岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合协调宴会活动。 5、问候客人，并和客人充分沟通活动细节，且适时提出合理化建议 6、工作结束后检查宴会所有区域，确保宴会厅和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 7、告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行 8、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 9、在活动开始前为宴会成员分配工作。 10、全面掌握各种类型活动的摆台方法 岗位要求 1、形象气质佳，可接受翻班工作 2、最少3年的宴会主管工作经验。 3、具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少XXX年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

配合宴会服务经理管理、控制协调餐厅人事以及服务方面的工作；负责员工日常工作管理工作，谨慎进行人事安排，以实现在不超出人事定员的情况下，确保提供优质的服务；协助开展持续的培训计划，保持高水平的员工队伍，高质量的服务水平以及使员工拥有全面的专业知识；贯彻执行安全标准以及部门规章制度。完成领导临时交办的工作。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 至少一年宴会服务工作经验

  RESPONSIBILITIES AND MEANS: 工作职责 -        Briefs personnel on preparations, service and content of drink list. -        指导员工做准备、服务及酒水方面的工作。 -        Performs all duties as assigned by management. -        及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 -        Takes order, promote outlet’s specials and serves in accordance to the established standard. -        根据现有的标准，记录客人的点菜并向客人推荐本部的特色菜。 -        Monitors and supervises flow of service at the assigned station/bar. -        监督并管理本部的服务情况。 -        Takes order, promote beverage specials, prepare and serve all beverages in accordance to the established standards. -        记下点菜及特色菜，并根据标准来准备、服务所有的酒水。 -        Presents guests check and follow all billing procedures. -        递给客人帐单，并按照结单程序来走。 -        Participates in daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation. -        参加每日的晨会及每月的交流会议，讨论、总结有关服务及工作准备情况。 -        Ensure subordinates carry out pre-service duties. -        确保下级做好服务前的准备工作。 -        Ensure grooming and general appearance of staff conforms to Hotel standards. -        确保员工保持良好的仪容仪表。 -        Ensure adequate supplies of materials and requisitions for general supplies. -        确保有足够的用品，并申请所需采购的物品。 -        Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. -        确保所有设备及家具处于正常的工作状态。 -        Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. -        汇报有关销售、客人投拆、解决办法、所涉及人员及设备的情况。

岗位职责： 确保宴会的顺利运作和圆满成功，并超越客人的期望。 根据标准与程序将宴会厅作为生意单位来经营。 不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 岗位要求： 具备两年以上在国际五星级酒店的同等职位管理经验。 具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。良好的人际处理能力并关注细节。 掌握宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 良好的运营和行政管理技能，具备一定的领导能力。 性格外向、积极热情，具有较强的团队合作意识及应变能力。 具备销售知识和成本意识。 良好的英语口语交流能力。 熟练使用电脑办公软件。

1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达 (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务 (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开 2宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作 (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求 (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作 (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报 (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作 (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况 3.人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作 (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作 岗位要求 1.学历及专业知识:大专以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动；检查员工到岗情况；帮助员工不断提高和发展。 5、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议 6、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 7、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 8、负责培训及督促所有员工参加培训活 9、能够高效完成所有正当活动需求；能够胜任所有班次及经理安排的工作；能够处理和准备临时工申请。 10、完成领导交代的其他任务。 岗位要求 1、一年以上的宴会工作经验。 2、具有中西餐宴会服务知识，具有强烈的责任心和上进心，善于沟通。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管/领班工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 岗位要求 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。 党员优先

岗位职责： 1. 根据宴会EO单的指示及客人的具体要求，带领下属员工按工作标准进行场地摆设，台面餐具摆设和装饰物的布置； 2. 认真阅读交班记录，跟进上一班未完成的各项工作任务； 3. 检查所负责区域的服务用品数量充足，摆设整齐，清洁干净； 4. 严格按照服务程序和标准，带领下属员工为客人提供优质的服务； 5. 宴会结束前，要准备好帐单，检查核实后为客人提供结帐服务并主动询问客人的意见，收集意见后及时向宴会营运副经理作出汇报； 6. 宴会结束后，要组织下属员工进行场地及装饰物的清理，把有关用品、器材分类存放，宴会场地要恢复正常； 7. 协助餐厅经理对下属员工进行业务培训。 岗位要求： 1. 1年及以上酒店餐饮或宴会服务工作经验； 2. 具有决策，应变，协调能力，组积纪律性强； 3. 具有一定的宴会餐饮知识和服务操作技巧； 4. 善于处理客人投诉或纠纷； 5. 良好的办公自动化软件知识：Word, Excel, Power point； 6. 具有良好的沟通技巧，掌握基础的英语口语能力； 7. 有团队精神与协调能力； 8. 工作执行力强。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少XXX年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况 3、根据岗位职责完成上级领导安排的其他工作 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。 3、吃苦耐劳、有进取心。

