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  • 客服

  • 成控专员

    3千-4千
    海口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本核算、分析及监控,编制成本分析报告,提出成本优化建议。 2、参与酒店采购流程的审核与监督,对原材料、消耗品等物资的采购价格进行市场调研与比价,确保采购成本合理可控。 3、定期对库存物资进行盘点与核对,处理库存差异,分析库存周转率,控制库存积压与浪费。 4、协助财务部门完成月度、季度及年度成本预算编制,跟踪预算执行情况,及时预警超支风险。 5、收集、整理酒店各部门成本数据,建立成本档案,为管理层决策提供数据支持。 6、配合内外部审计,提供成本相关凭证与资料,确保成本核算的准确性与合规性。 7、关注行业成本动态,持续优化成本控制流程,提升成本管理效率。 8、负责日常计划管理与行政事务工作。 9、负责节庆及大型专项活动的核算。 10、日常管理各库房,确保物资验收、发、存正常进行。 【岗位要求】 1、学历本科及以上,有财务、会计、成本管理、酒店管理等相关专业背景或从业经验者优先。 2、有初级以上会计专业技术资格。 3、熟练使用Office办公软件,尤其是Excel数据处理与分析能力。 4、工作细致认真,具备较强的责任心与执行力,能承受一定工作压力。 5、具备良好的沟通协调能力,能有效与各部门沟通成本管控事宜。
  • 成本主管

    5千-7千
    万宁 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责度假区的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对; 2、定期与采购部、行政人事部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价; 3、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 4、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本; 5、度假区整体资产管理相关工作; 6、部门负责人交代的其他工作。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业本科学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解度假区所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉度假区成本控制的方法,了解度假区物资消耗的基本情况。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作概述: 检查数据、报表和文件的准确性。按照政策和程序组织、保护和维护所有文件、记录、现金和现金等价物。记录、存储、访问和/或分析计算机化的财务信息。分类,编码,总结数字和财务数据,编制和保存财务记录,使用日记账,分类账,和/或计算机。准备,维护,审计和分发统计,财务,会计,审计或工资报告和表格。按规定完成期末结账程序和报告。根据酒店程序,准备、审核、核对并出具账单、发票和对账单。跟踪和解决逾期账款和供应商发票,直到收到或解决全部付款。 主要工作:  检查数字、抛帐和文件的正确输入、数学准确性以及使用了正确的代码。  按规定完成期末结账程序和报告。  准备、维护和分发统计、财务、会计、审计或工资报表和表格。  使用日记账、分类账和/或计算机对数字和财务数据进行分类、记录和汇总,编制和保存财务记录。  根据酒店政策和程序编写文件。  根据文件保留和保密政策和程序,组织、保护和维护所有文件和记录。  使用酒店软件记录、存储和/或分析信息。  维护财务和会计数据的准确电子表格。  访问计算机化的财务信息,回答一般问题以及与特定账户相关的问题。  根据需要从计算机系统生成财务/会计报告。  与其他员工和部门建立并保持积极和富有成效的工作关系。  支持所有同事,并尊重他们。  与他人合作并协助他人促进团队合作环境,实现共同目标。  处理与员工和/或客人之间的敏感问题时要机智、尊重、外交和保密
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 各种员工活动
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年终奖励金
    • 店龄津贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保成本控制的政策及程序得到有效执行。 2.协助制定菜品、采购规格及产出的标准化。 3.制定销售目标为评估餐饮销售情况提供衡量尺度。 4.报告每日餐厅销售成本情况。 5.实施月度食品酒水存货盘点。 6.报告每月各餐厅实际食品、酒水成本。 7.管理和指导收货部和仓库在他们工作范围内依照工作程序严格执行各项工作。 8.抽查收货工作,确保验收程序得到严格执行。 9.与相关部门负责人共同确定库存数量。 10.确保验收,发货及库存保管程序的执行到位。 11.参加成本方面的会议并报告成本情况。 任职要求: 1、具有财务专业学历或会计师资格;具有本岗工作经验,在成本核算岗位工作。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本会计

