主要做茶餐厅，以烧鹅，烧鸭，叉烧，砂锅粥，肠粉等主要卖点。 工作简单，会点基本常识就行。 感兴趣可以电话联系：13915295081 王老板

你​是​餐​桌​上​的​风​味​灵​魂​！​负​责​各​类​热​炒​、下酒​小​菜​的​出​品​，​用​锅​气​和​火​候​征​服​每​一​位​食​客​的​味​蕾​，​撑​起​店​里​的​硬​核​味​道​～​ ​我​们​需​要​你​：​有​扎​实​的​炒​菜​功​底​，​对​食​材​和​味​道​有​执​念​，​能​稳​定​出​品​，​创​意​和​经​验​我​们​都​欢​迎​！​

【岗位职责】 - 负责拉面、面案操作等 - 协助店铺日常运营及食品准备工作 【职位要求】 - 有1-2年相关工作经验 - 持有食品健康证 - 熟悉小吃/快餐店工作流程 【工作时间】 - 上班10小时 轮班制 【薪资福利】 - 薪资范围：4500-6000元/月 - 包吃包住，提供免费工服

【岗位职责】 1、负责后厨日常菜品准备工作，包括食材清洗、切配等 2、协助主厨完成菜品烹制，掌握基本炒菜技能 3、按要求完成打荷工作，保持操作台整洁 4、遵守食品安全规范，确保出品质量 【岗位要求】 1、具备基础炒菜能力，有打荷经验优先 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、吃苦耐劳，责任心强 4、服从工作安排，有团队合作意识

揉面师傅 10小时 一天1-3个面 【岗位职责】 1、负责每日面团的和制、揉制及发酵工作，确保面团质量符合标准 2、根据销售情况合理控制面团制备量，避免原料浪费 3、维护和保养揉面设备，保持工作区域整洁卫生 4、配合后厨其他岗位工作，协助完成面食制作流程 5、遵守食品安全操作规范，确保生产环节符合卫生标准 【岗位要求】 1、具有1年以上专业面点揉面工作经验，掌握不同面团的揉制技巧 2、熟悉面粉特性及发酵工艺，能独立完成和面、醒发全过程 3、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 4、能适应餐饮行业工作时间安排，吃苦耐劳 5、有团队合作精神，服从工作调配

【岗位职责】 1、负责后厨日常清洁工作，包括但不限于餐具清洗、灶台擦拭、地面清扫等，确保后厨环境整洁卫生； 2、协助厨师进行食材的初步处理，如择菜、洗菜、切配等基础工作； 3、按要求完成食材、调料的搬运、储存及整理，确保食材存放规范； 4、配合厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，如传菜、摆盘等； 5、遵守食品安全及卫生管理制度，严格执行后厨操作规范； 6、完成上级临时安排的其他后厨相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业的工作强度； 2、人品好，会识字，手脚麻利，吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队合作意识； 3、服从管理，遵守后厨工作纪律及操作流程。

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，完成各类中式热菜、冷菜、汤品的烹饪工作； 3、协助厨师长进行菜品的研发与创新，定期推出符合季节和市场需求的特色菜品； 4、严格把控食材的新鲜度与卫生标准，确保食品安全； 5、维护厨房设备的正常使用，保持工作区域的整洁与卫生； 6、遵守酒店的各项规章制度，配合团队完成其他相关工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、1年以上中餐厨房工作经验，熟悉各类中式菜品的制作工艺； 3、年龄25-40岁，身体健康，能适应倒班工作制； 4、具备良好的团队合作精神，工作认真负责，吃苦耐劳； 5、持有厨师职业资格证书者优先考虑； 6、对食材的选用、储存及烹饪有较深的理解，能独立完成菜品制作。

月子餐副厨岗位招聘简介 一、岗位名称：月子餐副厨 薪资：6000-8000元/月（根据实操能力、从业年限面议，全勤+绩效另算） 二、岗位职责 独立全流程负责月子餐出餐：可根据产妇顺产、剖腹产、顺产侧切、产后体虚、妊娠期糖尿病、下奶/回奶等不同体质，自主搭配一日5餐（三餐正餐+两顿加餐），独立完成食材预处理、烹饪、分装、按时送餐整套工作，无需主厨全程盯控。 配合主厨完善月子食谱：跟进产后四阶段食补（排恶露、修复、催乳、滋补），优化菜品口味、荤素配比，定期更新时令月子菜品；做好每日食材清点、报采，精准核算用料，减少食材损耗。 厨房环境卫生管控：严格遵循母婴厨房食品安全标准，厨具消毒、生熟分开、冰箱分类存放食材，每日后厨清洁、消杀，符合月子中心卫生验收要求。 餐品问题跟进：收集宝妈用餐反馈，及时调整菜品软硬、口味、滋补配比；妥善处理餐食异议，配合护理、营养师优化餐单。 辅助后厨日常：主厨休息/休假期间全权顶岗，统筹当日所有月子餐制作、出餐工作。 三、任职要求 有月子餐/营养餐/私房膳食烹饪经验，能独立单兵完成整栋/批量月子餐出品，熟悉产后饮食禁忌、药膳食补常识； 懂荤素搭配、少油少盐低糖烹饪，擅长汤品、月子粥、面点、滋补小菜制作； 持有健康证，了解食品卫生规范，讲究卫生、手脚麻利，按时准点出餐； 服从门店排班与管理，责任心强，细心有耐心，尊重产妇饮食个性化需求； 有无厨师证均可，实操优先，能快速上手上岗。 四、福利待遇（可选补充） 月休4天，包吃住/餐补，法定节假日加班补贴； 试用期1-3个月，转正后按能力上调薪资，绩效奖金按月结算； 环境干净舒适，工作环境为高端月子会所，工作强度低于饭店后厨。

