岗位职责： 1、清洁餐具，清洁厨房的地面/墙壁、厨房设备、用脏了的餐饮设备； 2、 确保管事部库房的清洁整齐，节约供应品、电和水； 3、遵照主管-管事部的通知，协助其它多功能厅/区域的工作。 岗位要求： 1、身体健康，可以胜任体力劳动； 2、安全/卫生方面的基本技术知识，如清洁剂； 3、有较强的责任心、工作认真踏实。 4、月休4天。

-      Min. 2 years relevant working experience in international hotels -      2年或以上相关工作经验 -      Service-oriented and passionate -      良好的服务热忱 -      Teamwork -      良好的团队合作精神

【岗位职责】 1、负责洗碗区域的日常管理工作，确保餐具清洗流程高效有序 2、监督并指导洗碗工完成餐具、厨具的清洗、消毒及摆放工作 3、检查清洗质量，确保所有餐具符合卫生标准 4、负责洗碗设备的日常维护及简单故障处理 5、管理清洁用品及消毒剂的领取和使用，控制成本 6、协助厨房进行餐具盘点及损耗统计 7、执行并监督食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备基本的餐具清洗知识，了解消毒流程 2、能够适应高强度工作，具备一定的体力 3、具备团队管理经验者优先 4、工作细致认真，责任心强 5、遵守酒店规章制度，服从工作安排 6、具备基础的设备维护知识者优先

1、控制资产记录并让资产保持良好的状态； 2、维持厨房区域的清洁； 3、清洁厨房设备； 4、洗器具、金属器皿等； 5、设备的清洗程序/维修保养； 6、清理垃圾； 7、确保所有的管事部库房的清洁整齐； 8、根据餐饮计划的需要，准备足够的适当的设备； 9、确保设备使用后，放回到正确的区域； 10执行酒店和部门的规则；

岗位职责 1.负责客人用餐后包间卫生清理及收餐工作 2.规范收纳、分类摆放餐具，将餐盘、碗筷、杯具等平稳运送至洗碗间 3.收餐完成后及时擦拭餐桌、餐椅，清理地面洒落残渣、水渍、油污，保证台面、地面干净整洁，桌椅归位整齐，符合餐厅卫生标准。 4.及时更换桌布、餐巾、打包用品等耗材，补齐餐桌必备用品，快速完成清台复位，为下一波客人用餐做好准备，保障餐厅正常营业秩序。

【岗位职责】 1、负责酒店餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作2、保持洗碗区域及厨房相关区域的清洁卫生 3、定期检查洗碗设备运行状况，及时报修故障 4、协助厨房进行食材初加工及备餐工作 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、年龄45-60周岁，身体健康，能适应站立工作 2、具备基础餐具清洗消毒知识者优先 3、工作细致认真，有责任心 4、能适应早晚班次轮换 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先考虑

1、在主管的带领下，按照操作规程，对餐饮部所有餐具用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作。2、按时上班，按规定着装上岗。3、接受领班分派的工作，做好洗涤前的各项准备工作。

