岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1、具有国际联号酒店采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。

岗位职责如下： 1.全面负责酒店物资食品采购工作，将采购建立在最佳价格基础上，取得有竞争力的市场价格； 2.采购高质量的产品和服务，以满足酒店的标准和需求； 3.确保酒店从有良好声誉的供应商处采购最好品质的货物，使酒店利润最大化； 4.负责审核所有采购申请单、订货单； 5.严格执行采购政策和程序。 任职资格如下： 1.本科及以上学历，财务管理相关专业； 2.年龄45周岁及以下； 3.具备2-3年高星级酒店同等岗位经验； 4.热爱采购工作，对采购程序以及采购合同的订立比较精通； 5.具有较强组织沟通能力及管理能力。

岗位描述： 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作3年及以上经验，具有酒店采购主管岗位1年及以上工作经验，具有丰富的采购知识和经验。 2. 对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3. 养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常； 4、有驾照，会驾驶者优先考虑。

- 以报告、演示文稿等形式生成并提供精准且及时的结果。 - 收集、整理、编码、分类、计算、制表、审计及核实信息或数据，确保其准确性和完整性。 - 确保卫生合规性，并定期审查相关流程。 - 协助行政总厨全面负责采购工作（包括食品、饮料及可控成本），以保障产品质量与企业盈利目标的实现。 - 根据业务需求制定并执行食品和饮料的采购计划。 - 协助行政总厨控制预算内的食品及可控成本，确保成本优化。 - 监督并实施仓库产品的先进先出（FIFO）库存轮换制度，避免库存积压或过期。 - 按照品牌指南要求，严格执行卫生与安全标准，确保操作流程符合规范。 - 确认食品和饮料仓库资产的安全保障措施到位，防止资产流失或损坏。 - 与仓库人员及厨房管理层协作，推动物品使用计划的落实，将库存水平维持在最低合理范围。 - 与厨房团队、餐厅管理层及供应商保持有效沟通，确保交货时间满足食品生产计划的需求。 - 对收到货物的发票与发货单进行核对，确保数量、质量、重量及采购规格与订单要求一致。 - 使用现有计算机程序完成日常及期末的食品和饮料成本核算，为财务决策提供支持。 - 维护库存管理系统，确保库存水平、保质期、轮换周期及请购流程等符合企业要求。 - 按时完成行政任务，包括但不限于 C-7 表格填写、菜单成本核算及一般办公室事务处理。 - 按照餐饮部与会计部的标准操作程序（SOP），完成期末库存盘点工作，确保账实相符。 - 计算食品和饮料库存的相关数据，为成本分析提供依据。 - 确保价格波动及产品供应问题及时传达至餐饮总监与行政总厨，以便采取相应措施。 - 监督全体员工严格遵守各项标准操作程序（LSOP），确保运营规范化。 - 接收并检查所有交付货物，确保其符合采购要求及质量标准。 - 维护精确的可控库存记录及饮料永续盘存记录，为库存管理提供可靠数据支持。 - 核实所有发票的准确管理和正确记账程序的执行情况，确保财务记录无误。 - 在采购业务中展现并应用会计专业知识： - 展现对与工作相关的问题、产品、系统及流程的深入理解。 - 熟练运用计算机及其系统（包括硬件和软件），进行功能设置、数据录入、信息处理以及必要的编程或软件开发工作。 - 基于相关信息及专业判断，评估事件或流程是否符合法律法规及行业标准。 - 持续关注技术发展动态，将知识与技能应用于实际工作中，确保专业能力的不断提升。 支持采购业务运营： - 运用卓越的人际交往与沟通能力，领导、影响并激励团队成员；倡导科学合理的财务及业务决策；展现高度的诚信与正直品质；通过自身行为树立典范。 - 确保对纪律违规事件进行及时且一致性的处理，并遵循相关规章制度。 - 确保为管理人员及非管理人员按时完成绩效评估，以支持员工发展与组织目标的实现。 . 保持财务与会计目标： - 及时提交报告，确保按时交付。 - 核实利润和损失记录准确无误。 - 达成并超越包括绩效目标、预算目标、团队目标等在内的各项目标。 - 制定具体目标和计划，以优先安排、组织和完成工作。 - 监控所有适用税款，确保税款及时缴纳、收取和/或预提。 管理纪律工作、项目与政策： 协调并执行分配的会计任务及项目，确保按时高质量完成。 组织、实施并持续跟进物业运营各领域的审计工作，确保合规性与准确性。 以报告、演示文稿等形式生成并提供精确且及时的数据结果，支持决策制定。 对相关信息进行深入分析与评估，选择最优解决方案以高效解决问题。 编制、编码、分类、计算、制表、审计及核实各类信息或数据，确保其完整性和准确性。 完成分类账的核对与平衡，确保财务记录的一致性与可靠性。 支持酒店运营： - 与运营团队紧密协作，制定与品牌业务战略相契合的运营策略，并领导其有效实施。 - 审查意见卡、客户满意度数据及其他相关信息，识别改进空间并制定优化方案。 - 评估各职能团队是否充分满足服务需求，并向团队提供具有建设性的反馈建议。 - 积极参与酒店巡查工作，确保所有区域均得到妥善维护，并落实预防性维护流程。 - 定期巡视大楼，与员工及客户深入交流，全面了解业务需求并挖掘潜在运营机会。 - 与领导团队共同分析意见卡和客户满意度调查结果，确保采取适当的纠正措施以持续改进服务质量。 - 与团队合作，构建可持续的工作流程与系统框架，为策略的有效执行提供坚实保障。 - 审核各类报告及财务报表，评估运营绩效是否符合预算目标，并提出改进建议。 - 针对部门目标，传达清晰一致的信息，确保团队成员明确方向并实现预期成果。 管理和监督影响客户及宾客体验的活动： - 主动保持与客户的高效沟通，随时待命并展现亲和力，提供优质客户服务体验。 - 在处理客户关切事项时采取积极主动的解决方案，确保问题得到及时有效解决。 - 在任何情况下均展现出高度的专业素养与礼貌态度，维护品牌形象。 - 对客户服务部门的需求作出快速响应，确保客户需求得到优先满足。 - 确保所有团队成员严格遵循并超越既定的服务标准，持续提升客户满意度。 支持盈利能力： - 积极配合并支持年度质量审核工作的开展，确保合规性与有效性。 - 深入审查财务报表、销售报告、活动数据及其他绩效指标，全面衡量生产力与目标达成情况，识别成本降低及计划优化的关键领域。 通过电话、书面形式（包括电子邮件）或当面沟通，为上级、同事及下属提供准确及时的信息支持。 展现出高度的自信心、充沛的精力以及积极的工作热情，激励团队士气。 运用高效的冲突管理技巧，妥善处理团队内部或人际间的矛盾与分歧。 及时向高管层、同级同事及下属通报相关信息，确保信息流通的透明性与及时性。 具备出色的时间管理能力与组织协调能力，确保各项工作有序开展。 以简洁明了且条理清晰的方式表达观点、期望及关键信息，提高沟通效率。 借助科学的问题解决方法进行决策，并对后续执行情况进行跟踪与评估。 如有需要，主动进行电话联系以推动工作进展或解决问题。 通过电话、书面形式（包括电子邮件）或当面沟通，为上级、同事及下属提供所需信息。 对相关信息进行深入分析与评估，选择最优解决方案以高效解决问题。 与厨房团队成员、供应商以及行政总厨保持积极互动与协作。 熟练运用现有计算机系统完成发票登记、项目更新及成本管理等任务。 积极参与并贡献于所有相关会议，确保工作目标的顺利达成。 针对会计和预算政策、程序以及财务资源的有效控制与利用，为其他部门提供专业指导与支持。 及时向管理层、同级同事及下属传达并更新重要信息，确保信息流通的及时性与准确性。 执行并完成你上级交待的其它任务。

