广州酒店西北菜厨师招聘网_最新广州酒店西北菜厨师招工招聘信息 -最佳东方

西北菜接待厨师

6千-8千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物

海南物管集团股份有限公司

其他 | 2000人以上

发布于 03-07

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投递简历

1.负责宴会接待用餐、菜单拟定、菜品出品等相关工作 2.擅长西北菜，陕西菜，川湘菜等 3.新品研发

拉面师傅

4千-5.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
节日礼物
年底双薪

青岛海泉湾皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-09

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投递简历

1、有5年以上的工作经验，会制作各种特色面条，根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。 2、有从事拉面的工作经验者优先，对拉面有一定的研究。可制作各式面食。 3、检查原料质量和环境卫生，督促下属做好餐前准备工作，严格监督各类糕点的烹制过程，控制成本保证出品质量。

拉面师傅

4千-6千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
带薪年假
美味员工餐
优厚福利待遇
优秀企业文化
过节费

三亚凤凰机场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

1、掌握拉面的制作技术，负责制作各种面食及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划； 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 4、合理使用原材材料，降低成本。

川湘菜厨师

5千-8千

广州 | 1年以上 | 中技

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五险一金商险
薪酬福利优厚
员工成长计划
带薪年假病假
职工帮扶基金
员工生日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游

白天鹅宾馆

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-17

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投递简历

一、任职要求： 1.责任心强，有团队合作精神，处事慎重、灵活。 2.能接受不规律的上班时间。 3. 理解尊重当地文化，适应能力强。 4.身体好，健康。 5. 1年以上中餐烹饪工作经验。二、工作职责： 1. 负责按照使用计划领用所需的原材料。 2.负责制作员工餐厅菜式出品，着重川菜和湘菜系列。 3.保持与配送中心粗加工岗位人员的沟通，确保原材料造型、大小、份量符合要求。 4.清洁和保养岗位所用的厨房用具。 5. 正确操作，尽可能减少食品原料损耗。 6. 处理剩余或废弃食品、物品之前，须经当值大厨批准。 7.把设备能耗控制在合理范围。三、日常工作： 1. 负责向主厨汇报日常作业情况。 2.出席所有要求参加的会议。 3. 接受主厨的日常监督指导。 4. 做好消防检查工作，杜绝事故发生。 5.负责当班期间所辖区域的卫生清洁。 6.与同事保持良好的工作关系。 7.全面了解遵守员工手册和酒店规章制度中的内容细则。 8. 保持个人仪容仪表和精神面貌符合酒店要求。 9.对要求及时作出反应，乐于承担临时指派的其他任务。四、其他：劳动合同签订岗位为：管理技术岗位或生产操作岗位，职务或工种为：酒店服务。

中厨厨师

6千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
商业保险
管理规范
人性化管理

广州南沙悠方木文缇（MUSTEL）酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 04-30

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投递简历

1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2.按厨师长分工，跟进日常团队自助餐接待。岗位要求 1.粤菜/川菜/湘菜出身，熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。； 2.1年以上同星级同岗位工作经验； 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4.一定的文字语言表达能力； 5.工作有责任心，做事认真负责。

厨师（炒锅/上什/砧板/烧腊/刺身/点心/打荷/西点/清真）

5千-9千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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广东美华航空主题酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

任职资格： 1、2年以上酒店厨师工作经验，在所属板块能独当一面； 2、擅长菜式创新，特别在菜式摆盘、装饰方面有一定经验； 3、思维活跃，勇于创新，能结合市场行情，能将菜式的摆盘能更艺术化的呈现出来。

厨师

4千-5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理

广州番禺洛溪希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 04-10

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投递简历

主要职责 1. 保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品；熟悉掌握货品，制定餐料的订购计划，控制餐料的进货、领取，经常检查餐料的库存情况，防止变质和短缺； 2. 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观，确保所有的食品没有腐烂、变质，确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求； 3. 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱； 4. 保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求； 5. 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生； 6. 主动听取客人意见，不断改善出品质量；保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象； 7. 参加相关的例会及培训；服从酒店管理，严格执行酒店的各项规章制度，具备基本防火知识，确保厨房消防安全。除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。资格要求 (1) 中专以上学历或同等实践经验者,两年酒店餐饮西厨房厨师工作经验，有中级调酒师技能证书或具备英式调酒工作技能的优先考虑； (2) 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分；根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证； (3) 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程，熟知成本控制，能够按照酒店标准准备基本的菜品，有良好的服务意识。

中餐厨师

5千-6千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

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五险一金商险
薪酬福利优厚
员工成长计划
带薪年假病假
职工帮扶基金
员工生日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游