· To clean, maintain and sanitize food & beverage flatware, hollow ware, glassware, cutlery, silverware, stainless steel ware, and all equipment used in the kitchen area. To clean, maintain and sanitise all food preparation, storage and service areas. · Stewards will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. · 对餐饮部餐具，凹形器皿，玻璃器皿，餐具，银器，不锈钢制品，及厨房所使用的一切设备进行清洁，维护、消毒。同时，还要为食材准备、储存和服务进行清洁，维护和消毒。 · 管事员需礼貌，安全，高效地履行职责，遵守酒店的政策和程序，保持一个高水平服务 · Clearing, cleaning, sanitizing and maintaining stocks of cutlery, hollow ware, flatware, silverware and glassware. · 对餐具、凹形器皿，银器和玻璃器皿，进行清洁、消毒和保养。 · Maintaining dishwasher and burnishing machine to perform the above tasks · 保持洗碗机和抛光机正常工作。 · Correct storage of all cleaned articles. · 正确存储所有清理品。 · De-staining of china and cutlery. · 对瓷器和餐具进行脱色 · Help prepare buffet in restaurant, before food is set up and clear after service. · 在食物出品之前帮助餐厅准备自助餐，且注意餐后服务 · Prepare chaffing dishes for Banquet buffet and functions. Prepare carving station as required. · 准备宴会自助餐的摆放。 · Clearing of oval trays at bussing areas as required. · 在工作区域按要求清洁椭圆形托盘。 · Cleaning and sanitizing of all kitchen equipment, including all pots, pans, boilers, brat pans, steamers, salamanders, stoves, grills, ovens and deep fryers. · 清洗和消毒所有厨房设备，包括所有的锅，平底锅，锅炉，小锅，炉灶，烤架，微波炉和油炸锅。 · Clearing and cleaning of all equipment and utensils used in the Pastry and Butcher sections as required. · 按要求清洁所有设备和冷菜间及二次加工间使用的器皿 · Cleaning and sanitizing of all food storage areas, walk in fridges and freezers, free standing hot and cold boxes, bain-marie, dry store cupboards and food preparation equipment as needed. · 清洗、消毒所有的食物储存区、走廊冰箱和冰柜、立式冷暖机、水浴器、干燥存储柜，并根据需要配制设备。 · Cleaning of hoods and filters in designated areas. · 清洗指定地方的烟罩和过滤器。 · Cleaning of all floors, drains, walls, ceilings and benches in kitchen and food areas · 清洁所有地板，排水渠，墙壁，天花、厨房的长椅和食物区 · Clean and sanities the loading dock, rubbish containers, and all rubbish bins from kitchen and food service areas. · 清洁所有厨房和食品服务区域的的垃圾中转站，垃圾箱。 · 熟悉正确的存储和使用化学品的卫生与安全标准。 · Report all breakages and accidents to the Chief Steward / Shift Leader. · 向管事部主管、上司报告一切破损率和事故率。 · Conducts on the job training for all kitchen and hygiene related supervisors and HEARTIST. · 为所有厨房和与卫生管理相关主管和人才进行在职培训。 · Coordinates and trains all department FSMS/HACCP champions. · 配合和培训所有部门FSMS / HACCP负责人。 · Conducts basic personal and F&B hygiene to all new HEARTISTs. · 为所有新人才进行基本的个人和餐饮卫生培训。

RESPONSIBILITIES 工作职责 - To assist STW manager with daily operation 协助管事部经理做好管事部全面的管理工作。 - Monitor and ensure the cleanness of the OE and dishware. 以保证为餐厅和厨房提供足够的、洁净的餐具和用具。 - Maintain consistency in quality of cleanliness of sections appointed. 始终如一地保持指定餐厅清洁度。 - Be responsible for the staff's duty roster. 极有责任的监督和控制清洁用品的使用。 - Minimize the breakage. 确保破损最小化 - Ensure co-operation and smooth communication between staff in sections appointed and other departments. 确保指定部门员工与其他部门员工之间的合作 和交流。 - Ensure that all materials, equipment and machinery are properly used and regularly cleaned, in order to prolong usage. 确保正确操作所有的材料，设备和机械，定期清洁，以便延长使用寿命。

负责厨房各类餐具、厨具、器皿的清洗、消毒、存放与管理，确保餐具洁净达标、摆放有序，满足后厨日常运营需求。 统筹厨房物料管理，协助做好食材、耗材的入库登记、库存盘点，合理管控物料用量，减少浪费，协助控制运营成本。 负责厨房公共区域及后勤区域的卫生清洁与维护，落实卫生管理制度，确保符合食品安全及卫生规范。 协助后厨团队做好后勤保障工作，配合各岗位传递餐具、物料，保障出菜流程顺畅，提升后厨协作效率。 检查厨房各类后勤设备（如洗碗机、消毒柜）的运行状态，发现异常及时上报并跟进维修，保障设备正常使用。 遵守厨房各项规章制度，严格执行食品安全操作规范，杜绝卫生及安全隐患，配合完成各类卫生检查。 完成上级领导交办的其他后勤保障及相关工作任务。 任职要求 学历不限，有餐饮行业管事员、后厨后勤相关工作经验者优先，无经验可带薪培训。 工作细心严谨，责任心强，吃苦耐劳，具备良好的执行力和服务意识。 熟悉厨房卫生管理标准及食品安全基本规范，能严格按照操作流程完成工作。 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，能适应餐饮行业高强度工作节奏及弹性排班。 具备基本的沟通协调能力，能积极配合后厨各岗位完成工作，服从管理安排。

