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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1,需根据酒店标准确保餐厅/酒吧的成功运营并盈利 2,协助确保所有的餐饮活动都符合集团策略,并同时执行酒店的活动 3,监督部门营运手册的准备和更新 4,主持日常部门沟通会议,确保例会有效率的进行 5,迅速及时处理所有客人包括内部客人的投诉以及询问,并确保所有的问题都被成功解决并让客人满意 6,通过运用多项技能制,多项任务制及灵活的班表来优化员工的产值从而达到客人的要求及酒店的财政目标 7,根据酒吧年度营销计划与团队一起准备餐厅的年度推广计划 8,监管酒吧服务及餐饮质量/提供创新的饮品 岗位要求: 1,至少3年奢华品牌酒店餐饮及酒吧的管理经验 2,首席调酒师经验优先考虑
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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     岗位职责 1. 协助经理计划、组织和实施促销活动; 2. 准备每日的银行和现金流动报告,监督现金操作和银行程序; 3. 建立和指导员工执行现金安全程序; 4. 保证所有卖出的产品都正确纪录在账单上,确保所有项目都正确核算,向客人收取该收的费用; 5. 设计一个破损的计划,将经营用具的损失减少到最小; 6. 协助确定培训需要,计划培训内容; 7. 按照年度培训计划参与指导培训,以保证所有员工具备相应的服务技能; 8. 监督酒吧的服务工作,保证服务标准、产品质量和给予培训的指导; 9. 保证服务员按照要求迎宾,酒吧接待区域干净整洁,正确记录预定信息; 10. 检查客人的满意度和处理适当的客人反馈及跟踪到底; 11. 确保所有的食品及酒水摆台正确,新鲜、诱人,并保证所有的摆台都符合经营方针的标准; 12. 负责酒吧所有运作资产物品的维护和管理。 岗位要求 1.至少两年酒吧工作经验,至少一年国际联号酒店同等职位的工作经验; 2.掌握食品酒水基础知识; 3.良好的仪容仪表,自信沉着; 4.掌握基本日常英语,基本电脑知识和操作技。
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    招聘岗位: 酒吧主管 Bar Team Leader  1人 酒吧领班 Bar Captain   1人 岗位职责 1,协助酒吧经理确保酒吧根据酒吧概念有效管理,随时做到提供周到的,专业的,有限的和灵活的服务 2,确保品牌承诺的传递并随时提供超出客人期望的服务 3,礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求,并跟进关注问题已被满意的解决 4,协助提高产量水平并且在可接受的准则下谨慎的管理薪资成本 5,确保所有与酒店及公司的财政记录都被完好保存,现金处理,执照申请都完全符合当地法律法规 6,确保餐饮部所有员工与其他部门的员工一起灵活工作,秉承团队协作的理念 7,鼓励员工变得有创意,善于改革,挑战,从而在他们的工作中得到认可 岗位要求 1,至少1至3年在奢华酒店酒吧运营经验优先考虑(擅长鸡尾酒调制/葡萄酒知识等) 2,熟练掌握中英文书写及口语能力
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    This position is concerned with the day to day supervision of the Bar operation of the Hotel and compliance with established restaurant policies and procedures of this Hotel. 这个职位是关于管理监督酒店的酒廊的日常运行,同时遵守酒店的规定和程序工作。 As a team leader to direct and work with food and beverage management team and associates to successfully execute restaurant operations; strive to continually improve guest and associate satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility. 主管的职责是领导班组中直接和食物以及饮料接触的领导,完成餐厅的运行,不断提高员工和客人的满意度,最大的完成销售目标。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责大堂吧与天空吧区域所有营运; 2、确保完成部门制定的所有目标及预算包括:员工满意度,客人满意度及财务预算; 3、负责监督管理日常营运包括:员工各项表现,排班,账单准备,营运物资仓储量及和各部门之间的协调沟通; 4、确保客人满意度及人均消费,在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下做出反馈; 5、根据酒店的规章制度给员工提供一个和谐,礼貌,安全,有效的工作环境。并确保一贯的高标准对客服务质量; 6、热爱“壹酒店”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。对菜单上的所有酒水和菜品有全面的知识和理解,并能推荐相应的搭配及促销等。 【岗位要求】 1、WSET 3级/ 咖啡师3 级; 2、有赛事或策划活动经验; 3、具有同等职位相关工作经验,熟悉酒水相关知识; 4、具有国际奢华酒店品牌工作背景,熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 5、有良好的应变能力及对客沟通能力; 6、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
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    岗位概述 Job Summary: 负责管理悦海音乐餐厅和酒吧,并确保部门运作符合酒店品牌标准,并使客人满意。 Be responsible for managing Ocean sky bar and Drawing Room department, ensuring that department operates in accordance with hotel brand standards and that guests are satisfied. 岗位描述 Job Descriptions: 1.全面掌握音乐餐厅和酒吧的服务接待标准。 Comprehensively master the service and reception standards for all types of bars. 2.督促食品和饮料的准备工作,并符合酒店服务标准。 Supervise food and beverage preparation in accordance with hotel service standards. 3.对新入职员工和老员工进行培训。 Conduct training for new employees and old employees. 4.分配工作给员工,并且实时检查工作情况,满足组织者需求,并确保所有的请求得到处理。 Assign tasks to hosts, and regularly check the progress of work to meet the requirements of organizers and ensure that all requests are handled. 5.确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 Ensure the reasonable placement, repair and maintenance of all equipment and facilities. 6.完成领导安排的其他工作任务。 Complete other tasks assigned by the supervisor. 岗位要求 Requirements: 1.大专或以上学历,至少5年酒店餐厅或酒吧工作经验,同岗位工作经验至少2年以上。 College degree or above, at least 5 years restaurant or bar experience, at least 2 years in same position in hotel. 2.身体健康,可以承受相当的工作压力,独立完成工作。 Strong, and able to work under considerable pressure and complete work independently. 3.拥有全面的餐厅酒吧运营能力;良好的组织能力及团队领导能力。 Comprehensive operation of restaurant and bar. Good organizational skills and team leadership.
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    To assist the Sky Bar manager in the smooth and efficient operation of the assigned outlet. Operate the Sky Bar under the direction from the Sky Bar manager as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of guest satisfaction, financial targets, and training and high employee morale. 协助酒水总监确保所负责门店的运营顺畅高效。在酒水总监的指导下,按照既定标准和流程运营星空吧,并贯彻管理原则,以实现部门在宾客满意度、财务目标、员工培训及高昂士气等方面的目标。
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    1、负责酒店酒水的日常运营管理,确保酒水服务符合酒店标准 2、制定并执行酒水采购计划,控制成本并保证库存充足 3、监督酒水服务质量,处理客户投诉及特殊需求 4、培训和管理酒水服务团队,提升员工专业技能和服务水平 5、定期分析酒水销售数据,优化酒水菜单和促销策略 6、确保酒水部门遵守卫生、安全及相关法律法规
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    有同岗位工作经验及调酒实操、研发、培训的经验,能够对酒水工作有所了解,具备管理经验。
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