白天鹅宾馆

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 03-04

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投递简历

一、任职要求： 1.责任心强，有团队合作精神，处事慎重、灵活。 2.能接受不规律的上班时间。 3. 理解尊重当地文化，适应能力强。 4.身体好，健康。 5. 1年以上中餐烹饪工作经验。二、工作职责： 1. 负责按照使用计划领用所需的原材料。 2.负责制作各种宴会所需的肉类熟食，以及摆盘。 3.保持与配送中心粗加工岗位人员的沟通，确保原材料造型、大小、份量符合要求。 4.清洁和保养岗位所用的厨房用具。 5. 负责自助餐厅熟食冷菜的出餐和收餐，确保运送安全卫生，摆设美观，以及行为举止符合餐厅要求。 6.正确操作，尽可能减少食品原料损耗。 7. 处理剩余或废弃食品、物品之前，须经当值大厨批准。 8.把设备能耗控制在合理范围。三、日常工作： 1. 负责向主厨汇报日常作业情况。 2.出席所有要求参加的会议。 3. 接受主厨的日常监督指导。 4. 做好消防检查工作，杜绝事故发生。 5.负责当班期间所辖区域的卫生清洁。 6.与顾客、同事保持良好的工作关系。 7.全面了解遵守员工手册和酒店规章制度中的内容细则。 8. 保持个人仪容仪表和精神面貌符合酒店要求。 9.对要求及时作出反应，乐于承担临时指派的其他任务。其他：劳动合同签订岗位为：管理技术岗位或生产操作岗位，职务或工种为：酒店服务。

中厨帮厨

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
管理规范
人性化管理
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
做五休二

中国大酒店

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

发布于 04-30

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投递简历

工作职责： 1.按照菜单，协助做好餐前准备，将材料准备充足 2.学习烹饪和食物出品程序知识，并协助厨房日常运作 3.保证工作范围环境卫生工作要求： 1.有中式烹饪及食物出品程序的知识 2.能操作有关之厨房设备及用具。

酒店厨师

6千-7千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
领导好

广州新塘希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 2023-12-21

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投递简历

工作内容： 1、负责菜品原料的切配等，保证及时提供符合规格的菜品； 2、对生、熟馅料进行腌制及刀工处理； 3、对加工好的原料按照制作要求进行配菜； 4、早餐期间明档食品的加工，根据客人需求制作菜品； 5、开餐完毕后，将剩余食物原料放回指定地点进行保存； 6、负责工作区域的卫生清洁工作，确保厨具设备符合卫生标准； 7、按照订餐情况及时完成原料申领，加工回收等工作提升菜品出品率； 8、领导安排的其它工作。任职要求： 1、有酒店后厨经验者优先，有简单菜品的制作功底； 2、服从领导安排，具有团队协作意识； 3、年龄要求50周岁以下。福利待遇： 1、入职缴纳五险一金； 2、带薪年假，工龄奖； 3、免费提供食宿，月度团建，季度生日会。

炒锅（粤菜）

6千-8千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范

广州云岭湖酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

及时汇报并跟进设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修。2. 与其他厨师主管和部门主管及时沟通与联系以保持档口间工作协调一致。 3. 及时参加与本职位相关的培训。4. 必须直接参与菜品的备料，加工和装盘5. 协助副厨师长或厨师长在其各自责档口内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制。6. 协助厨师长落实执行菜单。7. 根据上级要求及工作需要调整工作职责范围。8. 虚心接受改进建议

高级厨师-送餐厨房（中厨） Demi Chef de Partie-Room Service(Chinese)

3.8千-4.5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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员工免费房
包吃包住
岗位晋升
技能培训
五险一金
带薪年假
员工生日礼物
交通补贴
月度美食节
舒适员工公寓

广州柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-30

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投递简历

负责厨房指定区域内人员工作的组织和食物摆设，尽可能有效地增加效率，使生产力最大化。Organises and sets up the assigned section of the food and beverage kitchen as efficiently as possible to increase the speed and maximise productivity. 团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 根据技能需求培训厨房工作区域内的员工，使他们更好地履行自己的职责。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 确保营运及厨房设备保持良好的卫生标准。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good Hygienic standard. 根据副厨师长或领班的要求在厨房区域工作，确保按厨房的卫生标准工作。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the sous chef or chef de partie; ensures that the hygiene standards for kitchen are met. 协助副厨师长和领班控制库存并减少浪费。 Assist the Sous chef and Chef de partie in stock control and reducing wastage.

