岗位职责 1、完成VIP包厢宴会及高端会议的接待服务工作； 2、严格按照服务规范布置包厢，做好餐前、餐中、餐后各项服务工作，为宾客提供优质服务； 3、确保包厢餐具用具的清洁，餐巾布干净、挺括、无破损、无污迹； 4、细心留意宾客用餐情况，及时为其提供优质服务； 岗位要求 1.一年以上餐饮服务经验，高中及以上学历。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的投诉问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位概述 销售/客户主任负责达到其负责细分市场的餐饮销售指标；通过系统和有效的客户关系管理，代表酒店与客户保持持续的接触来推广酒店并实现销售业绩。 管理下属有效地完成每日任务，并根据要求及时更新并记录销售结果。 岗位要求 专业知识技能： 要求员工具有主人公意识，在团队合作的指导原则下独立完成大部分的工作。 了解产品。能够克服阻力（如价格）。 掌握基本的核算能力和经营意识。 有广泛的关于酒店及其设施的知识。 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售，了解市场及其竞争对手。 其它技能要求： 1.良好的仪容仪表, 有领导者品质。 2.良好的执行力。 3.有优秀的中，英文口头表达及书写能力。 4.良好的电脑技能。 5.良好的人际交往和沟通技能技巧。 6.独立工作以及在压力下工作的能力。

招聘中餐厅服务员、西餐厅服务员、大堂吧服务员、送餐服务员、宴会厅服务员 有同岗位工作经验优先 做六休一，可接受在校实习生或应届毕业生

您认为自己是优秀的餐厅服务员吗？   您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 任职要求： 1.形象良好，沟通能力强。 2.能吃苦耐劳，服从管理。 3.具有良好的服务意识。 4.有餐饮经验者优先。

【岗位职责】 1、督导下属员工按操作程序，热情周到地为宾客服务，对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。 2、负责员工的考勤，工作班次的编排，检查员工的仪表、仪容，做好营业前准备工作。 3、检查各调酒员在调制酒水时，是否配量准确，技术熟练，服务周到。 4、检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。 5、对员工进行业务培训，提高员工素质、调酒技能和服务水平，对员工的表现作出评估。 6、负责酒吧用具的保管和管理。 7、协助楼面做好出品推广的同时，控制出品成本率。 【岗位要求】 1、 高中以上学历，有高星级酒店酒水岗位工作经验。 2、 熟悉娱乐服务和成本管理，了解康乐服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。 3、 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4、 有较好的业务指导和组织协调能力。 5、 有较好的文字和语言表达能力，外语会话流利。

