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  • 上海-长宁区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    岗位要求 1、拥有1年以上的餐饮工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、良好的英语和中文交流能
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 根据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 琼中 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    岗位职责 营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有两年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少大专毕业
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有1到3年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧
  • 无锡 | 2年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1. 负责西餐厅、会议室管理,督导工作。 2. 与厨师长共同努力不断提高菜肴质量、菜肴品种和服务方式。 3. 分配并落实员工的工作。 4. 负责西餐厅和会议室的物资、设备、设施的管理,包括在运用中和日常保养。 5. 根据已制订的工作程序,对员工进行培训。 6. 每天检查开档、收档工作,检查预订情况,并时刻检查员工的仪容仪表。 7. 保持和宾客的良好关系,处理宾客的要求、意见及投诉。 8. 在营业时间内,不断巡视,检查员工工作情况。并时刻注意厨房出品的质量。 9. 负责日常百货、原料、物资的申请。 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 衢州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责: ·Directs and controls all subordinate staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. ·Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities. ·Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. ·Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. ·Assists in the planning and execution of promotional activities as directed. ·Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures. ·Assists in monitoring and controlling the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. ·Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. ·指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。  ·为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任。  ·执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望。  ·与厨房,管事部,酒吧,客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。  ·按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动。  ·通过实践产品推销技巧实现利润最大化。  ·在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用。 ·监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作。 Knowledge and Experience知识和经验: ·Good computer skills and management ability. ·2 years supervisory experience in related working experience ·Can complete each work task designated in the above Job Description independently with good communication & coordination capability ·Work earnestly, responsibly and carefully ·良好的电脑技能及管理能力 ·2年以上相关工作经验 ·能独立完成上述工作职责规定的各项任务,并具有良好的沟通及协调能力。 ·责任心强,工作认真细致
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 纯高尔夫景观
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责日常的餐厅运行,注重服务程序和产品质量。 2. 保持和客房部以及工程部对需要维修,修理和保养的设备和家具的联系。 3. 指导培训和技能发展的项目,保证受到培训的员工,都能提供良好的服务。 4. 在每个用餐时间,都可以保证所有餐厅准备待用。 5. 尽量将损坏的物品降低到最小,如需要改变的条例,和主要负责人直接讨论。 6.协助做好部门的盘点、仓库管理工作。 7. 维护并努力提高客户满意度,处理当班期间的客诉。 8. 检查有关于食物和饮料的表述,确保规定的正确实施。 9. 监督餐厅的服务,同时把控服务标准,产品质量, 员工仪容仪表。 10. 在规定和上级的要求下,保证所有的餐具柜都准备妥当。 11. 保证所有的菜单是清洁,整齐,没有标记,污染,瑕疵和水渍,替换需要修理的菜。
  • 金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    • 人性化管理
    • 丰厚的年终奖
    • 内部调转
    • 丰富的培训
    • 免费住宿
    • 工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    协助餐厅经理以及主管负责餐厅日常运营 认真好学,对餐饮以及酒店行业热爱 良好的与客人沟通能力,需有一定的英语基础 负责餐厅开餐关餐检查,以及员工服务标准检查 负责餐厅客人满意指数的维护
  • 上海-静安区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位概述: 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 专业知识技能: 良好的英语口语能力 经验: 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验 其它技能要求: 领导才能、培训技巧、组织能力 开朗及外向性格 积极的工作态度
  • 海口 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、性别不限,年龄18-30岁,中专以上学历有五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑; 2、至少2年以上西餐厅服务收银工作经历; 3、身体健康,仪表端庄,热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 关爱文化
    • 关爱职业发展
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 西餐厅主管

    3.8千-4千
    成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 国际背景
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    工作时间:7:30-16:00/8:00-17:00/8:30-17:30 月休8天,法定节假日上班三倍工资,入职购买五险一金,年假,包吃包住 相关福利:工龄工资、节假日礼品,员工团建等。 试用期:3800元,转正4000元 工作地点:成都鼓楼智选假日酒店 一、岗位职责 1、按照检查表开始和结束一天的运营,与宾客进行积极的互动,寻求反馈 2、在餐厅中培训、维持和执行所有的服务标准 3、执行规范的操作并进行展示,以确保给客人提供的产品具有一贯的品质 4、处理日常员工的协作关系(例如时间调整) 5、为所有的员工和客人提供安全卫生的工作环境 6、为餐厅运营提供尽可能的帮助 7、确保在餐厅运营时,协助服务员在各自岗位上使宾客满意 二、任职资格 1、中专及以上学历,有酒店相同岗位工作经验1年或以上; 2、具有出色的销售技巧和良好的沟通谈判能力 3、具备良好服务意识,在服务性行业有良好的工作记录 4、具有良好的协调能力,较强的组织和解决问题的能力 5、体力充沛,具有亲和力以及团队合作精神
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 五天八小时
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    • 公寓式员工宿
    • 自助餐食堂
    • 管理规范
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    发布于 07-04
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    按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
