【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

岗位职责 1、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作。 2、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品。 3、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 4、协调上级进行各种设备，餐具的盘点工作。 5、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。 6、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放。 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

Job Purpose职责概述 1. Contributes to guest satisfaction and safety by respecting hygiene standards and procedures.通过遵守卫生标准和程序来提高客人满意度和安全性。 2. Cleans and maintains crockery, equipment and the kitchens.清洗和维护保养厨房设备。 3. Ensures everything is tidy during the washing process and in storage.确保在洗涤和储存过程中保持厨房整洁。

1.做好各中西餐厅、厨房、员工餐厅后勤卫生管理工作，确保前台经营服务的正常运作，落实管事部经理分配的各项工作任务并努力完成。 2.熟悉各种餐具器皿的清洗知识。 3.严格按照洗碗机餐具清洗程序及安全操作规程进行操作，确保无安全事故发生，降低餐具破、损，在此基础上提高工作效率。 4.严格把好餐具清洗、无崩缺质量关，保证餐厅、厨房的使用。 5.正确使用和保养相关设备设施，发现异响、异味、异色等异常情况，及时上报领导。 6.严格按照安全操作规程使用各种清洁剂及做好防护措施，避免劳动事故发生。 7.熟悉餐具卫生保洁知识，操作注意卫生，正确存放干净的餐具、器皿，严禁混放。 8. 保持工作场地的环境干净整洁。 【岗位要求】 1.熟悉酒店业务基础知识。 2.熟悉化学用品基本知识，日常清洁常识。 3.熟悉食品卫生管理等知识。     4.熟悉机械操作、电器常识。

岗位职责： 1. Buffet station area/food processing area/dishesarea/clean and maintain the hole kitchen area/clean the banquet tableware. 自助餐台区域、食品加工制备区域、配菜区域、整个厨房后区清洗及保洁、宴会的餐具清洗。 2. any time, follow the safe operation principleand standardize the washing up. 在任何时候，遵守安全操作原则，标准化清洗餐具。 3. Ensure cleanliness standards meet hotel brandstandards. 确保清洁标准符合酒店品牌标准。 4. Performs all duties of utility associates asnecessary. 执行所有必要工作职责。 5. Familiar with all cleaning procedures forservice utensils, equipment, flooring, etc. and strictly correct operation. 熟知所有服务器皿、设备、地板等清洁程序并严格正确操作。 6. Ensures clean operation of food utensils andsanitation standards. 确保食品器皿清洁操作及卫生标准符合规定规范。 7. Knows and implements Points of Hygiene andSafety Standards. 了解并执行卫生及安全标准。 8. Actively participate in the training related toequipment operation and chemical use organized by the department 积极参加部门组织的设备操作及化学品使用的相关培训。 9. Actively participate in the training by thetraining department of hotel. 积极参加酒店组织的各项培训课程。 10. Carries out any other reasonable duties andresponsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格： 1. Middle schooldegree 初中及相关学历 2. Middle schoolcertificate 初中毕业证书 3. Experience in foodand beverage department is preferred. 餐饮服务工作经验优先。

1.有责任心、工作勤恳、吃苦耐劳、精力充沛、身体健康 2.有相关工作经验优先考虑 3.男女不限

【岗位职责】 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保符合卫生标准； 2.保持洗碗区域整洁有序，及时清理工作台面及地面水渍； 3.协助厨房进行基础食材预处理工作； 4.定期检查洗碗设备运行状态，及时上报维修需求； 5.严格执行食品安全操作规范。 【岗位要求】 1.身体健康，持有有效健康证，体力良好，有相关经验为佳； 2.熟悉清洁流程，能独立完成餐具消毒工作； 3.工作细致认真，有团队协作意识。