    4千-4.5千
    三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 月休8天假期
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工拓展活动
    • 人性化管理
    • 培训与发展
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作,包括食材、物料、人工等各项成本的归集、分配与核算; 2、定期编制成本分析报表,监控成本变动趋势,提出优化建议; 3、审核采购订单、入库单及领料单,确保成本数据准确无误; 4、参与库存盘点工作,核对账实差异并分析原因; 5、协助制定成本控制标准及流程,监督执行情况; 6、配合财务部门完成月度结账及年度审计工作; 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计等相关专业,有会计从业资格; 2、1年以上成本会计工作经验,酒店行业经验优先; 3、熟悉成本核算流程及方法,掌握财务软件操作; 4、具备较强的数据分析能力,能独立完成成本报表编制; 5、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力; 6、熟悉国家财税法规及会计准则。
  • 成本主管

    4.5千-5千
    三亚 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业本科学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 育儿假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况 ,及酒吧库存量。 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本 ,建立所有食品采购成本的信息。 合理控制出品分量 。 任职资格: 具有物资 ,采购管理或相关领域学士学位 三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 乐东 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.成本控制与核算:负责酒店所有经营成本核算与分析报告工作;负责完整成本控制流程监督。 2.仓库管理:负责仓库管理及仓管员管理工作。 3.库存盘点与资产管理:负责酒店存货、运营工具盘点分析及资产管理工作。 4.申购审批:负责酒店物资采购审批工作。 5.市场调查:参与酒店定期及不定期市场调查工作,确保市调数据真实有效。 6.系统与数据管理:负责成本与仓储相关系统数据管理工作。 7.档案管理:负责整理、归档所有成本及仓库文件档案。 【任职要求】 1. 大专及以上学历,财务、会计、金融等相关专业毕业,具备财会、审计类资格证书 2.5年以上酒店财务成本管理经验,2年以上国际联号酒店财务相关职位经验 3.精通财务管理软件及酒店运营软件
  • 成本主管

    4.5千-5.5千
    三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关情况进行核对 2、对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部经理和行政总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 投递简历
    负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 负责编制每月饮食成本报告。 严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
  • 成本文员

    3千-3.5千
    琼中 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店成本核算,原材料收货、入库、出库单据审核,核对仓库台账,确保账实相符。 2.每日审核餐饮采购、直拔单据,完成成本统计,出具餐饮成本报表,分析成本波动。 3.执行月度盘点:食材、酒水、物资仓库盘点,编制盘点报告,跟进差异处理。 4.维护成本系统数据,供应商单据核对,对接财务应付,单据归档整理。 5.管控损耗,配合财务审计,完成成本分析。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 投递简历
    负责酒店日常成本核算与控制,监控各部门运营物资、食材、能耗等成本消耗情况,确保成本率控制在预算范围内。 定期编制成本分析报告,对比预算与实际数据,找出差异原因并提出改进建议,为管理层提供决策支持。 审核采购申请单、入库单、领料单及调拨单,确保单据合规、数量准确、价格合理,监督采购价格变动并定期进行市场调研。 组织并参与每月存货盘点工作,包括仓库、厨房、酒吧等区域,核对账实相符,处理盘盈盘亏并分析原因。 与采购部、餐饮部、厨房、财务部等保持紧密协作,优化成本控制流程,推行节约措施,减少浪费。 维护成本控制系统数据,确保成本模块的日常记账、分摊准确无误,按时完成月结工作。 协助上级建立和完善成本控制制度和标准操作程序,并监督执行情况。 完成上级交办的其他成本管理相关工作。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 投递简历
    负责酒店所有采购物品的到货验收,核对送货单、采购订单及发票信息,确保品名、数量、规格、质量与要求一致。 严格执行收货标准,对生鲜食材、酒水饮料、客房用品、工程物料等分类检验,拒收不合格或超量货品,并做好记录。 及时完成收货数据录入,更新库存系统,确保收货记录准确、可追溯,并按要求归档相关单据。 协同采购部、厨房、仓库等部门处理退货、换货、补货等异常情况,及时上报差异问题。 遵循酒店食品安全及卫生法规,检查送货车辆及外包装卫生状况,防止交叉污染。 定期参与存货盘点,核对账面库存与实际库存,协助分析差异原因。 维护收货区域整洁有序,遵守公司安全操作规范,确保作业安全。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男靓女多
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品及酒店各原材料成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查酒店各原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各部门沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有5以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本主管

