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  • 客服

  • 面点

    4千-6千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 店龄
    • 双休
    • 补充医疗保险
    • 体检
    • 投递简历
    岗位职责 1.精通传统中式面点制作,包括小笼包、油条、饺子等。 2、会部分西点,各种面浇头 3、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.合理使用原材料,降低成本 岗位要求 1. 熟悉餐饮的相关知识。 2. 熟练面点制作工艺 有2-3年工作经验。
  • 面点

    5千-6千
    太原 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中、西式面点的制作与出品,确保面点口感、外观符合酒店质量标准和卫生要求。 2、根据菜谱和每日客流量,合理准备所需原料,控制成本,减少浪费。 3、严格执行食品安全及厨房卫生规范,保持工作区域整洁,确保设备、工具安全规范使用。 4、配合厨师长完成新菜品研发及面点品种的创新,定期调整菜单。 5、完成上级交办的其他厨房相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限,有面点制作经验者优先考虑。 2、具备基本的面点制作技能,熟悉常见中式面点(如包子、饺子、面条等)或西式面点(如面包、蛋糕等)制作流程。 3、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,能适应酒店厨房作息时间。 4、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队合作精神和沟通能力。 5、注重个人卫生和食品安全规范,有较强的质量意识和成本控制意识。
  • 面点厨师

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面点类食品的制作,包括但不限于包子、饺子、馒头、糕点等各类中式面点; 2、根据酒店菜单和客人需求,按时按量完成面点制作任务,确保出品质量稳定; 3、严格遵守食品安全与卫生标准,保持操作区域及设备的清洁与维护; 4、协助厨房团队完成其他相关工作,如食材准备、库存管理等; 5、根据季节或节日需求,参与新面点产品的研发与创新。 【岗位要求】 1、具备基本的面点制作技能,熟悉各类中式面点的制作工艺; 2、工作认真负责,能够适应酒店厨房的快节奏工作环境; 3、具备良好的团队合作意识,能够与其他厨师及部门协调配合; 4、对食品安全与卫生有基本认知,遵守相关操作规范; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 丽江 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握中式点心制作技术,负责制作各种中式面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店中式面点的制作,确保口味、外观符合酒店标准。 2.根据餐厅菜单及季节变化,研发创新面档品种,优化传统配方,提升出品质量与吸引力。 3.严格把控原料采购与储存环节,合理控制成本,减少损耗。 4.维护面点制作区域的卫生与安全,遵守食品安全规范,执行食品留样制度。 5.配合餐饮部完成宴会、自助餐等大型活动的面点供应,确保出餐及时。 6.定期检查设备运行状态,做好日常清洁与保养,发现故障及时报修。 【岗位要求】 1.年龄25-50岁,学历不限,身体健康,持有有效健康证。 2.具有3年以上酒店、餐厅面点制作经验,熟悉中式面点全流程。 3.精通常见面点工艺,能独立完成多种面点出品。 4.具备成本意识和库存管理能力,能根据客流量合理备料。
  • 面点西点