1.To receive the Daily Market List and Purchase Requests submitted by various departments. 收集部门上交的每日市场清单及采购申请单。 2.To obtain competitive bids by actively and aggressively test the market to obtain the merchandises as specified at the lowest price available while meeting the date of delivery, quality and quantity requirements. Bids from at least 3 suppliers are required. 通过积极、主动地市场询价获得最低报价并须满足送货日期、质量数量等要求。报价最少3家。 3.The prices obtained from various vendors should be comparable and without prejudice. 从各家供应商处获得的价格是可比的和不存在偏见的。 4.To contact suppliers by phone or personal visit; to confer with present or prospective suppliers concerning new products, discounts, promotions, reciprocal business deal etc. 电话联系或拜访供应商，与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应，折扣，促销优惠以及互惠交易等。 5.To keep track of price movements and inform department concerned of any changes in prices by updating the Purchasing System regularly. 保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 6.To ensure prompt delivery of all supplies and to follow up outstanding orders and undelivered portion. 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 7.To initiate cash payment of merchandises on “Cash on Delivery” basis through the purchasing fund as per hotel’s policies and procedures. 根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品。 8.To coordinate with Store Supervisor and department concerned on needs to re-order based on adequacy of current stocks, purchasing lead-time and other prevailing conditions. 与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够，采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。 9.To maintain as much as possible files of quotations, catalogues, photos, samples on all equipment and supplies. 尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。 10.To implement controls over purchasing to ensure that locally available foodstuffs are for immediate needs, that quantity of the food is optimum for the intended use and that the lowest prices on the market is paid for merchandise of the desired quality and form. To guard against excessive quantities of supplies being purchased. 对采购进行控制，确保其购入量与使用量相适宜，并能以市场最低价购入质量和形式令人满意的物品。 11.To attend personally and to supervise the proper handling of purchasing problem such as non-delivery, late delivery, inferior quality, poor services, price changes etc. 出面解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 12.To assist in requests for sponsorships from regular suppliers for hotel’s events whenever required. 在酒店活动需要时，负责向固定供应商寻求赞助费。 13.To familiarize with the import procedures, documentation and custom requirements for all overseas purchases. 熟悉所有海外采购物品的进口程序，所需文件和海关的要求。 14.To attend related meetings when required. 参加相关会议。 15.Others 其他 - To respond to the changes in department functions as dictated by the industry, the company or the hotel. 适应行业,公司,或者酒店对于部门职责变动的要求。 - To provide courteous and professional service and to maintain good working relationship with all hotel associates. 提供有礼的，专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系。 - To have a complete understanding of the hotel policies relating to fire, safety and hygiene. 充分了解酒店关于防火，安全以及卫生方面的相关政策。 - To carry out any other duties and responsibilities as assigned. 执行分派的其他工作。

【岗位职责】 1、负责制定采购工作的方针、策略及程序文件，报请管理层批准后，组织贯彻实施并监督执行情况，确保采购活动合规、高效、有序。 2、统一审核并审批所有部门的采购申请单及订货单，确保采购需求的合理性与预算的可控性。 3、根据酒店实际运营需求及市场供应动态，综合评估供应商在价格合理性、产品质量可靠性、商业信誉及售后服务水平等方面的表现，择优确定合格供应商，并建立和维护长期稳定的供应关系。 4、 主导与供应商之间的大宗商品采购业务谈判，全面审查采购合同及其他相关业务协议的执行情况，确保各项条款落实到位，防范合同风险。 5、 组织开展系统的市场调研工作，及时向酒店管理层及相关部门提供准确的市场价格动态与供应趋势信息，指导下级人员按计划完成酒店各项采购任务，在预算范围内有效控制采购成本，实现降本增效目标。 【岗位要求】 1、专科及以上学历，供应链管理、采购管理、工商管理等相关专业优先。 2、具有10年及以上采购管理岗位工作经验，其中至少3年担任同等级别（采购总监或同等职务）管理职务；有国有企业或大型酒店集团采购管理工作背景者优先考虑。 3、悉采购全流程管理，精通采购合同的起草、审核、订立及履约跟踪，具备较强的合同风险控制能力。 4、具备优秀的组织协调能力、跨部门沟通能力及团队管理能力，能够有效统筹采购工作，推动各项采购政策与目标的落实。