【岗位职责】 1、负责厨房、餐厅及公共区域的餐具、厨具、设备的清洁、消毒与整理工作，确保符合卫生标准； 2、定期检查餐具及设备的完好性，及时报修或更换损坏物品； 3、协助厨房进行食材的初步处理及简单备餐工作； 4、维护工作区域的整洁与安全，确保符合酒店5S管理要求； 5、配合其他部门完成临时性清洁或搬运任务； 6、遵守规章制度及操作流程，严格执行卫生与安全规范。 【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作及体力劳动； 2、具备基本的清洁与消毒知识，有酒店或餐饮行业相关经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能适应倒班制（含夜班）； 4、具备团队协作意识，服从工作安排； 5、无需学历或年龄限制，欢迎愿意踏实工作的求职者应聘。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房、餐厅及公共区域的餐具、厨具、设备的清洁、消毒与维护工作； 2、按照标准流程分类、整理、存放各类餐具及用品，确保物品摆放整齐有序； 3、定期检查清洁工具及设备的使用情况，及时报修或更换损坏物品； 4、协助厨房及餐厅工作人员完成日常清洁任务，保持工作区域卫生达标； 5、严格执行酒店卫生与安全标准，确保操作符合相关规范； 6、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基本的清洁与卫生知识，有相关工作经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能服从管理安排； 4、具备团队合作意识，能与同事良好沟通协作。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮区域的餐具清洗、消毒及整理工作 2、维护厨房及餐厅区域的卫生清洁标准 3、按规定流程处理厨余垃圾并进行分类 4、协助厨师团队进行简单的食材预处理 5、定期检查并维护清洁设备的使用状态 6、执行上级安排的其他后勤保障工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及体力劳动 2、具备基础的卫生安全意识 3、工作细致认真，有责任心 4、能够适应早晚班次轮换 5、有团队协作意识，服从工作安排 6、有酒店或餐饮行业相关经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的清洁与维护工作，确保环境整洁卫生 2、定期检查并补充客房及公共区域的各类用品 3、协助处理客人提出的合理需求，提供基础服务支持 4、按照标准流程进行设施设备的日常保养与报修 5、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、具备基本的服务意识与团队协作精神 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、身体健康，能胜任基础体力劳动 4、工作认真负责，注重细节 5、无经验者可接受岗前培训

1、持有效残疾人证件。 2、有酒店工作经验者优先。 3、能生活自理，吃苦耐劳，服从工作安排，态度端正，具有团队精神以及服务意识。 4、履行所规定的其它合理的职责和责任。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮区域的餐具清洗、消毒及整理工作 2、维护厨房及餐厅区域的卫生清洁标准 3、按规定流程处理厨余垃圾并进行分类 4、协助厨师团队进行简单的食材预处理 5、定期检查并维护清洁设备的使用状态 6、执行上级安排的其他后勤保障工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及体力劳动 2、具备基础的卫生安全意识 3、工作细致认真，有责任心 4、能够适应早晚班次轮换 5、有团队协作意识，服从工作安排 6、有酒店或餐饮行业相关经验者优先

【岗位职责】 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保符合卫生标准； 2.保持洗碗区域整洁有序，及时清理工作台面及地面水渍； 3.协助厨房进行基础食材预处理工作； 4.定期检查洗碗设备运行状态，及时上报维修需求； 5.严格执行食品安全操作规范。 【岗位要求】 1.身体健康，持有有效健康证，体力良好，有相关经验为佳； 2.熟悉清洁流程，能独立完成餐具消毒工作； 3.工作细致认真，有团队协作意识。