    5千-6千
    喀什 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类面点、西点(如面包、蛋糕、酥点、馒头、花卷等)的制作与出品,确保产品符合酒店质量标准与卫生规范。 2、根据季节及客户需求,研发和改良面点、西点品种,定期推出新品,提升菜品竞争力。 3、严格执行食品卫生安全制度,做好操作间、设备、工具的清洁与消毒,保障食品安全。 4、合理控制原材料成本,按需领料、使用,避免浪费,协助库房做好原料库存管理。 5、参与厨房团队协作,配合厨师长完成宴会、自助餐等大型活动的面点、西点供应。 6、负责面点、西点设备的日常维护与简单故障报修,确保设备正常运行。 【岗位要求】 1、年龄21-41岁,学历不限,需持有有效健康证。 2、具有3年以上面点、西点制作经验,熟悉中式面点或西式烘焙全流程,能独立完成出品。 3、精通各类面团调制、发酵、烘焙技巧,了解食材特性与搭配,具备一定创新能力。 4、工作认真负责,注重细节,有良好的卫生习惯和食品安全意识。 5、具备团队协作精神,能适应酒店厨房的倒班制度及高强度工作节奏。
  • 武汉 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责酒店早餐、零点、宴会、自助餐的中式、西式面点出品,把控面点口味、品相、出品稳定性,满足酒店四星餐饮品质标准。 2. 熟练完成各类面点生产制作,把控和面、发酵、调馅、蒸、煮、烤、炸等全流程工艺,合理管控原料损耗,做好成本控制。 3. 参与面点新品研发、时令产品更新,结合武汉本地饮食特点开发特色面点,适配节日、主题宴会需求。 4. 执行食品卫生安全规范,做好原料验收、储存、留样;负责面点间设备、工具保养维护,落实区域卫生消杀,符合食药监及酒店卫生标准。 5. 协助面点班组日常工作,指导初级面点人员操作,规范岗位作业流程;配合后厨排班,完成开档、收档、盘点等工作。 6. 收集宾客对面点的反馈,持续优化出品,完成上级安排的其他工作任务。 任职要求基本条件 1. 中专及以上学历,烹饪、中西面点相关专业优先;持有有效健康证,持有中式 / 西式面点师高级(三级)证书优先。 2. 身体健康,无传染性疾病,能适应酒店倒班、早班、节假日轮班工作模式。 3. 4 年及以上星级酒店同岗位工作经验,有四星级及以上酒店面点房实操经验优先,熟悉酒店宴会、自助餐、早餐全套面点运作流程。 专业技能 1. 精通中式面点:熟练制作包子、馒头、花卷、烧麦、饺子、面条、酥点、广式点心等各类传统面点,掌握发酵、水调面、油酥面等多种面团工艺。 2. 掌握西式面点基础:可独立制作面包、蛋糕、饼干、简单甜品,熟悉烤箱、醒发箱等烘焙设备操作,能完成酒店自助、下午茶基础西点出品。 3. 熟悉面点原材料特性,会原料验收、库存管控,懂得控制食材损耗,具备基础成本核算能力。 4. 懂食品安全操作规范,熟悉食材储存、消杀、食品留样流程,可识别生产过程中的食品安全隐患。 5. 具备新品开发能力,能根据季节、宴会主题调整面点品类,出品造型美观、口味稳定。 综合素养 1. 熟悉酒店后厨管理制度,服从管理,执行力强,能承受后厨高峰期工作压力。 2. 工作细致严谨,卫生习惯良好,具备较强团队协作意识,可带教初级面点员工。 3. 了解湖北本地饮食偏好优先,沟通良好,能配合各部门完成宴会、团队接待保障工作。 4. 恪守职业操守,爱惜食材设备,严格遵守酒店各项规章制度。
  • 武汉 | 3年以上 | 初中 | 食宿面议
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、基本条件 1. 身体健康,持有有效健康证。 2. 初中及以上学历,烹饪或点心专业优先。 3. 3 年以上星级酒店 / 高端茶楼 / 点心专门店高级点心岗位经验,有四星级及以上酒店经验优先。 4. 能适应早班、轮班、节假日上班,服从厨房管理。 二、专业技能要求 1. 精通广式点心 / 中式点心制作:虾饺、烧卖、凤爪、排骨、叉烧包、奶黄包、肠粉、炸点、酥点、糕点等。 2. 能独立完成开皮、包制、蒸、炸、烤、煎等全套点心工艺。 3. 熟悉配方、发面、馅料、造型、火候,出品稳定、卖相佳、口味标准。 4. 能制作宴会点心、自助点心、特色点心、时令点心,具备菜单更新能力。 5. 懂成本控制、食材保鲜、半成品预制,减少浪费,保证效率。 三、工作能力要求 1. 独立负责点心部档口运作:餐前准备、高峰期出品、餐后收尾。 2. 严格按照SOP 标准操作,保证食品安全、卫生、质量统一。 3. 能指导初级点心工 / 学徒,带教规范,提升团队效率。 4. 配合酒店宴会、会议、团队餐、早茶市等各类接待。 5. 爱护设备工具,遵守厨房 4D/6S 管理与安全操作规范。 四、素质要求 1. 技术扎实,做事细致,手脚麻利,责任心强。 2. 服从管理,团队协作好,不情绪化、稳定性强。 3. 注重卫生、品质、效率,符合星级酒店要求。 五、优先录用 1. 有星级酒店早茶点心、宴会点心、自助餐厅点心经验优先。 2. 会创新点心、特色点心、宴席点心围边者优先。 3. 能长期稳定、人品端正、技术全面者优先。
  • 国外 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    主要工作职责 负责香港风味糕点及烘焙产品的制作。 按照批准的菜谱及质量标准制作产品。 准备面团、馅料、酱料及其他糕点原材料。 负责每日糕点生产及备料工作。 确保产品在口味、口感及外观方面保持一致。 控制产品份量、出成率及损耗。 保持糕点工作区域的清洁及卫生。 根据需要协助新产品开发及季节性菜单产品的制作。 任职资格及经验要求 持厨师证者优待(1-2级或3-4级) 厨师证签发后至少 3年糕点/烘焙相关工作经验者优先。 具有香港/粤式糕点及烘焙产品制作经验者优先。 熟悉面团制作、馅料及烘焙技术。 注重细节并能够保持产品品质及一致性。 具备良好的食品卫生及厨房安全意识。 会粤语和/或普通话者优先。
  • 点心主管

