陵水酒店吧员/调酒师招聘网_最新陵水酒店吧员/调酒师招工招聘信息

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客服

吧台主管

5千-6千

陵水 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 提供食宿
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 员工住房福利
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海南希格纳斯酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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责任心强，两年以上吧台主调背景优先，具备专业酒水知识、人员培训、酒水库存管理和盘点等业务经验，参加过知名调酒大赛或会花式调酒中的任何一项是加分项。 1.日常运营：协助酒廊副经理落实开吧准备、酒水出品监督及闭吧收尾；检查吧台卫生、设备（制冰机/咖啡机/冷藏）及酒水备货情况。 2.现场督导：巡场监督服务员/调酒师按SOP操作，纠正服务疏漏，确保鸡尾酒配方、杯具、出品速度符合品牌标准。 3.成本与库存：审核酒水申领与消耗，定期盘点，控制酒水成本率在预算内，避免异常损耗。 4.培训与排班：制定排班计划，组织新员工入职培训及在岗调酒/酒水知识/服务礼仪培训，评估下属绩效。 5.客诉与VIP：主动接待常客及VIP，妥善处理酒水品质或服务投诉，建立客史档案。 6.合规安全：确保遵守食品安全、消防及当地酒类售卖法规（如不向未成年人/醉酒者售酒） 7.学历：中专/高中及以上，酒店管理、餐饮管理、调酒专业优先。 8.经验：2年以上五星级酒店或高端精品酒吧一线经验，其中至少1年主管/领班管理经验。 9.专业技能：熟练掌握经典鸡尾酒配方与调制、葡萄酒/烈酒/精酿啤酒基础知识；会操作POS收银系统；有调酒师资格证（Bartender Certificate/侍酒师）者优先。 10.能力素质：具备团队领导力、沟通协调能力，能独立处理突发状况及客诉，有成本控制意识。 11.语言与班次：普通话流利，基础～良好英语口语；能适应晚班、周末及节假日轮班。

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咖啡师/调酒师

4千-7千

陵水 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 人性化管理
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- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 美女多
- 节日礼物
- 技能培训
海南雅清国际游艇会有限公司

会所 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责咖啡及饮品的制作，确保出品质量与口感标准 2、掌握基础调酒技能，能独立完成鸡尾酒调制 3、维护吧台设备清洁与日常保养 4、根据库存情况及时申领物料 5、执行饮品标准化操作流程【岗位要求】 1、有星巴克/瑞幸工作经验者优先 2、具备咖啡/调酒相关培训经历者优先 3、能独立负责吧台工作 4、对饮品创新有热情
调酒师

5千-6千

东方 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
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东方起航酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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学历要求：学历不限。工作经验：两年以上调酒师经验。工作技能：熟悉六大基酒；会摇和、搅拌、直调；能做15–30款经典酒。
调酒师

5千-6千

东方 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 包吃包住
东方起航酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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学历要求：学历不限。工作经验：两年以上调酒师经验。工作技能：熟悉六大基酒；会摇和、搅拌、直调；能做15–30款经典酒。
吧员

3千-4.5千

万宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
方舟酒店（ARK HOTEL）

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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到岗：参与酒店开业筹备岗位职责 1、负责大堂吧日常运营，咖啡、茶饮、鸡尾酒、特调饮品制作出品，做好酒水物料盘点、库存管理，把控物料损耗。 2、负责大堂吧台面服务、宾客接待、点单结算，做好饮品出品品质与服务礼仪，适配商务宾客接待。 3、落实吧台食品安全、器具清洗消毒，做好设备日常清洁保养，遵守食品卫生相关管理规范。 4、配合宴会、茶歇、会务活动，完成饮品配套出品及现场服务支持。 5、服从部门管理，参与开业前物资盘点、摆台、培训等筹开相关工作。任职要求 1、1‑2年及以上高端酒店、精品酒店吧员岗位经验，会咖啡、鸡尾酒实操制作。 2、熟悉酒水、茶饮物料知识，了解吧台基础成本管控。 3、服务意识好，注重细节，沟通得体，形象气质佳。 4、能接受筹开阶段工作，适应轮班，抗压能力强。待遇：五险一金，包食宿，薪资面议。
餐厅领班(J16916)

2千-3千

文昌 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 活动丰富多彩
- 成长发展机会
- 集团员工价
- 免费班车接送
- 管理规范
- 员工生日礼物
文昌绿发希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。
调酒师 Bartender

