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  • 员工餐厅厨师
    7千-9千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    中影酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 4、定期检查食材库存，协助制定采购计划 5、配合完成临时性餐饮服务任务 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作细致认真，有责任心，能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作意识，服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先

  • 员工餐厅厨师
    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    广州海心沙英迪格酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1. 在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2. 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准 3. 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 4. 在开餐准备工作中发挥组织能力。 5. 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 【岗位要求】 1. 具有解决问题和培训的能力 2. 有良好沟通能力和团队合作意识 3. 沟通协调能力强，服从厨师长安排。

  • 员工餐厅厨师长
    9千-1.3万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    中影酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品规划、菜单设计、食材采购及成本控制 2、组织并监督厨房团队完成每日餐食制作，确保按时供应且符合卫生标准 3、制定标准化操作流程，优化厨房工作效率，合理调配人员分工 4、严格把控食品质量与安全，落实厨房设备维护及清洁管理制度 5、定期收集员工用餐反馈，针对性调整菜品结构与口味 6、负责厨房团队技能培训与绩效考核，提升整体服务水平 【岗位要求】 1、具备中式烹饪专业技能，熟悉各类菜系制作及大锅菜烹饪经验 2、掌握食品安全法规及厨房5S管理标准，持有效健康证 3、具备较强的成本意识，能独立完成食材预算与损耗管控 4、拥有团队管理经验，擅长协调沟通与突发事件处理 5、工作责任心强，能适应早晚班次安排及高强度工作环境 6、有企事业单位食堂或酒店员工餐厅管理经验者优先
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