绥化酒店厨师招聘网_最新绥化酒店厨师招工招聘信息

中西热菜厨师

6千-6.5千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
工龄奖金
带薪年假

哈尔滨索菲亚希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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1.负责餐厅热菜的制作 2.负责分担区卫生工作 3.负责食材保管工作

厨师

6千-8千

哈尔滨 | 5年以上 | 学历不限

哈尔滨饭小圈餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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饭小圈招聘门店：哈尔滨饭小圈（盒饭堂食、学生小饭桌、包房、熏酱副食）招聘岗位厨师长1 人厨师1人洗菜改刀、收拾后厨、会东北家常菜，可做学生餐、熏酱熟食；持健康证。薪资 6000-8000 元，包餐，月休 4个半天。联系方式联系人：谢先生13030008478 张先生13624613666 地址：哈尔滨道里区群里第六大道4348号入职需办理健康证，可到店面试。

川湘菜厨师

6千-8千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

哈尔滨市道外区硕果餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1. 负责川湘菜品的独立制作与出品，严格把控菜品口味、色泽及摆盘标准，确保符合餐厅质量要求。 2. 根据每日订单及客流情况，合理备料，控制食材成本，避免浪费，协助制定菜品更新计划。 3. 严格执行食品安全与卫生规范，负责操作区域、厨具及设备的清洁与维护，确保符合卫生检查标准。 4. 与后厨团队成员协作，高效完成高峰时段的出餐任务，确保出餐速度与品质稳定。 5. 参与新菜品的研发与试制，结合当地食客口味偏好提出改良建议，提升菜单竞争力。 6. 定期检查库存食材，及时处理临期或变质原料，确保食材新鲜安全。【岗位要求】 1. 精通川菜、湘菜烹饪技法，能独立完成凉菜、热菜、汤品等常见菜系的制作，熟悉调味料及火候把控。 2. 具备良好的卫生习惯及食品安全意识，注重灶台、案板及容器清洁，无不良从业记录。 3. 吃苦耐劳，能适应餐饮行业快节奏工作，接受轮班及节假日排班安排。 4. 团队协作意识强，能主动配合厨师长及其他岗位同事完成日常出品及卫生任务。 5. 有责任心，执行力强，能按标准化流程操作，对菜品质量有较高自我要求。 6. 年龄、学历、工作经验不限，但需通过试菜考核及背景审核。

炒锅

6千-8千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限

辣不二

中式餐饮 | 1-49 人

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川菜馆，有人带，基本功扎实就可以【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品口味、色泽、火候符合标准 2、按照标准操作流程进行食材预处理、配菜及烹饪工作 3、维护厨房设备清洁与基础保养，保持工作区域卫生达标 4、协助研发新菜品并参与菜单优化调整 5、合理控制食材用量，避免浪费，配合成本管控【岗位要求】 1、具备基础灶台操作能力，能独立完成常见中式热菜制作 2、了解常见食材特性及基本刀工技法 3、持有健康证，掌握食品安全基础规范 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、人品好，有团队协作意识，工作责任心强

厨师

5千-6.5千

哈尔滨 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

围裙奶奶下饭菜面馆香安街店

中式快餐 | 1-49 人

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固定菜品小份菜不会可培训要长期稳定的老板事不多

川菜师傅

4千-5千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限

黑龙江自贸区哈尔滨片区展鑫金融产业园有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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找个川菜师傅，最好是四川人，工作地点哈尔滨，一切可谈，待遇优厚

鱼生师傅

4千-5千

齐齐哈尔 | 经验不限 | 学历不限

讷河市龙峰鱼生馆

中式餐饮 | 1-49 人

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切生鱼片，摆盘，做捞汁小海鲜，要求会翻锅

食堂厨师（团餐/单位食堂

4千-5千

哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限

黑龙江省莘膳餐饮管理有限公司

团膳 | 1-49 人

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1. 负责单位食堂/团餐项目的中餐菜品制作，保障餐品口味与食品安全； 2. 按食谱完成食材预处理、烹饪、留样等日常工作； 3. 维护后厨卫生，严格遵守食品操作规范； 4. 配合食堂管理员完成成本控制与库存盘点； 5. 有团餐、学校或企业食堂工作经验者优先考虑。