3.6千-4.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 节日礼物
- 年度旅游
- 技能培训
- 人性化管理
- 领导好
- 管理规范
三亚海棠湾民生威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】确保拾楼酒吧日常酒水配制及质量。做好吧台服务以及日常准备清洁工作，确保吧台设备、用品的保养和正常运转。【岗位要求】形象气质好，热情开朗大方，服务意识强。具备调酒经验和技能，熟知酒水相关知识。有调酒师技术证书资格者优先。良好的沟通能力和团队合作精神。
大堂吧实习生

2.5千-2.7千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 提供食宿
- 月休8天
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
三亚万豪AC欧轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【酒店现处于筹备阶段，我们将在2026年8月中旬开启大规模全员招聘，计划于2026年11月中旬进入酒店试营业】【岗位职责】 1、负责大堂吧营业前的准备工作，包括餐具摆放、环境整理及物资补充。 2、礼貌迎接并引导宾客入座，提供菜单并准确记录点单需求。 3、按标准流程为宾客提供饮品、酒水及简餐服务，确保出品质量与时效。 4、主动关注宾客需求，及时响应并处理现场突发问题或投诉。 5、维护大堂吧区域卫生，每日做好清洁、消毒及物品归位工作。 6、协助盘点酒水及消耗品库存，定期检查保质期并及时上报异常。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及亲和力，能主动与宾客沟通，保持微笑服务。 2、工作态度积极、认真负责，能适应快节奏工作环境。 3、具备基本团队协作能力，服从上级工作安排及调配。 4、能接受轮班制（含周末及节假日）。
吧员

3.5千-4.5千

三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 岗位晋升
- 月休8-10
- 技能培训
- 人性化管理
- 管理规范
- 节日礼物
三亚海棠湾茅台度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

电话联系

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岗位职责： 1. 负责酒水调配及创新饮品，酒水制作； 2. 每日填写领料单，补足、配齐耗用的原料、酒水、点心以及各种用具、器皿等； 3. 为客人提供周到的服务，主动介绍和推荐各种酒水、小吃等； 4. 按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作、营业期间的服务工作及营业后的结束工作； 5. 爱护财产设备和低值易耗品，做好清洁保养工作，定期清点各种酒水、用具器具和物料，做到帐物相符。任职要求： 1. 具备良好的服务意识，能够服从工作安排并执行服务流程； 2. 工作认真细致，有责任心，协助经理对酒水日常管理； 3. 具备基本的沟通能力，能主动为客人提供服务并进行产品推荐。备注：合同性质为劳务工
调酒师

4千-5千

三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
- 包吃包住
- 五险
- 人性化管理
- 技能培训
海南麒山酒店管理有限公司

民宿客栈 | 1-49 人

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专业知识：熟悉各类酒水（烈酒、葡萄酒、啤酒等）的产地、风味及搭配。操作技能：熟练运用调酒技法（摇和、搅拌、分层等）及设备。服务意识：亲和力强，具备良好的沟通与应变能力。体力与耐力：适应长时间站立、高强度工作及夜间轮班。
吧员，饮品师

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限
三亚鹿灵商贸有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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一、岗位职责 1. 负责饮品的制作、出品。 2. 按标准操作，保证口感、卖相合格。 3. 做好吧台物料整理、补货、清洁工作。 4. 维护吧台设备、器具干净完好。 5. 配合前厅需求，快速出餐，做好简单服务。 6. 服从安排，完成吧台日常工作。二、任职要求 1. 年龄18-35岁，最少有半年以上的吧台经验，有饮品、奶茶制作经验者优先。 2. 形象清爽，做事细心，动手能力强，具备基础服务意识与沟通能力。 3. 学习能力强，能快速掌握产品制作流程、操作规范。 4. 责任心强，爱干净，能吃苦耐劳，服从门店排班管理。 5. 无不良从业记录，工作踏实稳定，团队配合度高。
大堂吧员

2.7千-3千

琼海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 节日礼物
- 带薪年假
- 包吃包住
- 共创美好未来
博鳌亚洲湾国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 2、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 3、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 4、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 5、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。岗位要求 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。
星空吧调酒师

3.5千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 丰厚年终奖励
三亚艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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协助领班和管理层进行食物和酒水点单，服务客人的酒精/非酒精饮料和点餐。根据特殊情况区有效合理地进行工作。设备保养。根据酒吧经理及主管的指示进行作业。
餐酒吧吧台长

6千-8千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
厦门星沁公苑餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