砧板/炒锅

4.2千-5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范

广州流花宾馆

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

*试菜后定最终薪酬，能力佳者可超出薪酬范围。工作内容： 1.负责中厨相关工作 2.协助完成相关工作职位要求： 1.有1年相关工作经验 2.身体健康，品行端正，能吃苦耐劳工作时间： 1.周休两天 2.完善的晋升机制 3.专业的技能培训

厨师 - 炒锅/上什/砧板/烧味/凉菜/打荷/点心

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范

广州设计之都郡雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

任职资格： 1、多年酒店厨师工作经验； 2、擅长菜式创新，特别在菜式摆盘、装饰方面有一定经验； 3、思维活跃，勇于创新，能结合市场行情，能将菜式的摆盘能更艺术化的呈现出来。

西厨副厨师长

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
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领导好

广州增城万达嘉华酒店Wanda Realm Zengcheng Guangzhou

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-30

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投递简历

岗位职责 1.直接向西厨厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1.接受过专业技术训练。 2.有丰富的技术及行政经验。 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4.身体健康，精力充沛。

西厨厨师长

9千-1万

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
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岗位晋升

纳米国际大酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 04-30

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投递简历

【任职条件】 1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序。 2、根据生产需求，合理安排员工当值，妥善分配各岗位工作。 3、监督和管理下属各厨房运作、员工的操作和表现。 4、落实新菜单的制作，确保按新菜式制作方法和样本进行制作。 5、检查每个食物出品，确保符合质量标准。 6、每天检查备货量及食品的保存状况。 7、控制所属厨房的食品成本，减少损耗。 8、负责厨房烹调和加工设备的管理，监督设备的保养和维修工作。 9、负责监督厨房的清洁卫生和安全生产，做好食品卫生和员工个人卫生的管理工作，保障食品卫生符合标准。 10、开展员工培训工作。 11、完成上司分配的其它工作任务。【工作描述】 1、有良好的思想道德品质，纪律性强，服务观念好。 2、有责任心、进取心和热情主动的工作态度，不计较个人得失。 3、具有良好的西餐烹饪专业技术。 4、沟通能力良好。 5、具有创新思维，了解当前西餐的趋势，具备菜品研发及创新能力。

西餐厅厨师长/副厨师长

6千-7.6千

广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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岗位晋升
五险
带薪年假
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年度旅游

广州珠江新城希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 04-10

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投递简历

有投必应

上班地址：珠海拱北口岸希尔顿欢朋酒店，珠海市粤海东路1025号岗位职责： 1、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 2、正确操作所有的设备、器具和机器。 3、必须对具有持续性的人员培训 4、及时的按要求准备菜单。 5、采购和控制产品。 6、杜绝浪费已获得最佳的收益率。 7、检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转。 8、负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 9、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。岗位要求： 1.高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 2. 中厨背景，有广式茶餐厅经验优先。 3. 3至5年管理厨房经验，四/五星级酒店的餐厅。 4.具有在国际连锁酒店的相关经验优先。

西厨厨师长

1.3万-1.4万

广州 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
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提供食宿

广州索迪斯管理服务有限公司

其他 | 2000人以上

发布于 03-26

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投递简历

岗位职责： 1.能完成中上水平中西餐，供师生早午餐 2. 控制食物成本，能够下订单采购食材。 3. 开发菜单，在可控范围内使菜单丰富多样。 4. 根据客户期望对出品做出调整。 5. 保持高水平的卫生清洁程度。任职要求： 1．会做大锅菜，曾任职酒店，国际学校者佳。 3． 5年以上工作经验

西厨厨师长 Chef de Cuisine

1万-1.3万

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住
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管理规范
节日礼物
技能培训
发展空间广阔
员工生日礼物
领导好

广州白云国际会议中心越秀万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-28

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投递简历

1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

西厨行政总厨 Western Executive Chef

1.5万-2万

广州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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薪酬丰厚
技能培训
五险一金
岗位晋升
管理规范
带薪年假
包吃包住
年底奖金
节日礼物
团建活动

广州正佳广场万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-30

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投递简历

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西餐的出品。 2、制定员工工作日程安排。确保所有员工外表的整洁，仪容仪表符合公司要求。 3、制定和监控每日采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出， 5、严格遵守消防，卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量，对厨房的出品负第一责任。 7、定期检查厨房设备，做好维护工作，确保所有厨房设备以及用具的正常运行。正确报告和记录所有破损和故障设备。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 10、与各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，监督消防，卫生检疫以及健康安全的执行情况 12、负责做好所有促销和活动的纪录。 13、为餐厅运营的发展献计献策。岗位要求 1. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 3. 灵活机动，应变能力强。 4. 5年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。