岗位职责： 1.负责完成管事部主管所指派的工作任务。 2.严格按照操作规程进行工作，在此基础上提高工作效率。 3.严格遵守食品安全法，确保清洗后的餐具、器皿干净，保证各部门的使用。 4.有责任保管和保养好所有的餐具、器皿的完好，减少其损耗量。 5.负责中餐、自助餐、员餐厨房后区卫生清洁工作。 6.服从主管工作安排，按照工作规范完成餐具及服务用具的清洗、消毒、摆放与运送工作。 7.严格按照餐具清洗的流程与规范清洗，对不锈钢和银质餐具及用具定期进行保养抛光处理。 8.在餐具的清洗、搬运过程中轻拿轻放，减少损耗。将消毒后的餐具按规定归类、整齐地摆放到保洁柜或库房。 9.挑出破损餐具，汇报并做好相关破损记录，做好本区域的清洁卫生工作。 10.清理所负责区域的垃圾，在清运过程中确保不遗洒。更换干净垃圾袋，保证垃圾桶外观的洁净度。 11.当班结束后，做好交接工作，检查环境设施，做好收尾工作，杜绝能耗浪费。

1、根据专业的标准清洁和清洗碗碟。 2、根据专业的标准清洁和清洗煲，锅和其它厨房用具。 3、根据垃圾房的时间表倒垃圾。 4、严格遵守部门的相关工作流程。

【岗位职责】 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、身体健康，精力充沛。 3、能适应灵活班次安排

【岗位职责】 负责餐饮餐具洗涤工作。 【岗位要求】 1、身体健康，男女不限； 2、年龄要求55岁以内； 3、服从工作安排。 工作地点：深圳市深汕特别合作区赤石镇水底山温泉度假庄园（海丰赤石镇）

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、保持洗碗区域的清洁卫生，确保符合食品安全标准 3、协助厨房进行简单的食材预处理工作 4、定期检查洗碗设备运行状况，及时报修维护 5、完成上级交办的其他后勤保障工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作 2、具备基本的餐具分类处理能力 3、遵守卫生操作规范，有食品安全意识者优先 4、吃苦耐劳，能适应早晚班次轮换 5、团队协作意识强，服从工作安排

【岗位职责】 1、负责酒店厨房、餐厅等区域的餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具卫生达标； 2、按照标准操作流程完成洗碗机、消毒柜等设备的日常使用与维护，保持设备清洁及正常运行； 3、及时清理工作区域内的垃圾，保持洗碗间及周边环境的整洁卫生； 4、遵守酒店卫生安全制度，严格执行消毒规范，配合相关部门检查。 【岗位要求】 1、具备基本的清洁卫生意识，工作细致认真，责任心强； 2、能适应倒班制（含早晚班），服从工作安排； 3、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先，无经验可培训上岗； 4、具备团队协作精神，能与同事有效配合完成工作任务。

该岗位实际招聘管事员/洗碗工 【岗位职责】 1、负责酒店餐饮区域的餐具、厨具、设备的清洗、消毒及保管工作，确保符合卫生标准； 2、定期检查并维护洗碗机、消毒柜等设备，确保其正常运转； 3、协助厨房及餐厅区域的卫生清洁工作，包括地面、台面、货架等的整理与打扫； 4、按照标准流程分类存放餐具及厨房用具，保持储物区域整洁有序； 5、及时补充餐厅所需的餐具及清洁用品，确保运营需求得到满足； 6、配合其他部门完成临时安排的清洁或后勤支持任务。 【岗位要求】 1、能够适应倒班工作制，具备较强的吃苦耐劳精神； 2、注重细节，对清洁卫生有较高标准，能够严格执行操作规范； 3、具备基本的设备操作能力，了解洗碗机、消毒柜等工具的使用方法； 4、身体健康，无传染性疾病，能够适应体力劳动； 5、具备团队合作意识，能够与厨房及餐厅人员高效配合； 6、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先。