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岗位职责 1. 吧台全盘运营管理全面负责吧台日常工作，把控鸡尾酒、特调、啤酒、饮品出品标准；严格执行配方、出品颜值、出餐时效，保证酒水品质稳定，把控门店吧台氛围。 2. 吧台团队管理带教管理吧台调酒师、吧台助理；安排排班、岗前培训、实操带教；规范操作流程、卫生标准；做好员工日常督导，提升团队效率，降低人员流失。 3. 酒水物料成本管控负责酒水、糖浆、辅料、杯具的验收、入库、日常盘点；管控酒水损耗、原料报废；把控酒水毛利，控制物料浪费；根据销售情况提报采购需求。 4. 产品研发与迭代结合门店调性，开发季节特调、节日限定鸡尾酒；优化现有饮品；配合门店营销活动，设计活动专属酒水套餐。 5. 设备与卫生安全维护吧台设备（调酒器具、冰箱、制冰机等）日常巡检保养；落实吧台食品安全、卫生消杀；严格执行禁止向未成年人售酒制度。 6. 客情与协作配合配合前厅做好高峰期出品衔接，处理酒水相关客诉；收集顾客对饮品反馈；和店长、前厅主管协同，完成门店营收、毛利等经营指标；完成上级交办其他工作。任职要求 1. 2年以上餐酒馆/清吧吧台长、调酒主管工作经验，熟练调制各类鸡尾酒、特调饮品，懂酒水基础知识；有bistro、氛围感餐酒馆经验优先。 2. 具备团队管理能力，会培训新人，能够统筹吧台人员工作。 3. 有成本意识，懂酒水损耗管控、盘点，能把控酒水毛利。 4. 动手能力强，注重出品颜值与细节，审美在线，愿意做新品研发。 5. 能接受晚班、周末节假日轮班，抗压能力强，执行力强。
调酒师

7千-8千

上海-黄浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 年终奖
- 法定三薪
上海乘慕餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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工作地点： CHARCOAL SH（上海市黄浦区西藏南路地区）工作时间：大小周（月休6天），8小时工作+1小时休息薪酬福利：包吃住主要岗位职责： 1、按时做好营业前的各项准备工作，并按要求设酒水服务台 2、了解和掌握酒水知识，根据鸡尾酒菜单调制经典的鸡尾酒，所有制作饮品遵循餐厅标准鸡尾酒配方 3、掌握咖啡，茶等饮料操作和知识 4、遵循吧台的出品标准和工作流程 5、营运过程中确保饮品服务顺畅 6、熟知并且遵循餐厅卫生安全条例 7、负责吧台机械设备的清理和保养 8、负责店内日常酒水盘点工作，核对酒水数量，准确下单任职资质： 1、至少两年同岗位工作经验 2、热情，有礼貌，愿意帮助同事和客人 3、对鸡尾酒，烈酒，葡萄酒有充分了解 4、仪容整洁，热情，自信，善于交集，有很强的个性和做事态度
调酒师学徒及服务员

4千-4.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 带薪年假
- 氛围好
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 乐趣横生
宁波老外滩Moxy酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的，确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 3、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 4、掌握相关的食品，酒水以及服务知识，根据品牌标准为客人服务酒水和食品 5、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 6、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 7、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 8、灵活运用与客人相处的技巧 9、注意个人形象的展示和恪守时间标准【岗位要求】 1、可接受无工作经验 2、任何时候保持良好的仪容仪表 3、积极的行动力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
餐酒吧调酒员

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
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- 人性化管理
- 全勤
北大博雅国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在餐酒吧主管及经理指导下，具体负责餐酒吧台的鸡尾酒调制、经典烈酒与红酒出品、吧台备料及器具清洁保洁工作。 2.以纯熟精湛的调酒手艺、对风味平衡的敏锐捕捉和优雅利落的动作，严格执行酒水出品SOP，为宾客奉献高颜值、高品质、纯正美妙的微醺饮品体验。 3.吧台的核心调饮工匠与风味创造者；抓实基酒配比、手工雕冰、摇壶火候、创意盘饰与吧台卫生，保障每杯特调无可挑剔。任职要求 1. 【文化特调灵动调制】熟练调配博雅专属文化特调鸡尾酒，向宾客生动介绍配方背后的燕园人文寓意。 2. 【优雅调酒手势示范】以标准舒展、稳健利落的摇壶与搅拌动作，展现五星级调酒师的自信与风范。 3. 【严谨自律守规】恪守酒水调配标准，不偷工减料，维护酒店信誉。 4.掌握博雅文化知识库：① 酒店核心精神定位；② 常见六大基酒（金酒、威士忌、龙舌兰、朗姆、伏特加、白兰地）理化特性与经典配方；③ 鸡尾酒四大调酒法（摇和法、搅拌法、直和法、搅碎法）；④ 吧台食品卫生与刀具操作安全常识
调酒师

