有星级或同等品牌采购工作经验

财务回报： ·     协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求 ·     如发生不能按时交货，应通报采购部经理，引起他的注意，以便他采取必要的措施敦促尽快到货 ·     将完成和未完成订单分别归档保存 ·     及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪 员工团队：  ·     接收批准的采购定单 ·      建立标准的采购规则 ·      确保物品准确的分发到部门并相应入帐 ·      完成上级交代的其他工作任务 宾客体验： ·      确保按计划进行库存实物盘点 ·      将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对 ·      询问客人的名字并且在整个交谈过程中称呼客人的名字至少3次 ·      我们真诚的关心宾客，并通过每天践行真正的待客之道的承诺体现这一点 ·      诚挚态度-提供细致周到的关怀并发挥积极作用，与宾客建立真诚的情感联系 ·      真正自信-具备工作必需的知识和技能，并让宾客相信我们可在他们入住期间提供帮助与支持，值得他们的信赖 ·      用心倾听-重视宾客表达的观点，留意到通常被忽略的身体语言，了解宾客的愿望与需求 ·      积极响应-准确机敏，及时周到的满足宾客需求 企业责任： ·       熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序 ·       与市场的革新及价值保持一致 ·       处理部门采购需求 ·       获得有竞争力的报价和投标书 ·       员工的商店进行核对 (如适用的话)，编制所有交易清单 ·      节约食品、酒水、纸张、电和水（尽可能循环再利用）

Be present at hotel loading dock during the hours of 8am to 4pm to accept deliveries from suppliers. 在8：am——4:00pm时在酒店收货平台上接收来自供应商的交货。 Ensure quantity of goods received matches hotel purchase order. 保证收到的货物符合酒店采购单。 Inspect goods received to ensure they are of acceptable quality and to prevent damaged goods being accepted. For fresh food items, arrange for a chef to be present at delivery to inspect quality of goods. Ensure goods with expiry dates have at least 6 months of shelf  life remaining. 检查货物确保收到的货物质量合格并且避免接收受损的货物。接收新鲜货物时，应该安排一位厨师检查货物的质量。确保货物的届满日期有至少 6 个月的剩余寿命。 Return any unacceptable goods to supplier, update receiving records for goods returned and advise purchasing so that goods may be re-ordered. 将所有不合格的商品退还给供应商。更新退还货物的收货记录并且建议采购重新下单。 If a supplier invoice is received with the delivery, check that the invoice amount agrees with the hotel purchase order amount. Any unfavourable variance should be approved by Financial Controller prior to processing for payment. 若在交货时收到供应商的发票，应该检查发票金额是否与酒店采购单金额一致。若有任何不一致，应该在处理付款之前由财务总监批准。 Provide supplier with a copy of signed goods received record. 向供应商提供已签字的收货记录的复印件。 After all goods have been checked, stamp & sign receiving record and supplier invoice (if any) to indicate goods have been received and attach purchase order. 检查完所有货物后应该在收货记录和供应商发票（若有）上盖章并签字，以表示收到货物并附上采购单。 Print daily summary of goods received and forward to cost control. 打印出每日收货总结并且提交给成本控制。 Maintain loading dock area in a clean and hygienic condition and ensure food handling safety standards are complied with. 保持收货平提案的清洁卫生并且确保遵守食品交货的安全标准。 Knowledge of merchandise being purchased. 了解所购买的商品的知识 Knowledge of food handling safety standards 了解食品交货安全标准 Understanding of purchasing, storing and issuing stock control procedures. 了解采购、储存和发货控制过程 Computer keyboard skills. 电脑操作技术  

1.   参与服务合同的谈判工作。 2.   确定并建立可靠的供应渠道。 3.   执行公司政策，为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低。 4.   防止存货的浪费，损坏。 5.   在创新和价格方面不落后于市场。 6.   处理部门的采购要求。 7.   获取有竞争性的报价和投标。 8.   确保按计划执行实地盘存工作。 9.   执行已批准的订单。 10.  确保产品和资源配送到正确的部门，并以此为依据派发账单。 11.  监督酒店的印刷品供应商，确保物美价廉且能够按时交货。 12.  处理有关采购部的日常工作。 13.  完成上级安排的其他工作。