· To clean, maintain and sanitize food & beverage flatware, hollow ware, glassware, cutlery, silverware, stainless steel ware, and all equipment used in the kitchen area. To clean, maintain and sanitise all food preparation, storage and service areas. · Stewards will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. · 对餐饮部餐具，凹形器皿，玻璃器皿，餐具，银器，不锈钢制品，及厨房所使用的一切设备进行清洁，维护、消毒。同时，还要为食材准备、储存和服务进行清洁，维护和消毒。 · 管事员需礼貌，安全，高效地履行职责，遵守酒店的政策和程序，保持一个高水平服务 · Clearing, cleaning, sanitizing and maintaining stocks of cutlery, hollow ware, flatware, silverware and glassware. · 对餐具、凹形器皿，银器和玻璃器皿，进行清洁、消毒和保养。 · Maintaining dishwasher and burnishing machine to perform the above tasks · 保持洗碗机和抛光机正常工作。 · Correct storage of all cleaned articles. · 正确存储所有清理品。 · De-staining of china and cutlery. · 对瓷器和餐具进行脱色 · Help prepare buffet in restaurant, before food is set up and clear after service. · 在食物出品之前帮助餐厅准备自助餐，且注意餐后服务 · Prepare chaffing dishes for Banquet buffet and functions. Prepare carving station as required. · 准备宴会自助餐的摆放。 · Clearing of oval trays at bussing areas as required. · 在工作区域按要求清洁椭圆形托盘。 · Cleaning and sanitizing of all kitchen equipment, including all pots, pans, boilers, brat pans, steamers, salamanders, stoves, grills, ovens and deep fryers. · 清洗和消毒所有厨房设备，包括所有的锅，平底锅，锅炉，小锅，炉灶，烤架，微波炉和油炸锅。 · Clearing and cleaning of all equipment and utensils used in the Pastry and Butcher sections as required. · 按要求清洁所有设备和冷菜间及二次加工间使用的器皿 · Cleaning and sanitizing of all food storage areas, walk in fridges and freezers, free standing hot and cold boxes, bain-marie, dry store cupboards and food preparation equipment as needed. · 清洗、消毒所有的食物储存区、走廊冰箱和冰柜、立式冷暖机、水浴器、干燥存储柜，并根据需要配制设备。 · Cleaning of hoods and filters in designated areas. · 清洗指定地方的烟罩和过滤器。 · Cleaning of all floors, drains, walls, ceilings and benches in kitchen and food areas · 清洁所有地板，排水渠，墙壁，天花、厨房的长椅和食物区 · Clean and sanities the loading dock, rubbish containers, and all rubbish bins from kitchen and food service areas. · 清洁所有厨房和食品服务区域的的垃圾中转站，垃圾箱。 · 熟悉正确的存储和使用化学品的卫生与安全标准。 · Report all breakages and accidents to the Chief Steward / Shift Leader. · 向管事部主管、上司报告一切破损率和事故率。 · Conducts on the job training for all kitchen and hygiene related supervisors and HEARTIST. · 为所有厨房和与卫生管理相关主管和人才进行在职培训。 · Coordinates and trains all department FSMS/HACCP champions. · 配合和培训所有部门FSMS / HACCP负责人。 · Conducts basic personal and F&B hygiene to all new HEARTISTs. · 为所有新人才进行基本的个人和餐饮卫生培训。

【岗位职责】 1、负责洗碗区域的日常管理工作，确保餐具清洗流程高效有序 2、监督并指导洗碗工完成餐具、厨具的清洗、消毒及摆放工作 3、检查清洗质量，确保所有餐具符合卫生标准 4、负责洗碗设备的日常维护及简单故障处理 5、管理清洁用品及消毒剂的领取和使用，控制成本 6、协助厨房进行餐具盘点及损耗统计 7、执行并监督食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备基本的餐具清洗知识，了解消毒流程 2、能够适应高强度工作，具备一定的体力 3、具备团队管理经验者优先 4、工作细致认真，责任心强 5、遵守酒店规章制度，服从工作安排 6、具备基础的设备维护知识者优先

负责厨房各类餐具、厨具、器皿的清洗、消毒、存放与管理，确保餐具洁净达标、摆放有序，满足后厨日常运营需求。 统筹厨房物料管理，协助做好食材、耗材的入库登记、库存盘点，合理管控物料用量，减少浪费，协助控制运营成本。 负责厨房公共区域及后勤区域的卫生清洁与维护，落实卫生管理制度，确保符合食品安全及卫生规范。 协助后厨团队做好后勤保障工作，配合各岗位传递餐具、物料，保障出菜流程顺畅，提升后厨协作效率。 检查厨房各类后勤设备（如洗碗机、消毒柜）的运行状态，发现异常及时上报并跟进维修，保障设备正常使用。 遵守厨房各项规章制度，严格执行食品安全操作规范，杜绝卫生及安全隐患，配合完成各类卫生检查。 完成上级领导交办的其他后勤保障及相关工作任务。 任职要求 学历不限，有餐饮行业管事员、后厨后勤相关工作经验者优先，无经验可带薪培训。 工作细心严谨，责任心强，吃苦耐劳，具备良好的执行力和服务意识。 熟悉厨房卫生管理标准及食品安全基本规范，能严格按照操作流程完成工作。 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，能适应餐饮行业高强度工作节奏及弹性排班。 具备基本的沟通协调能力，能积极配合后厨各岗位完成工作，服从管理安排。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮区域的餐具清洗、消毒及整理工作 2、维护厨房及餐厅区域的卫生清洁标准 3、按规定流程处理厨余垃圾并进行分类 4、协助厨师团队进行简单的食材预处理 5、定期检查并维护清洁设备的使用状态 6、执行上级安排的其他后勤保障工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及体力劳动 2、具备基础的卫生安全意识 3、工作细致认真，有责任心 4、能够适应早晚班次轮换 5、有团队协作意识，服从工作安排 6、有酒店或餐饮行业相关经验者优先

