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  • 客服

  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    瑞吉酒店招聘 岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种热菜菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工,完成早餐、大型宴会、酒会的热菜菜品制作任务。 岗位要求 1.从事过酒店西厨房相关工作或相关专业优先考虑。 2.熟悉西厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的语言表达能力。
  • 珠海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日活动
    • 岗位培训
    • 人才培养
    • 健康证报销
    • 员工班车
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、各类热荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 热厨主管

    5.5千-6.5千
    东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位概述: 1、确保热厨的顺利运作 2、负责热厨部工作,组织和指挥烹饪工作,做好劳动力调配,根据每个厨师技术专长,合理安排工作 岗位职责 1、提供餐饮服务 2、分类及储存食品、原材料 3、提供每日自助餐及散点4、管理热厨的运作、确保员工理解及执行酒店的制度 5、查看每日汤类及肉汁准备情况,以及质量能否达到标准 6、负责热厨的硬件设备的正常运转及维修 7、熟悉和掌握厨房备料情况 8、确保菜肴的制作质量,并不断提高 9、合理安排好人手 10、合理控制成本、控制菜肴的制作成本
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责热厨房日常菜品的基础烹饪工作,确保出品符合酒店标准 2、协助主厨完成食材准备、初加工及烹饪流程的执行 3、严格遵守食品安全及卫生操作规范,保持工作区域整洁 4、按要求维护厨房设备并报告异常情况 5、参与菜单研发并执行标准化烹饪流程 6、按时完成上级指派的其他厨房工作任务 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,了解常见中式/西式热菜制作方法 2、能适应高温工作环境,体力良好可承受高强度工作 3、具有团队协作意识,服从工作安排 4、持有健康证等餐饮行业必备证件 5、有酒店或连锁餐饮工作经验者优先 6、愿意学习提升烹饪技术,对菜品质量有追求
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 岗位职责:西厨热菜岗位 1. 负责厨房日常生产管理,统筹安排各岗位人员分工与工作流程,确保出餐效率与品质稳定; 2. 监督食材验收、储存、加工及出品全过程,严格执行食品安全与操作规范; 3. 协助厨师长制定菜单、控制成本、优化菜品标准化作业流程(SOP),并参与新品研发与试制; 4. 指导与培训后厨员工,提升团队专业技能与协作水平,维护良好工作秩序与卫生环境; 5. 配合完成日常盘点、设备维护、能耗管控及餐厅运营支持相关工作。 任职资格: 1. 中等职业教育学历(中专、技校或职高),烹饪工艺与营养、餐饮服务与管理、食品科学与工程等相关专业优先; 2. 具备1年以上正规餐饮企业后厨实操经验,有连锁餐饮或中高端酒店工作经验者优先; 3. 熟悉中式热菜制作流程,掌握基础刀工、火候控制及常见调味技法,能独立完成多道常规菜品; 4. 具备基本的现场协调与带教能力,责任心强,执行力佳,能适应快节奏、高强度工作环境; 5. 持有有效健康证明,熟悉《食品安全法》及相关操作规范,无不良从业记录。
  • 东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 1.与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 2.指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 3.与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 与员工建立并保持良好的工作关系。 4.按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。 5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 6.清洁并整理工作区域。 7.实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:酒店的规则和规定,健康和安全,仪容,质量,卫生和清洁 8.执行被分派的相关任务和特殊项目。 9.确保符合集团食品安全管理系统的标准。 任职要求 1.具有基本的英语读写能力。 2.1年西厨房热菜厨师/冷菜厨师相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责所有市集出餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准 2、检查存货及成品 3、检查所有食品的准备情况 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识 5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜
  • 西厨炒锅

    4.8千-6.5千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 六险一金
    • 发展平台大
    • 提供食宿
    • 人际关系简单
    • 员工活动丰富
    • 年度旅游
    • 培训机会多
    • 自主申报晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.组织调动各灶头严格按照菜式规定烹制各种菜肴,保证出品质量。掌握各种菜式的烹制特点。 2.熟悉各种原料的名称、产地、特点、价格、出城率、淡旺季。协助总厨师长检查验收购进货源的新鲜、质量、数量。是否符合要求。并负责原材料的保管 3.遇到货源变化,时令交替,协助厨师长更换菜式,根据厨师长的要求,设计、创新烹制新菜系、协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及保修 4.做好部门工作调配,并尽可能的帮助其他同事完成各项工作,做好年终、月终所有设备用品盘点工作。严格执行卫生工作制度,做好镬头的各项清洁工作 任职要求 1.有酒店或酒楼炒锅工作经验; 2.热爱餐饮行业,创新能力强,能够根据当前流行对酒店菜品进行调整; 3.具备优秀的职业素养,能够承担压力。
  • 西厨厨师

