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  • 客服

  • 餐饮主管

    5.5千-7千
    上海-徐汇区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 定期体检
    • 全勤奖
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮经理、主管的各方面工作。 2、每日做向餐饮经理、主管汇报营业收入、人员状况、客人意见和建议。 3、与宾客进行积极的服务,来寻求反馈。 4、确保自助早餐厅、大堂吧、宴会厅、会议室、包厢的正常运作。 5、根据营业情况,对领班、餐饮服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 6、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息,了解客情,亲自为重要客人服务。 7、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 8、评估领班、服务员的各项工作表现和纪律行为。 9、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 10、处理日常员工的协作关系(例如时间调整),为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 11、督促服务员做好餐厅食品安全和清洁卫生工作,保证达到酒店规定的标准。 12、对餐饮部员工进行培训,不断提高餐饮服务品质。 【岗位要求】 1、大专学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的西餐、中餐、团队服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 上海-杨浦区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 商业医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向上级反馈。 6.定期检查,盘点餐厅的设备、餐具、布草等物品。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,有领班或同岗位工作经验1年以上,能用英语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐包间服务技能及咖啡厅早餐服务。 4、有一定的基础电脑使用技能 5、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 6、身体健康,仪表端庄。 7、女性优先
  • 餐饮部副经理

    6.5千-8.5千
    上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 年度薪资调整
    • 午夜餐补贴
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 Supervise and ensure service operations in the assigned area meet restaurant standards. 督导并负责所辖区域的服务工作,确保正确操作以达到餐厅服务标准。 Monitor staff grooming, appearance and work attitude; correct errors promptly. 经常检查员工的仪容仪表和工作情绪,立即纠正工作中的错误。 Ensure all service equipment, facilities, and utensils meet hygiene standards. 保证管区内所有服务设备、设施、餐具符合卫生标准。 Master F&B service fundamentals, including food, beverage knowledge and service skills. 具备娴熟的餐饮服务知识,包括食品酒水知识和服务技巧。 Supervise staff’s mastery and implementation of service skills. 检查并督导员工对服务技能的掌握和实践效果。 Listen to complaints attentively, record details, and escalate to the F&B Manager. Follow guest complaint management protocols strictly. 及时接受投诉,记录并报告餐饮部经理,协助处理。严格执行投诉处理规程。 Operate and manage according to F&B quality standards. 按照餐饮经营管理准则进行操作与管理。 Motivate staff to enhance initiative and enthusiasm. 寻找有效途径激发员工主动性和积极性。 Guarantee staff personal hygiene and food safety compliance. 确保员工个人卫生及食品符合国家与酒店标准。 Maintain cleanliness of dining areas and report utensil损耗. 确保餐厅器具整洁有序,汇报损耗情况。 In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work, responsible for the risk management within the scope of his own position. 遵守雅诗阁集团的环境健康安全(EHS)方针政策,日常工作中注意节能和安全操作,对本岗位风管管理事件负责。 Fulfill any additional tasks assigned by superior. 完成上级分配的其他任务。 【岗位要求】 College degree or above.大专及以上学历。 Minimum 2 years of experience in a similar role. 2年以上同岗位工作经验。 Strong organizational skills, professional knowledge, and modern management mindset. 较强的组织能力、专业知识及先进管理理念。 Proficient in Chinese & Western restaurant service knowledge. 具备中西餐服务知识。 Presentable appearance with proper grooming and demeanor. 体态端庄,仪容仪表整洁,举止稳重。
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