    5千-7千
    舟山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责餐饮成本核算与分析,审核成本日报、月报(成本会计编制),复核成本数据准确性; 2. 监控食材、酒水采购价格与成本率,分析成本差异; 3. 复核仓管领班组织的实物盘点,组织账实核对与盘点差异审核; 4. 复核仓管领班验收单据与出入库凭证,核对采购订单、送货单与发票一致性,发现差异即时上报; 5. 负责标准成本维护与成本档案管理; 6. 与餐饮部/厨师长协作维护菜单标准成本卡,跟进成本率异常菜品的测算与调整; 7. 配合成本经理完成月末成本核算与成本类凭证准备,处理成本差异分摊的基础数据; 8. 指导成本会计的日常工作; 9. 筹开期重点:参与验收流程测试与仓库盘点组织,配合成本卡搭建与开业前全量盘点。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 成本部主管

    3.8千-4.2千
    大连 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 7、承担总出纳的工作。 【岗位要求】 1、承担总出纳的工作。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 环境好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专及以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗1-3年以上工作经验,在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本经理

    1万-1.2万
    河源 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 投递简历
    岗位职责 1、成本体系搭建与制度落地 建立适配度假区酒店、餐饮多业态的成本核算、内控管理制度、SOP流程;制定标准成本核算口径(食品、酒水、客房易耗品、布草等),完善收货、入库、领用、报损审批流程,定期组织流程稽查,堵住内控漏洞。 2、餐饮成本专项管控 牵头餐饮成本核算,组织标准食谱卡(配方卡)核定,测算菜品、酒水标准毛利;定期开展食材市场询价、价格调研,联动采购部优化供应商定价;监控食材损耗率,对高损耗、低毛利品类提出优化方案,控制食品成本率在目标区间;每日/月度餐饮成本复盘,出具专项分析报告。 3、物资、库存与资产管理 统筹仓库管理,制定安全库存标准,定期组织食材、酒水、客房物资、低值易耗品、固定资产全盘与抽盘,跟踪盘盈盘亏原因并落实整改;优化库存周转,减少物资积压、临期物资报废损耗,布草、餐具循环使用管理。 4、预算、经营分析与汇报 参与年度经营预算编制,跟踪月度、季度各项成本指标(食材成本、能耗、耗材、人力成本)执行情况;对比预算与实际差异,深度拆解异动原因,输出成本分析报告,向管理层提供经营优化建议,辅助定价、产品调整决策。 5、能耗、其他费用管控 对水电能耗、维保费用、外包服务费等费用进行跟踪管控,推动节能降耗专项改善;审核大额物资申购、费用申请,从成本维度给出评估意见。 6、团队管理、审计配合 带领成本核算、仓管相关人员,开展业务培训;配合内审、外部审计,提供全套成本台账、盘点资料,落实审计提出的整改事项;持续优化成本核算报表体系,使用ERP/供应链系统完成数据统计。 任职要求 1、大专及以上学历,会计学、财务管理相关专业,持有中级会计职称优先; 2、5年以上酒店、文旅度假区、酒店餐饮成本管理经验,有完整酒店全业态成本管控实操经验,独立做过餐饮标准成本体系搭建,本行业经验硬性优先; 3、精通酒店餐饮成本核算逻辑,熟悉食材损耗、酒水管控、布草资产管理,熟悉酒店ERP、库存管理系统;精通Excel,熟练制作成本测算、差异分析模型; 4、具备较强的数据敏感度,逻辑严谨,原则性强,擅长跨部门沟通,可联动餐饮总厨、采购、运营部门落地成本改善项目; 5、熟悉财经法规,具备风险意识,能够识别采购、入库、出库环节的内控风险。
  • 成本会计