    3.4千-3.8千
    江门 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 保险齐全
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责自助餐菜品的制作,包括冷菜、热菜、甜点等,确保出品符合酒店标准 根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费。 保持厨房工作区域的清洁与卫生,严格遵守食品安全及卫生标准。 协助主厨研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验。 维护厨房设备,确保其正常运转,发现问题及时上报。 配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率与质量。 遵守酒店规章制度,服从工作安排,完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 热爱烹饪,对西餐制作有基本了解,愿意学习与提升技能。 具备团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境。 注重细节,对菜品质量有较高要求,责任心强。 身体健康,无传染性疾病,能够适应站立工作及倒班安排。 有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训。 持有厨师相关资格证书者优先考虑。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物; 2. 协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行; 3.至少二年五星级酒店或高级别餐厅厨师经验; 4.高中以上学历,专业烹饪学校毕业者优先。
  • 西厨厨师

    4.5千-5.5千
    东莞 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 购买社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨主管的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨主管分工,完成每天的菜品、小食制作任务。 岗位要求 1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位宴会西厨房工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、做好备菜及履行正确的贮藏标准; 2、在自助餐开餐前准备好食品,并摆放在自助餐台上; 3、以专业和热情的态度为客人提供服务; 4、保持工作区域的干净整洁,执行万豪卫生政策。
  • 肇庆 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 晋升渠道
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 团建活动
    • 月休6-8天
    • 激励政策
    • 国际品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、严格按照工作规章和质量要求,把好菜点质量关,保证每天制作的菜品达到规格,质量和数量要求; 2、具体督导负责原料按标准和成本的准确控制; 3、参与到菜品的研发工作当中; 4、协助厨师长完成大型宴会、及每日自助餐的菜品制作任务; 5、保证厨房区干净、整洁并做到卫生标准。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 温馨氛围
    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.据管理层制定的标准,在全日制自助餐厅厨房维持高标准的食品出品,并为客人提供良好的服务; 2.确保设备的正确使用和清洁, 严格控制食品损耗。 岗位要求: 1.热爱饭店服务行业; 2.责任心强,具有出色的沟通能力和协作能力; 3.有积极的进取心及良好的团队合作精神,严于律己,顾客至上,有敬业精神。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位招聘西厨房热菜一级厨师 工作职责: 1. 负责日常西餐热菜的制作与出品,确保口味、色泽、造型符合标准; 2. 严格执行食品安全与操作规范,落实厨房卫生、食材储存及设备使用管理要求; 3. 遵守劳动纪律与岗位安排,服从厨房团队协作调度,保障出品时效与服务质量。 任职资格: 1. 具备中技(中专/技工学校/职业高中)及以上学历,持有有效《食品从业人员健康证》; 2. 累计从事烹调相关工作满1年;
  • 西厨厨师

    3.5千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【招聘岗位】 热厨厨师、肉房厨师 【任职条件】 1、 有良好的思想道德品质,纪律性强,服务观念好。 2、 有进取心和热情主动的工作态度,不计较个人得失。 3、 具有一定的西厨专业技术,从事相关工作1年以上。 4、 身体健康。 【工作职责】 1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序。 2、根据工作安排,独立完成各岗位的各项工作。 3、搞好厨房用具的清洁。 4、负责每天到仓库领货。 5、根据工作安排,协助主管开展工作。 6、完成上司分配的其它工作任务。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    KEY RESULT AREAS 关键领域 1. Assist supervisor to effectively complete the work of the department. 协助主管有效完成本部门的工作。 2. Ensure that the working area is clean and tidy. 确保所在工作场地的干净、整洁。 3.Assist in cleaning utensils and equipment. 协助清洗所有的用具和设备。 4.Work according to standard recipes. 根据标准的烹饪方法来制作。 5.Keep good relationship with all associates. 和其它员工保持良好的工作关系。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with associates. 和同事保持良好的关系以促进酒店的士气和团队精神。 2.Perform additional duties as directed by supervisors. 按照上级指示完成其它的工作职责。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to captains for the general improvement of the hotel. 为了酒店的改进提升向领班提出适合的意见和建议。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 熟悉掌握酒店在食品健康安全方面、火灾和紧急情况方面的处理程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform and body language. 保持个人卫生、衣着和举止方面的高标准。
  • 深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位招聘【西厨房热菜领班】 工作职责: 1. 协助主厨完成菜单执行、成本控制、菜品标准化维护及新菜品试制配合工作; 2. 指导并培训厨师、实习生等初级团队成员,提升团队操作规范性与协作能力; 3. 参与后厨设备日常点检与基础维护,及时反馈异常情况,保障安全生产运行。 任职资格: 1. 中技(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪工艺与营养、中西面点、餐饮服务与管理等相关专业优先; 2. 熟悉常见西式热菜制作流程,掌握基本刀工、火候控制及调味技巧,能独立完成常规菜品出品; 3. 具备基础食品安全知识,了解《餐饮服务食品安全操作规范》核心要求,持有有效健康证明; 4. 具备良好的沟通协调能力与责任心,能在快节奏环境下保持高效执行与团队协作。
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘:粗加工厨房厨师/冷厨厨师/西厨厨师 岗位职责/职位描述 1、按照标准菜谱制作高质量的食品 2、根据标准要求进行食品的制作、装盘、装饰和存储工作: 3、持续执行FSMS标准 4、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 5、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 6、与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 7、与员工建立并保持良好的工作关系。 8、按计划参加并参与每日例会及其它会议。 9、按计划参加培训活动。 10、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 11、清洁并整理工作区域。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 主理招牌菜及宴会主菜 2.控制火候与调味精度(温度±5℃) 3.检查二级厨师翻勺动作规范 4.优化标准烹饪流程图 5.调节猛火灶燃气混合比 【岗位要求】 1. 中专及以上(烹饪专业优先) 2. 精通西餐 3.5年炒锅经验(含2年二级厨师经历)特别优秀者可适当放宽 4.专业烹饪技术 食材把控能力 专业态度抗压能力
  • 西餐厨师