岗位职责： 1.确保酒店采购政策和流程被正确执行； 2.监督并协调采购员工的工作； 3.跟进供应商保险覆盖并符合酒店保单要求，确保保险豁免已获风险管理部门批准； 4.更新采购订单的程序并向团队说明，以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 5.确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 6.确保根据政策获得的有竞争力的报价； 7.审查经下属提交的所有采购请求和采购订单； 8.确保定期与其他酒店进行价格对比； 9.与所有酒店部门和供应商保持良好关系； 10.确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 11.确保熟悉并遵循采购协议，确保协议签订符合酒店审批权限； 12.必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议； 13.维护档案管理，包括合同，招标文件，采购单等； 14.确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款； 15.及时，有效，友好地处理所有要求和询问； 16.执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作； 17.严格遵守道德准则。 岗位要求： 1.有同等岗位3年以上经验者优先考虑 2.有大体量酒店工作经验 3.需要有区域或者集团的集采项目经验 4.能够适应灵活且有挑战的工作环境 5.有丰富的渠道 6.大专及以上学历

工作职责： • 采购领导：监督端到端采购流程，确保及时且具有成本效益的采购。制定和实施采购策略以优化支出并满足运营需求。 • 供应商关系管理：与供应商和供应商建立并保持牢固的关系，以确保可靠性和质量。评估供应商绩效并协商合同以确保有利条款。 • 库存和供应链管理：监控库存水平以防止短缺或积压，同时确保运营效率。与部门主管合作，预测采购需求并使采购与预算约束保持一致。 • 预算管理和成本优化：监控采购预算，在不影响质量的情况下确定节省成本的机会。分析市场趋势和定价以告知采购决策并协商有利的合同。 • 合规和文档：确保所有采购活动符合酒店政策、程序和当地法规。维护准确的文档，包括采购订单、发票和供应商协议，以供审计和报告。 • 团队发展和监督：领导和指导采购团队，提供培训和支持以提高他们的技能。有效地委派任务，以确保日常运营顺利进行并遵守最后期限。 • 绩效监控与报告：跟踪与采购活动和供应商绩效相关的关键绩效指标 （KPI）。定期向高级管理层提供报告，提供流程改进的见解和建议。 • 创新与市场研究：随时了解市场趋势、新产品和新技术，以加强采购实践。推荐创新解决方案或替代供应商，以提高效率或降低成本。 任职资格： • 具有采购或采购方面的丰富经验，至少有 5 年的管理或主管职位经验，最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和谈判技巧。 • 熟练使用采购软件、库存系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 出色的组织和分析能力。 • 了解当地采购法规和合规要求。 • 能够有效管理预算和优化成本。 • 具有强大的人际交往和沟通技巧，适合团队管理和供应商关系。 • 能够灵活适应动态运营需求并在紧迫的期限内完成工作。

【岗位职责】 1. 负责酒店采购部日常运营管理，制定并执行采购计划，确保物资及时供应并符合质量与成本要求。 2. 建立并维护供应商管理体系，评估、筛选及优化供应商资源，控制采购成本。 3. 审核采购订单及合同，监督采购流程合规性，处理采购异常问题。 4. 与各部门协调沟通，了解物资需求，确保采购物品满足运营标准。 5. 定期分析采购数据，提交成本分析报告，提出降本增效建议。 6. 管理采购团队，指导下属工作，提升部门工作效率。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历、3年以上同岗位工作经验、年龄25-45岁，具备酒店或相关行业采购经验者优先。 2. 熟悉采购流程及供应商管理，了解酒店物资品类特性。 3. 具备较强的谈判能力、成本控制意识及沟通协调能力。 4. 工作责任心强，能承受工作压力，具有良好的职业道德。 5. 熟练使用办公软件及采购管理系统。

【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得匹配的质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

【岗位职责】 1、根据酒店各部门的采购需求，制定并执行采购计划，确保物资及时到位； 2、开展市场调研，收集供应商信息，进行价格、质量、交期等比价分析，择优选择供应商； 3、负责与供应商谈判、签订采购合同，跟踪订单进度，处理到货验收及退换货事宜； 4、建立并维护合格供应商名录，定期评估供应商绩效，优化供应链； 5、严格控制采购成本，配合财务部门完成付款对账及发票核销； 6、定期盘点库存，协助优化库存结构，避免积压与短缺。 【岗位要求】 1、学历、经验不限，有酒店或服务业采购经验者优先； 2、具备良好的沟通协调能力和谈判技巧，责任心强； 3、熟练使用Office办公软件，能进行基础数据整理分析； 4、持有C1及以上驾照并熟练驾驶者优先； 5、工作细致认真，具备成本控制意识及团队合作精神。