    6千-7千
    广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 节日福利
    • 积分奖励
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面管理点心部,遵守度假村各项规章制度,认真落实上级的各项指令,做好点心部的日常管理和运作。 2.根据接待情况下采购单补充原材料并做好原材料验收工作! 3.检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类出品的烹制过程,保证出品质量的同时杜绝浪费。 4.负责早自助餐运作期间的出品把关,早自助餐出品根据季节进行创新并更换! 5.组织下属参加食品培训,总结各类糕点的操作经验,共同研究、创新、推出新产品。 岗位要求 1.有5年以上的粤式点心工作经练和3年以上管理经验。 2.相关专业毕业,并有技能等级证书。 3.具有较强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属开展工作。 4、有较强的工作能力,能够胜任本岗位并带领下属出色完成本岗位的各项工作!
  • 面点师

    4.5千-6千
    北京-海淀区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅及早餐时段各类中式面点(如包子、馒头、花卷、饺子、面条、饼类等)的制作,确保出品质量、口味及外观符合酒店标准。 2、根据当日用餐预估量及厨房安排,提前准备面点原料,完成和面、发面、调馅、成型、蒸制、煎炸等工序,保证供应及时、不断档。 3、严格执行食品安全卫生规范,做好原料验收、储存、留样及工作区域清洁消毒,确保所有操作符合国家及酒店相关卫生要求。 4、协助制定面点菜单及季节新品研发,配合厨师长控制原料成本,合理使用物料,减少损耗浪费。 5、定期检查、保养面点制作相关设备与工具,发现故障及时报修,确保安全操作。 6、配合厨房其他岗位完成备餐、收市、盘点及临时性工作任务,参与酒店大型宴会或特殊活动的面点供应支持。 【岗位要求】 1、学历不限,年龄25-55周岁,身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好。 2、具有3年以上面点制作工作经验,熟悉各类常见中式面点的生产工艺,能独立完成和面、制馅、成型、熟制等全套流程。 3、掌握传统面点制作技法,同时具备一定的创新意识,能够根据季节或酒店需求调整品种与口味。 4、工作认真细致,责任心强,注重食品卫生与操作安全,具备良好的团队协作和沟通能力。 5、能适应酒店早班节奏,具备较强的执行力与时间管理意识,可承受一定的工作压力。 6、持有面点师职业资格证书者优先考虑。
  • 面点师