厨师

5千-6千

惠州 | 5年以上 | 学历不限

陕西建筑产业投资集团有限公司

建筑工程 | 100-499人

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岗位职责负责项目部管理人员一日三餐制作，独立完成陕西家常菜、凉菜、各类陕西面食（扯面、油泼面、biangbiang面、臊子面等）；负责厨房食材加工、厨具清洗、后厨环境卫生，做好食材存放，节约食材；严格遵守食品安全规定，持有效健康证上岗，服从项目部后勤管理安排。任职要求陕西籍，熟练制作地道陕西面食、家常菜、凉菜；有单位食堂/工地食堂厨师经验，大锅菜功底扎实；身体健康，吃苦耐劳，爱干净，责任心强，持有健康证。薪资福利薪资面议，包吃住；入职缴纳五险；项目部食堂，就餐人员稳定，工作环境良好。有意向请联系：侯先生15336106752

Chef de Partie 档口主管

8千-1.2万

上海 | 8年以上 | 中专 | 提供吃

Club Bâtard 上海

西式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 全权负责指定档口日常出品，严格按照配方、分量、摆盘标准制作菜品，保证出品品质稳定统一。 2. 负责档口全套餐前备料，核查物料库存，提报申购需求，执行先进先出，控制食材损耗。 3. 管理本档口初级员工，分派工作、现场实操带教，督导工作效率与出品标准。 4. 饭市高峰期独立上手操作，把控出餐速度，协调和其他档口配合，保障整体出餐节奏。 5. 检查档口设备日常使用、清洁、保养，落实6S及食品安全规范，做好温度记录与食材储存管理。 6. 参与试菜、新品落地，反馈档口食材品质问题；配合完成盘点工作。 7. 服从总厨或副厨安排，忙时支援其他档口，完成交办其他工作。【任职要求】 1. 8年以上西餐CDP/档口主管岗位经验，精通所属档口全套技术，实操能力过硬。 2. 具备档口人员管理、培训能力，熟悉备料规划与成本损耗控制。 3. 熟悉食品安全、HACCP、后厨6S管理规范。 4. 持有有效健康证；服从厨房管理，可适应餐饮轮班，具备良好团队协作能力。 5. 曾服务于米其林或高端餐厅或会所、五星级酒店背景者优先考虑。

上什

9千-1.1万

上海 | 8年以上 | 中技 | 提供吃

Club Bâtard 上海

西式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 精准把控蒸鱼、各类海鲜的蒸制火候，保证出品口感与品相。 2. 负责各类老火煲汤、高汤、鱼汤熬制，把控汤底风味、浓度与出汤标准。 3. 完成上什档口全部餐前备料、食材预处理、器皿准备工作。 4. 严格管控蒸柜设备，做好设备日常检查、清洁保养。 5. 遵守食品安全及后厨卫生规范，合理管控食材损耗，配合后厨整体出餐节奏。【任职要求】 1. 8年以上粤菜上什岗位实操经验，精通海鲜蒸鱼、老火汤、各类高汤熬制。 2. 熟悉蒸制时间、火候把控，出品稳定。 3. 了解厨房食品安全、卫生操作规范。 4. 持有有效健康证；服从厨房管理，可适应餐饮轮班，具备良好团队协作能力。 5. 曾服务于高端粤菜餐厅或会所、五星级酒店背景者优先考虑。