  -To receive the Daily Market List and Purchase Requests submitted by various departments. 接收餐饮部每日食品采购申请单及酒店各部门采购申购单。 -To obtain competitive bids by actively and aggressively test the market to obtain the merchandises as specified at the lowest price available while meeting the date of delivery, quality and quantity requirements. Bids from at least 3 suppliers are required. 通过市场调查，根据市场情况获取相关采购物品准确详尽的产品信息及相应供应商，经过至少三家有资质供应商的比较后获得相关采购物品最低采购价格，并保证相关采购物品在保质，保量的前提下准时到货 -To contact suppliers by phone or personal visit; to confer with present or prospective suppliers concerning new products, discounts, promotions, reciprocal business deal etc. 随时与供应商保持紧密联系（可采用电话联系或登门拜访等方式），即时掌握供应商的新产品上市推广，价格打折，产品促销，优惠政策等相关信息。 -To ensure prompt delivery of all supplies and to follow up outstanding orders and undelivered portion. 确保所有物品及时到货并负责管理未完成的采购工作及未到货物品的跟进工作。 -To keep track of price movements and inform department concerned of any changes in prices by updating the Purchasing System regularly. 跟踪酒店采购物品的价格变化趋势，在酒店所使用的采购系统中及时更新并告知相关部门经理。

-To receive the Daily Market List and Purchase Requests submitted by various departments. 接收餐饮部每日食品采购申请单及酒店各部门采购申购单。 -To obtain competitive bids by actively and aggressively test the market to obtain the merchandises as specified at the lowest price available while meeting the date of delivery, quality and quantity requirements. Bids from at least 3 suppliers are required. 通过市场调查，根据市场情况获取相关采购物品准确详尽的产品信息及相应供应商，经过至少三家有资质供应商的比较后获得相关采购物品最低采购价格，并保证相关采购物品在保质，保量的前提下准时到货 -To contact suppliers by phone or personal visit; to confer with present or prospective suppliers concerning new products, discounts, promotions, reciprocal business deal etc. 随时与供应商保持紧密联系（可采用电话联系或登门拜访等方式），即时掌握供应商的新产品上市推广，价格打折，产品促销，优惠政策等相关信息。 -To ensure prompt delivery of all supplies and to follow up outstanding orders and undelivered portion. 确保所有物品及时到货并负责管理未完成的采购工作及未到货物品的跟进工作。 -To keep track of price movements and inform department concerned of any changes in prices by updating the Purchasing System regularly. 跟踪酒店采购物品的价格变化趋势，在酒店所使用的采购系统中及时更新并告知相关部门经理。

岗位职责 1.负责执行采购供应工作，确保各项采购任务顺利完成。 2.制定本岗位工作计划及编制本岗位费用预算。 3.掌握酒店所需各类物资名称、型号、规格、单价、用途和产地，检查购进物资是否符合质量要求。 4.按指令主持大宗商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。 5.负责采购人员的业务指导。 岗位要求 1.大专毕业以上文化程度，从事酒店物资采购工作2年以上，具有丰富的仓储实践经验。 2.懂基础英语。 3.工作细心、做事认真、原则性强。 4.严格要求自己，做到不贪污、不索贿、不受贿，养成严明清正的工作作风。

岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验 2.对采购程序，采购合同的订立比较精通。 3.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力

岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有X年以上合资饭店各项物品的采购经验 2.对采购程序，采购合同的订立比较精通。 3.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力

Duties & Responsibilities: Reporting to the Director of Finance, the primary responsibilities include but are not limited to the following: 1.  Manage and control purchasing systems and procedures to continually improve the supply chain process, ensure cost effective contracting of products and services, and promote compliance internally with established standards. 2. Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels with Department Heads and Management 3. Identifies and develops reliable sources of supply 4. Identifies and organizes adequate storage for all perpetual inventory items and implements corporate policy, products and initiatives in order to maximize cost effectiveness 5. Protects inventories from waste, spoilage and theft 6. Processes purchase requests from departments 7. Obtains competitive quotations and bids 8. Establishes standard purchasing specifications 9. Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly Qualifications: 1. At least 2 years' same position working experience in international luxury brand hotel.  2. Minimum 8 years' experiences in Purchasing Department with international Hotels in China. 3. Has pre-opening working experience.