Pre-opening project: Cordis hotel in Yangtze River Delta About Langham Hospitality Group A wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group (LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over 40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleagues across four continents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. Key Responsibilities: • In charge of all procurement activities for the hotel; • Plan and implement activities related to the timely and cost effective procurement, inventory control, procurement planning and quality control of production related raw materials as well as non-production related materials; • Develop, implement and maintain procurement related policies, procedures, material control systems and metrics to reduce costs, streamline procedures and implement solutions; • Identify and establish supplier relations; Maintain successful relationships with manufacturers and suppliers on a regular basis to ensure the availability of materials in the supply chain as scheduled and the maintenance of inventory at optimum levels； • Accountable for procurement order approval and management of procurement module. Qualifications: · Luxury Hospitality segment experience will be preferred. · 2+ years as Purchasing Manager at international hotels. · Pre-opening experience will be preferred. · Strong interpersonal skills. · Good knowledge of Purchasing Management. · Basic written & spoken English.

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、5年以上采购工作经验 2、有筹开酒店工作经验优先

岗位职责 1. 全面负责酒店物资采购工作，包含餐饮食材、酒水、客房布草耗材、工程物料、办公用品等全品类采购；开发、评估、管理供应商资源。 2. 对接厨房、客房、工程部、前厅各部门需求，审核采购申请，把控采购计划，按需下单，保障酒店物资及时供应。 3. 负责市场询价、比价、议价，控制采购成本，定期做市场行情调研，优化采购价格，完成酒店成本管控目标。 4. 跟进到货验收，协同库管、使用部门做好物资质量、数量核对，处理物资质量异议、退换货事宜。 5. 管理供应商档案，定期对供应商考核评估，维护合作关系，拓展优质本地供应商；规避供货断供风险。 6. 做好采购台账、合同、报价资料归档，执行酒店财务流程，对接财务完成对账、付款资料提交。 7. 严格遵守酒店采购制度、内控流程，杜绝吃拿回扣，廉洁自律；配合酒店内部审计工作。 8. 监督食品类食材溯源，食材供应商资质审核，符合食安相关管理要求。 任职要求 1.大专及以上学历，酒店管理、物流采购相关专业优先；有健康证优先。 2. 3年以上星级酒店采购相关工作经验，至少1‑2年采购主管岗位经验，有武汉本地酒店资源优先，熟悉四星级酒店全品类采购流程。 3. 熟悉餐饮生鲜食材、客房耗材、工程物料采购；熟悉武汉本地食材、物资供应市场，拥有成熟供应商资源优先。 4. 擅长询价比价、成本分析，懂合同拟定、台账整理，会基础Excel表格统计。 5. 原则性强，为人正直廉洁，具备较强谈判沟通能力，抗压，能处理多部门协调工作。 6. 了解食品安全相关法规，熟悉酒店采购内控管理制度。 7. 工作细致严谨，责任心强，能接受偶尔市场外出看货、调研。

岗位职责： 1. 全面管理采购工作，确保物资及时供应，满足酒店运营需求。 2. 积极开发供应商资源，拓展采购渠道，建立长期合作关系。 3. 组织招标采购工作，合理控制采购成本，提升采购性价比。 4. 严格审核采购合同，确保合同条款合理，防范法律风险。 5. 及时处理采购纠纷，协调解决问题，维护酒店利益。 6. 与各部门协作，优化采购流程，提高采购效率。 7. 定期培训采购人员，提升业务水平，打造专业采购团队。 8. 深入分析采购数据，持续改进采购策略，降低采购成本。 任职要求： 1. 本科及以上学历，具备丰富的采购管理经验。 2. 熟悉采购流程和供应商管理，能够合理安排采购工作。 3. 具备良好的沟通协调和谈判能力，能够有效控制采购成本。 4. 成本控制和风险意识强，能够识别潜在风险。 5. 原则性强，细心负责，能够严格遵守采购制度。

岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专以上学历，从事酒店物资管理和采购主管工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清洁用品、办公用品等； 2、制定并执行采购计划，确保采购物资的质量、数量和价格符合酒店要求，并按时交付； 3、进行市场调研，分析供应商报价，筛选优质供应商，建立长期稳定的合作关系； 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合酒店利益； 5、监控采购成本，优化采购流程，降低采购成本，提高采购效率； 6、协调仓库、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅； 7、处理采购过程中出现的突发问题，如供应商延迟交货、质量问题等，并及时向上级汇报； 8、定期编制采购报表，分析采购数据，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的采购专业知识，熟悉采购流程及供应链管理； 2、具备良好的谈判能力和成本控制意识，能够有效降低采购成本； 3、具备较强的市场分析能力，能够快速识别优质供应商； 4、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门及供应商高效合作； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基本的数据分析能力； 7、有酒店行业采购经验者优先考虑。

采购经理岗位职责 1、隶属宝安店水会，统筹对接门店采购，全面负责集采全流程管理工作。 2、梳理、优化并完善采购管理制度与标准化作业流程，从严管控招投标、采购执行全流程，防控合规与廉政风险，筑牢采购合规管控防线。 3、负责采购数据统计、分析及日常工作复盘；结合门店运营实际需求优化采购策略，协助门店采购板块降本增效，持续提升集采运营质量。 4、统筹协调门店采购相关事务，做好上下级及跨部门沟通对接，保障采购工作标准化、高效落地。 5、负责肉菜、水果、海鲜、冻品、餐料类周期定价工作 6、按制度组织市场询价，加强对物资的价格审核及质量检查 任职要求 1、熟悉采购招投标、合规及廉政管控全流程，具备酒店采购制度搭建、流程标准化优化实操能力。 2、精通酒店集采运作模式及酒店全品类物资采购业务，有全国连锁酒店品牌采购从业经验者优先录用。 3、具备数据统计分析、工作复盘能力，能够依托数据研判采购绩效；拥有优秀的统筹协调与跨部门沟通能力。 4、品行端正、廉洁自律，无采购行业不良从业记录，恪守职业底线，责任心强、职业操守优良。

1. 梳理酒店集团旗下各品牌及酒店的采购落位情况，建立采购项目及执行管理台账； 2. 结合品牌定位和酒店运营需求，制定并持续完善采购标准、产品配置标准及管理制度； 3. 推动采购标准在各酒店落地，跟踪执行情况，协调解决实施过程中的问题； 4. 对接酒店集团采购相关部门，承接集团采购政策、标准及项目要求，做好内部传达与协同； 5. 协同运营、品牌、财务、工程及酒店门店，推进重点采购项目实施，兼顾品质、成本与效率； 6. 定期开展采购执行分析与复盘，为采购管理优化和酒店运营品质提升提供建议。 任职要求 1. 本科及以上学历，酒店管理、供应链管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备酒店运营、采购管理或供应链相关经验，有酒店集团或连锁企业工作经历者优先； 3. 具备较强的标准梳理、制度建设、数据分析和项目推动能力； 4. 沟通协调能力强，能够有效对接集团部门、内部团队及酒店门店； 5. 有活力，积极主动、有激情，责任心强，具备良好的执行力和结果意识；

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，确保采购流程合规高效 2、制定并执行采购计划，控制采购成本，优化供应链管理 3、评估供应商资质，建立和维护供应商关系，确保物资质量与交付时效 4、跟踪市场行情，定期进行比价议价，提交采购分析报告 5、协调仓储、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理，具备成本控制意识 2、具备较强的市场分析能力和谈判技巧 3、工作细致严谨，具有良好的职业道德和抗压能力 4、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神 5、能熟练使用办公软件及采购相关系统

岗位职责 1.负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.全日制大专以上文化程度，5年以上酒店采购工作经验，在国际著名品牌酒店做过采购工作，能够独立完成酒店所有采购工作。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序，会金蝶系统。 3.拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。

【岗位职责】- 厨师背景 1、制定食品采购的方针、策略、程序文件，经管理层批准后保证贯彻执行。 2、审批食品所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与食品厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查食品所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低食品成本、节省开支。 6、经常检查关于食品执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、厨师背景，熟悉成本控制。 2、具有社会餐饮等食品采购经验者优先。 3、有驾驶证。

岗位职责 1.负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的申购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 7.负责对供货商的信誉进行调研 岗位要求 1.从事酒店物资采购和管理工作2年以上，具有丰富的采购知经验。 2.熟悉掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5.有驾驶证，会开车。