水台

7千-8千

上海 | 5年以上 | 中专 | 提供吃

Club Bâtard 上海

西式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责各类高价海鲜、活鱼、家禽的宰杀、放血、清理、改刀处理，处理干净到位，减少食材损耗。 2. 按出品标准完成海鲜清洗、去鳞、去内脏等初加工，保证食材处理质量。 3. 日常做好水台区域、工具、水池清洁，落实食品安全、6S卫生规范。 4. 高峰期、人员休假空缺时，顶岗打荷、砧板岗位，协助摆盘、传菜、食材切配备料工作。 5. 每日核对活鲜库存，做好活鲜暂养维护，及时反馈海鲜状态。 6. 服从厨师长工作安排，配合各档口备料，保障饭市出餐节奏。【任职要求】 1. 5年以上粤菜厨房水台实操经验，熟练处理各类高价海鲜、活鱼、家禽宰杀初加工。 2. 懂海鲜暂养，熟悉食材处理技巧，会控制加工损耗。 3. 具备打荷、砧板基础技能，忙时能够顶岗支援。 4. 不怕脏累，做事麻利，讲究岗位卫生，遵守食品安全操作。 5. 持有有效健康证；服从厨房管理，可适应餐饮轮班，具备良好团队协作能力。 6. 曾服务于高端粤菜餐厅或会所、五星级酒店背景者优先考虑。

Commis Cook 初级厨师

6千-8千

上海 | 5年以上 | 中专 | 提供吃

Club Bâtard 上海

西式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 完成档口餐前备料工作：食材清洗、切配、腌制、分装、预处理，按标准完成。 2. 协助CDP进行菜品制作、摆盘、出餐辅助，按照配方标准协助加工半成品。 3. 正确储存食材，执行先进先出，留意食材状态，发现变质及时上报，减少食材损耗。 4. 负责岗位台面、工具、设备清洁，餐后彻底收尾，落实6S及食品安全规范。 5. 饭市高峰期全力配合档口出餐，服从副厨、CDP工作调度，必要时支援其他档口。 6. 学习本岗位操作流程、出品标准，执行厨房各项规章制度，完成上级安排的其他工作。【任职要求】 1. 5年以上后厨相关经验，愿意学习后厨技术。 2. 手脚麻利，做事细致，能严格按照标准完成备料工作。 3. 熟悉食品安全、HACCP、后厨6S管理规范。 4. 持有有效健康证；服从厨房管理，可适应餐饮轮班，具备良好团队协作能力。 5. 曾服务于米其林或高端西餐餐厅或会所、五星级酒店背景者优先考虑。

江湖菜厨师

8千-1万

杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

杭州脉舟餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

电话联系
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【岗位职责】 1、负责江湖菜品的研发与创新，根据季节变化和顾客口味偏好，定期推出新菜品，保持菜单竞争力。 2、独立完成日常菜品烹饪，精通煎、炒、炸、炖、烧等江湖菜核心技法，确保出品色香味形符合标准。 3、严格把控食材质量，对原料进行验收、储存和合理使用，减少损耗，控制菜品成本。 4、负责厨房灶台及操作区域的卫生清洁，遵守食品安全规范，确保无食品安全隐患。 5、协助厨师长管理后厨团队，指导帮厨及学徒提升厨艺，维护良好的工作秩序。 6、参与菜品的摆盘设计，优化出餐流程，确保高峰时段出餐效率与口感稳定。【岗位要求】 1、3年以上江湖菜烹饪经验，熟悉川、湘、赣等江湖菜系者优先，能独立完成整套菜品制作。 2、年龄23-45岁，学历不限，身体健康，持有有效健康证。 3、掌握食材特性与调味技巧，具备一定的菜品创新能力和成本控制意识。 4、工作责任心强，服从管理，能适应餐饮业高强度工作节奏及排班安排。 5、注重个人卫生与厨房整洁，遵守公司食品安全管理制度。 6、具有良好的团队协作精神，沟通能力佳，无不良嗜好。

