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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    工作职责 1.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 2.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 职位要求 1.3-5年以上同岗位工作经验; 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握日餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    1.确保遵从餐饮部的各项政策,标准和培训程序,服从管理上的安排 2.确保食物,饮料,中式餐具,玻璃和银器的库存水平符合公司标准 ,保持仓库的清洁和保养 3.监督每天的业务操作和在员工用餐期间协助服务和领位
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、制定每周工作排班。 14、能在经理不在时执行经理职责。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少3年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
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    卓越雇主
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1. 全面了解指定餐厅的食品/酒水/服务的情况。 2. 监督并确保指定部门(根据各餐厅/宴会部/酒水的不同情况)的顺利运营 3. 正确并且有技巧地处理客人的口头投诉 4. 确保员工对饭店食品安全和卫生标准给予必要的小心防范 5. 与管事部联系有关季度库存的收货/成本/损坏的情况 【岗位要求】 1. 在类似的国际酒店有至少2年的的相关工作经验 2. 性格外向/思想开放 3. 需要良好的人际关系技巧,与同事及客人之间紧密配合
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 4、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 5、确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 6、每餐前的员工会议。 7、监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 1、基本的英文和其它语言的沟通能力。 2、2年以上相关的工作经验。 3、良好的沟通技能。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位内容 Job Responsibilities: 1. 统筹中餐厅日常运营,包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾,确保服务品质与出餐效率。 Oversee daily operations of the Chinese restaurant, including pre-service preparation, in-service service, and post-service closing, ensuring service quality and meal delivery efficiency. 2. 负责服务团队的排班、培训、激励与考核,提升员工专业技能与客户服务意识。 Manage scheduling, training, motivation, and performance evaluation of the service team, enhancing employees' professional skills and customer service awareness. 3. 执行餐厅营收预算,通过客户关系维护、宴会推广及服务创新,提升上座率与客户满意度。 Execute the restaurant's revenue budget, improve occupancy rate and customer satisfaction through client relationship maintenance, banquet promotion, and service innovation. 4. 监督食品安全、卫生标准及设施维护,协助控制人力、物料及运营成本。 Supervise food safety, hygiene standards, and facility maintenance, and assist in controlling labor, material, and operational costs. 岗位要求 Job Requirements: 1. 大专及以上学历,3年以上中餐厅管理经验,熟悉高端餐饮服务流程。 College degree or above, with at least 3 years of management experience in Chinese restaurants, and familiarity with high-end catering service procedures. 2. 具备较强的团队管理、现场协调及突发状况处理能力,能有效调动员工积极性。 Strong capabilities in team management, on-site coordination, and emergency handling, with the ability to effectively motivate staff. 4. 对餐饮数据敏感,具备成本控制与营收提升意识,有宴会或VIP接待经验者优先。 Sensitive to catering data, with a clear awareness of cost control and revenue enhancement; experience in banquet or VIP reception is preferred. 5. 形象气质佳,沟通表达能力强,服务意识突出,能适应餐饮行业弹性工作时间。 Good appearance and demeanor, strong communication and expression skills, outstanding service orientation, and able to adapt to flexible working hours in the catering industry. 6.普通话流利,具备基础英语沟通能力。 Fluent in Mandarin, with basic English communication skills.
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 月休8-10
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2.确保中餐厅所有员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 4.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 5.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 【岗位要求】 1.1-3年以上同岗位工作经验。 2.全面的餐饮部运营知识。 3.良好的管理技能。 4.领导才干,和团队有良好的沟通。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐厅各级管理人员的积极性。 备注:合同性质为劳务工
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