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  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-24
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    1、负责自助餐开餐时段明档的出品;
  • 员餐厨师

    3千-4千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    协助员餐厨师主管进行员餐三餐菜品的准备工作
  • 上海-普陀区 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-24
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    1、遵守酒店安全规定,熟悉食品卫生、操作规范和安全操作流程。 2、协助主厨进行食品的准备和加工,如切菜、煮饭、煮汤、烹饪等。 3、保持厨房环境卫生,定期清洁工作区域,确保餐具和设备的干净整洁。 4、与主厨和其他工作人员保持良好的沟通,共同完成食堂的运营任务。 职位要求: 1、有相关帮厨经验,做事利索; 2、团队合作精神佳; 3、身体健康,持健康证上岗。 上班时间:早上5:30-早上10:30
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-23
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    工作职责 完成开餐、备餐的各项工作任务。 严格按照程序操作,保证出品质量。 清洁并整理工作区域。 保持个人卫生。 参加部门及酒店组织的各类培训。 及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患,并上报工程部进行维修。 及时发现食品安全隐患并上报上级。 严格遵守卫生制度,保证食品安全。 任职要求 初中或初中以上学历。 烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 1年以上厨房工作经验。 热爱本职工作,严守职业操守。
  • 帮厨

    3千-4千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-24
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    1、听从厨师安排,做好洗菜、择菜、切菜等协助工作; 2、负责餐前打饭准备工作及打饭; 3、保持就餐环境的赶紧整洁,后厨的卫生整洁等; 4、其他帮厨工作。 5、可接受应届实习生
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    负责厨房指定区域内人员工作的组织和食物摆设,尽可能有效地增加效率,使生产力最大化。 Organizes and sets up the assigned section of the food and beverage kitchen as efficiently as possible to increase the speed and maximize productivity. 确保营运及厨房设备保持良好的卫生标准。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good Hygienic standard. 根据副厨师长或领班的要求到其它的厨房区域工作,确保按厨房的卫生标准工作。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Partie; ensures that the hygiene standards for kitchen are met.
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-24
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    招聘岗位:西厨房厨师 1.  根据菜单和客人的数量来烹制食品。      Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 2.  从仓库领取原料并保存好记录。     Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 3.  组织干货及蔬菜的储存。      Organises the storage of dry goods and vegetables. 4.  一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。     Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 5.  严格执行食品分摊政策以控制成本。     Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 6.  严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的。      Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-24
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    吃苦耐劳,有相关工作经验者优先。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洁厨房设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 -Hardworking 能吃苦耐劳 -Work experience 厨房相关工作经验
  • 打荷

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-24
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    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生 7、接受厨房学徒
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    Creates and presents the dishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions.               在烹饪指南和主管的指导下创新及呈现的菜品。 Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events and particular guests.                             适应工作波动,特别是对待一些特殊活动及特定的客人。 Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines.                                            帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 Is responsible for the high standard of dishes prepared.    负责高标准菜品的准备工作。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 六险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.可招收学徒工。 2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 打荷厨师

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-23
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    根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物
  • 苏州 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    工作职责: 根据工作标准,在指定区域为客人及员工准备、加工和制作食品。时刻工作在卫生、安全、有效的状态。熟悉菜单和菜谱。 工作要求: 1. 高中学历,或者需要同等相关厨房经验。 2. 1年以上相关岗位工作经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。
  • 荷台厨师

    3.5千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    负责准备热菜盛皿和盘饰,保证菜品出菜及时有序。                      1.例会:参加灶台(菜系)组长召开的工作例会。 2.备餐:A熟悉本灶台师傅所烹制的各式菜肴,提前备好相应的餐具、用具。 B切配好各种小料,清洗好调料罐,备好各种调料。 C自制好或领用所需的各种盘饰品。 3.开餐:根据菜单出单和开炒的顺序,负责将各类配好的菜肴传递给灶台师傅烹制。将烹制好的菜肴进行盘饰美化,贴上工号递迅速送至相应的划菜口。 4.培训:积极参加各项培训工作。 5.负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 6.备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 7.按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 8.提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 9.配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。 10.其它:完成上级交办的其它工作任务。
  • 餐厅厨师

    3千-4.5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    1.严格按照烹饪配方准备菜单上的菜肴。 2.遵循凯悦的卫生标准及当地的卫生法规。 3.必要时,清洗、切割和绞肉,家禽和海鲜。 4.准备早餐自助台的摆设。 5.确保对所有厨房设备进行日常维护和每月进行深度清洁。 6.每天准备员工餐厅的食物。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 集团免费房
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    • 部门团建
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在前场工作台面对客人时,遵守四季标准:服务理念和面带微笑。 2、根据计划&排班为午餐/晚餐做准备工作。 3、根据四季准则和标准准备出品。 4、安全地、合理地使用厨房设备并在使用后清洁。 5、根据准则处理和贮藏食物。 6、遵从食谱和摆盘,以确保出品质量。 【岗位要求】 1、良好的食品卫生安全基础知识。 2、良好的西餐菜式基础知识。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,反应敏捷。
  • 中厨房打荷

    2.8千-3千
    三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.根据HACCP要求维护厨房的卫生标准,确保工作场地的清洁、卫生。 7.完成上级指派的其他工作。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术。
  • 中厨打荷

    4千-4.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    1. 厨房整体运作团队奉献精神,当同事需要帮助时能提供帮助 Contributes and works as a team in the general operations of the kitchen(s), offering to assist fellow colleagues when required 2. 随时保持专业和友好的态度 Always maintains a professional and friendly attitude 3. 根据酒店仪容仪表标准确保一个干净专业的形象 Ensures a clean, professional appearance according to hotel grooming standards 4. 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理 Acquainted and familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observes the safety precautions when handling them 5. 服务优先 Ensures that mise-en-place is completed prior to service
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    工作职责:   1.填写采购单,注明食物的名称质量和数量 2.协助厨师主管准备出品食材 3. 完场厨师主管交代的相关工作任务
  • 打荷厨师

    3.9千-4.5千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险双休
    • 免费工作餐
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    • 带薪年假
    • 丰厚年终奖
    • 提供住宿
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    1、熟悉打荷的工作规范和要求。 2、有责任心。
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准始终如一地提供高品质的餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. To prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 了解基本烹饪技能及良好的卫生知识。  Basic Culinary skills and good hygiene knowledge
  • 陵水 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1.提供健康/卫生/多种花样的食品。 2.根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 3.确保根据所设定的政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 4.烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到希尔顿集团的标准。 5. 按照规定的食品成本和用餐人数来进行食品加工,以便能有效的做好控制成本工作。 6.在主厨的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 7.在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 8.按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 9.确保员餐工作场所始终干净整洁。 10.完成酒店分配的其它任务。 岗位要求 1.热爱本职工作,工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度,有炒大锅菜工作经验。 5.身体健康,为人诚信友善。
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