    6千-8千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 购买社保
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食材新鲜、烹饪工艺符合标准,满足客人的口味与质量要求。 2、协助主厨完成每日菜单的准备工作,包括食材清洗、切配、调味及储存,保证厨房工作流程高效有序。 3、严格遵循食品安全与卫生规范,维护厨房设备、用具及工作区域的清洁与消毒,确保符合酒店及行业标准。 4、参与新菜品研发与试制,根据季节变化或客人反馈提出改良建议,提升菜品多样化与竞争力。 5、合理控制食材用量,减少浪费,配合成本核算与库存管理,协助记录每日用料及消耗情况。 6、与其他厨房岗位及餐厅服务团队保持良好沟通,确保出餐速度与品质,及时处理客诉或特殊饮食需求。 【岗位要求】 1、熟悉基本西餐烹饪技术(如煎、烤、焗、酱汁调制等),了解常见食材特性与搭配原则。 2、具备良好的食品安全意识,有厨师证或相关培训证书者优先考虑。 3、工作态度积极主动,注重细节,具备团队协作精神,能承受一定的工作压力。 4、热爱餐饮行业,服从管理,无不良嗜好及职业禁忌。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工优惠价
    • 带薪年假
    • 员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责(全日餐厅厨房) 1.负责简餐零点、套餐、意大利面、铁板等各种食品的烹调工作,保证食品质量; 2.负责协助厨师长完成检查厨房及各营业点的清洁卫生与安排; 3.负责协助厨师长完成厨房工作人员调配与考核的工作; 4.负责协助厨师长管好厨房物资食材重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优; 5.负责协助厨师长完成食品安全的培训,确保食品操作安全; 6.根据营业要求,研发新菜品并对售卖的产品严格把控操作流程; 7.完成上级交办安排的其他工作事宜。 岗位要求 1.身体健康,无不良嗜好; 2.服从管理,积极乐观; 3. 有1年品牌酒店西厨房工作经验优先考虑。
  • 西厨厨师

    4千-5千
    东莞 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 语言津贴
    • 生日聚会
    • 定期晋级
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1)负责明档、铁板或炉头等工作; 2)勤奋努力,不断学习新的西餐菜式; 2)带領厨工出品达到标准: 3)具有一定的操作熟练程度; 4)能吃苦、耐劳、有学习悟性; 5)厨艺精湛且管理能力突出者,可推选主管岗位。
  • 惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 交通便利
    • 美女、帅哥多
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责  • 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴 • 可以询问是否需要再客人面前准备食品,这将根据餐饮部的指示. • 保证食物是完美的,高标准及正确的温度下.。 • 按照客人希望的事件送上菜品.           • 依照酒店规条,可能会被要求接受交货,检查和储存货物.           • 安排员工的工作时间来配合一些特殊活动.                                     知识及经验  • 持有烹饪专业资格证书 • 通过经验,建立良好的技术知识.          • 铂尔曼:一个全新的服务理念,以亲近,亲切和分享体验为宗旨.    • 通过发挥个人的好学精神确保所有员工都具有同样的铂尔曼精神,思路开阔,个性开朗和积极向上 • 领导力和培训他人的能力 • 灵活性和响应力.
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