  • 泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 丰厚的五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    1.建立客史档案、客户喜好、培训和激励员工的工作热情和专业,完成每月的销售任务。 2.根据市场需求及集团需要,把握餐厅服务的方向,不断优化运营管理及策略,控制成本、以提升餐饮服务的利润。 3.负责餐饮环境和相关软硬件的管理和维护,确保食物,服务及环境等符合卫生法规,并对食品安全承担法律责任。 4.建立科学量化的餐饮运营管理体系,及培训体系,包括设立服务标准、建立服务流程及制定服务考核方法等。 5.制定菜单、菜牌以及餐饮计划,持续创新,建立标准化的服务管理。 6.与客户建立良好的沟通渠道及关系,为其量身定做大型宴会、商务餐或VIP招待的方案。 7.按照公司要求,核算并提供科学的运营数据(日/周/月)和报告。 8.优化内部结构控制人员成本及食品成本,在疫情条件下做出一切应对突发事件的准备工作。 9.激励及鼓励员工工作效率、重视其个人发展规划。 10.高效与其他部门协作一二线部门沟通。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    1. Ability to ensure hotel’s standards, policies, and procedures according to the Ritz Carlton standards.  确保每个餐厅的员工都认真按照丽思卡尔顿酒店的标准,政策和程序工作。 2. Ability to prioritize and organize work assignments; delegate work.  能够很好的安排工作,懂得区分事情的优先次序。. 3. Ability to direct performance of restaurant staff and follow up with corrections where needed.  能够指挥餐厅员工在正确的方向下工作。 4. Ability to motivate restaurant staff and maintain a cohesive team.  能够鼓舞餐厅员工的积极性并能创造一个凝聚力强的工作环境。 5. Ability to provide restaurant related training. 能够提供餐厅的相关的培训。 6. Ability to be a clear thinker analyzes and resolves problems exercising good judgment. 能够作为思维清晰的思考者分析和解决问题,锻炼出色的判断能力。 7. Ability to focus attention on details.  能够关注细节。 8. Ability to understand guests’ service needs. 能够明白客人的需要。 9. Ability to suggestively sell menu items, beverages and wines. 能够积极的对食物和葡萄酒进行推销。 10. Ability to input and access information into MICROS system. 能够提取和输入资料到电脑系统中。 11. Ability to exert physical effort in transporting equipment and wares. 能够尽力保管保养好各类设备和器皿。 12. Ability to ensure security and confidentiality of guests, colleagues and hotel information. 能够确保对客人,同事和酒店的机密性信息保密。 13. Ability to endure abundant physical movements in carrying out job duties. 能够在工作中保持充沛的体力。 14. Ability to work without direct supervision. 能够在直接上司不在的时候独立的思考,工作和行动。 15. Ability to understand stock of wine. 能够了解餐厅内所有的红酒。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 五险
    • 人性化管理
    • 工作环境好
    • 晋升机会公平
    • 免费空调宿舍
    • 免费一日三餐
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、营运 按照餐厅检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 与后厨保持良好的沟通。 2、团队建设 对员工实施有效率的培训。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 【岗位要求】 具有1年以上的早餐厅工作或管理经验(品牌连锁酒店工作经验优先,例如华住或亚朵旗下)。 有较好的服务精神和沟通技巧。 工作认真、责任心强,执行力高。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 主要负责配合领导管理员工,具有强烈的团队意识,能有效的完成领导完成的任务。  英语流利,长相端庄,具有亲和力。  具有五星级酒店或各类西餐厅同等岗位三年以上工作经验。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向经理汇报; 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管; 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位; 4.客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位; 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映; 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理; 7.掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息; 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、中技毕业或以上学历,经过餐饮服务培训者优先,中餐板块工作经验至少2年; 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 4、工作主动、热情、认真,责任心较强; 5、身体健康,仪表端庄。
  • 北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    在客人进入或离开餐厅时都遵循五步十步原则报以微笑与问候。 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 监督现金的处理和存放程序。 编制每日存款和流动资金报告。 制定并指导员工执行现金安全制度。 处理异常的付款情况。 监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 控制存货和监督保安成序。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督各项职能。 监督餐厅的服务。 熟悉掌握菜单知识并可以自如地向客人做以介绍。 理解健康食品,并可以向客人提出合理的建议。 熟练正确地指出自助餐台上的食品。 了解当前酒店所有的活动,并及时分享给员工。 主动的对待客人,满足客人任何合理的要求,并且培训员工能够预见客人的要求。 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意,并及时给予反馈。 周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向经理报告所有事件。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    职位描述: 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。  保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 能够达到产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 岗位要求: 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 良好的英语口译及书写能力。 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 Position Summary: Maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. Have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. Contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. Actively promote the services and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the hotel. Perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. Confidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. In consultation with the Manager, agree and implement actions to make improvements to customer service. Complete the checklist in product knowledge. Make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. Familiarise with menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. Confidently know the opening hours of all restaurants and hotel outlets. Job requirements: 2-4 years in a managerial position in 4 / 5-star category hotel. Good English skills, both verbal and written. Motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seize opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve personal performance. Flexible and responds quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. Maintain high team focus by showing cooperation and support to colleagues in the pursuit of team goals. Strong leadership and training skills.
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    JOB SPECIFIC DESCRIPTION Assists the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times QUALIFICATIONS Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 : 1.指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。 2.及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 3.记录并保存销售额,客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。 4.确保有足够的用品,并申请所需采购的物品。 5.参加每天的晨会和每月的交流会议,总结并讨论服务及工作的准备情况。 6.监督并指导餐厅员工的服务情况。 7.确保餐厅的干净、整洁。 岗位要求 : 1.思路开阔,个性开朗和积极向上, 热情,主动和耐心 2.具有相当的成熟度,沟通能力强 3.良好的记忆力 4.能适应多元化的环境
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