管理 1. 协助确保餐饮部的各项活动符合各自的公司战略，有效贯彻酒店决策 2. 负责准备和更新部门操作手册。 3. 定期开展部门会议，确保部门晨会和会议精神及时传达并落实。 客人满意度 1. 确保随时为特殊的客人提供服务，并做到我们的品牌承诺。 2. 为在酒店其他部门消费的客人提供同样的优质服务。 3. 以礼貌和高效的态度处理所有客人的投诉与询问，跟进以确保问题得到满意的解决。 4. 以良好的工作关系来维持与客人和同事间的优质互动。 5. 建立并维持一个融洽的客户关系。 6. 亲自并频繁的确认餐厅客人得到最好的服务。 7. 亲自留在餐厅内（高峰期），确保餐厅在相关员工的管理下正常并如期运营。 财务 1. 通过多技能开发、多任务安排和灵活的排班来发挥员工生产力，以达到餐厅的财务目标和客人的期望。 2. 关注提升生产力水平，需谨慎管理实用性和薪酬成本，以确保战略部署和所有设备的能源效率优化 3. 保证餐厅运营，提供品牌承诺。 4. 完成每月及年度个人目标和餐厅营收计划。 5. 协助准备餐饮部的年度经营计划。 6. 协助每月的营销再预测。 7. 遵守所有关于财务记录、处理和许可等酒店、公司和地方的法规政策，包括及时和准确的汇报财务报告。 8. 协助库存管理并维护酒店操作设备和其他资产。 9. 基于关键绩效指标前瞻性地管理成本，可与各分部门主管适当地合作。 10. 确保接纳新技术和设备，提高生产率。 营销 1. 与分部门团队合作，根据餐饮部的年度营销计划准备部门的年度营销计划。 2. 持续地评估本地，本国和国际市场趋势，供应商和其他酒店/餐厅的运营，以确保酒店运营具有竞争力和前沿性。 3. 不断追求市场销售和公共关系的机会，来提高酒店的知晓度和最终的营业额。 运营 1. 确保服务水平达到品牌标准的要求。 2. 根据客人满意度调查结果，执行相应变更计划。 3. 以支持性的和灵活的态度与其他分部门经理紧密合作，实现酒店的整体成功和酒店客人的满意。 4. 本着“我们是一个团队”的精神，确保餐饮部的全体员工以支持性的和灵活的方式与酒店其他部门合作。 5. 品尝并监管全程餐饮的制作和服务过程，并给予适当的反馈。 6. 监管餐厅的服务和餐饮的标准，与厨师长合作，如有必要时对部门菜品或服务进行纠正。 7. 与厨师长一起对餐饮运营进行频繁和彻底的检查。 8. 反复确认餐饮准备过程中只使用新鲜的材料。 9. 给予厨师长创造性的建议和想法。 10. 每月对所有运营设备和物资进行库存盘查。 11. 负责厨房和酒水部门的日常运作和质量控制。 12. 全面掌握菜单中的所有食品和酒水内容，并有能力推荐食品、酒水组合和增销替代品。 13. 确保餐厅保持干净有序，包括前线和后区。 14. 负责与客房部沟通，建立并严格执行清洁时间表。

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Hostess is responsible for is responsible for is responsible for providing the services required by the guests and exceeding the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workplace. The Chinese Brasserie Concept Hostess assist supervising the casual colleagues. The Chinese Brasserie Concept Hostess reports to the Captain/Supervisor /Assistant Manager/Outlet Manager. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，中式小馆概念咨客负责在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他/她还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。中式小馆概念咨客负责管理餐厅帮工。中式小馆概念咨客向领班/主管/副经理/部门经理汇报。 工作职责/职位描述: 始终以高度的客户关怀和服务，始终如一地达到服务和产品交付标准。 表现出对工作场所的自豪感和高度的承诺。 通过日常的工作让客人满意并体验的我们的支柱，传奇及文华东方会议的服务经历，来维持公司的价值观和公司文化，从而完成我们的使命。 始终为我们的客人提供优质和个性化的服务。 礼貌高效地协助客人。 与同事（餐饮+厨房）沟通，了解任何特殊客人的要求和饮食要求。 相应地准备工作场所，以确保服务顺利进行。 保持工作场所整洁、干净、安全。 确保对各自的角色和职责以及使用的产品/软件/应用程序有深入的了解。 确保为每位客人提供难忘的欢迎和告别体验。 真诚关心我们的部门和客人。 扮演好文华东方品牌形象大使的角色。 岗位要求： 具备英文沟通能力者优先 责任心强，值得信赖 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 有团队精神 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

【岗位职责】 1. 负责所管辖区域的场地布置、人员调配及任务分配，确保日常运营有序进行； 2. 制定并执行员工排班、培训计划，监督服务质量，提升团队凝聚力和专业性； 3. 根据销售部订单需求，与客户沟通协调餐饮活动事宜，提供专业意见及高规格服务； 4. 按照国际专业服务标准，培训全日制餐厅员工，展现高规格餐饮服务水平； 5. 管理餐厅仓库及设施设备，优化大型活动中临时工的分配与监管，确保资源高效利用； 【任职资格】 1. 具备2年以上星级酒店全日制餐厅主管及以上职务经验，有丰富的大型餐饮活动管理实践； 2. 熟悉餐饮管理流程、人员配置及服务标准，精通食品安全及HACCP、ISO9001等体系管理； 3. 具备较强的领导能力，掌握餐饮市场营销、服务心理学及国内外风俗习惯与口味特点知识。