    8千-1万
    河源 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮食品、酒水,客房易耗品、布草、后勤物资等成本核算工作,审核入库单、出库单、调拨单、报损单等原始单据,核对单据的完整性、审批手续是否齐全; 2、登记存货明细账,按月核算餐饮食品成本、酒水成本,计算食品成本率、酒水毛利率,按月编制餐饮成本报表,对成本异动进行基础原因排查; 3、配合仓库定期开展全盘、抽盘工作,出具盘点表,核算盘盈、盘亏,提交盘点差异说明,跟进差异处理审批及账务调整;管控临期物资,预警积压库存; 4、维护菜品标准配方卡信息,收集菜品实际耗用数据,对比标准成本与实际成本差异,整理差异明细提交成本经理; 5、负责物资台账、低值易耗品台账登记,跟进固定资产出入库,资产台账更新; 6、按月归集能耗、耗材等相关费用数据,整理成本基础资料,完成成本资料归档,配合财务审计、内控核查,提供各类台账与单据资料; 7、负责成本相关ERP/库存系统单据录入、核对,保证系统数据和实物、纸质单据一致;完成上级交办的其他成本专项工作。 任职要求 1、大专及以上学历,财务、会计相关专业,持有初级会计证书优先; 2、2年及以上星级酒店 / 文旅度假区 / 酒店餐饮成本会计实操经验,熟悉酒店餐饮成本核算流程,有度假区宴会、团建配套餐饮核算经验优先; 3、熟悉存货盘点、食材报损、物资调拨等业务,熟练使用Excel,能够独立制作盘点表、成本统计表格;会财务软件、ERP系统; 4、细心严谨,原则性强,对数据敏感,能够识别单据异常;具备较好跨部门沟通能力,可和厨房、仓库、采购对接单据核对; 5、了解财务相关法规,具备基础内控风险意识。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 福利
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责酒店收货工作,严格执行酒管公司下发的各项财务收货制度及统一采购相关指示,确保各项货品收货任务的顺利完成。 2. 参与月度采购专业线会议,并做好酒店、各部门间的协调工作,参与酒店每日行政例会等会议。 3. 熟悉掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地,检查购进物资是否符合要求,确保酒店物资供应链顺畅无阻。 4. 根据供应商的交货质量、价格、交货期,每月对供应商进行评估考察,并提交于酒管公司采购专业线作备案参考。 5.教育属下员工在工作中,要遵纪守法,对工作认真负责,不贪污、不受贿。 6. 要求有高度的商业保密意识,严禁向外泄露酒店的商业秘密。 7. 每月定期进行市场询价并及时更新采购价格,确保值优。
  • 成本控制主管

    4.5千-5.5千
    宜昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 足额缴纳五险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店成本控制管理工作,制定成本核算标准、物资采购和领用制度,降低运营成本; 2.监督酒店各部门的物资采购、领用、消耗情况,做好成本核算与分析,及时发现成本异常并提出改进建议; 3.做好酒店库存物资的盘点与管理,确保账实相符,减少物资损耗; 4.配合财务部门做好成本报表编制,提供成本数据支持; 5.指导各部门做好成本控制工作,推广成本节约理念。 【岗位要求】 1.拥有酒店财务部成本管理工作经验2年以上; 2.熟悉酒店行业成本控制流程,具备扎实的财务、成本核算知识; 3.具备良好的数据分析、沟通协调能力,做事认真细致,有较强的原则性; 4.有财会职称优先考虑。
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