    5千-6千
    衡水 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作与研发,确保出品质量与口感符合酒店标准 2、根据每日需求准备各类中式、西式面点,包括但不限于包子、饺子、糕点等 3、维护面点操作间的卫生与安全,严格执行食品卫生管理制度 4、合理控制原材料成本,避免浪费 5、协助厨房其他岗位完成相关工作 【岗位要求】 1、具备2年以上酒店或餐饮行业面点制作经验 2、熟悉各类面点的制作工艺与流程 3、能够独立完成面点产品的创新与改良 4、具备良好的卫生意识与团队合作精神 5、年龄25-50岁,身体健康,能适应倒班工作
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    招聘(点心主管) 1. 全面负责厨房日常运营管理,包括菜品制作、出品质量把控、出餐效率协调; 2. 执行标准化操作流程(SOP),确保食品安全、卫生规范及成本控制符合国家餐饮服务相关标准; 3. 组织菜品研发与菜单更新,结合市场反馈优化口味、呈现及成本结构,提升顾客满意度与复购率; 4. 营造积极协作、注重品质的团队氛围; 5. 严格管理食材验收、仓储、领用及损耗统计,定期盘点库存,确保账实相符与合理周转。 任职资格: 1. 中等职业教育学历(中专、技工学校或职业高中),烹饪工艺与营养、中西式烹调、餐饮管理等相关专业优先; 2. 具备3年以上正规餐饮企业后厨工作经验,其中至少1年主管或同等管理岗位经历; 3. 熟练掌握中餐热菜制作工艺及食品安全操作规范,持有有效健康证; 4. 责任心强,具备良好的沟通协调能力、应急处理能力及持续改进意识。 5、本岗位单休
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅及宴会所需中式面点(如包子、饺子、馒头、花卷、酥点、月饼等)的日常制作与出品,确保成品外观、口味及卫生符合酒店标准。 2、根据菜单及客情需求,按计划完成面点原料的领取、检查、加工及半成品准备,合理控制成本,避免浪费。 3、严格执行食品卫生安全规范,保持工作区域、工具设备及个人卫生整洁,确保出品符合食品安全要求。 4、配合厨师长及后厨团队完成面点新品种的研发与试制,定期调整花样,提升顾客满意度。 5、正确操作、维护和保养面点制作相关设备,发现故障及时报修,确保安全生产。 6、协助完成团队安排的其它厨房支持性工作,保证出餐高峰期的效率与出品稳定性。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均不限,热爱面点制作工作,有责任心及团队合作精神。 2、熟悉中式面点基本制作工艺,了解常用原料特性;无经验但愿意学习、动手能力强、能踏实肯干者亦可。 3、身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理),注重个人及食品卫生。 4、能适应酒店后厨工作时间(含早班、节假日轮班),服从排班及工作调配。 5、有酒店、餐厅或相关餐饮面点工作经验者优先,有拿手特色面点者更佳。
  • 面点师

    4.5千-5.5千
    合肥 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责酒店中式面点的制作,包括但不限于馒头、包子、馄饨、面条等,确保口味、外观符合酒店标准。 2. 根据餐厅菜单及季节变化,研发创新面点品种,优化传统配方,提升出品质量与吸引力。 3. 严格把控原料采购与储存环节,合理控制成本,减少损耗。 4. 维护面点制作区域的卫生与安全,遵守食品安全规范,执行食品留样制度。 5. 配合餐饮部完成宴会、自助餐等大型活动的面点供应,确保出餐及时。 6. 定期检查设备运行状态,做好日常清洁与保养,发现故障及时报修。 7. 指导及培训初级面点师或实习生,提升团队整体技术水平。 【岗位要求】 1. 年龄25-50岁,学历不限,身体健康,持有有效健康证。 2. 具有5年以上酒店、餐厅面点制作经验,熟悉中式面点全流程。 3. 精通蒸、炸、烤、煎等常见面点工艺,能独立完成多种面点出品。 4. 具备成本意识和库存管理能力,能根据客流量合理备料。 5. 工作细致耐心,责任心强,能适应酒店早班或轮班工作节奏。 6. 具备良好的团队协作及沟通能力,服从上级工作安排。
  • 茶点白档主厨