【岗位职责】 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、身体健康，精力充沛。 3、能适应灵活班次安排

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生； 2、按照标准操作流程完成洗碗任务，保持洗碗区域整洁有序； 3、协助厨房进行简单的食材预处理或清洁工作； 4、定期检查洗碗设备运行状态，及时上报故障问题； 5、遵守食品安全及卫生管理制度，确保工作环境符合卫生标准。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作； 2、具备基本的清洁卫生意识，工作细致认真； 3、服从工作安排，具备团队合作精神； 4、无需相关工作经验，愿意学习并遵守操作规范； 5、能适应早晚班次轮换。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 特殊要求：工作细心、耐心。

-      Min. 2 years relevant working experience in international hotels -      2年或以上相关工作经验 -      Service-oriented and passionate -      良好的服务热忱 -      Teamwork -      良好的团队合作精神

【任职要求】 1、持有残疾人协会颁发的残疾人证，生活可以自理； 2、有从事过酒店管事洗碗工或PA保洁员的优先考虑； 3、能吃苦耐劳，有责任心。 4、工作认真负责，有团队协作意识

【岗位职责】 1、负责酒店餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作2、保持洗碗区域及厨房相关区域的清洁卫生 3、定期检查洗碗设备运行状况，及时报修故障 4、协助厨房进行食材初加工及备餐工作 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、年龄45-60周岁，身体健康，能适应站立工作 2、具备基础餐具清洗消毒知识者优先 3、工作细致认真，有责任心 4、能适应早晚班次轮换 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先考虑

可提供岗位： 1.厨房帮工、PA保洁 任职要求： 1、持有残疾人协会颁发的残疾人证，生活能自理； 2、有从事酒店工作意向者、聋哑人优先考虑； 3、能吃苦耐劳，有责任心。

岗位职责/职位描述 岗位职责 - 开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； - 服从主管安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； - 爱护设备物品，做好保养维护工作； - 保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，做好收尾工作； 岗位要求 - 对工作有责任心； - 相关岗位工作经验 - 1年以上酒店工作经验； - 工作细心、耐心；

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的清洁与维护工作，确保环境整洁卫生 2、定期检查并补充客房及公共区域的各类用品 3、协助处理客人提出的合理需求，提供基础服务支持 4、按照标准流程进行设施设备的日常保养与报修 5、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、具备基本的服务意识与团队协作精神 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、身体健康，能胜任基础体力劳动 4、工作认真负责，注重细节 5、无经验者可接受岗前培训

岗位职责： 1、清洁餐具，清洁厨房的地面/墙壁、厨房设备、用脏了的餐饮设备； 2、 确保管事部库房的清洁整齐，节约供应品、电和水； 3、遵照主管-管事部的通知，协助其它多功能厅/区域的工作。 岗位要求： 1、身体健康，可以胜任体力劳动； 2、安全/卫生方面的基本技术知识，如清洁剂； 3、有较强的责任心、工作认真踏实。 4、月休4天。

1、根据专业的标准清洁和清洗碗碟。 2、根据专业的标准清洁和清洗煲，锅和其它厨房用具。 3、根据垃圾房的时间表倒垃圾。 4、严格遵守部门的相关工作流程。

1、保持本区域的卫生清洁。 2、负责向各厨房、餐厅、酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 3、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 4、协助管事部主管进行各种设备，确保所有设备都在最佳的工作秩序，清洁且无缺陷。协助餐具的清洁以及盘点工作。负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5、在本区域按规定的程序和要求完成工作，负责厨房、餐厅垃圾的清理及分类工作，保证无异味，垃圾及时清理。保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。 6、与厨房、餐厅保持良好的关系，加强沟通。 任职要求： 1、具有高端酒店背景的优先考虑。 2、有工作责任心。 3、身体健康。 4、中技以上文化程度。。

该岗位实际招聘管事员/洗碗工 【岗位职责】 1、负责酒店餐饮区域的餐具、厨具、设备的清洗、消毒及保管工作，确保符合卫生标准； 2、定期检查并维护洗碗机、消毒柜等设备，确保其正常运转； 3、协助厨房及餐厅区域的卫生清洁工作，包括地面、台面、货架等的整理与打扫； 4、按照标准流程分类存放餐具及厨房用具，保持储物区域整洁有序； 5、及时补充餐厅所需的餐具及清洁用品，确保运营需求得到满足； 6、配合其他部门完成临时安排的清洁或后勤支持任务。 【岗位要求】 1、能够适应倒班工作制，具备较强的吃苦耐劳精神； 2、注重细节，对清洁卫生有较高标准，能够严格执行操作规范； 3、具备基本的设备操作能力，了解洗碗机、消毒柜等工具的使用方法； 4、身体健康，无传染性疾病，能够适应体力劳动； 5、具备团队合作意识，能够与厨房及餐厅人员高效配合； 6、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先。