岗位职责: 1、负责餐饮部各餐厅线上产品（美团，大众点评）等渠道的线上工作； 2、 汇总数据，给出合理的可提升业绩表现的建议，并实施执行； 3、关注线上各渠道客户评价，及时给与正确回复； 4、关注并开发线下餐饮潜在客户，通过沟通/拜访建立业务并保持良好合作； 5、跟进与执行酒店内部员工营销政策并加以调整，确保店内产品促销等工作。

热爱餐饮行业，热情大方，能够吃苦耐劳。 单休，酒店包吃住，缴纳五险一金，各项员工福利。

As a Service Leader - Room Service, we rely on you to * Monitors and ensure smooth operations of Room Service * Maintains consistency in quality of food and beverage / service / cleanliness * Handles minor complaints and reports them to the Manager or Assistant for proper action * Ensures co-operation and smooth communication between staff and other departments We are looking for someone who: * Has a passion for Food & Beverage * Experience in Room Service, good F&B knowledge and service awareness * Guest relations to host International tourist, good command of English is preferred  * Loves interacting with guests and customers * Willing to work shifts 作为客房送餐主管，我们希望您承担以下职责： * 监督和确保本部门的顺利运作 * 保持食物、饮品/服务/清洁水准的一致性 * 处理小的投诉, 并向经理或助理报告, 以采取适当的行动 * 确保在本部门和其他部门的工作人员之间顺畅合作及沟通 候选人应具备以下能力： * 对餐饮有热情 * 酒店送餐部相关工作经验，具有良好的餐饮知识以及服务意识 * 接待国际游客，英语基础良好者优先考虑 * 喜欢与客人互动 * 愿意轮班

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历以上，有从事餐饮服务经验者优先。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、负责酒店客房区域的清洁与整理工作，包括更换床单、补充客房用品、清洁卫生间等，确保客房整洁舒适。 2、洗衣房服务员。 2、无声咖啡师。 3、其它有经验的岗位。 【岗位要求】 1、持有有效的残疾人证，能够胜任岗位要求的体力劳动。 2、具备良好的服务意识和团队合作精神，能够与同事和谐相处。 3、工作认真负责，注重细节，能够按照标准流程完成工作任务。 4、无需相关工作经验，酒店将提供岗前培训。 5、能够适应轮班工作制，包括早班、中班和晚班。 6、身体健康，无传染性疾病，能够适应酒店行业的工作环境。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1、在餐厅主管的领导下负责具体的业务工作； 2、认真执行餐厅制定的服务标准和制度，严格按照服务程序进行服务； 3、做好开餐前的区域卫生、摆台等准备工作及餐中服务工作； 4、积极参加培训和学习，提高服务技能技巧，提高服务质量； 5、保持餐厅卫生，爱护餐厅财产，严格遵守公司规章制度； 6、按照餐厅的服务标准为客户提供最佳的服务让客户满意。 7、根据服务责任划分维护自已区域环境卫生。 任职要求： 1、形象良好 2、服务意识良好 3、有恒心、有责任心 员工福利：缴交社保，提供食宿（工作餐）、温泉福利卡、带薪年假、年终奖；生日礼物（温泉券）