    1.2万-1.5万
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1.独立负责茶点白档全部工序:面团调制、馅料制作、包制、成型、蒸制、煎炸、烘烤等,确保口味与卖相稳定; 2.严格把控茶点出品质量,做到造型规整、口感适口、份量准确; 3.负责馅料、面种养护与日常管理,保障茶点品质稳定。 4.严格执行白案制作食品安全规范,确保食材加工熟透,杜绝食品安全隐患; 5.严格执行白案间各项卫生规范,做到生熟分开、工具专用; 6.发现食材异常立即停止使用并上报; 7.负责茶点白档每日全面卫生清洁,保持操作台、蒸炉、烤箱、冰柜等设备干净整洁; 8.定期清洗蒸炉、烤箱、排烟设施,防止油污、面垢积累; 9.收市后做好全面清洁与设备关闭工作; 10.严格执行厨房各项SOP标准与茶点制作规范,做到操作规范、出品统一; 11.做好每日出品记录、馅料库存等台账; 12.正确使用和维护白案设备,发现故障及时报修; 13.合理控制食材损耗与出品率,提高原材料综合利用率; 14.做好茶点成品管理,避免因出品过多导致浪费。 15.与前厅保持沟通,及时了解沽清茶点与客人特殊需求; 16.配合厨师长完成茶点品类的研发与口味调整; 17.适应餐饮行业早起备餐、高强度工作节奏,服从厨师长排班安排; 18.根据季节变化和市场需求,积极配合茶点菜单更新与调整; 19.完成其他领导交办事项。 【任职要求】: 1.有3年全职茶点白档主厨实操经验,有1年的茶点白档主厨带班管理经验; 2.精通各茶点等全操作流程工艺; 3.出品稳定,有成本管控意识; 4.严格遵守卫生操作规范,责任心强; 5.有创新意识,能独立研发新品。 招聘酒店:鹭江潮·大明广场店 工作地点:厦门市思明区鹭江潮大明广场店
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    工作内容: 1. 擅长山西或陕西面食和小吃:手擀面、烙饼、拉面等; 2. 负责出品中餐厅北方特色面食出品或早餐面食出品; 岗位要求: 1. 山西或陕西本地人,擅长制作当地面食和小吃优先; 2. 有服务意识,勤快,有责任心,好沟通; 3. 有食堂、餐馆或员工餐经验优先。
  • 镇江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房中点面点的日常菜品制作,确保出品质量与食品安全标准 2、根据菜单要求进行食材准备、加工和烹饪工作 3、协助厨房主管进行成本控制与食材库存管理 4、保持厨房区域卫生整洁,符合卫生防疫规范 5、定期研发新菜品并参与菜单更新 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能,熟悉各类烹饪技法 2、了解食品安全法规及厨房操作规范 3、能适应早晚班次轮换工作制度 4、具有团队协作意识,服从工作安排 5、有酒店厨房工作经验者优先
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 全球职业发展
    • 全方位培训
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 交通便利
    • 员工关爱
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握北方面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种北方点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 学历不限,有在星级酒店或西餐厅从事北方面点制作工作经验优先 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 石家庄 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 8天公休
    • 五险
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    任职要求: 1、熟悉多种面食制作工序,如:饺子、馒头、烧饼等,有独立操作工作经验者优先; 2、责任心强,服从管理; 3、男女均可; 上班时间:月休4天,多种倒班模式,如早7:00至18:30 福利待遇:4人间公寓宿舍,独立卫生间和洗浴。标配全自动洗衣机,空调,热水器。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1. 中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险两金
    • 包工作餐
    • 提供住宿
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、负责全日制自助餐厅早、中、晚餐点心出品及会议茶歇出品制作; 2、具备制作方包、欧包、法棍等烘焙技能; 3、具备制作裱花蛋糕、芝士蛋糕等甜点技能; 任职要求: 1、中专及以上学历; 2、良好的沟通能力; 3、2年以上星级酒店或知名连锁品牌工作经验; 4、每个季度对早中晚餐出品创新款式调整50%; 5、具备基本食品安全知识,如食品加工环节卫生、食品储存标准等; 6、具备原材料与成本管控能力; 7、具备4D或5S及六常管理基础知识;
  • 面点

    4千-5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、 中专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 补充医疗保险
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1.掌握点心及面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6.合理使用原材料,降低成本。 任职资格: 1. 有3年-5年的以上面点工作经验。 2. 会做粤式点心和北方面食。 3. 为人踏实稳重,稳定性强,有酒店业经验者优先。 4. 与内部同事、领导礼貌、友好的交流。
  • 成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 免费工作餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店自助早餐各类西式小蛋糕、点心、面包、挞类、曲奇等西点自主制作、摆盘补餐,保障早餐出品充足、新鲜美观。 2、负责酒店会议、接待、团建茶歇及团餐配套西式糕点制作,根据接待需求灵活调整出品样式与品类。 3、严格把控食材使用,按需备料、合理用料,有效节约食材损耗,降低外购成本。 4、做好操作区域清洁消杀、设备日常养护,严格遵守食品安全及后厨管理制度,保障出品安全合规。 5、配合厨房日常运营管理,服从工作安排,配合节假日及高峰期接待工作。
  • 列表
  • 明细
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