5千-6千

深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
深圳宝安新安希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责吧台日常运营，包括各类鸡尾酒、饮品及咖啡的调制与出品，确保饮品品质符合酒店标准。 2、熟练掌握各类酒水知识及调酒技巧，根据客人需求提供个性化推荐，并不断创新研发新饮品。 3、管理吧台库存，包括酒水、配料及器皿的采购清单编制、盘点及损耗控制，确保成本合理。 4、维护吧台区域卫生与设备清洁，严格执行食品安全及卫生规范。 5、为客人提供热情、专业的服务，解答酒水相关问题，营造舒适的酒吧氛围。 6、协助配合餐厅或宴会活动中的酒水服务，完成上级安排的其他相关任务。【岗位要求】 1、高中以上学历，1年以上工作经验，对调酒工作有浓厚兴趣，愿意从基础学习并长期发展。 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能主动与客人互动，保持微笑服务。 3、身体健康，无传染性疾病，能适应轮班制工作（含晚班、周末及节假日）。 4、工作细致认真，责任心强，具备团队合作精神，能承受一定工作压力。 5、具备基本英语口语交流能力者优先，有调酒相关培训或证书者优先。
首席调酒师 Head Mixologist

8千-1万

西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 年终奖
- 岗位津贴
- 法定三薪
- 提供食宿
- 带薪年假
- 带薪病假
- 员工旅游
- 月休8天
- 技能培训
西安丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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一、核心岗位职责 1. 酒水出品与服务管理按酒店品牌标准，独立调制经典与特色鸡尾酒、烈酒、葡萄酒等，把控每杯饮品的口感、颜值、温度与一致性。为 VIP、高端宾客提供个性化侍酒与推荐，结合菜品做酒餐搭配，处理特殊定制需求。 2. 酒单研发与创新主导鸡尾酒研发、酒单设计与定期更新，结合季节、节日、酒店主题与市场趋势，打造有故事性、差异化的招牌酒单。 3. 团队管理与培训领导调酒师、吧员团队，制定排班、分工，提升团队专业度与执行力。开展系统培训：酒水知识、调酒技法，协助完成酒吧营收目标。 4. 运营与成本管控负责酒水库存管理：每日盘点、出入库、效期管理、温湿度控制，执行先进先出，严控损耗。管理吧台设备、工具与卫生，确保符合食品安全与酒店标准。 5. 品牌与客户维护作为酒店酒水形象代表，参与活动策划、媒体拍摄、行业交流，提升酒吧知名度。二、任职要求 1. 资质经验：2 年以上高端酒店 / 奢华酒吧调酒经验，1 年以上管理 / 首席岗位经验；国际联号酒店经验优先。证书：调酒师相关证书或专业资质优先。学历：大专及以上，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。语言：英语流利，可独立服务国际宾客；普通话标准。 2. 专业能力酒水知识、调酒技术、研发能力、运营管理 3. 综合素质具有良好的服务意识、适应倒班、熬夜、节假日工作，能在高强度下保持出品稳定与服务水准。良好视觉审美，擅长饮品呈现；沟通表达清晰，有感染力。对行业趋势敏感，持续学习新技术、新趋势。
首席调酒师(J15663)

4千-1万

长春 | 3年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 提供食宿
- 带薪年假
- 节假日福利
- 员工住房福利
- 职业发展规划
- 岗位晋升
- 集团内部调动
- 每周双休
长春高新洲际及假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责大堂吧日常运营管理，包括服务标准执行、客诉处理及服务质量持续提升； 2. 主导酒水菜单策划、新品研发与品控管理，确保出品品质与品牌调性统一； 3. 管理酒水采购、库存盘点、成本核算，定期分析经营数据； 4. 协同前厅、餐饮及市场部门推进主题活动、客户体验项目及跨部门营销协作，提升大堂吧营收贡献与宾客复购率；任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮服务管理或相关专业优先； 2. 具备3年以上五星级国际品牌酒店或高端城市精品酒店大堂吧从业经验； 3. 持有WSET二级及以上认证、IBA认证调酒师或中国饭店协会高级侍酒师/调酒师资格者优先；
调酒师 Bartender

3.8千-4.8千

阿坝州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 技能培训
- 管理规范
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 集团内部调动
日赛谷丽思卡尔顿隐世酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责根据客人需求调制各类经典鸡尾酒及创新饮品； 2、严格执行酒水出品标准，确保饮品质量与口感的一致性； 3、管理酒吧库存，包括酒水原料的清点、补充及损耗控制； 4、维护酒吧区域设备清洁与操作安全，符合卫生防疫标准； 5、主动与客人互动，提供专业的酒水推荐及文化讲解。任职资格： 1、掌握调酒基础技能，熟悉常见鸡尾酒配方及调制流程； 2、具备基础的酒水知识，包括烈酒、葡萄酒等品类特性； 3、奢华酒店工作经验者优先； 3、持有调酒师职业资格证者优先。