会做食堂餐食，勤快踏实，成本把控到位，有责任心

负责厨正宗房湘菜烹制，熟悉厨房工作岗位职责和工作制度、卫生及纪律要求。 熟悉正宗湘菜制作、辅料、及烹制方法。 精湛的湘菜烹制技术

1. 在厨师长和师傅指导下，学习后厨基础操作流程和出品标准； 2. 协助完成食材初加工：洗菜、摘菜、切配、解冻、分装等； 3. 学习基本刀工、火候控制、调味、装盘等厨房技能； 4. 协助打荷、备料、传菜、收台及餐前准备工作； 5. 负责厨房区域卫生清洁，保持灶台、地面、设备、用具整洁； 6. 遵守食品安全和厨房安全规范，正确使用常用设备； 7. 学习菜单内容，逐步独立完成简单菜品和辅助出品

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

厨师2-3人，30-50岁之间，薪资7000-7500元

从事面馆工作10年以上，嗅觉味觉灵敏（要考试），熟悉各种辣椒花椒胡椒生姜大蒜泡姜泡海椒的比较选型，能独立制作高品质小面（香辣、糊辣、鲜椒）、豌杂面、牛肉面、肥肠面等，挑面打佐料动作熟练，要求技术精湛、勤劳、爱干净、有创业理想。总之，要求具备做出一碗好面的全挂子硬本事，工资（面议）+分红（业绩），月休4天，包食宿，开分店不出钱当股东。

在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 严格按照菜谱标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 积极的学习和适当的改变。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和员工手册为依据，确保部门的良好运营。 参加并积极地参与所有的培训。

Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 Stirs and strains soups and sauces. 根据不同的要求，调制酱料。 Weights and measures designated ingredients. 根据不同的要求，确定配料的量。 Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. 为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 Cleans work areas, equipment and utensils, segregates and removes garbage. 打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 Assists in quality control of items. 协助保证食品的质量。 Sets up buffet presentations. 协助完善自助餐的卖相。

【岗位职责】 1、负责酒店烧烤区域的食材准备、腌制、串制及烤制工作，确保出品质量符合希尔顿标准； 2、根据客人需求或菜单要求，独立完成各类烧烤菜品（如肉类、海鲜、蔬菜等）的现场制作与摆盘； 3、严格执行食品卫生安全规范，保持工作区域整洁，确保食材存储、加工、出品的卫生达标； 4、协助厨房主管进行库存管理，包括食材验收、储存及盘点，合理控制损耗； 5、负责烧烤设备的日常清洁与维护，及时报修故障设备，确保操作安全； 6、配合凉菜、热菜等岗位的协作，保障高峰时段出餐效率与品质； 7、积极参与菜品创新，根据季节或客人反馈建议优化烧烤口味与呈现方式。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限，具备烧烤技能者优先，无经验者可提供岗前培训； 2、身体健康，持有有效健康证，能适应高温工作环境及倒班制； 3、工作积极主动，责任心强，具备良好的团队协作意识； 4、对食材有基本认知，能按要求完成切配、腌制等基础操作； 5、吃苦耐劳，服从管理，有志于在酒店餐饮行业长期发展。

We are looking for a Service Associate - ADD Kitchen with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的烤鸭厨师人选： As a Service Associate - ADD Kitchen, we rely on you to: 作为酒店烤鸭厨师，需承担以下主要工作职责： 1. Be responsible for the entire production process of roast duck, including marination, roasting and slicing, to ensure stable product quality and excellent taste; 2. Complete the production tasks of roast duck on time and in the required quantity, ensuring efficient food service; 3. Strictly control the freshness and hygiene standards of ingredients, and abide by food safety operation norms; 4. Regularly maintain and service the roast duck equipment and related facilities to ensure their normal operation; 5. Assist in developing new dishes or improving the existing roast duck recipe to enhance the competitiveness of the dishes; 6. Cooperate with the kitchen team to complete other related tasks, maintaining a clean and orderly working area. 1、负责烤鸭的腌制、烤制及切片等全套制作流程，确保出品质量稳定、口感上乘； 2、根据餐厅需求，按时按量完成烤鸭制作任务，保证出餐效率； 3、严格把控食材的新鲜度及卫生标准，遵守食品安全操作规范； 4、定期维护和保养烤鸭炉具及相关设备，确保设备正常运行； 5、协助研发新菜品或改良现有烤鸭配方，提升菜品竞争力； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，保持工作区域整洁有序。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1. Possess solid skills in making roast duck, familiar with traditional or innovative cooking methods of roast duck; 2. Have the ability to control the cooking temperature and seasoning, and be able to complete the process of making roast duck independently; 3. Pay attention to details and have a high sense of responsibility for food hygiene and safety; 4. Can adapt to high-intensity working conditions and possess teamwork spirit; 5. Those with relevant work experience are preferred; those without experience can receive training; 6. In good health, without bad habits, and able to adapt to the shift work system. 1、具备扎实的烤鸭制作技能，熟悉传统或创新烤鸭工艺； 2、对火候、调味有把控能力，能独立完成烤鸭制作； 3、注重细节，对食品卫生及安全有高度责任心； 4、能适应高强度工作环境，具备团队协作精神； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！