厨师

5千-6千

陵水 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

海南悦瑞庭酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类菜肴的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准与客人要求。 2、协助主厨完成食材的验收、储存与盘点，合理控制成本，减少浪费。 3、严格执行食品卫生安全规范，保持厨房环境、设备及厨具的清洁卫生。 4、根据菜单与预订情况，提前准备食材，合理安排出餐顺序与时间。 5、参与新菜品的研发与改良，定期提出符合本地口味的创新建议。 6、指导和培训帮厨及学徒，提升团队整体烹饪技能与工作效率。 7、处理厨房突发状况（如设备故障、食材短缺等），保障正常运营。【岗位要求】 1、学历不限，具有3年以上厨师工作经验，有酒店、餐饮行业从业背景者优先。 2、熟练掌握中式或西式烹饪技法，能独立完成热菜、冷菜、面点等至少一个模块的出品。 3、熟悉食品安全法规与厨房操作流程，具备良好的成本控制意识。 4、责任心强，工作积极主动，能适应酒店业高强度、快节奏的工作环境。 5、具备团队协作精神，沟通能力良好，服从上级工作安排。 6、持有健康证，无不良嗜好及职业禁忌疾病。

明档厨师

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
带薪年假
领导好
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
年底双薪
五险
人性化管理

广州黄埔科学城美居酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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微笑对客，可以独自操作明档煎蛋、煮面，基本食材备餐。

厨师

5千-6千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
带薪年假
领导好
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
年底双薪
五险
人性化管理

广州黄埔科学城美居酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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有两年以上厨房经验，能独自上灶以及基础的切配工作。主要工作内容为制作早自助餐以及员工三餐。有相关经验者优先。

湘菜厨师长

7.5千-9千

深圳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
年底双薪
员工生日餐
过节费
技能培训
岗位晋升
管理规范
年度旅游

深圳阳光酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责湘菜厨房日常运营，统筹菜品研发、出品标准与品质管控。 2、结合季节、客情更新菜单，管控食材成本，提升菜品毛利率。 3、监督厨房操作流程，落实食品安全及规范，保障卫生安全。 4、保障高峰高效出餐，做好跨部门协作，提升宾客用餐体验。 5、开展团队技能培训，做好人才培养与团队建设。【岗位要求】 1、精通湘菜烹饪，熟悉菜品制作，可独立完成整套出品。 2、具备厨房管理经验，擅长协调沟通、应急处置。 3、注重细节，严守食品安全，可接受弹性工时。 4、高中以上学历，年龄30-45岁，具备湘菜实操与管理能力。 5、热爱餐饮，具备创新意识，能跟进市场优化菜品。 6、持有健康证，无不良从业记录。

酒店后厨

4千-5千

武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
定期体检
全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
免费工作餐
技能培训
岗位晋升

武汉丽呈如遇酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店后厨菜品的切配、烹饪及出品工作，确保菜品质量符合标准； 2、严格按照食品安全与卫生规范操作，做好厨房设备、用具及区域的清洁维护； 3、协助厨师长进行食材验收、存储及盘点，合理控制成本，减少浪费； 4、配合团队完成每日出餐计划，确保按时供应早餐、员工餐及宴会等需求； 5、遵守酒店规章制度，服从工作安排，参与后厨安全培训及应急演练。【岗位要求】 1、学历不限，年龄27岁至50岁，身体健康，持有有效健康证； 2、具备1年以上酒店或餐饮行业后厨工作经验，熟悉切配、烹饪基础流程； 3、能熟练使用常见厨房设备（如灶台、蒸箱、切菜机等），有团队协作意识； 4、责任心强，注重细节，能适应酒店后厨排班及节假日工作安排。

厨师

3千-4千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
提供食宿
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动

厦门翔安皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：参与开业前厨房筹备，配合完成设备调试、物料盘点及出品流程演练。负责早餐及西式档口菜品的烹制，按标准把控出品质量、摆盘及出餐效率。配合会议及团队餐高峰期出品，确保按时、稳定交付。执行食材验收、储存及加工标准，做好成本控制与损耗管理。落实厨房卫生、食品安全及安全操作规范，保持工作区域整洁。岗位要求：中专及以上学历，1年以上厨房工作经验，有酒店西餐档口经验者优先。有早餐厅、大堂吧简餐或西餐出品经验，了解基础西餐烹饪技法。具备团餐配合出品经验，能适应出餐高峰节奏。持有效健康证，了解食品安全及厨房安全操作规范。动手能力强，吃苦耐劳，适应筹备期高强度工作节奏。