位描述】作为一名领班厨师，您将负责准备和呈现高品质的菜肴，为宾客和会员带来卓越的用餐体验。领班厨师还需要协助控制食品成本。具体来说，你将负责按照最高标准执行以下任务：在公司规定的范围内准备和展示高质量的菜肴保持所有工作区域干净整洁，确保无交叉污染为所有相关菜单准备所有菜肴及时有效地协助解决客人提出的问题确保食品质量和储存正确为控制成本、提高毛利率以及其他部门和财务目标做出贡献必要时协助其他部门并保持良好的工作关系报告维护、卫生和危险问题遵守酒店安保、消防规定以及所有健康、安全和食品安全法规了解部门目标，并作为团队的一员努力实现这些目标具有环保意识【任职要求】我们需要什么样的人才？为希尔顿品牌服务的领班厨师一直在为我们的客人服务，并与其他团队成员合作。要成功胜任这一职位，您必须具备以下态度、行为、技能和价值观：基本食品卫生证书积极的态度良好的沟通技巧能够在压力下工作独立工作或团队合作能力如果您具备以下能力和资质，将更有利于胜任该职位：有类似厨房工作经验在希尔顿工作会是怎样的体验？希尔顿是全球领先的酒店管理公司，业务涵盖从豪华的全方位服务酒店和度假村到长住套房和中等价位酒店等住宿领域。近一个世纪以来，希尔顿一直为商务和休闲旅客提供最优质的住宿、服务、设施和价值。希尔顿致力于延续其传统，为全球品牌提供卓越的宾客体验。

西厨厨师领班/主管

3千-4千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

心归处便有家
五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
人性化管理
提供食宿
节日礼物
管理规范
员工生日礼物

长春保利万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-27

收藏
投递简历

1.协助和支持厨房的必要操作。 2.在万怡酒店食品安全计划中遵循卫生检查员和HACCP的原则，确保所有都按照地方和国家规则的情况下实现行业内最佳实践及最高水平的食品安全和卫生。 3.熟练的西餐烹饪技能。 4.能够很好的理解成本控制。 5.有培训员工的能力。 6.履行管理层安排的其他工作职责。 7.确保生产的食品质量能正确反映预测业务最大程度的新鲜和最小程度的浪费水平。 8.确保工作区域的遵循了安全指引并且任何意外事故和/或不安全的工作实践或环境能够及时上报。