·         Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information        与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships      与员工建立并保持良好的工作关系。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled       参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled       参加和参与计划好的培训课程。 ·         Prepares for service by ensuring:       确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o        Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards        遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o        Outlet equipment is clean        设备干净 o        Equipment is sorted and stored        设备分类且存放好 o        Glassware is polished        玻璃器皿擦亮 o        Flatware is polished        擦亮餐具 o        China is clean        清洁瓷器 o        Waiter stations are prepared        准备好服务台 o        Cutlery is placed for buffet and table service        摆放好自助餐桌上的餐具 o        Tables are set        摆设好餐台 o        Reservations are read and familiarized        阅读并熟悉预订 o        Special occasions are ready        准备好特别活动 o        Music is on        放音乐 o        Lighting is on        开灯 o        Outlet is ready for service and guest comfort        酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 ·         Carries out effective service by ensuring: 高效的提供服务： o        Guests are greeted and seated        迎宾并安排客人就坐 o        Daily specials are explained and upsold        说明并推销每日特价 o        Food orders are processed accurately        准确的下餐单 o        Trays and tray jacks are effectively used        有效的利用托盘和托盘架 o        Food orders are taken quickly        快速的为客人写餐单 o        Payment methods are handled accurately 确的处理付款方法 o        Working areas are cleaned and re-set quickly        快速的清洁工作区和重新布置 o        Bar is clean        清洁的酒吧 o        Used ashtrays are regularly cleaned        定时清理用过的烟灰缸 o        Guests are conversed with in relation to the food and beverage products 与客人谈论有关的餐饮产品 ·         Carries out effective beverage service by ensuring:       通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o    Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations        遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o    Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine        与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o    Promoting and selling cocktails to guests        向客人推销鸡尾酒 o    Making and presenting cocktails        调配和装饰鸡尾酒 o    Coffee and tea is served hot and in accordance with standard 按规范提供热的咖啡和茶 ·         Take appropriate action to resolve guest complaints       正确处理客人的投诉。 ·         Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures 按照酒店的规定存储餐饮存货。 ·         Performs related duties and special projects as assigned       承担相关的职责和安排的特别项目。 ·         Complete other tasks assigned by department manager/direct leader. 完成部门经理/直接上级交代的其他工作。 ·         The hotel reserves the right to adjust and update the job description  of this position. 酒店保留调整和更新本岗位职责的权力。

【此岗位招聘中餐厅咨客】 工作职责： 1. 负责顾客到店后的迎宾、引导、座位安排及等候管理，提供礼貌、专业、及时的接待服务； 2. 维护前厅区域秩序与环境整洁，协调服务员与厨房之间的信息传递，保障服务流程顺畅； 3. 熟悉餐厅菜单、营业政策及特色服务，适时向顾客提供基础咨询与推荐； 4. 协助处理顾客合理需求与一般性现场反馈，及时上报异常情况。 任职资格： 1. 具备1年及以上餐饮服务行业前厅岗位工作经验，有领位或迎宾经验者优先； 2. 高中及以上学历，具备良好的沟通表达能力与服务意识； 3. 形象端正，举止得体，能适应轮班制及节假日工作安排；

Responsible for the effective presentation of staff meals and maintaining the staff dining room in a clean and hygienic manner.负责高效的为员工供应伙食，并保持员工餐厅的清洁和卫生。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、在经理/副经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 2、解决投诉，并在工作日志中记录投诉； 3、负责员工的技能技巧及产品知识培训； 4、监督各岗位工作职能的执行情况、服务设备的维护保养、客用设施和服务的标准、控制存货和监督保存程序； 岗位要求 1、酒店管理、餐饮或相关类专业； 2、良好的沟通能力、具有解决问题和培训的能力、具有组织能力； 3、主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力；

1.中专/中技以上学历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

 吃苦耐劳，适应两头班及倒班工作 八小时工作日，月休八天。 五险一金，包吃包住，享受每月绩效奖金及年终奖，福利完善。

【岗位职责】 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。

岗位职责 1. 着装整齐、干净，守时，礼貌，服从指挥调动。 2. 负责擦净餐具、服务用具，保证各种餐具卫生清洁，无破损。 3. 负责餐厅摆台及质检，做好各项开餐前的准备工作。 4. 熟悉掌握餐厅菜单上各种不同菜肴，了解其原材料、口味、价格及服务方法等，确保更好的为客人介绍及推荐。 5. 熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点等内容，能够做好介绍推销工作。 6. 根据西餐厅服务标准操作程序及客人就餐的要求，为客人提供优质的服务，尽全力满足客人就餐时的各种需求。 7. 餐后负责餐台整理、餐具清洗及家私盘点。 8. 积极参加培训，不断提高服务技能和服务质量。 9. 确保餐厅操作设备干净卫生，并能正常发挥功能。 10. 保持良好的工作态度、效率和主动精神。 11. 了解酒店全部活动的消息。 12. 完成上司指派的其他合理工作。 任职条件： 学历要求：高中或职高以上学历。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。