岗位职责： 与经理共同准备和管理部门的预算，知道部门的财政目标 尽可能的反复利用，并向员工贯彻节约开支的宗旨 保证宴会活动所有的费用都收到，并且符合收银政策 同事、主管、团队及部门间互相合作及信任 积极参加组织的各种会议 部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流 协助上级根据部门的要求和程序提供全面、及时、以顾客为中心的服务并监督他们的完成情况 保证所有服务员都在岗位上，有标准的仪容仪表，穿着干净整洁的制服 保证所有员工很好的协调 与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要 采取行动满足这些需要以达到他们的期望 在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象 非常了解所有的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施 根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的场所 掌握酒店特别推销及活动以便为客人解释 掌握并能为客人提供酒店最新的信息 跟踪每位客人，保证他们都得到了很好的照顾 帮助和指导服务员为客人服务，保证服务达到标准，客人的满意程度高 每天检查各个房间，保证所有房间都按要求的时间布置好，所有的布置符合宴会服务的政策要求 任职要求： 此岗位要具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训， 同星级同岗位两年以上 管理及运营 工作经验 。 需持健康证及背景调查无违法行为 ，英语口语、书写良好

1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3. 带领并指导团队成员摆台。 4. 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5. 检查员工到岗情况。 6. 帮助员工不断提高和发展。 7. 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 8. 向工程部递交工程维修单。 9. 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 10. 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 11. 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 12. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 13. 在活动开始前为宴会成员分配工作。 14. 能够高效完成所有正当活动需求。 15. 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 16. 能够处理和准备临时工申请。 17. 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 18.全面掌握各种类型活动的摆台方法。

SCOPE 范围 Responsible for the service of all catering food and beverage. Direct all catering service efforts toward guest satisfaction, the achievement/maintenance of division stands, and profit maximization.  负责所有餐饮服务。提供优质的服务以提高客人满意度、部门指标完成度/部门设备标准化和利润最大化。 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   Follow The Langham policies and procedures. 遵循朗廷所有政策和程序。 Perform all guest contact activities in a cordial efficient & professional manner; at all times maintain a commitment to guest satisfaction. 在与客人接触中表现出热忱专业的行为举止，时刻令客人感到满意。 Maintain a cooperative, team-like attitude among all colleague. 维持一个具有合作精神的团队。 Maintain a positive attitude toward the hotel & the job being performed. 在工作中保持积极的态度。 Responsible for maintaining a high level of sanitation and cleanliness in service areas. 负责维持所有服务区域的高度整洁、卫生。 Operations营运   ·         Maintain organization of meetings and events service areas. 维护宴会服务区的组织性。 ·         Review menu/service (Event Order) with Meetings and Events Operations Manager and Banquet Chef on a daily basis. 每天与经理及主厨回顾菜单及服务。 ·         Communicate any additional set-up requirements with head houseman and meetings and events operations manager. 当有任何变动，需要变换台型、设备时需要和负责的人或经理报告。 ·         Coordinate all food requirements with the kitchen, including accurate counts for preparation and plating. 与厨房协调所有食品要求，包括配制品和盘子的精确数量。 ·         Coordinate all liquor requirements with the beverage manager. Be responsible for maintaining budgeted meeting and events beverage cost. 与酒吧经理协调所有酒水需求。负责控制宴会酒水的成本。 ·         Assign work/functions to captains. 指挥和分配工作。 ·         Directly supervise the work of meeting and events supervisor and servers and personally observe the performance of all catering service colleague. 直接管理监督宴会厅同事的工作及观察所有同事的表现。 ·         Directly responsible for the grooming standards and appearance of all catering service colleague. 负责检查所有同事的仪容仪表。 ·         Insure that all schedule catering functions take place on time and according to plan. 保证所有宴会都能按计划准时进行。 ·         Make personal contact with guests an assist them with any requests. 接触客人以便帮助他们解决任何要求。 ·         Supervise proper tabulation of all meeting and events checks and be responsible for insuring that all checks are presented to guest for signature. 监管所有宴会确认表并负责确认所有表格都附有客人的签名。 ·         Prepare or review a critique made of every catering function. All problem areas should be noted and either corrected or a proposed solution should be forwarded to the Meetings and Events Operations Manager. 回顾和总结宴会中的不足之处。所有有问题的地方都需记录下来，并把正确的解决方法汇报给宴会营运经理。 ·         Conduct “pre-function briefings” and attend weekly function meetings. 指导班前例会并参加每周的宴会预报会议。 ·         Keep copies of all banquet event order’s, along with beverage requisitions. 保留所有宴会活动定单和饮料申请单。 ·         Responsible for control and maintenance of all service equipment. Write work orders as necessary. 负责控制和维修所有服务仪器、设备，在必要时记录情况。 ·         Bring to the attention of the director of catering all materials and equipment that require re-ordering or need to be replaced. 告知会务总监哪些材料和设备需要被再预定或替换。 ·         Recommend new products and/or methods of operation. 推荐新的产品或新的操作方法。 Human Resources人力资源   ·         Participate in hiring and initial training of all catering service colleague. 参加所有宴会服务员的招聘和内部培训。 ·         Conduct any ongoing training of service colleague. 不断指导同事进行培训。 ·         Prepare efficient work schedules for all service colleagues in terms of coverage and adherence to budget guidelines. 在预算的指导下为所有服务员制定有效的工作计划。 ·         Responsible for the maintenance of discipline and a high level of morale among catering service colleague. 负责维持同事的纪律和提高士气。 ·         All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 Administrative行政管理   ·         Insure that all guest complaints/requests are handled to the guest’s satisfaction. 确保所有客人的意见和要求得到处理，并使得客人满意。 ·         Responsible for reporting all guest and colleague accidents immediately to the Meeting and Events Operation Manager so that accident reports may be prepared/further assistance may be obtained. 负责及时向宴会营运经理汇报所有客人及同事的意外事件，以便为将来作进一步的准备。 ·         Responsible for maintaining ongoing energy conservation and loss prevention programs among service colleague. 负责为同事制定能够维持前进动力和减少亏损的计划。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故 ·         Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 Minimum vocational school. 至少为专业学校毕业。 Experience 经验 ·         Minimum 2 years meeting and events operations experience. 两年宴会厅工作经验。 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 ·         Demonstrated leadership qualities. 能体现领导者的素质。 ·         Demonstrated good technical knowledge of meeting and events operations. 具备优秀的专业的宴会厅运营知识。 ·         Demonstrated strong hospitality and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 Demonstrated strong work ethic. 有较强的工作敬业精神。 Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 Demonstrated a good understanding of food production. 对食物产品知识的充分了解。 Computer Knowledge 电脑知识 Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件。 Language Proficiency 语言能力 Demonstrated excellent communication skills in English and Mandarin. 具备优秀的英语和普通话表达能力。

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识：大专以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

岗位职责 1.关注管理厅面宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 4.协调宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 5.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.高中以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。 工作时间：9：00-13:00,16:30-21:00

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识：高中以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

岗位职责： 1、负责协助餐饮部经理做好餐厅日常运营管理工作，全面负责为客人就餐时提供各项优质服务； 2、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表； 3、检查区域的清洁卫生及餐具的保洁工作，检查库存物资； 4、安排各领班及员工班次，督导领班及员工日常工作，灵活调配人员，发挥带头作用并及时补位，保证各项服务质量； 5、负责营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中的问题，不断改善服务质量妥善处理好客人的纠纷及时处理客人投诉，抓好部门的服务态度和服务质量； 6、配合餐厅经理做好员工的培训及考核工作； 7、完成上级交代的其他任务。 任职资格： 1、年龄25-40岁，五官端正，具备良好的沟通表达能力,精通中式早茶管理； 2、熟知餐厅工作程序和工作标准，具备处理员工日常事务的能力。 上班时间：9：30-14   17-21（根据接待时间会调整）月休6天

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合餐厅经理、销售经理协调宴会活动。 5、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 6、向工程部递交工程维修单。 7、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 8、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。 9、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 10、能够高效完成所有正当活动需求。 11、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 12、全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 1、有上进心、责任心，具有良好的英语口语交流技能。 2、具有中西餐宴会服务知识，可以独立的完成工作。 3、有同岗位3年工作经验者优先考虑。

岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况。 6.帮助员工不断提高和发展。 7.问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 8.向工程部递交工程维修单。 9.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 10.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 11.负责培训及督促所有员工参加培训活动。 12.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 13.在活动开始前为宴会成员分配工作。 14.能够高效完成所有正当活动需求。 15.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 16.能够处理和准备临时工申请。 17.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 18.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 19.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 1.有上进心。 2.可以流利的用英语沟通。 3.可以独立的完成工作。 4.最少2年的宴会主管工作经验。 5.具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少XXX年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

1、大专以上学历，男女不限，有2年以上餐厅主管相关工作经验优先； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实，认真，有较强的事业心和责任感。